Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

Gadis, tolong beritahu saya, saya mempunyai kartun Panasonic 18. Saya terutamanya menggunakannya untuk rebusan dan pembakar. Kadang kala bubur. Saya cuba menggorengnya - saya tidak menyukainya.
Saya mahu membuat daging dalam tin. Saya belum mempelajarinya secara terperinci, tetapi saya ingat bahawa suhu seharusnya 120C, yang dicapai oleh tekanan berlebihan.
Tambahan, tiga anak kecil minum 12 liter kompot seminggu ... Mungkin saya akan mula memasak sesuatu yang lain di sana.
Saya faham dengan betul bahawa Steba DD2 XL akan sesuai dengan saya untuk tujuan ini. Terdapat tindakan di atasnya di ozon sekarang. Saya ingin mempunyai masa untuk mengambil dan memutuskan apa lagi yang perlu saya beli untuknya segera, agar tidak bangun dua kali
O-ring adalah satu lagi untuk apa? Dan jika set itu merangkumi mangkuk keluli tahan karat, apa perbezaan antara mangkuk seramik dan Teflon?
Sesuatu di fikiran saya adalah kekacauan yang lengkap - Saya fikir bahawa saham akan bermula lebih dekat dengan tahun baru dan saya akan mempunyai masa untuk membacanya

[Nata333]

Nata333, ambil, jangan teragak-agak. Walaupun saya mempunyai 5 liter (jumlahnya hanya berbeza), saya sangat gembira. Cincin O berfungsi untuk penutup yang selesa - bagaimanapun, tekanan, tidak perlu membelinya, disertakan dalam kit. Periuk tahan karat membolehkan anda menggunakan sudu logam, senduk dan pengisar di dalamnya. Teflon mesti dipesan tambahan - sesuai untuk penaik.

[Nata]

Nata, ya memang betul, rebusannya sangat enak, dan kompot lebih sedap daripada di Shteba (saya mencubanya di atas kompor dan kartun lain). Lebih baik mengambil set batang + mangkuk tambahan, seramik akan cepat melekat, Teflon lebih selamat, setelah membeli set seperti itu, anda tidak perlu membeli apa-apa.

Tahniah kepada semua yang menjana wang semasa penjualan dan menyertai barisan shtebovod.
Saya doakan semua menjadi shtebolyuby :)
Baiklah, biarkan keindahan berfungsi tanpa sebarang keluhan!

Terima kasih banyak atas jawapan segera anda, seberapa pintar anda!
Iaitu, memanggang di Panas saya lebih baik
Bolehkah anda menggoreng sebilangan kecil? Kerana tidak berjaya mendapatkan bawang emas - acara ini berlangsung terlalu lama.
Dan jika boleh, saya memerlukan mangkuk Teflon juga ...

[Nata]

Nata, goreng dengan baik. Tetapi pastri masih sangat bagus, sangat mudah, cuba juga.

[Nata333]

Nata333Sekiranya anda merancang untuk tidak membuat 2-3 tin daging rebus, tetapi lebih banyak lagi, dan tidak ada tekanan besar dengan wang, maka lebih baik membeli autoklaf isi rumah. Pada musim panas saya membeli dengan harga 6 ribu sekaligus untuk 14 tin 0.5. Dan tekanan di sana tidak ada 0,7 seperti di kepala, tetapi lebih banyak lagi (pada 1,5 itu hanya mulai berfungsi, dan kemudian naik hingga 4). Apa yang DIJAMIN memungkinkan keselamatan makanan dalam tin daripada botulisme.
Dan saya baru sahaja membeli ibu pejabat dan, tentu saja, saya juga akan menggunakan rebusan dari segi rebusan, tetapi untuk penyimpanan sama ada di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk dan tidak lama. Lebih-lebih lagi, gadis-gadis itu menulis bahawa rebusannya ternyata sangat enak.

[solmazalla]

solmazalla, ya, rebusannya hebat. Rebusan yang dimasak di Shteba selama 1 jam jauh lebih enak daripada daging rebus dalam jumlah yang banyak selama 5 jam rebusan. Diuji berdasarkan pengalaman kami sendiri

[Venera007]

Venera007, Tatyana, dan anda boleh resipi daging rebus dari shteba ???

Ikuti laporan dari pemilik batang yang baru dibakar. Malam tadi mereka membawanya pulang, merebus sebiji lemon, dan kemudian memuatkannya dengan sup kacang. Di sini dalam topik gadis itu mengatakan bahawa 40 minit sudah cukup, tetapi saya takut dan memakainya selama 1 jam. Semuanya baik-baik saja, semuanya seperti yang saya suka: kacang polong direbus, dan kentangnya utuh, daging salai mudah dipisahkan dari biji.
Kemudian dia meletakkan kubis untuk rebus dalam mangkuk yang tidak melekat. Saya mengambil sauerkraut, menggoreng sedikit daging cincang babi hutan dengan bawang, menambah sosej salai, diatur selama 40 minit. Satu lagi kredit shteboch: girl_dance: ke, semuanya baik-baik saja :))
Baiklah, dan agar dia tidak hanya berdiri di sana, tetapkan susu hingga panas pada waktu malam. Saya membukanya pagi ini, tetapi di sana! MAKANAN !!! Tiada lagi susu gamazine!
Hanya di sini seseorang menulis bahawa selepas mod penghapusan panci tidak boleh dipanaskan, tetapi adakah ia berfungsi? Ia harus?

[Umka19]

Umka19, https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291133.0
Pergi ke sini, rasanya ...

kacang polong direbus, dan kentangnya utuh,

wow, dalam satu jam, kentang yang dipotong menjadi bubur bertukar menjadi bubur, saya tidak boleh merebus lebih dari 5-8 minit dalam sup

[solmazalla]

Semalam saya memasak sup kacang polong dari kacang polong selama 25 minit, tekan 0.7-kacang polong dalam kentang tumbuk, saya tidak menambah kentang. Tetapi ada jenis kentang khas - salad, mereka tidak mendidih. Boleh solmazalla dimasak pada tekanan 0.3?

Dan saya datang fastazza, kenalan pertama berjaya!
Stesha tidak mengecewakan sehingga dia hanya mencuba Roast ...
Saya menggoreng potongan daging (20 minit), sama ada 12, atau 14 keping, dan dalam proses itu seseorang tersedak ...
Dan pada Panggang, mengikut resepnya, Tanyuli memasak pasta, 5 minit dan semuanya sudah siap, kami menyukainya, rasanya, pasta rasanya sama sekali berbeza, entah bagaimana lebih tepu atau sesuatu, tetapi setakat ini kami menyukainya.
Maaf untuk gambarnya, saya sudah meletakkannya di atas dulang, dan digigit, gambar itu sudah lama berlalu ..

Gadis! Selamat hari semua!
Saya juga membeli Shtebochka di jualan di Ozone! Saya sudah mencuba sesuatu, saya suka.
Hari ini saya memasak hati kalkun dan nasi kukus - pada masa yang sama. Sebaliknya, saya meletakkan nasi kemudian. Baru sekarang saya tidak faham apa yang berlaku ... Dalam mod "wap", Shteba mula berdecit, dan berbunyi bip sepanjang masa sehingga akhir program. Dan butang "stim" berkelip, dalam mod lain mereka hanya menyala. Terdapat cukup air (di hati), ia mendidih. Benar, nasi tidak mendidih dalam 12 minit, masukkan lagi 15 - lagi memekik. Apa maksud bunyi bip ini?

[Helen362]

Helen362Elena, saya mengucapkan tahniah atas pembelian anda dan selamat datang ke forum kami!
Permintaan besar untuk membaca topik di Shteba untuk pemula, terdapat banyak jawapan untuk soalan anda)
Asas penggunaan, soalan dan masa memasak di periuk tekanan Steba DD1, DD2

[Loksa]

Loksa, Saya memasak pada tekanan 0,7, hanya kebiasaan yang dilakukan kacang polong memerlukan masa
Eksperimen seterusnya akan dilakukan 25 minit. Dan kentang saya dan dalam Jenama 6060 tetap utuh dalam 99 minit, tetapi sangat lembut. Lebih-lebih lagi, tahun lalu ada yang dibeli, dan tahun ini rumah

[solmazalla]

solmazalla, Alla, terima kasih kerana pautan !!!

penaik di Panas saya lebih baik

Nampaknya awak sahaja. Dulu saya juga pernah berfikir. Saya membakar roti rai dengan tepung masam dalam masa 1.5 jam - dalam 2 dos yang harus saya lakukan, kemudian bahagian atasnya menjadi merah di dalam alat pengering udara, dan di Shteba saya membakarnya dalam 25 minit, kemudian di dalam pesawat udara (supaya tidak menghidupkannya) lebih) selama 15 minit. Dan sebiji roti seberat 1.5 kg sudah siap.

[Masinen]

Masinen, Masha, terima kasih!
Dan untuk jawapannya, dan untuk Stebiania anda!

[perkara lain sama]

Nampaknya awak sahaja. Dulu saya juga pernah berfikir. Saya membakar roti rai dengan tepung masam dalam masa 1.5 jam - dalam 2 dos yang harus saya lakukan, kemudian bahagian atasnya menjadi merah di dalam alat pengering udara, dan di Shteba saya membakarnya dalam 25 minit, kemudian di dalam pesawat udara (supaya tidak menghidupkannya) lebih) selama 15 minit. Dan sebiji roti seberat 1.5 kg sudah siap.

Ini untuk roti. Anda tidak boleh membakar roti di Panas, terlalu sejuk. Tetapi saya faham bahawa ia mengenai pastri manis? Sudah tentu, sebelum saya bercakap, saya memeriksa apa yang akan saya katakan.))

Berikut adalah dua biskut yang sama dari sumber yang sama. Yang pertama adalah Shteba, yang kedua adalah Panasonic. Ya, dengan pemilihan waktu yang lebih berhati-hati (di sini Kasha-03 dan percubaan murni dengan masa yang ditetapkan sebelumnya dalam dua kartun) dan suhu, anda boleh mendapatkan hasil yang baik, tidak ada yang membantahnya. Tetapi dengan perkara lain sama Panas mendapat manfaat daripada dua pemanas tambahannya, yang dapat dilihat dengan jelas di bahagian indah dari makanan yang dipanggang.

🔗 🔗

Dan ya, jika Panas tidak ada atau anda memerlukan penaik yang lebih panas untuk doh tidak beragi, maka Shteba sangat bagus. Terutama dengan penutup panggangan.

[Lena]

Lena, Saya mungkin pelik, tetapi yang pertama lebih cantik, walaupun begitu.

[Lena]

Tetapi semua perkara lain sama, Panas menang kerana dua pemanas tambahannya, yang dapat dilihat dengan jelas di bahagian penaik yang indah.

Lena, di Shtebe, biskut itu dipanggang sama rata - baik dari bawah dan di sisi

[Biryusa]

Biryusa, Olenka, bagaimana mendapatkan kecantikan seperti itu?
Resipi dan mod jika mona?
Saya tidak pernah melakukan ini di Panasik, mengenai ketuhar vapsche !!!

[Ksyusha]

Resipi dan mod

Ksyusha, Saya baru saja melaporkan Biskut ringkas dari Tanyulia.
Saya mempunyai Shteba DD1, jadi saya membakar semuanya di "Kasha"

[Umka19]

Umka19, Ludmila, ya tidak ada resipi khas. Saya mengambil daging, saya mempunyai daging sapi, potong, anda boleh mengambil apa-apa saiz, garam, anda boleh menambah lavrushki dengan lada, tetapi saya tidak menambahkannya. Kami memasak daging pada mod 0.7 selama 1 jam. Dan itu sahaja. Sekiranya anda ingin menyimpannya, anda boleh memasukkannya ke dalam balang disterilkan ...
Saya tidak. Kami sudah memecahkan semuanya. Saya memasak kira-kira satu kilogram daging, tetapi lebih banyak lagi yang mungkin. Saya tahu kanak-kanak perempuan memasak dalam tin, tetapi saya belum mencubanya. Mula-mula, saya ingin mencuba membuat ikan dalam tin, tetapi saya masih tidak dapat menggunakannya. Mula-mula anda perlu membeli ikan untuk ini ...

Gadis-gadis, adakah injap berfungsi secara automatik atau adakah anda perlu mendedahkan diri anda? Atau bergantung pada program?

[Ludmila]

Ludmila, injap itu sendiri tidak akan melepaskan tekanan.
Dan lebih baik jangan menyentuhnya, jika anda memasak piring cair, ketika tekanan turun, anda akan mendengar satu klik, ini adalah pelampung yang jatuh, yang menutup penutupnya.
Dan lubang akan muncul di penutup)

Gadis-gadis, adakah injap berfungsi secara automatik atau adakah anda perlu mendedahkan diri anda? Atau bergantung pada program?

Tidak dimatikan secara automatik selepas tamat program. Sekiranya anda tidak membiarkannya turun sendiri, setelah suhu turun, dan oleh itu tekanan turun, apungan turun dan penutupnya dapat dibuka tanpa mengubah kedudukan injap hitam menjadi "terbuka". Sekiranya anda perlu membukanya dengan segera, anda perlu membuka injap hitam dengan sangat lancar; jika pinggan berisi banyak cecair, lebih baik menunggu sehingga suhu turun hingga 95 darjah dan perlahan-lahan membukanya dengan lancar. Anda boleh menutup injap dengan kain agar tidak membakar diri. Saya merasakan injap, saya membukanya jika saya memerlukannya dengan segera dengan tangan saya, tetapi supnya, misalnya, bukan periuk penuh atau saya menunggu sedikit.

[Trishka]

Secara amnya, nasihat kepada semua pendatang baru - tuangkan segelas air ke dalam kartun dan memandu dalam mod yang berbeza. Tidak akan ada risiko, tetapi terbiasa dengan tingkah laku yang pelbagai.))

Nasihat hebat!

Trishka, Ksyusha, jangan lakukan itu, hidupkan, matikan. Anda mengganggu kerja multicooker.

[Fillet Turki dengan sos Bechamel Sous-Vide, mengikut resipi Maria]

Fillet Turki dengan sos Bechamel Sous-Vide, mengikut resipi Maria
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299685.0

[Trishka]

Trishka, sekarang hujung kedua - jangan sentuh injap putar sekurang-kurangnya sehingga saat 95 darjah muncul di paparan. )))
Dan kemudian dengan kemas - simpan tuala dan sesuatu yang panjang seperti tongkat Cina atau sekurang-kurangnya sudu garpu. Mereka akan membuka injap hitam.

Kerana jika, dengan ketakutan dan mangkuk penuh, anda menariknya dengan tangan kosong sebaik sahaja tamat program, maka akan ada ... mmm ... ada masalah.))

[Bijou]

BijouLenochka, saya sudah mengetahui ini, jadi tunggu dia pergi untuk memanaskan badan dan memuncak, suhu 105, saya akan menunggu sekurang-kurangnya hingga 95, kan?

Ketika saya memasak sup, secara amnya, saya sendiri tidak pernah melepaskan tekanan, terutamanya jika mangkuk sudah penuh (dan saya mempunyai 99%). Tunggu ia jatuh dengan sendirinya. Secara amnya, lebih baik selalu menunggu ia jatuh.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, dan apabila jatuh dengan sendirinya, maka mungkin perlu ada beberapa klik, atau lihat saja injap, jika lemas, itu saja.

[Ksyusha]

Ksyushaanda akan melihat injap akan turun. Saya juga hampir tidak pernah bermain secara paksa.

[Ksyusha]

Ksyusha, ya, seperti tidak ada klik. Saya hanya memutar penutup - ia dibuka, sehingga tekanan menurun))) Nah, suhu juga merupakan petunjuk. Pada sup ke bola mata, saya tidak buka lebih awal daripada 85 darjah. Saya biasanya menunggu 30-40 minit.

Ksenia, bagaimana supnya? Sedap?

Sekiranya saya tidak perlu mendidih lama setelah memasak, masak, saya segera mematikan pemanasan dan penutupnya dibuka dalam 10 minit. Ia berlaku semasa pemanasan dan saya menunggu 30 minit untuk pelampung turun.

[Lena]

Lena, anda tahu, dan injap saya jatuh lebih cepat jika anda mematikan pemanasan. Saya melihatnya secara kebetulan, tetapi saya tidak membandingkan waktunya, tidak mengapa.

injap saya jatuh lebih cepat jika anda mematikan pemanasan

Ia sama untuk saya, saya selalu mematikannya.

Gadis-gadis, tetapi inilah satu lagi pertanyaan, mungkin mereka sudah bertanya dalam subjeknya, penutupnya sendiri berada di bawah paip, bolehkah anda mencucinya di bawah air yang mengalir? Saya mencuci, dan kemudian meragui, tidak ada elektronik di dalamnya?

[Trishka]

Trishka, tidak, anda boleh.Saya selalu mencuci
Saya membaca anda dan ingat periuk tekanan pertama, saya mempunyai mulinex, saya juga takut akan semuanya

[Trishka]

Trishka, boleh!
Pembakar saya tidak berfungsi dalam logam. Tetapi saya belum membeli tefal dengan harga 6 liter, saya menggunakan periuk 5 liter atau lebih. Suami memotong tepi, membuat lubang untuk telinga, dia sedikit diketuk, baik, jangan membuangnya ke dalam perniagaan

Sup kubis "Babushkin's" (Trishka)


Saya memasaknya mengikut resipi ini, tetapi di Stesh, sedap

[Lena]

Lena, di Shtebe, biskut itu dipanggang sama rata - baik dari bawah dan di sisi

+1 Saya mendapat perkara yang sama !!! Saya memanggang dengan 1 jam 10 minit. pada suhu 110 C.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, dan bolehkah anda menulis penyesuaian sup kubis ke shtebik, tolong? , Saya membawa 2XL beberapa jam yang lalu dan saya ingin mengujinya pada sup kubis. Saya selalu menghabiskan sup kubis di Panasika selama beberapa jam, sekarang saya ingin mencuba versi dipercepat.
Sekarang saya mempunyai dua Stebochki

Petikan: Biryusa dari Semalam jam 16:50
Lena, biskut saya di Shteba ternyata dipanggang sama rata - baik dari bawah dan di sisi

+1 Saya mendapat perkara yang sama !!! Saya memanggang dengan 1 jam 10 minit. pada suhu 110 C.

Biskut yang sangat baik
Saya membeli shtebu baru-baru ini, di titik pengeluaran Ozone sudah ada mangkuk Teflon, saya masih memikirkan untuk menebusnya, di hadapan Panasonic penaik yang hebat. Mungkin saya akan menerimanya, terima kasih atas motivasi)))

[MaBa]

MaBa, Natasha, oh ya, saya masih belajar sendiri ...
Saya mengambil resipi sup kubis kegemaran saya, saya juga memasaknya di Panasik semasa rebusan selama 1.5-2 jam.
Dan hari ini di Stesh:
Saya menetapkan kentang untuk dimasak secara berasingan di atas dapur, seperti dalam resipi.
Saya memakai "Memanggang" selama 20 minit, dan mula-mula menggoreng bawang, kemudian menambah wortel, daging, cendawan, kubis, campurkan semuanya, rebus selama 3 minit, kemudian masukkan kentang hancur dan rebusan dari itu, ditambah air mendidih dan garam , rempah.
Saya menetapkan "sup" selama 20 minit, tekanan 0.7. Selepas tamat program, saya berdiri di atas pemanasan selama kira-kira 1 jam. Semua yang ada di sini sudah dibuka kuncinya, saya membuka penutupnya, mengeluarkan daging dan memotongnya, mengembalikannya ke sup kubis, serta ramuan dan bawang putih. FSE.
Sekiranya anda telah menulis sesuatu yang tidak jelas, tanyalah, anda sendiri masih belum berpandangan ..

FSE, bawa ke peringkat)))) ambil)))

mencuba cawan dari Moulinex, kelihatan enak, ada yang memasak di dalamnya? baik?

sangat senang melihat nama dan resipi gadis-gadis kami, mengikut arahan