Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

Dan Beloboka bermaksud bahawa DD2 disertakan secara normal, tidak semestinya model XL?

[Andrey]

Andrey, tidak perlu
Tetapi jika anda suka daging jeli, lebih baik saya mempunyai XL, tetapi kadang-kadang saya tidak mencukupi

[Sedne]

Sedne, difahami.
Malangnya, tidak ada tindakan seperti itu lagi.

[Andrey]

Andrey, 🔗 bagaimana tidak?

[Sedne]

Sedne, oh. Tepat, terlepas pandang ...

Baiklah, secara umum, sementara keutamaannya adalah kepantasan memasak dan rasa yang sedikit berbeza mungkin.
Terima kasih! Mari kita fikirkannya.

Soalan terakhir - jika anda menyesuaikan resipi dari multicooker lain, maka apa yang harus dibimbing?
Sebagai contoh, pemadaman kita adalah 1 jam 20 minit (secara lalai), rejim suhu sendiri.
Mengikut resipi, mereka kadang-kadang menulis bahawa kita memasak dengan cara seperti itu - misalnya, 2 jam.
Saya juga ingin mendapatkan produk siap mengikut resipi itu, tetapi di Steba.
Dengan percubaan dan kesilapan sahaja? Atau ada beberapa prinsip?

[Andrey]

Sebagai contoh, pemadaman kita adalah 1 jam 20 minit (secara lalai), rejim suhu sendiri.

Andrey, Saya akan menulis bagaimana saya melakukannya. Saya benar-benar mempunyai DD1. Saya sangat memerlukan memasak kaki dalam masa yang singkat. Oleh itu, saya mengeluarkannya dari peti sejuk dan membasuhnya. Kemudian saya masukkan garam dan lada dalam Steba DD1, memercikkan 50 gram air. Tutup penutup dan tekan pada mod Daging pada tekanan 0.7 dimasak selama 35 minit. Kaki ternyata sangat sedap.
Semua nampak lebih pantas di sini. Bukan untuk apa-apa ia dipanggil periuk tekanan.

[Andrey]

Saya mahu mendapatkan produk siap mengikut resipi itu, tetapi di Steba

Andrey, jika anda memasak di bawah tekanan, maka waktunya harus dikurangkan separuh. Sebagai permulaan, anda boleh mengambil apa yang ditetapkan secara lalai dalam mod tertentu.

Terima kasih atas jawapannya!

Sial, saya sudah rosak otak saya.
Selama 2 jam saya membaca ulasan, ulasan, berikut adalah forum + yang lain.
Saya faham dalam fikiran saya bahawa Redmond mungkin akan cukup, tetapi banyak yang memuji Shteba.
Lebih-lebih lagi, di sini mereka menulis dengan injap ini - satu terbuka, kemudian ditutup. Anda tidak dapat mengetahuinya dengan pertukaran.

Perkara utama, tentu saja, adalah rasa hidangan. Saya tidak faham apakah akan ada kemajuan berbanding multicooker konvensional.
Saya tidak merasakan ada rasa menggoreng di dalamnya, kerana diameter bahagian bawahnya masih terlalu kecil untuk hidangan, untuk 4 orang. Lebih mudah dalam kuali. Tetapi bagaimana dengan pilaf, sup, hanya daging (seperti azu, goulash, dll.)? Seperti di sini?
Mungkin seseorang mempunyai kartun biasa (atau dulu), dan sekarang Shteba.

Di forum lain, mereka mengatakan bahawa tolak dari Shteba adalah anda tidak dapat membukanya sehingga akhir program, anda tidak dapat melihat apa yang tidak dapat anda tambah bumbu di sana atau di sana, jika anda terlepas. Saya tidak tahu adakah ini tolak atau tambah ..

Bagaimana dengan Daging? saya seorang lelaki

Sebagai pengguna redmond m90 (selama 2 tahun), saya boleh mengatakan bahawa rasa dagingnya berbeza! Oleh itu, saya membuat rebusan di Redmond, rebus selama 5 jam, ternyata baik, hanya rebusan ... Saya membuatnya di ibu pejabat di bawah tekanan pada program Daging dalam 1 jam, dan untuk rasa, baik, menuangkan rebusan .. .
Tetapi potongan kukus lembut seperti yang ada)
Saya belum banyak mencuba, saya menggunakan kakitangan baru-baru ini. Saya gembira. Redmond licin dibandingkan dengan Shteba, walaupun ia juga berfungsi dengan baik. Tetapi saya menyatukannya ke dacha, tidak ada ruang untuk dua unit di dapur. Jika tidak, saya akan pergi.

[abc26]

abc26, ya, mereka menulis dengan betul bahawa anda tidak boleh membukanya, saya sering membuka penutupnya di Redmond, dan sekarang tangan kecil itu meregang, tetapi anda tidak dapat membukanya dan melihat. dan penutupnya besar. Tidak ada bekas untuk mengumpulkan kondensat di kepala, ada di Redmond. Tetapi anda akan mencuci buah ara ... Sangat sempit.
Saya suka bahawa suhu kakitangan berubah dalam selang 1 darjah, di Redmond hanya dalam kenaikan 5 darjah. Ngomong-ngomong, penutup tidak boleh dibuka jika anda memasak dengan program dengan tekanan; pada program pemanas + pemanasan, anda tidak dapat menutupnya sama sekali.

[Andrey]

Andrey, Saya juga mempunyai periuk kartun dan tekanan Philips biasa, saya suka ini dan itu, saya memasak di sana sini. Dan dari Shteba saya gembira, Shteba baik untuk semua orang
Di mana-mana periuk tekanan, anda tidak boleh membuka penutup di bawah tekanan, pelindungnya sama.

[Sedne]

Sedne, tetapi adakah ciri Shteba membuat Phillips, kecuali waktu memasak?

Sial, sekarang anda akan berfikir bahawa saya di sini meneruskan Redmond Cossack)
Tetapi Stebu benar-benar mahu, tetapi ada nuansa.

Nah, di sini saya membandingkan kemungkinan dari titik demi titik:
1. Redmond's multi-cook dalam kenaikan 5 darjah.
Di Shteba, seperti yang saya fahami, suhu dikawal 1 darjah dalam beberapa mod.
Nah, secara amnya, mengenai peluang yang sama.
Lebih-lebih lagi, satu-satunya penggunaan suhu keluarga yang tidak standard dalam keluarga kami adalah pembuat ham. Jadi di sini mereka sama untuk saya, saya rasa.

2. Mangkuk di sana sini ada lekat dan keluli.

3. lenguh (sup, bijirin) di sana-sini.

4. Kelajuan - Kakitangan berada dalam tekanan, tetapi adakah perlu?

Pada kebuntuan secara umum Nah, kebenaran dan harganya berbeza 1.5 kali.

[abc26]

abc26, tetapi tidak membuat yogurt dan krim masam? Hanya di sana adalah penting sama ada suhu 35, 37 atau 40 darjah .. 35 tidak cukup untuk krim masam, dan 40 sudah banyak ... Kakitangan menjadi penyelamat saya. Baik dan bukan sahaja. Saya secara peribadi menyukai kedua-duanya, dan Redmond M90, dan kakitangan. Bagi saya secara peribadi, kakitangan lebih berfungsi, anda sendiri memutuskan betapa pentingnya masa ini untuk anda.
Dan mangkuk lain. Saya tidak tahu, anda boleh membeli mangkuk bersalut teflon kepada Redmond, tetapi mangkuk saya sendiri dengan lapisan seramik dan pendek, ia bertahan selama 4 bulan, kemudian semuanya mula terbakar. Omelet sama sekali tidak boleh dikupas. Saya mula meletakkan kertas pembakar jika ada sesuatu yang membakar di dalamnya.

[Andrey]

Andrey, bagi saya, waktu memasak itu penting, daging jeli adalah 1.5 jam atau 6, perbezaannya pada wajah, maka saya lebih suka membakar roti, sayur-sayuran dalam 7-8 minit untuk salad, kaldu selama 30 minit, ini bermanfaat, pilaf selama 10-15 minit, baik, ditambah tekanan 10 minit di suatu tempat, sangat cepat, bagi saya, mempunyai anak kecil - shilopopa, periuk tekanan semestinya diperlukan, ditambah dengan kakitangan, yang saya suka, tekanan dapat dilepaskan secara manual, banyak membantu. Kompot juga hanya terdapat di Shteba, sup dari bijirin, tetapi saya lebih suka borsch di Phillips, walaupun mereka mengatakan bahawa borscht yang enak ternyata mereda.

[abc26]

abc26,
Dan saya sudah tidak dapat membayangkan hidup saya tanpa tekanan - cepat dan senang

[Andrey]

Andrey, di sini banyak mempunyai lebih daripada satu multicooker (pressure cooker). Katakan saya mempunyai tiga daripadanya.Setiap orang membajak secara berterusan, walaupun keluarga kami kecil. Masing-masing mempunyai fungsinya yang ditentukan secara ketat. Tetapi, jika timbul persoalan bahawa saya hanya boleh meninggalkan satu peranti, saya akan menjadikan Shteba sebagai yang paling berfungsi.

[gala10]

gala10, Antonovka, Sedne, Venera007,

Terima kasih banyak!
Pada waktu petang, kami akan berbincang dengan isteri sama ada kami memerlukan kepantasan atau tidak
Pada umumnya, sedikit menjauhkan diri dari memasak dalam kartun, kerana kursus kedua entah bagaimana monoton.
Ringkasnya, mari kita fikirkan bagaimana unit di dapur sangat diperlukan, tetapi kita akan menunggu sedikit dengan pilihannya.

By the way, mangkuk Redmond yang asli masih hidup dan tidak pernah diganti.
Bahkan memasak ham dalam ham baja tidak merosakkannya. Benar, kami meletakkan tikar silikon di bahagian bawah. Tetapi jelas bahawa dalam logam lebih dipercayai.

[Andrey]

Andrey, Saya boleh menambah bahawa mangkuk keluli itu kekal))

Sekiranya ragu-ragu, maka fikirkanlah dengan baik agar tidak menyakitkan untuk pilihan)

Saya juga mempunyai Redmond, tetapi saya menjualnya, mungkin periuk yang lebih baik muncul, dan lebih baik dalam setiap segi)

[abc26]

abc26, Saya tahu sendiri kejayaan memilih, tugasnya tidak mudah.

[Andrey]

Andrey, Semoga berjaya! Saya harap anda membuat pilihan yang tepat!

Dan semua orang sudah lupa tentang roti!

Ya, dan pai di dalamnya digoreng hebat! Cuma persilangan antara goreng dan bakar.

Ya, dan pai di dalamnya digoreng hebat! Cuma persilangan antara goreng dan bakar.

Begitu begitu ...! Dan mulai sekarang, lebih terperinci sila! Saya hanya bermimpi membuat pai, tetapi tidak ada oven. Bolehkah anda mengetahui resipi dan modnya?

Gadis-gadis, boleh tolong ceritakan resipi pokok anggur di batang?

[Dmitriy]

Dmitriy, oh, bukan pilihan di dalam ketuhar?

Cahaya, jadi Dima menulis bahawa tidak ada oven ...
Dima, saya menguli doh dalam pembuat roti, 700-800 gram tepung, lebih baik dengan susu, saya meletakkan tiga sudu gula, seperti pai saya dengan pengisian tanpa gula (yang paling kami suka kubis-telur) dengan adunan manis. Baru-baru ini, suami saya lebih kerap memahat, dan dia juga menggoreng, di Zharka, selama 7-9 minit di setiap sisi. Dalam satu tab, 4-5 pai diperolehi, lama sekali, tentu saja, tetapi lebih enak daripada di dalam kuali, dan minyaknya lebih sedikit.

[Marina]

Dalam satu tab, 4-5 pai diperolehi, untuk waktu yang lama, tentu saja, tetapi lebih enak daripada dalam kuali

Marina, dan penutupnya tidak perlu ditutup?

Ya, kita tutup penutup, kemudian serong, kemudian dengan injap dipusingkan. Dan kemudian demam hilang.
Sekali lagi, mereka kelihatan seperti goreng, tetapi seperti dipanggang. Sedap.

Dmitry, cubalah resipi lasagna malas ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67401.0

Cahaya, jadi Dima menulis bahawa tidak ada oven ...

Oh, yang pasti, saya hanya menulis dan membaca ayat terakhir dari telefon.

[Marina]

Marina, terima kasih banyak-banyak! Jangan tuangkan minyak ke dalam mangkuk?

Dan malas merumput, seperti yang lain "malas", tidak sesuai dengan keinginan saya. Saya akan menggunakan resipi aktif ...

Kita perlukan sedikit minyak. Maaf, saya agak lupa untuk menjelaskan.

Dan lasagna malas, seperti yang lain "malas", tidak sesuai dengan keinginan saya. Saya akan menggunakan resipi aktif ...

Di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Hello lagi!
Saya bertanya pada DD2 mengenai Belobok. Adakah pembuat ham memasuki multicooker dalam kedudukan mendatar sehingga penutup norma ditutup?
Dan kemudian saya melihat foto di mana Taskoma berdiri tegak secara eksklusif dan ditutup dengan mangkuk kedua dari multicooker di atasnya.

Gadis-gadis, saya datang untuk menangis
Mereka telah memperbaiki shteka saya selama 3 minggu
Nah, sungguh memalukan, setelah diperbaiki, saya harap jaminan akan dilanjutkan

Mungkin setelah saya menangis, mereka akan menelefon dari perkhidmatan.
Sekurang-kurangnya, saya pasti akan membeli chtoli baru.

Saya tidak dapat memasak beberapa hidangan lagi. Semalam saya berjalan melewati daging lembu dan ayam belanda di kedai, menelan air liur dan mengingati sedikit.

Walaupun saya dapat memasak ham, saya mempunyai kuali yang cantik, dan itulah kegembiraan

[abc26]

abc26,
Saya mempunyai Beloboka dan DD2 biasa - saya memasak ham secara mendatar, penutupnya ditutup

Di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Lenochka, tolong beritahu saya bagaimana untuk menyesuaikan resipi ini untuk Shtebochka? Bagaimana anda memasak di Stebe?

Cahaya, jadi Dima menulis bahawa tidak ada oven ...
Dima, saya menguli doh dalam pembuat roti, 700-800 gram tepung, lebih baik dengan susu, saya meletakkan tiga sudu gula, seperti pai saya dengan pengisian tanpa gula (yang paling kami suka kubis-telur) dengan adunan manis. Baru-baru ini, suami saya lebih kerap memahat, dan dia juga menggoreng, di Zharka, selama 7-9 minit di setiap sisi. Dalam satu tab, 4-5 pai diperolehi, lama sekali, tentu saja, tetapi lebih enak daripada di dalam kuali, dan minyaknya lebih sedikit.

Marinochka, berapa minit anda menggunakan program Frying sekaligus?

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, semuanya 30 sekaligus, kemudian tambahkan, jika perlu.

Saya mempunyai Beloboka dan DD2 biasa - saya memasak ham secara mendatar, penutupnya ditutup

Jadi di bawah tekanan? Mod yang mana? Pada suhu berapa dan berapa lama? Tambang akan tiba pada hari Isnin, bersiap sedia!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, semuanya 30 sekaligus, kemudian tambahkan, jika perlu.

Marinochka, terima kasih !!!

[Alexander]

Jadi di bawah tekanan? Mod yang mana? Pada suhu berapa dan berapa lama?

Alexander, untuk ham anda memerlukan suhu 75-80 darjah. Pada suhu ini, tekanan tidak bertambah. Jadi semua ekonomi ini hanya ditutup dengan penutup. Masa memasak - mengikut resipi.

Saya bertanya pada DD2 mengenai Belobok. Adakah pembuat ham memasuki multicooker dalam kedudukan mendatar sehingga penutup norma ditutup?

Dalam Stebs DD2 XL (6 liter) Beloboka hadir secara menegak. Kebenaran adalah tutel-in-tutel.
Tudung ditutup - sebagaimana mestinya.

"Sayuran" 0.7. NILAI TUTUP. Dimasak untuk stim, di dalam bakul - sayur bergantian.
Taburkan kentang yang telah dikupas dengan garam. Bukan air, hanya kentang.
Pada akhir proses - di bahagian bawah mangkuk (keluli tahan karat) - semuanya ada titik, bintik keputihan.
Dicuci.
Apa itu? Adakah garam alasannya? Adakah semua orang memilikinya?
terima kasih

Pada akhir proses - di bahagian bawah mangkuk (keluli tahan karat) - semuanya ada titik, bintik keputihan.

Perkara ini telah dibincangkan. Pada mulanya, ramai yang memilikinya. Kemudian bintik-bintik ini hilang dengan sendirinya.

Perkara ini telah dibincangkan.

Saya belum membaca semua halaman.
Adakah perubahan panas ini terdapat pada / pada alat memasak keluli tahan karat?

Kemudian bintik-bintik ini hilang dengan sendirinya.

Lap dengan span lembut.

Secara umum, terima kasih kepada semua orang atas nasihatnya, tetapi kami memutuskan untuk mengambil Redmond sama. Sudah tentu, saya mahukan sesuatu yang baru, tetapi harganya melebihi kecepatan persiapan.