Kek Napoleon (tanpa lemak)

[Kek:]

Kek Napoleon (tanpa lemak)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Kek:
Tepung	4.5 sudu besar
Minyak sayur (halus)	1 timbunan
Air berkilau	1 timbunan.
Garam	1/2 sudu kecil
Asam lemon	1/4 sudu kecil
Krim:
Badam	170 g
Gula	490 g
Semolina	250 g
Lemon besar	1.5 keping.
Esen badam	3 titis
Gula vanila	2-3 sachet

Kaedah memasak

• Pada hari-hari yang cepat, ulang tahun anak-anak berlaku, rakan dan ibu bapa datang berkunjung. Anda tidak boleh buat tanpa kek!
• Resipi ini hanya untuk majlis seperti itu.
• Ternyata menjadi kue puff yang besar dan enak. Ini walaupun pada hakikatnya tidak ada mentega, tidak ada susu, tidak ada telur di dalamnya. Tetapi ini bukan halangan untuk tidak meninggalkan tetamu yang acuh tak acuh.
• Kek:
• 1. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk, masukkan minyak sayuran, air soda sejuk dengan asid sitrik, garam. Kacau adunan keras dengan cepat, tambah lebih banyak tepung mengikut keperluan.
• 2. Gulungkan adunan ke dalam bola, tutup mangkuk dengan penutup dan sejukkan selama 30 minit.
• 
• 3. Bahagikan adunan menjadi 12 keping.
• 
• 4. Gulungkan satu bahagian doh ke dalam bulatan dengan diameter 26 cm.
• Simpan sisa adunan di dalam peti sejuk.
• 
• 5. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik di atas loyang kering hingga kekuningan (kek dibakar dengan cepat).
• 
• Krim:
• 1. Tuangkan air mendidih di atas badam selama 30 minit. Selepas itu, kulit akan membersihkan dengan baik.
• 
• 2. Potong kacang almond dalam pemproses makanan hingga hancur halus.
• 
• 3. Masukkan gula dan tuangkan 1.5 liter air mendidih.
• 4. Kacau campuran, didihkan, tuangkan semolina dalam aliran nipis dan rebus hingga pekat. Sejukkan hingga suam.
• 5. Dari satu lemon besar dan setengah lemon, potong kulit dengan pisau nipis dan tajam, angkat lapisan putih (boleh memberi kepahitan), potong dan potong biji.
• 6. Perahkan semangat dan lemon melalui penggiling daging. Campurkan gruel lemon dengan kastard, tambahkan 3 tetes esen badam, tambah gula vanila dan pukul krim dengan pengadun.
• 
• Menyusun kek:
• 1. Lapiskan kek dengan krim dengan lembut, tekan sedikit setiap yang berikutnya ke yang sebelumnya (lebih mudah dilakukan dalam bentuk yang terpisah). Hancurkan kerak berkerak terakhir dan taburkan ke atas kek.
• 
• 2. Biarkan kek rendam selama 12 jam.

Catatan

Saya membakar kek ini untuk pertama kalinya dan ia sangat menarik: bagaimana Napoleon boleh berubah tanpa mentega, telur dan susu?

Dan ternyata! Dan ternyata sangat sedap!

Anda boleh menambah 1 sudu besar ke dalam adunan untuk memperbaiki lapisan kek. sesudu vodka (bagaimanapun, alkohol akan menguap semasa dibakar).

Lebih baik menggulung doh di atas tikar silikon, memindahkannya ke loyang, meletakkan kek ke bawah, angkat tikar dengan teliti dan bakar.

Resipi berdasarkan resipi Masak dengan Masak.

Resipi serupa

Kek Napoleon " (Natusik)

Kek Napoleon tidak klasik (natapit)

Kek "Napoleon putih basah" (kelas induk) (keberanian)

[Luysia]

Luysia, Saya belum melihat resipi seperti itu
Saya tidak sengaja melihat ke dalam, dan ini dia

Saya rasa saya tidak suka krim pada pati ... Saya hanya melihat kerana pengarang

Dan kemudian ada badam dan lemon ... super! Ke penanda buku !!!

[Nagira,]

Nagira, dengan semua produk yang terhad, krimnya ternyata enak, dan kuihnya tidak sedap.

Dari kacang almond yang dihancurkan dengan air, susu almond diperoleh, yang digantikan dengan susu semula jadi semasa berpuasa, bahkan sup "susu" dimasak, dll.

[Luysia]

Jadi saya kira Luysia, malah rasa disajikan!
Dan saya akan meletakkan di sini dengan cara lama, bukannya intipati, saya akan meletakkan badam pahit yang sebenar. Tidak ada intipati, dan saya menyediakan kacang almond pada musim gugur ...
Jadi tunggu dengan laporan

[Nagira,]

Nagira, kemudian ganti 15 biji badam dari jumlah keseluruhan. hingga pahit. Oleh itu, ia disyorkan dalam sumber asal. Semestinya lebih sedap.

Dan saya menulis seperti yang saya lakukan, tetapi saya tidak mempunyai rasa pahit. Dan lebih banyak lagi: lemon berbeza dalam ukuran dan "keasidan", lebih baik meletakkan lemon gruel dalam krim di bahagian dan cuba, supaya krim masam tidak berubah.

Saya menunggu laporan!

Anda boleh memanjakan diri dengan kek!

Luysia, terima kasih kerana resipi. Semalam saya tidak dapat menahan diri dan memanggang (sebelum itu, selama setengah bulan menjalani diet yang ketat kerana dermatitis, saya duduk, dan kemudian doktor memberi langkah awal untuk melegakan, "hanya tidak membakar"). Kek itu ternyata enak, terutama doh yang enak. Tetapi krimnya kelihatan terlalu berat, IMHO kustard biasa lebih lembut.

Dan kami bersama "terima kasih" kami untuk resipi yang menarik. Pada hujung minggu, kami mempelbagaikan menu tanpa lemak dengan kek yang lazat. By the way, jika anda tidak memberikan rahsia resipi, tidak ada yang akan mengatakan bahawa ia kurus. Dan, omong-omong, ternyata bukan sebiji kek tetapi keseluruhan "kek". Berat - di bawah 4 kg. Benar, kami sedikit menderita dengan kek. Mereka tidak mahu melancarkan, mereka harus praktis meregangkan ukuran yang diinginkan. Oleh itu, semuanya sangat sedap. Dan rasa pedas dan rasa badam.

[Gennady,]

Gennady, kek apa! Terima kasih atas maklum balas anda, saya gembira anda berjaya!

Saya tidak terfikir untuk menimbang berat badan saya! Dan kemudian 4 kg ternyata cukup untuk semua orang.

Semakin lama harganya, kek lebih sedap. Jadi bagus sebesar itu.

Kuih-muihnya lebih sedap di Napoleon biasa, sebab itulah saya menulis mengenai tikar silikon (mengacaukan penggelek dan memindahkannya tidak akan berfungsi).

shoko11, sedap rasanya kek itu sedap. Jangan sakit lagi!

Dan dengan mentega, susu dan telur, krimnya lebih lembut, jadi tidak ada yang membantah.

Inilah saya dengan laporan saya. Perkara menarik ternyata dilakukan oleh vodka dengan adunan * JOKINGLY * Saya membakar belon ini

Ternyata tidak mudah untuk menggabungkannya menjadi satu kek. Kek pecah dan hancur tanpa belas kasihan
Kek kedua belas saya jelas berlebihan. Tidak ada cukup krim untuk nago.
Akhirnya (jangan menilai dengan tegas)

Rasanya enak, masam, sangat memuaskan (tentu saja! Semolina begitu banyak) Dan tidak tahu berapa kilogram, tapi berat

[iris. ka,]

iris. ka, kek asli ternyata! Perlu memotongnya dengan garpu sebelum dibakar.

Kek ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari, semakin lama semakin enak.

[Luysia!]

Luysia!Terima kasih banyak untuk resipi! Betul, bagaimana dia menolong saya! Terdapat jawatan ... dan di sini saya mempunyai DR, dan bahkan ulang tahun! Oleh itu, saya memutuskan dan memanggang! Tidak ada yang percaya bahawa dia CEPAT!
Sekali lagi - TERIMA KASIH!

[Luysia]

Luysia, terima kasih banyak - banyak! Saya tidak pernah menyangka bahawa anda boleh mendapatkan "Napoleon" yang kurus! Saya menggunakan walnut dan bukannya badam - ternyata cukup bagus! Benar, ia memerlukan lebih banyak krim! Saya memasak dua sekaligus. Dataran tinggi dan kecil bulat (di bahagian). Buat laporan!

Terima juga laporan saya! Saya membakar Napoleon untuk pertama kalinya, saya ingin belajar bagaimana melakukan semuanya dan takut kepadanya. Oleh itu, saya mahukan gula-gula semasa siaran

Berat - melebihi 3 kg.
Sangat memuaskan keluar. Saya hampir tidak berjaya. Tetapi cukup gembira untuk saya berpesta selama seminggu !!! (dan di sana ia menjadi lebih enak, kata mereka ...)

[Luysia]

Luysia, terima kasih kerana resipi! Buat masa ini, saya akan membawanya ke penanda halaman anda dan pasti mencuba

Lenten "Napoleon" dibuat lebih dari sekali, mengikut resipi yang berbeza: doh pada marjerin dan bir, dan krim semolina pada jus (Apple, strawberi atau cranberry). Semuanya baik-baik saja. Resipi ini sangat meminati krim dengan susu badam dan saya memutuskan untuk mencubanya. Tidak ada masalah dengan kuih-muih, mereka dilancarkan dengan sempurna dan dibakar dengan sempurna. Tetapi dengan krim itu ternyata menjadi masalah. Tidak termasuk logik, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi, dan bukannya mousse yang ringan, saya mendapat bubur semolina yang sejuk. Untuk menyelamatkan keadaan, saya harus menambahkan air ke dalam bubur, dan ia membawanya sekurang-kurangnya kira-kira dengan konsistensi yang diperlukan lebih dari satu liter. Oleh kerana itu, rasa susu badam larut dengan kuat dan hampir tidak terasa, krimnya ternyata berair. Saya tidak dapat membayangkan bagaimana anda boleh mengalahkan bubur yang begitu sejuk dengan pengadun dan apa yang akan terjadi jika anda tidak mencairkannya dengan air.Mungkin penulis tidak bermaksud 250g, tetapi segelas semolina di mana 200 gram semolina, dan walaupun ini terlalu banyak untuk saya, saya membesarkan resipi lama saya dan ada 120g semolina untuk 1.5 liter air (2 kali kurang! !!), dan salah satu dari krim lembut dan lazat, rebus sekurang-kurangnya 20 minit, kemudian setelah memukulnya tidak kelihatan seperti bubur, tetapi ternyata mous yang lembut dan lapang.
Saya menulis komen, mungkin seseorang akan menggunakan pengalaman saya. Saya pasti akan memperhatikan idea dengan susu badam.

Dan saya mendapat krim pada tahun itu tanpa masalah.

[Lyudyk]

Lyudyk, tetapi semolina berbeza ... Dari gandum durum, semolina berkelakuan agak berbeza walaupun dalam bubur daripada semolina biasa, dan semolina dari pengeluar yang berbeza juga selalu berbeza ..

Gadis, tolong !!! Kanak-kanak alah, kerana kegembiraannya dia memperkenalkan gula kepada mereka, dan sekarang yang lebih tua mempunyai ulang tahun di hidung mereka, saya ingin membuat Napoleon, tetapi dalam krim, badam dan lemon memalukan - bolehkah saya menggantinya?

Lenten "Napoleon" dibuat lebih dari sekali, mengikut resipi yang berbeza: doh pada marjerin dan bir, dan krim semolina pada jus (Apple, strawberi atau cranberry). Semuanya baik-baik saja. Resipi ini sangat meminati krim dengan susu badam dan saya memutuskan untuk mencubanya. Tidak ada masalah dengan kuih-muih, mereka dilancarkan dengan sempurna dan dibakar dengan sempurna. Tetapi dengan krim itu ternyata menjadi masalah. Tidak termasuk logik, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi dan bukannya mousse ringan, saya mendapat bubur semolina yang sejuk. Untuk menyelamatkan keadaan, perlu menambahkan air ke dalam bubur, dan membawa sekurang-kurangnya lebih dari satu liter untuk konsistensi yang diperlukan. Oleh kerana itu, rasa susu badam sangat larut dan hampir tidak terasa, krimnya ternyata berair. Saya tidak dapat membayangkan bagaimana anda boleh mengalahkan bubur yang begitu sejuk dengan pengadun dan apa yang akan terjadi jika anda tidak mencairkannya dengan air. Mungkin penulis tidak bermaksud 250g, tetapi segelas semolina di mana 200 gram semolina, dan walaupun ini terlalu banyak untuk saya, saya membesarkan resipi lama saya dan ada 120g semolina untuk 1.5 liter air (2 kali kurang! !!), dan salah satu dari syarat krim lembut dan lazat, masak sekurang-kurangnya 20 minit, kemudian setelah memukulnya tidak kelihatan seperti bubur, tetapi ternyata mous yang lembut dan lapang.
Saya menulis komen, mungkin seseorang akan menggunakan pengalaman saya. Saya pasti akan mengambil idea dengan susu badam.

kongsi resipi krimnya, tolong, kita boleh memiliki epal. Saya benar-benar ingin menggembirakan anak-anak dengan kek pertama - berusia 4 tahun pertengahan pada 28 April - dia tidak pernah makan sepotong kek

[Dari-do]

Dari-do, Nastya, menulis dengan lebih baik secara peribadi Lyudyk Lebih cepat akan nampak di sana. Anda sangat memerlukan

terima kasih, saya akan melakukannya, jika tidak hari ini anda perlu membakar

Tanpa menunggu jawapan, saya mengambil peluang dan membuat krim saya sendiri dan semuanya kelihatan sedap, lembut. Semasa saya baru menulis resipi dalam ingatan saya,
boleh sesiapa untuk penghidap alergi berguna:
1.5 liter air
1 sudu besar umpan
1 sudu besar Sahara
2 biji epal simerenko parut
-bakar selama 10-15 minit-ternyata bubur pekat, yang, setelah disejukkan, disebat dengan pengisar dan keladi halus ternyata.


Saya tidak menambahkan asid sitrik ke dalam adunan, kerana kanak-kanak tidak boleh, tetapi menambah 3 sudu besar. l. gula, semua yang lain adalah preskripsi. Doh dilancarkan dengan kuat walaupun tanpa vodka. Saya mengoles kuih-muih dengan tebal seperti yang ditulis dan kek itu sangat berair, mungkin minyaknya kurang berminyak, tetapi ini bukan untuk semua orang. Sekiranya dilumurkan dengan tebal, tidak ada cukup krim untuk 2 kek terakhir. Kek itu ternyata sangat enak - epal tidak terasa - mereka memberi krim sedikit masam - anak-anak gembira !!! rasa kek sangat dekat dengan Napoleon klasik.

[Dari-do]

Dari-do, Nastya, selamat berjaya, apa yang anda kongsi! Segala pengalaman menarik

[Nadya,]

Nadya,tiada gambar?

[Nadya,]

Ditambah pada hari Ahad 01 Mei 2016 09:13 PTG

Nadya,tiada gambar?

Adakah ini soalan untuk saya? Saya tidak faham siapa Nadia di sini

Saya salah, Nastenka .... Maaf!

Saya tidak faham, saya rasa tidak sesuai untuk saya Nadia Hanya ada sebiji kek keseluruhan, tidak ada potongan ... menjelang 7 Mei saya akan mengambil gambar lagi dan berkongsi

Ok, saya tunggu!

Ok, saya tunggu!

berikut adalah gambar dengan kelewatan, saya pergi untuk melihat resipi dan mengingati apa yang saya janjikan



potong tepi kek, saya tidak menambah epal pada krim kali ini dan ternyata sangat sedap - anak perempuan memakannya dalam 2 hari
Sekarang saya masih akan melakukannya