Teh Alder Hitam yang diperam

Teh Alder Hitam yang diperam

Kategori: Minuman

Bahan-bahan
Daun tua	100 %

Kaedah memasak

• Alder hitam, atau alder pulut, atau alder Eropah (Latin lnus glutinósa) adalah spesies pokok Alnus genus dari keluarga Birch (Betulaceae). Alder hitam adalah fotofil, tumbuh di kawasan yang banyak dibasahi oleh perairan mengalir, di rawa-rawa rendah, di hutan rawa dan dataran banjir sungai, di sepanjang tepi tasik, di dasar jurang dan jurang, di mata air, dalam bentuk gumpalan di pulau-pulau.
• 
• 
• 
• Tidak digunakan dalam pengeluaran teh. Tetapi baru-baru ini, secara tidak sengaja, saya dapat merasakan aroma daunnya yang luar biasa dan saya memutuskan untuk membuat teh dari dalamnya. Bagaimana penemuan ini berlaku boleh dibaca dalam laporan ini.
• Oleh itu daunnya dipetik, layu dan saya menghasilkannya pengerasan dengan kaedah ini... Kemudian, jika boleh, mengeluarkan ranting dan urat keras dari daun, saya mengalirkannya dua kali melalui penggiling daging. Butirannya agak longgar, setelah tatal kedua mereka lebih padat.
• 
• 
• Fermentasi selama 3 jam, digoreng pada suhu 150 * C selama 20 minit dan dikeringkan pada suhu 60 * C sehingga menjadi ciri khas.
• Selama ini, aroma bunga-teh yang luar biasa terasa, yang dipelihara walaupun selepas pengeringan. Saya menggantungnya di dalam beg untuk kering, tidak tahan dan segera menyedutnya.
• 
• Warna teh tidak begitu jelas, tetapi rasa dan aromanya terasa, teh-bunga, dengan rasa segar yang panjang dan kepahitan yang ketara. Rasa selepas itu dirasakan di mulut selama lebih dari satu jam.
• Teh itu diakui sebagai berjaya. Untuk warna, saya akan menambahkan daun geranium, dan untuk mengurangkan kepahitan, saya memutuskan untuk menggunakan alder dalam campuran dengan daun pokok buah-buahan dan herba aromatik yang lain.
• Oleh itu, saya segera membuat campuran dengan daun oregano keras juga dengan nisbah 2/3 alder: 1/3 oregano.
• 
• 
• Tehnya sungguh luar biasa! Sangat sedap dan harum, dengan rasa yang panjang, dan hampir tidak ada kepahitan yang dirasakan.
• Kemudian saya membuat teh yang lebih hebat dan hebat dengan ramuan pedas-aromatik lain:
• daun alder 45%
• daun besi 15%
• daun strawberi 8-9%
• Daun pir 8-9%
• daun geranium 10%
• lavender (sage, oregano, thyme, mint) 3-5%
• 
• 
• Oleh itu, alder sangat sesuai untuk membuat teh, baik dalam versi mono untuk pencinta kepahitan, dan juga campuran.

Resipi serupa

Chai masala (ANGELINA HITAM lebih)

Teh bunga jagung (MariV)

Teh Mongolia yang dibuat dari cendawan birch chaga (MariV)

Adakah kepahitan yang meyakinkan saya hilang sepenuhnya dalam campuran ??? Geranium tidak dapat diakses untuk saya, tetapi bijak menggantikannya dengan baik, saya sudah yakin dengan kemampuannya untuk mewarnai teh.

Adakah kepahitan yang meyakinkan saya hilang sepenuhnya dalam campuran ???

Semuanya akan bergantung pada peratusan alder dan komponen lain.

[Zachary]

Zachary, Saya akan duduk dan minum secawan teh anda.

Dan jenis besi apa? Bolehkah saya mempunyai gambar?

Dan jenis besi apa? Bolehkah saya mempunyai gambar?

Ini adalah dalam foto terakhir di atas secawan teh, bunga kuning.

Crimean zheleznitsa, teh gembala, teh Tatar atau sederhana - serai Crimean adalah tanaman endemik yang unik dari semenanjung Crimean.
Ini adalah tanaman perennial dari keluarga berbunga biru. Ia mempunyai beberapa tunas berbunga dan beberapa yang tidak berbunga, dipendekkan. Pucuk berbunga tumbuh setinggi setengah meter. Daun panjangnya kira-kira 3 cm, memanjang. Perbungaan berbentuk lonjakan, padat dan memanjang. Daun muda sering digunakan sebagai pengganti teh kerana aroma lemonnya yang menyenangkan.

[Zachary]

Ooooh, Zachary, resipi hebat! Foto, seperti biasa, hebat!
Bagus, sedap, difahami, visual. Gadis pandai!

[Zachary]

Ooooh, Zachary, resipi hebat! Foto, seperti biasa, hebat!
Bagus, sedap, difahami, visual. Gadis pandai!

LinadocTerima kasih, ini adalah hasil penyelidikan bersama kami.

[Zachary]

Zacharyteh apa yang bagus!
Saya doakan minum teh yang menyenangkan dan sihat.

[Zachary]

Zacharyteh apa yang bagus!
Saya doakan minum teh yang menyenangkan dan sihat.

Terima kasih. Mari pergi ke Crimea kami.

[Zachary]

Zachary, Saya sekarang mempunyai cucu dengan jodoh di Evpatoria.
Saya berharap dapat mengunjungi Crimea semasa jambatan itu dibina.

[Zachary]

Zachary, Hore! Avatar baru!

Idea yang bagus. Saya mendapat maklumat bahawa Alder Tea digunakan lebih awal untuk meningkatkan rasa teh biasa dalam nisbah 5-10℅.
Suami saya mencincang alder hari ini. Membuat teh. Saya akan menulis mengenai hasilnya.

Suami saya mencincang alder hari ini. Membuat teh. Saya akan menulis mengenai hasilnya.

Di mana keputusan anda ???

Saya melapor. Diperbuat dari alder kelabu. Bagi saya, ia ternyata menjadi bahan tambahan atau asas untuk beberapa jenis teh, kerana ia mempunyai rasa yang menyenangkan, tetapi sangat halus. Rasa boleh dibuka lebih lama dengan masa. Mungkin saya dipandu oleh teh Ivan, yang bagi saya masih menjadi keutamaan dalam warna, rasa, aroma.
Lebih tua sebagai tanaman baru untuk teh menarik untuk disediakan. Terima kasih.

rasa yang sangat halus

Memang, rasa dan warnanya ... saya masak hari ini mengikut resipi, tidak tahan, diseduh segera, cubalah ... 30% alder, 30% raspberry, 40% teh ivan, saya buat semua tanaman di versi mono, saya sudah berhubung dengan teko, tetapi ini adalah kepahitan yang mustahil! Sekiranya dalam beberapa bulan saya akan memasukkan campuran, maka alder tidak lebih dari 5%. Saya mencairkan infus dengan air mendidih separuh dan masih meminumnya dengan pahit. Saya tidak tahu jika saya menjumpai alder kelabu atau hitam, sangat melekit, mungkin rasanya dipengaruhi oleh fakta bahawa daunnya masih muda, mungkin rasa dari daun musim luruh akan lebih menyenangkan




Dan sekali lagi, tambahkan ulasan. Infus telah menyejuk, alder adalah yang utama dalam teh sejuk, tetapi lebih lembut dan lebih menarik, tidak ada rasa bunga, rasa, pahit, rasa pedas dari tunas musim bunga, dengan rasa yang sangat lama. Saya menghantar stok alder saya untuk penapaian kering, saya akan menambah tanaman yang terasa segar dalam campuran, tentu saja alder akan bertambah baik.

Semuanya akan menjadi varian mono, tetapi Vanechka mengelirukan semuanya dengan raspberi - selagi ada peluang, semasa saya mengusahakannya, saya sangat mahukan mono-alder, saya mesti meraih sekurang-kurangnya satu kilogram, tangan saya gatal . Ngomong-ngomong, foto terakhir berwarna abu-abu - hujungnya cembung, tajam, dan yang hitam mempunyai cembung