Pai plum

Pai plum

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	200g
Gula	200g
Krim masam 20%	200g
telur	5 keping
serbuk penaik	1 sudu teh
kulit limau	2-3 sudu teh
plum	1 kg
mentega

Kaedah memasak

• Plum berlubang. Sekiranya besar, potong 4-6 keping.
• Pukul telur yang telah disejukkan dengan kelajuan tinggi, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit dan pukul sehingga jisim putih halus diperoleh. Masukkan krim masam, kemudian kulit lemon, dan campurkan dengan lembut.
• Masukkan serbuk penaik ke tepung dan tumis ke dalam mangkuk dengan campuran gula telur. Pukul dengan pengadun hingga rata.
• Gariskan hidangan penaik dengan kertas penaik dan minyak dengan mentega. Tuangkan adunan ke dalam acuan, letakkan plum di atas, tekan perlahan-lahan.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah ~ 50 minit.
• 

Catatan

Pai itu sedap. Dan saya akan mengulanginya, ia adalah doh yang sangat sedap. Tetapi saya akan meletakkan plum atau pengisi lain kurang, hampir separuh: nampaknya tidak ada tempat untuk doh berkeliaran)))) Dan kami mempunyai penyergapan dengan plum. Varieti satu - Plum! Penjual tidak pernah mendengar perkataan seperti Hungarian, Renklody, Mirabeli, dll. Dan saya akan mengambil bentuk yang lebih kecil, saya mempunyai 20 * 30 hari ini. Dan saya mahu kek lebih tinggi.
Natasha Natapit mempunyai pai yang serupa Apfelkuchen Maria

Tetapi resipi ini juga dari VideoCulinary. rf mempunyai hak untuk hidup)))

Resipi serupa

Kek plum dengan coklat (ang-kay)

Pai plum dengan cognac (ang-kay)

Pai curd dan plum (Gala)

Tidak perlu dikatakan, beberapa emosi Tatyana - BRAVO!

[Tanya]

Tanya, dan bau semasa membakar ... mmm

Saya sudah membayangkan betapa sedapnya !!! : girl_love: Saya pasti akan mengulanginya apabila saya membeli ceri - saya mungkin tidak akan mempunyai tahun ini sendiri ... Terima kasih, Tanyusha!

Plum belum matang. Saya tertanya-tanya adakah kek dengan aprikot ini akan "dimainkan"? Sekarang mereka masak secara aktif.

Oh, apa kek)) Saya mahu juga))

Tanya, terima kasih kerana berkongsi! Kek sangat sedap! Semalam, jauh di malam hari, saya cepat-cepat mencucinya, dan pagi ini saya mengambil sampel. Saya mengesahkan - Saya pasti akan mengulangi! Doh sangat lembut, direndam dalam jus plum, aroma kulit lemon sebenarnya adalah sesuatu, kelemahan saya. Dipanggang di MV "Orion", saya rasa ia akan lebih enak di dalam ketuhar, saya membersihkan saluran air mata, setelah meletakkan separuh daripadanya, mereka tidak sesuai. Dan kemudian kek itu naik tinggi dan mereka menuju ke tengah. Betul, gadis-gadis, baik, sangat lazat! Cubalah dengan segala cara !!! Ya, ia dimakan dengan sangat cepat, suami saya mencium pada waktu malam, minum teh pada waktu pagi, dan saya mengunyah beberapa keping - sepertiga pai masih ada.

Irina, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana saya suka kek itu

[Tanyush]

Masukkan serbuk penaik ke tepung dan tumis ke dalam mangkuk dengan campuran gula telur. Pukul dengan pengadun hingga rata.

Tanyush, dan setelah menambahkan tepung, pukul terus dari jantung atau jangan bersemangat sebaliknya, anda perlu mengalahkan pada kelajuan terendah pengadun, sehingga lancar?

[Innus]

selepas menambah tepung, pukul terus dari jantung atau jangan bersemangat sebaliknya, anda perlu mengalahkan pada kelajuan terendah pengadun, sehingga lancar?

Innus, sementara Tanya tidak, saya akan menjawab. Dari hati, anda pasti tidak perlu mencambuk. Tetapi pada kelajuan serendah mungkin.

Dari hati, anda pasti tidak perlu mencambuk.

Terima kasih sayang !!!

Percaya atau tidak, tetapi saya sudah benar-benar keliru dengan pelbagai cara memasukkan tepung ke dalam adunan ...

Apabila disyorkan untuk memukul dengan pengadun setelah pengenalan tepung, saya selalu takut berakhir dengan "pancake dipalu" ... dan oleh itu hampir selalu saya memperkenalkan tepung secara manual dan mencampurkannya seolah-olah "melipat" doh. ..

[Innus]

Percaya atau tidak, tetapi saya sudah benar-benar keliru dengan pelbagai cara memasukkan tepung ke dalam adunan ...

Innus, biarkan mereka menulis apa yang mereka mahukan. Tetapi anda harus tahu bahawa tepung selalu diperkenalkan dengan teliti. Lebih disukai secara manual. Tetapi jika ada minyak dalam resipi doh, maka ia dapat dilakukan dengan sempurna dengan pengadun pada kelajuan terendah.
Apa tugas kita? Kacau tepung sehingga adunan bebas daripada ketulan di pintu keluar.
Ngomong-ngomong, saya malah mencampurkan tepung ke dalam biskut dengan pengadun dengan kelajuan paling rendah. Dan tidak ada yang berlaku kepadanya. Cuma saya tidak takut kepadanya, kerana saya telah memanggang selama 32 tahun.

[Innus]

Innus, biarkan mereka menulis apa yang mereka mahukan. Tetapi anda harus tahu bahawa tepung selalu diperkenalkan dengan teliti. Lebih disukai secara manual.

Oh, begitulah seharusnya, bukan ?!

Tanyushka, baiklah, betapa saya cha lyu, berapa banyak kebijaksanaan yang telah anda nasihatkan kepada saya !!!

Terima kasih SANGAT BANYAK, lelaki tersayang !!!

Terima kasih atas resipi Tatyana "extra" plum muncul dan menambahkannya ke dalam kek. Taburkan dengan gula kayu manis di atas, sangat aromatik. Saya harus mengambil bentuk yang lebih kecil, tetapi saya mahu membuat bentuk baru yang bulat, cuba <

ehhhhhh ... tapi semalam ada plum. tetapi tahun ini kami mempunyai ... seperti ... bahawa anda berada di sini, tetapi sekarang mereka tidak.

[celfh]

celfh, Tatiana, terima kasih kerana resipi! Saya berbaring di penanda buku untuk masa yang lama, tetapi hari ini ia tersusun, walaupun dengan ceri dan telur 4 keping - baik, mereka sangat besar, beratnya mereka mengeluarkan 220 gram.
Ternyata sangat sedap dan beraroma!

Tatyana, dia tidak dapat melewati keindahan itu. Saya ambil!

Ternyata sangat sedap dan beraroma!

Dan sangat, sangat cantik!)))

[celfh]

celfh, Tanya, terima kasih atas resipi yang sering saya buat pai ini, kali ini saya buat dengan aprikot. Saya suka doh yang sedap di dalam kek ini dan
dan gula mengikut citarasa saya. Cepat dan sedap

[Natalia]

Natalia, senang didengar))) Untuk kesihatan anda

[Natul]

kali ini dibuat dengan aprikot

Natul, dan aprikot kalengan atau beku?

Atau segar ?!

Natul, aprikot kalengan atau beku?

Atau segar ?!

Inna, dalam tin dua bahagian, buatannya sendiri. Dibuat dengan plum segar. Dan saya rasa anda juga boleh beku.

Saya melakukannya untuk kali kedua, yang pertama adalah plum biru, sekarang berwarna merah, kek musim panas yang sebenar !!!

[Alina]

Alina, Saya sangat gembira kerana saya suka kek))

Selamat petang. Saya membakar kek hari ini, apa yang boleh saya katakan ... Saya sukar untuk mengatakan apa-apa terutama kerana saya tidak memahami apa yang sepatutnya pada akhirnya.
Tetapi saya dapat menunjukkan sesuatu.
1. Bagi mereka yang akan memanggang kek ini untuk pertama kalinya, plum mestilah manis dan masak !!! Plum saya ternyata lembut, tetapi masam. Dalam pai setelah mencuba - ternyata matanya, masam!
2. Masukkan plum, dikupas dan dicincang kira-kira 700 gr. Untuk doh begitu banyak, itu banyak! Lain kali saya akan mengurangkan jumlah plum menjadi 400 - 500 gr.
3. Digunakan bentuk bulat dengan diameter 21 cm. Untuk kek ini, bentuknya jelas kecil! Ya, pai ternyata lebih tinggi daripada penulisnya, tetapi pai di dalam ketuhar selama 1 jam 10 minit dan terasa seperti lembap (walaupun serpihan itu kering, saya tidak faham apa yang harus saya fokuskan semasa membakar). Lain kali saya akan menggunakan acuan berdiameter lebih besar. Biarkan lebih rendah, tetapi panggang dan duduk lebih sedikit di dalam ketuhar tepat pada waktunya.
Dan sekarang soalan terpenting bagi pengarang ... Tolong beritahu saya, apa yang harus menjadi kek? Maksud saya doh ... Sekiranya kering atau basah? Doh saya di pai ternyata basah (nampaknya, plum memberikan banyak jus), walaupun serpihan itu kering (saya sudah menyebutkannya). Atau adakah anda hanya perlu meningkatkan masa pembakar? Betul-betul menantikan balasan anda ...




Nah, inilah kuihnya sendiri .... Sudah tentu, ia lebih seperti kesalahpahaman dalam pengertian harfiah perkataan .... Saya sekarang faham apa itu salah faham :-))) Apabila anda tidak memahami apa yang harus menjadi output ...

[Anastasia]

Anastasia, pai itu jelas tidak mentah. Saya rasa bentuknya terlalu kecil. Saya mempunyai bentuk 21 * 33 cm. Kek ini lembap.

Phew, baiklah, terima kasih ... Dan saya benar-benar fikir saya belum selesai. Nah, suami saya sangat menyukainya! retak sepanjang hari dengan teh manis! Saya pasti akan mengulangi, tetapi dalam bentuk yang lebih besar diameternya! Saya hanya akan menunggu plum manis !!! Sekali lagi, terima kasih banyak !!!



Adakah mungkin untuk membuat kek seperti ceri? Dia cukup manis dijual di sini ...

Adakah mungkin untuk membuat kek seperti ceri?

Saya lebih suka memanggang yang ini
Pai ceri yang dihiris

Terima kasih.

Tanya, saya mengucapkan terima kasih yang besar dari saya dan sebilangan besar tetamu
Semalam saya membakar rakan untuk ulang tahunnya.
Adakah pertama kalinya, hanya dua bahagian.
Hasilnya sungguh ajaib, semua pengecap gembira
Mereka meminta saya menulis resipi. Pai indah anda kini akan dijual di wilayah Bryansk.
Ia tidak berjaya, saya lupa di rumah, maka tidak ada masa untuk itu, baik, maka tidak ada apa-apa
Saya menuliskannya di buku nota saya. Saya pasti akan membakar, kita akan memulakan plum mereka sendiri.

[Elena]

Elena, Lenochka, terima kasih atas ulasan yang sangat baik, sangat bagus!