Periuk tekanan tinggi-periuk periuk perlahan Steba DD2 / DD2 XL

[abc26]

abc26, jenis Redmond yang anda memutuskan untuk mengambil?
Saya begitu ... By the way ... Saya hanya membaca surat-menyurat anda di laman web yang mesra.
Saya mempunyai banyak stok Redmond. Saya hanya ingin tahu, tidak lebih.

Helo! Ambil pendatang baru, terima kasih kepada forum anda, pada dasarnya, saya mengambil Shteba dd2 6l yang sama dengan mangkuk sebagai hadiah di gudang pusat Ozone, untungnya di sebelah tempat kerja. Tidak ada jamb - semuanya baru. Saya membakar biskut mengikut resipi Tanya, omong-omong, mungkin mereka sudah menulis - resipi Tanya dan Masha - dalam manual arahan, secara umum biskut itu berjaya! Akan ada ujian lain esok.

[Rituslya]

Rituslya, ya M90

Menurut saya laman web ini tidak begitu mesra, melainkan Redmond semata-mata.

[Valery]

Valery, Selamat

Akan ada ujian lain esok.

Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, tanyakan

Natasha, terima kasih! Saya akan cuba untuk tidak cukup makan!

[valekon]

valekonValery, terima juga ucapan tahniah saya! 6 liter sedap, anda boleh memasak banyak dan sedikit)

Selamat datang ke forum kami!

[abc26]

abc26jadi, model 90 praktikal mengikuti kontur 70. Nah, dengan beberapa pengecualian.
Saya juga mempunyai 70. Lama. Suatu masa dahulu.
Dan Shtebka sama sekali berbeza.
Saya suka mencuba perkara baru.
Dia menolak banyak Reds kerana monoton. Model saling mendua.

[Masinen]

MasinenTerima kasih Masha!

Pada akhir proses - di bahagian bawah mangkuk (keluli tahan karat) - semuanya ada titik, bintik keputihan.
Dicuci.
Apa itu? Adakah garam alasannya? Adakah semua orang memilikinya?

Mungkin garam juga ... Tetapi selalunya degradasi dari garam tidak dihanyutkan tanpa jejak, jadi cappuccino tetap disapu selama-lamanya. Contohnya ialah kuali tahan karat, di mana daging digoreng dengan garam yang tidak larut.

Lenochka, tolong beritahu saya bagaimana menyesuaikan resipi ini ke Shtebochka? Bagaimana anda memasak di Stebe?

Oh, Dim, maafkan saya, saya hanya melihat ...
Malangnya, saya tidak dapat memberitahu anda apa-apa yang berharga di sini, saya sendiri tidak pernah membuat lasagna dalam periuk perlahan - bukan jumlah kami.
Tetapi kami mempunyai resipi serupa di HP. Taipkan enjin carian "multicooker climbing", mungkin anda boleh memutuskan modnya.

Selamat Pagi! Hari ini saya memutuskan untuk memasak bubur susu beras untuk sarapan. "Menari dengan rebana" masih TE! Pertama, saya meletakkan semuanya mengikut resipi (0.3 selama 15 minit), bijirin 3/4 MCT, susu 4 MCT, air 1 MCT. Ketika masa dan tekanan melepaskan, saya mendapati banyak cecair, nasi tidak sedap. Saya meletakkannya selama 0,7 lagi selama 6 minit, membukanya - tidak siap, sekali lagi selama 0,3 selama 9 minit lagi. Saya menunggu 10 minit tekanan dikeluarkan. Sekarang bubur sudah berubah, seperti yang sepatutnya. Groatsnya lembut, cairan telah menguap, keseluruhan bubur membengkak. Betapa saya sayang! Tetapi semuanya terlalu panjang! Apa yang anda buat salah? Dia meyakinkannya bahawa pada waktu itu dia sedang membakar pai "Untuk sarapan" dan oleh itu masih harus menunggu bubur, sehingga pai dan buburnya masak pada masa yang sama.

[Guzel62]

Guzel62, Saya perhatikan bahawa jika ada yang salah dengan segera, maka sukar untuk meneka cara memasak. Masih tidak ada tekanan, tapi apa alasannya? Xs-Hto tahu? Jom dengar

[Guzel62]

Guzel62, kerana tidak perlu "bereksperimen" dengan mod yang sukar.)) Apa yang kita ada di mod "Bubur" secara lalai? 10 minit dan 0.7? Baiklah, inilah kami. Sekiranya berlaku, kita membuang kira-kira sepuluh minit sebelum pembukaan untuk MASA PERTAMA.
Kami membuka bubur siap pakai dan membuat kesimpulan - kurang dimasak, terlalu matang atau sesuai dengan rasa. Oleh itu, kami menyesuaikan persiapan lebih lanjut, tidak lupa untuk menuliskan algoritma ini dalam buku nota.

Ngomong-ngomong, untuk apa air di bubur? Ada bubur berair yang tidak sedap!

[Bijou]

Bijou, Saya memasak bubur di atas air, pada susu bukan BJ! Herculeska di atas air dengan mentega baik gandum, millet, jagung yang sangat enak

Ngomong-ngomong, untuk apa air di bubur? Ada bubur berair yang tidak sedap!

Saya selalu memasak bubur (termasuk gandum gulung) di dalam air, menambah buah kering semasa memasak, atau buah-buahan dari peti sejuk (saya suka strawberi dan aprikot) - sangat sedap!
Anda boleh mengukus bahagian dalam periuk tekanan, misalnya:


Bubur Herculean dengan strawberi kukus di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)




Bahagian bubur oat dalam mandian air di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)

[Lena]

Lena, berbahaya untuk memasak bubur dalam susu, mereka sudah mengatakan seratus kali.
Saya hanya memasak di atas air!
Guzel62, bubur nasi harus diatur selama 15 minit hingga 0.7 dan tunggu sehingga tekanan itu sendiri turun.

Tetapi saya melakukannya mengikut resipi Tanyulia, dan itu selama 0.3 15 minit (malah ada video). Oleh itu, saya mahukan, kerana mereka mengajar, tetapi langsung tidak berjaya. Mari belajar lebih jauh!

[Guzel62]

Guzel62, pada tekanan ini, walaupun injap apungan tidak naik, bubur juga keluar basah. Saya melakukan 0.7 13 minit sekarang, semuanya baik-baik saja.

berbahaya untuk memasak bubur dalam susu, kita sudah katakan seratus kali.

Bolehkah saya membaca rujukan, di mana dikatakan?

Saya memasak bubur di dalam air, bukan BJ dalam susu! ... gandum, millet, jagung

Bolehkah saya mempunyai jagung juga?
Di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
dalam susu.
terima kasih

[Iskatel-X]

Iskatel-X, kata mereka di TV, tetapi saya tidak dapat memberikan pautan.
Tapi saya tidak suka bubur susu.
Dan saya memasak jagung dalam susu, mungkin ahli forum bertanya sama ada susu itu akan habis atau tidak.

Apabila bubur ada dalam susu, bagi saya ia kelihatan seperti gam PVA
Selepas bubur seperti itu, saya dahaga, tetapi ini tidak baik.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, kenapa tidak? Saya selalu merebus bubur jagung di dalam air. Faktanya ialah saya tidak minum susu, saya tidak suka rasa susu rebus dan disterilkan, jadi saya memasaknya hanya di dalam air. Dan jika anda menambah mentega yang enak, akhirnya lagu! Suami suka susu, dan makan bubur di atas air dengan senang hati. Dan sebagai lauk anda boleh, jika tidak cair.

mereka bercakap di TV

Inti dari apa yang diperkatakan dapat disimpulkan dalam dua perkataan.

bubur jagung di atas air.

Dalam resipi di pautan, ganti susu dengan air 1: 1?
Dan anda tidak boleh kacau? Tidak ada yang boleh dibakar?
terima kasih

Tidak perlu membantah sama ada merebus bubur di dalam air atau susu. Seseorang suka dengan cara ini, seseorang seperti itu. Perkara lain ialah Shtebochka melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan sesiapa sahaja. Anda hanya perlu menentukan rejim dengan jelas.

Mereka yang menurunkan berat badan tidak makan bubur dengan susu, kerana gabungan protein dan karbohidrat meningkatkan GI hidangan. Dan pernyataan gala10 adalah benar.

[Anya]

Anya, terima kasih untuk sokongan! Saya sama sekali tidak peduli apa yang dinyatakan berbahaya hari ini. Dalam ingatan saya, begitu banyak perkara tidak diumumkan (terutama di zaman Soviet, sebaik sahaja produk hilang dari penjualan).
Dalam keluarga saya, nenek dan nenek, saya, dan anak perempuan saya selalu memasak bubur susu. Benar, tidak ada yang mempunyai masalah dengan kelebihan berat badan. Dan kita tidak suka bubur dengan penambahan air atau dengan air sahaja. Walaupun tidak, jika untuk lauk dengan daging, maka ya, di atas air.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, di sini Anna menjawab.
Walaupun saya tidak menurunkan berat badan, saya makan bubur di atas air.
Mereka mengatakan di TV bahawa semasa memasak, cuka dihasilkan dalam susu, yang berbahaya.

Mungkin ini tidak benar, tetapi pada awalnya saya makan bubur di atas air)

Apabila bubur ada dalam susu, bagi saya ia kelihatan seperti gam PVA

Lebih kurang seperti kasein ...
Bagi saya juga, menyeksa makan bubur dalam susu, jadi sesudu, tidak lebih, semolina atau nasi maksimum saya akan sesekali makan ... Anak perempuan saya suka bubur seperti itu, saya memasaknya sekali-sekala. Dan bagi saya bubur yang paling sedap adalah menuangkan susu ke dalam bubur soba, yum!

Secara amnya, mendidih susu atau air adalah perkara peribadi bagi semua orang. Sekiranya seseorang suka dengan susu, maka Shteba akan mengatasi masalah itu.

Cuka dihasilkan dalam susu semasa memasak, yang berbahaya.

Saya akan mencari di Internet untuk topik ini ...
Tetapi bagaimana dengan susu pekat dan susu bakar, kerana ia direbus. Dengan perbelanjaan ghee, saya tidak pasti.

[Ukka]

Ukka, Ol, saya juga suka menuangkan susu soba)
Iskatel-X, Siapa tahu.
Lihatlah jika anda dapat memberitahu saya sesuatu.

Konsep "berbahaya-berguna" benar-benar subjektif: apa yang berbahaya bagi seseorang berguna untuk yang lain.Saya suka oatmeal dengan susu, tetapi saya harus mengehadkan diri. Dan sejak kecil dia terbiasa dengan bubur gurih. Bubur manis nampak tidak sedap bagi saya, saya hanya menambah sedikit garam.

[guzel]

Tetapi bagaimanapun, saya melakukannya mengikut resipi Tanyulia, dan ada selama 0.3 15 minit (malah ada video). Oleh itu, saya mahu, kerana mereka mengajar, tetapi langsung tidak berjaya

guzel, nampaknya saya banyak bergantung pada beras itu sendiri. Saya ada satu yang saya masak bubur susu selama 30 minit. pada 0.7 (walaupun tidak dikukus).

[Masa memasak anggaran sayur-sayuran pada mod Sayuran 0.7:]

Asas penggunaan, soalan dan masa memasak di periuk tekanan Steba DD1, DD2
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Masa memasak anggaran sayur-sayuran pada mod Sayuran 0.7:
- Lobak - 4-5 minit
- Kentang, tidak muda, utuh - 10-12 min.

Berapa banyak untuk memasak yang dipotong halus?
terima kasih

[Iskatel-X]

Iskatel-X, jika saya tidak tersilap, 5 minit akan cukup.

Saya juga berfikir apa dan bagaimana memasak, semua orang memilih, dan juga alasan untuk memilihnya tidak enak, atau berbahaya, atau tidak ada satu atau produk lain, atau menarik untuk melakukan eksperimen, dan seterusnya, untuk berpendapat tidak ada gunanya mengenainya. Selera dan alasan kita boleh berubah dari masa ke masa.
Saya meninggalkan mod yang sama, bahagian juga. Perkadaran kadang-kadang bergantung pada apa yang kita mahu siapkan.

Saya juga berfikir apa dan bagaimana memasak, semua orang memilih, dan juga alasan untuk memilihnya tidak enak, atau berbahaya, atau tidak ada satu atau produk lain, atau menarik untuk melakukan eksperimen, dan seterusnya, untuk berpendapat tidak ada gunanya mengenainya. Selera dan alasan kita boleh berubah dari masa ke masa.
Saya meninggalkan mod yang sama, bahagian juga. Perkadaran kadang-kadang bergantung pada apa yang kita mahu siapkan.

[Biryusa]

Biryusa, Olga, Saya setuju, katakan nasi "melati" dimasak lebih cepat daripada beberapa jenis nasi lain, anda perlu melihat masa memasak yang disarankan untuk bijirin.

[Anna1957]

Anna1957,

Saya selalu memasak bubur (termasuk gandum gulung) di dalam air, menambah buah kering semasa memasak, atau buah-buahan dari peti sejuk (saya suka strawberi dan aprikot) - sangat sedap!

Tidak, tidak, Rum! Sekiranya bubur ada di atas air, maka di atas air, saya juga memasaknya.

Tetapi jika ada dalam susu, maka dalam susu. Dia sudah dicairkan dengan air di kilang dari jantung, di mana ia lebih nipis ke keadaan biru?

Ibu saya pernah mengajar saya memasak bubur dengan air, tetapi asasnya sama sekali tidak mencairkan susu ke keadaan cabul. Dan fakta bahawa pada mulanya bijirin direbus di dalam air, kemudian susu dituangkan, didihkan dan siap. Maksudnya bukan untuk merebus susu untuk waktu yang lama, membunuh sisa vitamin di dalamnya, tetapi untuk mengurangkan perlakuan panasnya ke tahap minimum.

Tidak jelas mengapa hanya menambahkan air ke susu, terutama dalam periuk tekanan. Walaupun saya mengesyaki bahawa cadangan ini mempunyai kaki dari kawasan multicooker yang tidak berjaya, di mana susu keluar. Panasonic kuno saya tidak pernah menghadapi masalah seperti itu, sebab itulah kebiasaan seperti itu tidak berkembang.))

[Dada Ayam di Sous Vide, resepi Maria]

Dada Ayam di Sous Vide, resepi Maria
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296621.0

jangan mendidih dalam jangka masa yang lama, membunuh sisa vitamin di dalamnya, tetapi kurangkan rawatan haba ke tahap minimum.

Vitamin dimusnahkan pada suhu tinggi, jika tidak direbus untuk waktu yang lama, dan berapa banyak vitamin yang terdapat dalam susu, terutama dalam susu simpanan, kecuali susu yang diperkaya khas dengan vitamin. Sebaliknya, harus dikatakan bahawa susu, termasuk produk protein, dan mendidih yang berpanjangan membawa kepada denaturasi kasar protein. Dalam buku teks lama mengenai pediatrik di bahagian memberi makan anak-anak tahun pertama kehidupan, ketika memperkenalkan makanan pelengkap dengan bubur, ada cadangan untuk memasak di dalam air hampir sehingga dimasak dan menambahkan susu pada akhirnya.
Tetapi untuk mencairkan susu dengan air, nampaknya saya keluar dari rahsia memasak bubur susu dalam periuk perlahan, sehingga tidak akan lari (untuk periuk tekanan, ini tidak pada dasarnya tidak sekali). Dia memasak sendiri. Sedangkan untuk rasa berair, ia adalah kecanduan rasa. Betul, seseorang membeli susu 1% pada mulanya, saya suka susu berlemak (lebih kerap saya membeli susu terpilih dan jika anda percaya pengilangnya, susu tidak normal dan peratusan lemak ~ 3.2-3.8), jika anda mencairkannya dengan air, maka anda tidak akan mendapat rasa + mentega berair. Tetapi saya sangat setuju dengan pilihan rasa yang sangat individu.

[Penambahan air ke susu menyebabkan penurunan kepadatan sekitar 0,003 untuk setiap 10% air yang ditambahkan.]

Mencairkan susu dengan air - bagaimana ia membantu memasak? Tidak boleh.
Susu lebih berat daripada air, lapisan pelindung / lapisan di bahagian bawah tidak dapat dibuat.

Menurut piawaian, susu yang disediakan mesti mempunyai ketumpatan sekurang-kurangnya 1.027 g / cm3.Ketumpatan purata susu pada (1975) ialah 1.0285. Ketumpatan susu terdiri daripada ketumpatan bahagian penyusunnya: lemak susu (0.9225 g / cm3), laktosa (1.6103), protein (1.3398) dan garam (2.8575) dan mencerminkan nisbahnya dalam susu. Oleh itu, ketumpatan dapat menunjukkan pencairan susu dengan air. Jadi, sebagai contoh, pada ketumpatan 1,028, susu semula jadi, 1,027 - mencurigakan, 1,027 ke bawah - dipalsukan dengan air. Penambahan air ke susu menyebabkan penurunan kepadatan sekitar 0,003 untuk setiap 10% air yang ditambahkan.

Mencairkan dengan air - kita menurunkan kandungan lemak. Lebih mudah, ambil susu kurang lemak.

[kadang-kadang]

Vitamin dimusnahkan pada suhu tinggi, jika tidak direbus dalam jangka masa yang lama, dan berapa banyak vitamin yang terdapat dalam susu, terutamanya menyimpan susu

Baiklah, itulah yang saya katakan - ibu kadang-kadang diajarkan.)) Kemudian susu menjadi baik jika dipasteurisasi dalam beg segitiga, tidak ada yang mendengar tentang susu yang disterilkan, dan untuk bijirin susu anak-anak mereka mengambil wap dari bawah lembu.

[Iskatel-X]

untuk bubur susu anak-anak, mereka mengambil wap dari bawah lembu.

Sebagai orang yang mempunyai diploma pakar pediatrik, saya tidak boleh bersetuju. Dalam burung hantu. kadang-kadang tidak digalakkan memberi susu anak lembu di bawah 1 tahun baik dalam bentuk tulen, bukan untuk bijirin, jika anda bukan musuh saluran gastrointestinal untuk anak yang dikasihi
Iskatel-X, Saya tidak akan pernah membantah mengenai ketumpatan. Tetapi produk yang mengandungi lemak, jika hanya digantung dengan air, tidak akan sama seperti dari bawah kumbang atau dari botol dan akan menjadi penggantungan daripada emulsi, yang mungkin akan mengurangkan pembekuan susu ketika dipanaskan. Ini lebih banyak alasan dan andaian saya daripada teori saintifik. Tetapi amalan pembuatan bir menunjukkan bahawa kaedah ini menghalang susu keluar melalui injap. Saya ingat beberapa cadangan lagi untuk tidak membiarkan susu keluar melalui injap, misalnya, mereka mengoleskan jalur sedikit di atas paras susu dengan minyak dan bilas bijirin berkanji seperti beras di dalam air.

Dalam burung hantu. kadang-kadang tidak digalakkan memberi susu lembu kepada anak-anak berusia di bawah 1 tahun dalam bentuk tulen, bukan untuk bijirin, jika anda bukan musuh saluran gastrointestinal untuk anak yang dikasihi

Eh ... Dan bagaimana "dalam bentuk tulennya" ketika mendidih bijirin di dalam air dan cuba memelihara vitamin dari susu semula jadi?
Entah bagaimana anda semua menjauhi makna.))

Entah bagaimana anda semua menjauhi makna.))

Anda bahkan boleh mendidih di dalam air, TETAPI susu keseluruhan (iaitu susu yang tidak dicairkan hanya selepas 1 tahun) !!! Soalan lain, siapa yang mendengar cadangan doktor? dalam bidang perubatan, semua orang lebih memahami daripada doktor, apa yang dapat diajar di institut ini dalam 6 tahun + magang + dengan orang lain dan tempat tinggal. Semasa saya masih kecil dan belajar di sekolah perubatan, terdapat unit nosologi seperti dispepsia sederhana (pada orang biasa, "memetik perut") penyebab utama perkembangan dianggap sebagai makanan yang tidak betul, termasuk keseluruhan lembu susu

Saya memerintahkan Stebik hari ini, mereka akan membawanya pada hari Selasa
Yang pertama akan pergi ke anak perempuannya))
Saya bersungguh-sungguh berharap kepada perkara itu.

Dan hingga 100 darjah, siapa yang memasak bubur?

Hingga seratus, apakah itu pada bahasa langsor?

Dan hingga 100 darjah, siapa yang memasak bubur?

Saya kerap memasak bubur susu selama 96-98 *, tetapi selama 40 minit, di atas roti. Kecantikan, tidak perlu mengikuti atau mengganggu!

Saya kerap memasak bubur susu selama 96-98 *, tetapi selama 40 minit, di atas roti. Kecantikan, tidak perlu mengikuti atau mengganggu!

Adakah perkadarannya standard? 1: 6? Atau kurang cecair?