Ragi cair berdasarkan buah-buahan, sayur-sayuran, ramuan, teh ...

Terima kasih, tetapi mengenai PF berganda, ini adalah ketika anda meletakkan PF dalam dua tahap ...
Anda mengambil komposisi Pf dalam resipi, bahagikan kepada separuh, contohnya, hanya 100 gram. Zhd + 100 gram tepung, di sini anda bahagikan kepada separuh, 50 + 50, biarkan dua kali ganda, tambah baki 50+ 50 dan biarkan lagi, dan baru kemudian menguli doh mengikut resipi.

[Trishka]

Trishka, Saya sedar, tetapi jika anda meletakkan pf di dalam peti sejuk (bahagian), dan kemudian menambahkan porzayka lain, adakah ia juga akan berganda?

selesai, baguette ini atau mereka saya

Ksyusha, Dan bagaimana, tidak ada rasa masam? Berapa lama mereka berdiri?

berganda akan?

Saya tidak tahu, mungkin ya.

tiada masam? Berapa lama mereka berdiri?

Tidak ada masam, tetapi doh saya tahan selama kira-kira 5 jam dalam kehangatan, kemudian saya menyedari bahawa saya tidak mahu memanggang pada waktu malam, membuangnya dalam keadaan sejuk, mengeluarkannya pada waktu pagi, biarkan sehingga suam beberapa jam dan berangkat.
Cuma tidak ada lubang, dan serpihan agak basah, tetapi ini adalah perniagaan yang menguntungkan, saya rasa

Dan saya lagi dengan roti ...
Kali ini ternyata, semua yang saya suka!
Walaupun resipi itu adalah ...
Membantu diri anda!



Saya tidak pernah jemu mengucapkan terima kasih kepada Lyudochka, pengarang resipi, dan gadis-gadis yang membantu!

[Trishka]

Kali ini ternyata

Trishka, SyKsyusha🌻, roti yang indah!

[Cahaya]

Cahaya, terima kasih, saya sendiri ....

[Trishka]

Trishka, SyKsyusha🌻, roti - kenduri untuk mata!
Saya merasakan perkara yang sama - keretapi sangat keren! Berapa banyak pujian yang saya nyanyikan kepada mereka? Dan saya tidak jemu mengucapkan terima kasih kepada Lyudochka kerana membuka daya tarikan ini untuk kita

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenus, terima kasih!

Dan saya bakar semuanya, hari ini Orlovsky dari mistletoe Ksyusha .... bantu diri sendiri!
Saya melakukan semuanya mengikut resipi, hanya sebagai pengganti masam - 150 gram Pf, dan menambah lebih banyak biji.

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, kacak lembut! Adakah anda mempunyai masa untuk makan? Dan kadang-kadang saya perlu memberikan

Tambang sangat hitam / kelabu, saya tidak memakannya, saya sendiri meletakkannya di dalam peti sejuk ... Saya mendapat lebih banyak ...
Dan yang putih, ya, kita memakannya, ia sesuai dengan kita.

[Trishka]

Trishka, roti adalah pemandangan. Dan saya tidak sempat mengambil gambar saya. Saya membuat satu roti untuk kanak-kanak, bukannya whey - labu dengan bubur beku. Saya tidak mencubanya sendiri - saya memberikannya secara keseluruhan - saya agak menyukainya. Sementara itu, saya mengambil dandelion,

Dan lagi !
Inilah roti lain, saya menguji bentuk roti baru, L 10, dohnya 535 gram ...


Dan ini adalah donat di dalam ketuhar, ubahnya di bawah Zhd, bantu diri anda!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, dan roti yang hebat, dan donat

Svetlan, terima kasih, bantu diri anda!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, baik, kecantikannya luar biasa! Dan saya telah menyesuaikan diri untuk memanggang bar dengan makanan anda)). Dan saya membuat roti labu pada ragi cair. Tiada foto ((, tetapi skusnaaaa ..

Tiada gambar

...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kecantikan! Dan mengenai donat dapat lebih terperinci. Dari adunan hingga proses penaik. Saya suka kereta api, tetapi saya hanya memanggang roti dan baguette di atasnya. Dan saya betul-betul mahu menggunakannya untuk barangan bakar yang lain.

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, terima kasih atas pujian!
Dan saya menulis mengenai donat di sini di bawah spoiler.
Donat di dalam ketuhar a la "Donuts" # 59

Gadis-gadis, saya di sini semasa saya naik ke daun-pokok Krismas yang ditiup, dengan cara apa pun saya tidak akan mengambil gambar roti saya. Ragi sudah cukup kuat - kenaikannya sangat baik. Tapi saya rasa, tapi saya tidak dapat ke roti, dan tidak ada bentuk. Apa bentuk yang harus ada untuk roti itu?

[kartinka]

kartinka, Marina, untuk sebiji roti - loyang, ia tidak berbentuk bata.

[Trishka]

Dan saya menulis mengenai donat di sini di bawah spoiler.

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, donat anda hebat! Saya tidak akan memanggang, dan saya tidak lagi memakai seluar jeans ...
Dan dengan penghitungan itu, saya tidak tahu apa yang harus dijawab kepada anda. Saya selalu melakukan semuanya dengan pandangan. Saya suka resipi, saya hanya mengambil PF dan menambahkannya dan kemudian semuanya mengenai / dengan mata

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, terima kasih, tetapi saya mengira sendiri dengan pengiraan semula, saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan pembuktian, dalam resipi anda hanya perlu membakarnya, baik, saya melakukannya seperti dalam "klasik", dengan pembuktian, ia berjaya!



Dan ini saya lagi, hari ini saya mempunyai kacang rai!


Dan ketika saya cukup bermain ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, semuanya .... ini adalah sesuatu yang mustahil. dan saya ... semua daun sementara masa hampir habis.

mustahil

Cheita mustahil ... kita ambil dan

oleh daun

Ini suci

[Trishka]

Trishkasehingga kedua-dua pokok itu dileret ke hujungnya dan ditiup - tangan tidak berdiri di atas yang lain. Dan kita mesti bersembunyi. : strelyaet: Dan sudah ada 2 silinder pokok Krismas

[kartinka]

kartinka, Marina, dan untuk apa anda menggunakan pokok dandelion?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kami tahu donat, terima kasih. Sekarang mari kita beralih ke bonggol rai. Apa dan bagaimana?

Oh, saya boleh memberikan pautan untuk bungkuk, semuanya juga sederhana di sana, bukannya ragi 200 gram Pf, dan adonan akan naik dalam kehangatan, tetapi sudah malam di halaman, masukkan ke dalam sejuk, hangat bangun pada waktu pagi selama beberapa jam, dan kemudian mengikut resipi.
Inilah resipi:

🔗

Ksyusha, ada masalah dengan malt. Dia tidak ada di kampung kami, dan saya tidak akan sampai ke bandar dalam masa terdekat. Apa yang lebih baik untuk mengambil kvass kering atau wort kvass cair? (Saya sudah lupa cara bekerja dengan tepung rai, saya hanya menambahkannya dalam kuantiti 100 g semasa membakar roti.)

Saya rasa boleh kering dan cair.

[Dixsi]

Dixsi, Saya mengumpulkan cawan susu muda dari pokok. Tuangkan air mendidih ke atasnya sehingga sedikit tutup, bersikeras selama sehari. Tuangkan ke kain tipis dan peras, buang kaki (sekarang kering), gula 1x1, rebus selama satu jam setelah mendidih dengan api kecil. Tuangkan sirap. Saya mendinginkannya - ada tempat, jadi lebih sedikit gula yang diperlukan (jika tidak, ia boleh fermentasi walaupun dalam hooodiltnik), jika pada kadar gula, masak sebentar, ternyata sangat pekat dan sangat manis. Panjang kaki hingga 5cm. Dari dandelion, saya melakukan perkara yang sama untuk tahun pertama, semuanya ada di dalam peti sejuk. Sirap-sirap, dan suami saya telah menghabiskan 2 silinder untuk kompot hari ini. Sayang sekali serat - sekarang agak kering dan kering. Ngomong-ngomong, saya juga akan mencuba meletakkan ragi di atas pokok. Mengenai kek pohon cemara, mungkin ada tempat di mana-in-poke, seperti saya melihat di suatu tempat yang saya tidak ingat di mana ... atau nampaknya saya. ...

Ngomong-ngomong, saya juga akan mencuba meletakkan ragi di atas pokok.

Menurut saya bahawa konifer sangat fitonutida dan menghalang perkembangan ragi.

Sedangkan untuk kek pokok Krismas, mungkin ada tempat maklumat

Tidak senang dari telefon, Linadok ada sesuatu dengan kek.
Saya sendiri mencampurkan kek pinus dengan kulit tanah dari Antonovka, kadang-kadang halia dengan serai, mengeringkannya, memecahnya, menyimpannya dalam balang dan membancuhnya sebagai ubat vitamin-batuk yang menyegarkan.

[kartinka]

kartinka, wah! Saya tidak tahu mengenai perkara ini! Terima kasih atas maklumat.

[Tricia]

Tricia,

konifer sangat fitonutida

jadi saya menulis, dan kemudian saya memikirkan perkara yang sama

Selamat petang! Menariknya, tetapi resipi ini boleh dibuat semula untuk ragi cair? https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=506026.0

[marishka]

tetapi resipi ini boleh dibuat semula di bawah ragi cair?

marishka, MarinaSaya rasa anda boleh.
Sebilangan gadis akan mampir dan memberitahu anda bagaimana.

[marishka]

marishka, Marina, di sini saya juga, roti itu sedap ...
Bolehkah meletakkan Pf terlebih dahulu, dan apabila sudah siap, kemudian campurkan baki bahan dan juga sejuk dalam semalam?
Baiklah, kurangkan jumlah tepung dan air dari resipi, dengan mengambil kira Pf.
Tetapi bakar seperti ... juga dari oven sejuk, atau biarkan adunan panas dan panas ...
Perlu mencuba

Boleh meletakkan Pf terlebih dahulu

Tetapi bakar seperti ... juga dari oven sejuk, atau biarkan adunan panas dan panas ...

Vooot, saya memutuskan untuk bertanya kepada mereka yang sudah berkawan dengan ragi ini
Saya hanya pergi ke peringkat anda. kereta api saya masih mendesis untuk hari kedua (walaupun mereka sebenarnya tidak berbau seperti bir, tetapi hanya pisang ...) Saya sedang mencari sesuatu untuk membangkitkan yang pertama pada mereka, saya menulis banyak resipi dari topik ini dan secara tidak sengaja tersasar dari topik ini, saya akan meletakkannya pada waktu malam hari ini. Cepat, "brazhechka" sudah siap

[Trishka]

Tetapi bakar juga ... dari oven sejuk, atau biarkan adunan panas dan dalam keadaan panas

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, marishka, MarinaSaya rasa ragi ini perlu memanaskan dan bakar dalam oven yang panas.

Menurut resipi, doh tumbuh di dalam peti sejuk, dan di Temka (jika saya faham dengan betul) gadis-gadis itu menulis bahawa mereka hanya berdiri. tetapi ia sudah tumbuh dalam kehangatan ... maksudnya resipi itu akan hilang, bukan?

Ini saya, supaya saya tidak tersesat, saya semua ditutupi daun - saya layu - saya ais - saya mengumpulkannya lagi, sehingga mereka lembut Mei, saya tidak bersendirian untuk daun, saya memburu aphids , semua rama-rama juga menyukai mereka. Dan makan yang termuda. ... boleh tahan
Saya akan memikirkannya, meletakkan roti (buat masa ini saya hanya memanggang roti, tetapi saya mahukan roti)

[marishka]

makna resipi akan hilang,

marishka, Marina, Saya tidak tahu.

[Cahaya]

Cahaya, ya, dan saya rasa begitu!

hanya berdiri. tetapi tumbuh sudah panas

Saya tidak memahaminya ...
Selepas sejuk, roti di Zhd harus dipanaskan sebelum dibakar, dan dalam resipi itu, (by the way, resipi saya), kami segera memanggangnya dari sejuk ke dalam oven sejuk.

Saya tidak faham ini

Baiklah gadis-gadis itu menuliskannya sekiranya tidak ada masa anda boleh membuat pra-penapaian atau meletakkan adunan itu sendiri berehat di dalam peti sejuk, bukan untuk pemeriksaan, bukan? dan dalam resipi anda, doh tumbuh .. atau adakah saya faham sesuatu yang salah?
Seperti yang saya faham, ragi cair tidak berfungsi dalam keadaan sejuk, jadi saya tidak faham sama ada mungkin untuk menggunakannya dalam resipi anda tanpa kehilangan rasa malas dan keupayaan untuk segera membuangnya ke dalam ketuhar pada waktu pagi. nampaknya tidak

[marishka]

Seperti yang saya fahami, ragi cair tidak berfungsi dalam keadaan sejuk.

marishka, Marina, Keretapi beroperasi dalam keadaan sejuk. Cuma mereka mesti cukup kuat. Di landasan kereta api muda, walaupun dalam cuaca panas, anda harus menunggu waktu yang sangat lama untuk naik.
Nampaknya saya boleh membiarkan roti anda hangat semalam, dan bakar pada waktu pagi dan itu sahaja. Roti malas juga akan berubah.



Malah jalan kereta api saya yang berusia beberapa tahun, jika mereka berdiri di dalam peti sejuk tanpa menggunakan selama tiga hingga empat minggu, mereka kehilangan kekuatan mereka dan dalam keadaan sejuk mereka menaikkan doh dengan teruk.

Nampaknya saya boleh membiarkan roti anda hangat semalam, dan bakar pada waktu pagi dan itu sahaja. Roti malas juga akan berubah.

Um, segera (bukannya PF) atau PF terlebih dahulu, dan kemudian doh semalaman?

Doh tumbuh mengikut resipi anda .. atau adakah saya mendapat sesuatu yang salah?

Perah, adunan yang ada pada ragi sederhana, yang ada di Zhd akan tumbuh di dalam peti sejuk, sekejap ...
Banyak orang menguli roti dan membuktikannya di dalam peti sejuk, bakar pada waktu pagi.
Hanya doh yang sejuk akan memakan masa lebih lama untuk naik daripada dengan ragi sederhana ... saya rasa begitu ...
Walaupun roti saya hampir habis di Zhd sekali, walaupun di dalam peti sejuk, pada akhirnya saya mengeluarkan filemnya dan merosakkan bahagian atasnya

Ya, dan bagi saya di "You" ok?