Pai curd dan plum

Pai curd dan plum

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
adunan
tepung	200 g
kanji	80 g
minyak	170 g
gula	3 sudu besar l
garam	picit
air	5-6 st. l
pengisian
keju kotej (lembut)	400 g
susu pekat manis	3/4 tin
telur	2 keping
ekstrak vanila	1.5 sudu kecil
plum mousse
plum	250-300 gr
gula	2-3 st. l

Kaedah memasak

• Ayak tepung dan kanji, masukkan garam, gula dan potongan mentega sejuk. Campurkan dalam pengisar sehingga hancur. Masukkan air dan uli adunan. Sejukkan sekurang-kurangnya 20 minit.
• Masukkan adunan sejuk ke dalam acuan, buat sisi. Potong dengan garpu dan bakar hingga kekuningan selama 25 - 30 minit pada suhu 220 darjah.
• Untuk mousse plum, potong plum menjadi kepingan, letakkan di dalam periuk, tambah gula dan masak selama 2 hingga 3 minit, sehingga plum lembut. Pindahkan ke pengisar dan pukul sehingga sebati.
• Untuk mengisi dadih, pukul keju kotej selama 2 - 3 minit, tanpa berhenti memukul, tambahkan satu sudu susu pekat, kemudian masukkan telur dan ekstrak vanila.
• Tuangkan jisim curd ke atas kek yang sudah siap, masukkan mousse plum di atas dengan satu sendok teh dan buat noda dengan tusuk gigi.
• 
• Bakar pada suhu 160 darjah selama 30-40 minit, sehingga campuran mengeras dan berwarna keperangan.
• Ternyata pai yang indah dengan pastri serbuk halus dan pengisian yang enak.
• 
• 

Catatan

Sumber 🔗

Resipi serupa

Pai Plum Thuringian (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)

Pai Jam Plum (Podmosvichka)

Pai Taburkan Plum (Omela)

Oh, sungguh cantik! Dan sedap, mungkin ...

[Galya]

Galya,
Ooooooooo sedap! Lapisan nipis pastri pendek dan pengisian curd yang sejuk dengan mousse plum halus

Apa keindahan! Tanda semak, malah saya takut membayangkan betapa sedapnya!

[Elena, Manya]

Gadis, Elena, Manya
Segala-galanya sangat sederhana dan sangat lazat

Oooooh, betapa indahnya, Gaaaala!
Saya baru tahu betapa sedapnya dan wangi!
Foto terakhir benar-benar pembunuh!
Saya menyeret mereka ke tong sampah. Pada pendapat saya, saya mempunyai sebiji plum di dalam peti sejuk ... Saya pasti mempunyai keju kotej, saya selalu memilikinya!
Gal, dan Gal ... anda bukan Lorik, anda tidak akan mengalahkan saya jika saya bertanya kepada anda tentang ukuran bentuk anda?
Saya mesti tahu bahawa pada akhirnya saya akan berjaya untuk ukurannya, jika tidak, kita boleh segera menambah dua bahagian ...

anda tidak akan mengalahkan saya jika saya bertanya tentang ukuran bentuk anda

Apa yang anda, Lenka ?! NikAda!
Dan ukuran borang saya adalah: 18x20. Dan saya membahagikan resipi menjadi dua.

Vooooot, saya dapat merasakan bahawa tidak sia-sia bahawa ketamakan telah melonjak dalam diri saya! Okaztsa, tidak cukup!
Terima kasih, Galyun, saya tahu pasti bahawa saya akan melakukan dua kali ganda ... tiga kali ganda ...

Untuk kali kelima saya pergi mengagumi !!! Nah, hanya cetak foto dan bingkai - ia akan berlaku untuk gambar !!!

Nah, hanya cetak foto dan bingkai - ia akan berlaku untuk gambar !!!

Saya menyertai ulasan yang menggembirakan saya pasti akan membuat keindahan dan keenakan seperti itu

[+ Gala +]

+ Gala +, Tanda semak, saya berfikir, adakah anda perlu membakar kek secara berasingan? Dan jika sekaligus dan adunan dan pengisian? Adakah ia akan gagal?

[Ira, Svetlana]

Ira, Svetlana
Svetlana, lebih baik bakar kuih terlebih dahulu, jika tidak, tidak akan kering dan kering. Sekiranya anda memasukkan isian dengan segera, kerak akan basah dan mungkin tidak memanggang.

[+ Gala +]

+ Gala +, Tanda semak, terima kasih untuk sains! Saya akan cuba.

[+ Gala +]

Galina, + Gala +, dan corak, pasir, dan bahkan dengan pengisian buah curd, dibawa ke penanda buku

Ia adalah pai yang sangat indah dan saya pasti sama enaknya, mungkin buah atau beri manis dan masam sesuai sebagai pengisian buah.Sudah ditanda buku, terima kasih!

[Tatyana]

tetapi corak

Tatyana, inilah penerbangan untuk melukis! Anda boleh memutar corak sedemikian!

[Victoria]

mungkin mana-mana buah atau beri manis dan masam sesuai sebagai pengisian buah.

Victoria, Saya rasa ya, ia akan berjaya. Tetapi plum itu tidak dapat dibandingkan di sini!
Perkara penting. Pengisian buah harus dibuat tepat dalam bentuk mousse: hanya direbus sedikit hingga lembut, disebat dengan baik dan tidak terlalu manis.

Kelas !!!!!!

[emas putih]

emas putih, membantu diri anda!

kelihatan menyelerakan

Galina, terima kasih sekali lagi untuk resipi yang indah, dia mengetuk semua orang di tempat. Satu-satunya perkara yang saya menukar doh, mentega, krim masam + soda dan tepung. Saya tidak membakarnya terlebih dahulu, meletakkan semuanya dan menghantarnya ke ketuhar, semuanya dipanggang dengan hebat, tidak terlalu manis tetapi sangat enak!

[Keldai]

Keldai, Saya sangat gembira kerana kek itu ternyata, dan semua orang gembira!

Jackdaw, kek itu hebat! Gambar selera makan yang merangsang Sedap dan indah. Terima kasih kerana resipi

[+ Gala +]

+ Gala +, terima kasih kerana resipi!
Ternyata sangat enak, hanya daripada mousse plum, saya membuat mousse epal, menambah wortel parut untuk warna dan jem oren untuk aroma yang lebih.
Malah kanak-kanak (yang kadang-kadang tidak makan apa-apa selama berhari-hari) mengunyah kedua pipinya.

[Marina]

Marina, idea hebat dengan epal dan lobak merah! Hebat juga kanak-kanak itu
Namun, saya cadangkan mencuba dengan plum mousse.

[Galina]

Galina, Tekan di bawah tali pinggang!

Namun, saya cadangkan mencuba dengan plum mousse

Saya akan mulakan dengannya, jika mereka, plum, mereka sudah menjauh! Dan epal adalah timbunan!

Adakah semuanya mengikut resipi, pai yang sangat lazat

[Oksyusha]

Oksyusha, dan apa yang kacak!
Sangat bagus! Saya gembira saya menyukai kek, terima kasih untuk gambarnya!

[Gala]

Gala, datang dengan rasa syukur untuk kek yang luar biasa

Dalam 10 minit mereka menyapu seperempat pai, hampir tidak mengambil sisa gambar

Saya melakukan semuanya mengikut resipi.

[Elena]

Elena, Saya gembira saya suka kek!
Sangat bagus gambar itu dilampirkan

[Gala]

Gala, Pebble adalah pai yang indah dan lazat! Dan saya tidak pernah melihatnya sebelum ini!

[Antonina]

Antonina, Saya sendiri sudah lupa tentang dia
Gadis, senang mengingatkan anda. Mesti buat

... Mesti buat

Kita mesti, Gal, kita mesti. Ini hari ketiga saya "melakukan" ...

Ini hari ketiga saya "melakukan" ...

Lenok, adakah ia benar?

Saya tak percaya! Gambar de?

Saya membuat gooseberry dengan oren dan bukannya plum semalam. Tidak begitu terang, lazat, tentu saja, tetapi plum itu di luar persaingan.

Lenok, adakah ia benar?

Duc berkembang: "Saya lakukan", kemudian secara mental. Plum sial saya akan segera hilang, tetapi saya masih akan ...

Dan saya fikir anda membakar kek ini selama tiga hari berturut-turut, jadi anda menyukainya!

Saya pasti dia tidak dapat menolong tetapi suka! Perkara utama adalah untuk mencapainya.