Multicooker Philips HD3197

[Multicooker Philips HD3197]

Multicooker Philips HD3197

Ciri umum
Jenis multicooker
Kuasa 900 W
Jilid 5 l
Penutup atas yang boleh ditanggalkan adalah

Pengurusan dan program
Kawalan elektronik
Pemanasan 3D No.
Program automatik: 23, termasuk: memanggang, bubur, bijirin, memanggang, mengukus, pilaf, menggoreng, yogurt, pasta
Masa Penetapan Pemasa Maksimum: 24jam
Penyesuaian manual: suhu, masa memasak
Pelbagai masakan: ya
Menjaga kehangatan: ya
Permulaan yang ditangguhkan: ya

Multicooker Philips baru dilengkapi dengan mangkuk berdinding tebal 6mm dengan lapisan ProKeram, Teknologi VitaPlus dengan dua elemen pemanasan dan tetapan masa dan suhu lanjutan untuk memasak sihat setiap hari.

Fungsi
* Teknologi pemanasan VitaPlus baru: elemen pemanasan berganda untuk pemanasan pantas dan juga pengedaran haba.
* Mangkuk dalaman berdinding tebal 6mm dengan lapisan nano-seramik ProKeram untuk pengekalan haba dan peningkatan daya tahan.
* Pemasa tunda permulaan yang boleh diprogramkan sehingga 24 jam akan membolehkan anda menyediakan makanan pada waktu yang tepat.
* Penutup atas boleh ditanggalkan sepenuhnya untuk memasak dengan mudah. Ia juga selamat mencuci pinggan mangkuk.
* Mangkuk dalaman selamat dari mesin cuci pinggan mangkuk
* Termasuk buku masakan dengan lebih daripada 30 resipi lazat asli dan nasihat pakar.
* 23 program dan mod Multi-cook untuk makanan yang enak dan sihat
Menguji multicooker Philips HD3197 dari Manna:
Ulasan gambar dan video utama multicooker Philips HD3197
Uji satu. Mod sup. Sup Kacang Sayuran dengan Lentil yang Tumbuh
Ujian kedua. Mod "Bubur". Bubur pedas yang terbuat dari beras yang ditaburkan bersama susu
Ujian ketiga. Mod "Minuman". Minuman vitamin yang imunostimulasi dan pengukuhan umum
Ujian keempat. Mod sup. Sup Sudach dengan cendawan kering
Ujian kelima. Mod "Bubur". Minuman susu pedas
Ujian keenam. Mod telur / Pasta.
Ujian ketujuh. Mod mengukus (sayur-sayuran untuk salad).
Percubaan kelapan. Mod ketuhar. Jahe epal oatmeal
Ujian kesembilan. Mod "Omelet". Omelet puyuh dengan susu bakar
Uji kesepuluh. Mod Steaming dan Sup. Borsch vegetarian (tanpa lemak) dengan prun
Uji kesebelas. Mod Telur / Pasta dan Masakan Masak. Cara lain untuk merebus pasta dengan dan tanpa menggoreng ringan
Uji kedua belas. Mod "Fry" dan "Stew / Stew". Rebusan sayur dengan daging
Uji ketiga belas. Mod "Telur / Pasta", "Pilaf", "Steaming", "Stewing". Kubis gulung dengan cendawan dan yachka
Uji keempat belas. Mod Beras / Bijirin. Bubur jagung dengan madu dan pisang
Uji kelima belas. Akhir. Mod "Kefir / Yogurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Minuman", "Jellied", Pemanasan (pemanasan automatik)
Ujian mangkuk tidak melekat
Kesimpulan mengenai keputusan pengujian multicooker Philips HD3197

[Multicooker Philips HD3197]

Multicooker Philips HD3197

Multicooker Philips yang baru dilengkapi mangkuk ProKeram setebal 6mm, teknologi VitaPlus dengan dua elemen pemanasan, dan tetapan masa dan suhu yang lebih maju untuk memasak sihat setiap hari.

Ciri umum Mangkuk dalaman yang selamat di mesin pencuci pinggan Pemasa yang boleh diprogramkan dengan mudah Aksesori Mangkuk kukus plastik Cawan penyukat buku masakan

Spesifikasi voltan 220 V Kekerapan 50 Hz Kuasa dalam watt 860 Wt Panjang kord 1.2 m Kapasiti 5 l

Arahan - 🔗

[Pembungkusan]

Philips memberikan saya multicooker Philips HD3197 untuk ujian





Pembungkusan biasa untuk Philips - klip mesra alam, pembungkusan penyerap kejutan ... Selain multicooker, kotak itu mengandungi arahan, buku resipi, sijil pematuhan EAC, jaminan ...



Buku resipi tidak hanya mempunyai resipi, tetapi juga petunjuk, jawapan untuk soalan yang sering diajukan, jadual mod ...






Keunikan konfigurasi model ini adalah bahawa ia tidak termasuk senduk dan sudu... Hanya ada bakul stim dan cawan pengukur (terbuat dari plastik lutsinar bertanda> PP <180ml hingga ke atas dan 160ml pada skala) dan kabel kuasa (omong-omong, ia berwarna putih). Mengenai kekurangan sudu, saya boleh mengatakan bahawa ini lebih baik - pengguna yang tidak berpengalaman tidak akan tergoda untuk menggunakannya - sudu plastik / spatula meninggalkan sedikit calar di permukaan mangkuk, lebih baik menggunakan silikon atau kayu lembut sebagai gantinya.



Bakul wap tidak biasa - berganda, mungkin sebagai bakul berengsel, dan sebagai wap yang berdiri di kaki
Diameter bakul berengsel di dalamnya adalah 20.5 cm di bahagian atas, 20 cm di bahagian bawah, diameter dudukan stim ialah 17.8 cm.


Perbezaan utama antara HD3197 dan multicooker lain adalah ia dilaksanakan teknologi pemanasan baru - VitaPlus dengan dua elemen pemanasan (atau lebih tepatnya dengan elemen pemanasan berganda) untuk pemanasan bahagian bawah mangkuk yang lebih sekata.
Secara luaran, teknologi baru elemen pemanasan berganda tidak menampakkan diri dengan cara apa pun.
Elemen pemanasan dilapisi.


Cap. 3197, serta 3095, penutup yang boleh ditanggalkan... Anda boleh membuangnya dengan menariknya.


Injap, sama dengan 3095, boleh ditanggalkan dari dalamnamun, ia mempunyai bentuk dalaman yang sedikit berbeza.



Mangkuk... Sangat serupa dengan tahun 3095. Ia mempunyai bentuk yang sama di dalam dan di luar. terdapat pemegang yang selesa (jangan panaskan semasa mangkuk dipanaskan). Lapisan seramik, ProKeram, dilihat dari kesamaan dalam HD3095, tahan lama dan senang dijaga... Penyaduran tidak biasa dengan emas. Sekiranya ini tidak begitu ketara dalam mangkuk kering, maka lapisan di bawah air berkilau dengan kilauan keemasan. Sangat bagus. Mangkuk berdinding tebal - seperti 3095, 6mm... Teruk -1.6KG. Ketinggian mangkuk 15.1cm. Lilitan di bawah pemegang 69.05cm. Diameter bawah di dalam kira-kira. 16cm... Mangkuk untuk 3197 dengan isipadu 5 liter. Izinkan saya mengingatkan anda bahawa 3095 mempunyai mangkuk 4 liter.




Panel kawalan sentuh. Memberi tindak balas dengan baik. Pemanasan boleh dimatikan sebelum permulaan mod dan dihidupkan setelah ia berakhir... Pemanasan tidak dapat dimatikan semasa program dijalankan. Sensor "Menu" memilih mod. Paparan kemudian menunjukkan masa memasak lalai. Waktu dapat diubah dalam semua mode, kecuali untuk "Rice" dan "Plov. Dalam mod" Oven "dan" Multipovar "suhunya juga dapat diubah.suhu antara 30 ° С hingga 160 ° С. Mod dimulakan dengan sentuhan tiga saat ke sensor "Mula".


Dalam mod siap sedia, paparan tidak menyala, lampu "Mula" dan "Pemanasan" menyala.

Dalam mod pemilihan program, paparan diterangi cahaya, mod yang dipilih dan lampu "Mula" dan "Pemanasan" berkedip.



Dalam mod operasi, "Mula" dan "Pemanasan" dinyalakan (jika tidak dimatikan). Paparan menunjukkan mod yang dipilih, waktu hingga berakhir dan di sudut kiri atas perkataan "Hidup". Mundur waktu dalam mod bermula setelah mencapai suhu operasi atau segera.



3197 tidak hanya menambah jumlah mangkuk, tetapi juga untuk pelbagai mod. Terdapat "Sup", "Telur / Pasta", "Omelet", "Minuman", "Pizza", "Jellied", "Tomit", "Bake".


Keanehan model ini juga apabila pemanasan dihidupkan pada akhir mod, lampu "Pemanasan" padam, dan di layar, selain penunjuk "Hidup", penunjuk "Pemanasan" muncul dan terdapat hitungan mundur langsung minit demi minit waktu pemanasan.

Semasa mengukus multicooker untuk pertama kalinya dalam mod "Masak / Kukus", saya terlupa mengukus bakul wap. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk dan menghidupkan mod "Telur / Pasta". Setelah air mendidih, isyarat berbunyi, satu demi satu dan lain-lain. Kiraan balik belum bermula. Selepas isyarat ketiga, multicooker dimatikan. Sehingga saya memahami prinsip mod ini. Mari kita periksa kemudian.

Sebilangan Saya tidak menyedari bau asing dari alat ini... Terdapat sedikit bau semasa permulaan pertama. Tetapi dia dengan cepat menghilang, hampir tidak sempat muncul. Saya tidak sempat mengenali sifatnya.

Isyaratnya melodi indah, tetapi cukup kuat.



Secara keseluruhan, multicooker memberikan kesan yang sangat baik. Latihan akan menunjukkan cara kerjanya.

Mannochka, tahniah, saya akan gembira mengikuti topik ini!

Menariknya, saya akan mengikuti topik tersebut. Ulasan cinta dari Mann

Dengan reka bentuk, semua yang saya suka.
Spatula plastik juga tidak bagus.

[Manna]

Apa warna yang mengerikan!
Mannaselamat mencuba!

Apa warna yang mengerikan!

Adakah warnanya mengerikan? Daripada? Dia berkulit hitam. Dalam pengertian plastik hitam (berkilat, "jari" tetap ada), dan bahagian logam memberikan sedikit kelabu kecoklatan, tetapi juga dalam nada hitam.

Dia sangat ... hitam. Saya akan mengikuti ujian dengan penuh minat.
Manna, saya memerhatikan Philips mula menghasilkan multicooker dengan lapisan ProKeram. Bagaimana kelakuannya di masa hadapan? Adakah ia menjadi melekit seperti semua lapisan seramik atau tidak?

[Olga]

Olga, untuk jangka masa yang panjang saya belum dapat mengatakannya. Tetapi pada tahun 3095 lapisan ini menunjukkan dirinya sangat baik. Semasa beroperasi, ia berkelakuan seperti anti-lekat berkualiti tinggi. Apa yang akan berlaku kepadanya dalam setahun sukar untuk dinyatakan sekarang - saya belum menggunakannya begitu banyak.

Dia begitu .. hitam

Ya, Phillips baru-baru ini mula menghasilkan multicooker hitam.

Adakah warnanya mengerikan? Daripada? Dia berkulit hitam.

Dengan menjadi hitam

Biasanya, seramik mula diambil alih setelah enam bulan beroperasi. Sangat menarik untuk mengetahui bagaimana mangkuk ini akan bertindak. Masa lalu, gangsa, sangat bagus.

Ya, mangkuk bersalut Daikin sangat sedap. Saya belum menggunakan yang "seramik" ini selama setengah tahun lagi. Saya belum dapat mengatakan apa yang akan berlaku kepada mereka.

[menjimatkan program semasa pemadaman elektrik]

Hari ini saya secara tidak sengaja memeriksa menjimatkan program semasa pemadaman elektrik... Memelihara minimum 4 jam. Apabila bekalan elektrik dipulihkan, program ini berterusan.

[Uji satu. Mod sup.]

Uji satu. Mod sup.

Sup kacang sayur dengan lentil yang tumbuh (Philips multicooker HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

Kami menyebarkan kacang polong (sebelumnya direndam selama 10-12 jam) ke dalam mangkuk multicooker. Tuangkan 1 liter air sejuk. Mod sup 1 jam.


Setelah 10 minit dari permulaan mod, air mendidih, dan undur bermula (semua 10 minit ini paparan "menjalankan ular"). Pada mulanya, pendidihan cukup aktif, busa sedikit naik dari kacang polong, yang saya segera keluarkan (dalam foto di dinding anda dapat melihat bagaimana busa itu naik).


Selepas 1 jam, masukkan sayur ke kacang polong. Sekali lagi mod "Sup" selama 1 jam (kurang mungkin).


Pada akhir rejim, tuangkan sup ke dalam mangkuk, tambahkan minyak sayuran, lentil yang tumbuh, ramuan herba.




Secara umum, saya boleh mengatakan bahawa saya menyukai mod "Sup" dengan algoritma. Pada mulanya, cecair dipanaskan hingga mendidih aktif, dan kemudian suhu "api rendah" dikekalkan dengan mendidih yang hampir tidak dapat dilihat.

[Ujian kedua. Mod "Bubur".]

Ujian kedua. Mod "Bubur".

Bubur pedas dari nasi yang ditaburkan dengan susu (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

1 3 / 4d. Isi segelas beras bertunas dengan air sejuk. Saya mengisi 4d. stcn. Saya mengharapkan pendidihan yang lebih aktif, yang khas untuk mod ini dalam multicooker Philips yang saya gunakan. Tetapi untuk HD3197 ini ternyata banyak, kerana merebus dalam mod ini sangat lembut, hampir tidak dapat dilihat. Oleh itu, lebih baik menuangkan 2.5-3 ukuran untuk model ini. stcn. air sejuk.


Pada akhir rejimen, bubur yang dihasilkan boleh dibuat masin dan manis. Saya buat yang manis. Masukkan bahan-bahan yang diperlukan, campurkan dan biarkan pada pemanasan sehingga konsisten yang diinginkan.




Mod "Bubur" dalam model ini mengejutkan saya. Ini benar-benar telah menjadi peraturan untuk bubur susu - bisulnya boleh dikatakan tidak begitu ketara. Susu tidak boleh berjalan. Walaupun, tentu saja, anda boleh menguji mod ini dengan susu.

[Mannochka]

Mannochka, sungguh menarik. Terima kasih banyak atas ulasan anda. Saya hanya memilih kartun untuk hadiah, jadi sangat penting. Sekiranya tidak sukar bagi anda, maka sila uji "Bubur" dengan susu dan mod "Baking". Program-program ini, saya fikir, akan menjadi yang paling popular dalam hadiah.
Namun, saya membaca perkara itu

Waktu dapat diubah dalam semua mod, kecuali "Rice" dan "Plov. Dalam mod" Oven "dan" Multipovar ", Anda juga dapat mengubah suhunya.

Adakah sebelum pelancaran program-program ini, atau anda boleh membetulkannya dalam prosesnya?

[Rituslya]

Rituslya, suatu hari nanti saya akan memeriksa "Bubur" dengan susu. Produk Bakeri? Di tempat yang sama, suhu berubah dalam langkah 10 ° C, anda boleh memanggang pada suhu 110 ° C, 120 ° C, 130 ° C. Tetapi dalam apa jua keadaan, saya akan memanggang, namun saya tidak tahu bila. Dan masa dan suhu berubah sebelum permulaan mod, mereka tidak boleh diubah dalam proses.

[Manna,]

Manna,Ya difahami. Terima kasih. Bagaimanapun, saya akan menantikan pastri dan bubur susu. Ternyata, ini adalah salah satu program yang paling dituntut.

[Ujian ketiga. Mod "Minuman".]

Ujian ketiga. Mod "Minuman".

Minuman vitamin yang tidak menstimulasi dan menguatkan (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

Tuangkan campuran ke dalam mangkuk multicooker. Isi dengan 1 liter air sejuk.


Mod "Minuman". Kami mahu campuran itu mendidih. Mana-mana mod dengan mendidih boleh dipilih di sini.


Sebaik sahaja cecair telah mendidih, matikan mod. Kami memilih sama ada pemanasan, atau kelaparan, atau masakan masak pada suhu 70-80 ° C selama 1 jam (lebih banyak kemungkinan). Atau tuangkan campuran ke dalam termos dan tekankan dalam termos. Inilah yang biasa saya lakukan - saya berkeras dalam termos selama sehari.

Hasilnya adalah pekat yang saya cairkan.




Secara jujur, mod "Minuman" mengejutkan saya dengan mendidih yang begitu aktif. Benar, saya tidak menunggu apa yang dinyatakan dalam algoritma selanjutnya (saya hanya mempunyai cukup mendidih cecair - 1 liter dalam 5-6 minit). Mungkin mod ini sesuai untuk kompot buah kering. Sekurang-kurangnya anda perlu mencuba mod ini sekali lagi, untuk melihat perkembangan peristiwa yang lebih jauh sekurang-kurangnya di atas air.

[Ujian keempat. Mod sup.]

Ujian keempat. Mod sup.

Sudachi chowder dengan cendawan kering (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

Bersihkan hentakan pike, meninggalkan sirip, ekor, kepala. Sekiranya ada ketakutan menggaru penutup mangkuk, lebih baik memotong sirip punggung. Kami meletakkan pike hinggap di mangkuk. Isi dengan air.


Mod sup 40-50 minit. Dalam kes ini, dalam kes saya, air mendidih setelah setengah jam.


Setelah berakhirnya rejim, kami mengeluarkan pike bertengger dari kaldu, menyejukkan dan membebaskan daging dari tulang.


Masukkan sayur dan cendawan ke dalam kuahnya. Garam. Kami bercampur.


Mod sup 1 jam (atau kurang). 10 minit sebelum akhir rejim, masukkan fillet pike perch ke dalam sup.


Pada akhir mod, tuangkan sup ke dalam mangkuk, taburkan dengan ramuan dan anda boleh makan.




Mangkuk lulus ujian zander. Saya sangat takut bahawa lapisan itu akan rosak oleh sirip yang tajam. Tetapi tidak, semuanya berjaya.
Mod "Sup" masih menggembirakan saya. Tidak ada pendidihan yang ganas, tetapi mendidih masih ada. Modnya seimbang suhu. Algoritma yang sangat baik.

Bagaimana mereka secara mental terletak di dalam mangkuk anda

Ini adalah bagaimana nelayan meletakkan mereka

[Ujian kelima. Mod "Bubur".]

Ujian kelima. Mod "Bubur".

Minuman susu pedas (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Menyiapkan minuman susu. Mengenai dia dalam resipi untuk pautan, dan di sini saya akan memberitahu anda tentang menguji mod itu sendiri dengan susu.

Tuang susu 300-400ml ke dalam multicooker. Kami menghidupkan mod "Bubur" selama 5 minit.


Susu tidak mendidih ketika memasuki mod (pada awal undur), atau selama 5 minit.
Saya memulakan mod semula. Sekali lagi, tidak ada mendidih pada permulaan undur atau selama 10 minit. Pada akhir rejim untuk kali kedua, susu itu mempunyai gelembung ringan di permukaan, tetapi tidak ada mendidih.
Oleh itu, saya menyimpulkan bahawa susu tidak akan berjalan dalam mod ini, setelah susu tidak mendidih pada 10-15 minit pertama. Mungkin, mendidih dimasukkan ke dalam algoritma rejim pada peringkat kemudian, ketika melarikan diri tidak lagi mungkin.

Pada akhir rejim, mangkuk itu kelihatan seperti ini - ia adalah filem susu di bahagian bawahnya.


Saya mengisi mangkuk dengan air selama 5 minit, dan filemnya keluar dengan mudah, saya sama sekali tidak perlu menghapuskannya.

[Ujian keenam. Mod telur / Pasta.]

Ujian keenam. Mod telur / Pasta.



Saya menguji rejim pada telur. Saya meletakkan 4 telur di dalam mangkuk di atas serbet (saya mengeluarkan serbet dalam prosesnya - ia tidak silikon, ringan, melayang ketika mendidih). Saya mengisinya dengan air.


Mod telur / Pasta 6 minit. Saya tutup penutup.Tetapi, kerana terdapat dalam buku resipi bahawa rejim ini harus dilanjutkan dengan tutupnya, saya membukanya 5 minit setelah bermulanya rejim, ketika air sudah menghangat, tetapi belum mendidih.


Countdown tidak bermula dengan cara apa pun. Saya memutuskan untuk menutup penutupnya. Dan secara harfiah dalam satu minit bunyi bip bermula. Selepas yang pertama, saya membuka penutupnya. Terdapat mendidih yang sangat kuat. Isyarat pertama diikuti oleh detik. Tetapi undur tidak bermula. Dan isyarat terakhir ketiga berakhirnya rejim. Saya masih tidak faham apa prinsip mod ini. Telur saya sudah direbus pada masa itu ...




Siapa yang mempunyai versi algoritma mod ini?

Manna, isyarat pertama - anda boleh memasukkan telur untuk memasak. Isyarat kedua ialah telur direbus lembut atau di dalam beg. Isyarat ketiga ialah telur rebus.
Ini adalah versi saya

[Laris]

Laris, tetapi saya tidak memotong video secara khusus dengan isyarat, iaitu kedua-duanya masuk tepat pada waktunya dan dalam kenyataan. Adakah anda fikir telur akan mempunyai masa untuk melalui semua peringkat dengan cepat? Dan mengapa kemudian menukar waktu memasak jika undur tidak pernah tiba?

[Mannyash]

Mannyash, dan berapa lama bisul itu bertahan? Lebih tepat lagi, berapa lama mod berfungsi selepas puncak pertama? Tidak dapat dikesan?
Saya juga merasakan bahawa isyarat pertama adalah menambah pasta. Tetapi yang kedua - saya tidak tahu, mungkin menambah minyak

Seperti yang saya katakan, dalam video saya tidak memotong antara isyarat, seiring berjalannya waktu, jadi dalam video: isyarat pertama pada 1:28, yang kedua pada 1:49, yang ketiga pada 2:18. Iaitu, kurang dari satu minit berlalu dari isyarat pertama hingga yang ketiga. Pasta pastinya tidak mempunyai masa untuk memasak selama ini.

Pelik! Dengar, mungkinkah mod ini berfungsi dengan kesalahan? Bayangkan saja, airnya direbus dan direbus, kita tertidur pasta, buihnya reda. Dan di sini setelah mendidih dengan ganas, dia memekik lagi, mungkin anda meninggalkan untuk pertama kalinya dan tidak mendengar. Dan ia mendidih lagi. Inilah kartun dan memutuskan bahawa mereka hanya melupakannya dan pingsan. Lagipun, ini mungkin secara teori? Periksa lagi, tetapi pada pasta, ya?

Dengar, mungkinkah mod ini berfungsi dengan kesalahan?

Sudah dua kali. Saya menerangkan kes pertama pada akhir tinjauan pertama.

baik, mungkin anda pergi buat pertama kalinya dan tidak mendengar

Saya duduk satu meter dari multicooker, menunggu apa yang akan berlaku.

Apabila penutup terbuka, sama sekali tidak ada isyarat dan bacaan masa. Semasa saya menutup, bisul semakin kuat, isyarat berbunyi, dan lain-lain mengikut senario yang telah dijelaskan dua kali.

Satu-satunya pilihan yang saya lihat untuk pemeriksaan lain adalah menunggu dengan penutup terbuka untuk apa yang akan berlaku, dan tidak menutupnya sama sekali.

Nampaknya lebih logik bagi saya senario ini: tuangkan air sejuk, tutup penutup, tetapkan modus. Semasa air mendidih, kartun memberi isyarat. Anda membuka penutup, tuangkan mee, ladu atau sesuatu yang lain, dan tanpa menutup penutup, masak sehingga isyarat. Lagipun, jika anda menutupnya, akan ada busa yang akan membanjiri segala-galanya. Bukankah begitu? Baiklah, cuba jangan menutupnya. Tidakkah anda memerlukan telur rebus lagi?

Senario ini nampak lebih logik bagi saya.

Nampaknya logik juga bagi saya. Tetapi peranti ini mempunyai logik lain.

Anda membuka penutup, tuangkan mee, ladu atau sesuatu yang lain, dan tanpa menutup penutup, masak sehingga isyarat.

Ya, ya, algoritma seperti itu pada 3095 dalam mod pengukus, dan pada tahun 3197 ini juga dalam mod mengukus algoritma seperti itu. Dan mod "Telur / Pasta" entah bagaimana difahami secara berbeza.

Tidakkah anda memerlukan telur rebus lagi?

Ya, anda hanya boleh mencuba air, anda tidak perlu memasak sesuatu. Cuma sekarang saya menghadapi masalah - saya tidak dapat menggerakkan peranti dengan sia-sia. Saya juga ingin menyemak "Minuman". Tetapi setakat ini, ia masih tidak berlaku.

[Mann]

Tidak, Mann, ke tempat kosong - ini untuk mendorongnya ke tempat kosong. Adalah perlu untuk tertidur sesuatu setelah mendidih untuk mengecualikan sebarang kesalahan.

Baiklah, saya yakin, pada suatu hari nanti saya akan mencuba memasak macaros.

[Ujian ketujuh. Mod memasak wap.]

Ujian ketujuh. Mod memasak wap.

Saya memasak sayur-sayuran dadu untuk salad di dalam bakul wap berengsel. Oleh kerana ia mempunyai lubang yang agak besar, saya meletakkan aluminium foil di dalamnya dan membuat lubang kecil di dalamnya. Dan saya sudah meletakkan sayur - lobak merah dan kentang.Saya menuangkan 1 liter air sejuk ke dalam mangkuk.


Mod memasak wap 20 minit. Pertama, ular berjalan di atas paparan, dan setelah air mendidih dan isyarat bunyi, waktu mula dihitung.
Pada akhir mod, sayur-sayuran sudah siap.


Tidak ada penyimpangan atau kegagalan dalam mod. Semuanya betul-betul mengikut algoritma. Mendidih aktif. Tudung ditutup semasa keseluruhan mod.

[Percubaan kelapan. Mod ketuhar.]

Percubaan kelapan. Mod ketuhar.

Roti halia epal-oat (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

Kami menguli doh. Griskan mangkuk dengan minyak. Kami menyebarkan doh ke dalamnya dan meratakannya.


Mod ketuhar 120 ° С 50 minit.


Pada akhir mod, putar pemotongan berulang-ulang ke mod "Oven" 120 ° C selama 20 minit.


Kami mengeluarkan permaidani. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.


Sebagai perbandingan

Pilihan saya basah

Pilihan pengering II

Secara umum, saya boleh mengatakan bahawa bahagian bawah dipanggang secara merata. Satu-satunya perkara yang saya perhatikan adalah satu titik kecil yang lebih kemerahan di satu sisi. Ia hampir tidak dapat dilihat, kelihatan jika hanya mengintip. Pemeluwapan berlaku apabila barang bakar basah. Ia mengalir ke sisi mangkuk ketika anda membuka penutupnya, tetapi ia tidak menetes ke atas roti yang dipanggang sama ada semasa proses atau pada akhir ketika anda membukanya.

[menekan butang "mula" sekali lagi]

Nampaknya logik juga bagi saya. Tetapi peranti ini mempunyai logik lain.

Mungkin logik mod "pasta" seperti di Redmond M90 pada "makaroni". Tidak ada waktu untuk menghitung pada mulanya, air mendidih, isyarat dibunyikan - multicooker dipanggil untuk membuang pasta ke dalam mangkuk. Dilempar,menekan butang "mula" sekali lagi, hitung mundur telah dimulakan, maka program dijalankan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan di awal.
Maksudnya, bunyi berbunyi multicooker (dan bahkan tiga kali supaya mereka tidak melupakannya), menunggu kesinambungan dalam bentuk tendangan pada butang "mula".

Mereka membuangnya, menekan butang "mula" sekali lagi

Bermula sekali lagi? Mungkin betul ... Sesuatu yang saya tidak fikirkan. Entah bagaimana tidak tipikal untuk taktik Philips. Tidak ada apa-apa mengenai perkara ini dalam arahan. Ia menerangkan algoritma biasa: mendidih, isyarat bunyi, permulaan kiraan, akhir mod. Kita mesti mencuba dengan "Mula" ... Terima kasih atas idea itu

[Ujian kesembilan. Mod "Omelet".]

Ujian kesembilan. Mod "Omelet".

Omelet puyuh dengan susu panggang (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

Tuangkan campuran ke dalam mangkuk multicooker, yang telah kita pra-minyak dengan minyak zaitun.


Mod omelet 20 minit. Omelet ini cukup selama 15 minit.


Hasilnya adalah telur dadar berliang yang halus dengan sedikit pemerah pipi.
Rasa susu yang dibakar adalah "karamel".




Saya perhatikan bahawa terdapat juga bintik kemerahan kecil di bahagian bawah omelet (baru masuk ke dalam bingkai), selebihnya bahagian bawah omelet tidak memiliki kemerahan yang jelas (mungkin ini juga kerana bahagian tengahnya bengkak semasa proses penaik, tetapi di luar juga tidak ada pemerah pipi seperti itu). Saya percaya bahawa di tempat ini elemen pemanasan (terdapat dua cincin daripadanya) memanaskan sedikit lagi. Pada roti bakar, ini hampir tidak dapat dilihat, pada telur dadar lebih jelas.

[Uji sepuluh. Mod Steaming dan Sup.]

Uji sepuluh. Mod Steaming dan Sup.

Vegetarian borscht (tanpa lemak) dengan prun (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

Pertama, kukus bit. Tuangkan lebih kurang. 500 ml air. Memasang rak wap. Pada bitnya.
Mod wap. Saya menetapkan 50 minit untuk memeriksa had masa untuk sebilangan cecair dalam mod ini.


50 minit dengan 500 ml air di Steam adalah hadnya. Lebih baik tidak membawa cawan ke tahap ini.
Tetapi, untungnya, dia mencuci dirinya dengan sangat mudah, tanpa usaha sama sekali.


Dalam mangkuk bersih, secara berperingkat, setiap 15 minit, saya meletakkan sayur-sayuran yang berbeza, bergantung pada tempoh penyediaannya. Pada tahap awal, dia menuangkan sedikit lebih dari satu liter air sejuk. Pada akhir rejim, saya menambah kira-kira. 700 ml air mendidih.
Mod sup 1 jam.



Pada akhir mod, saya memasukkan sisa makanan dan memulakan mod Sup sekali lagi untuk mendidih cecair. Selepas itu, mod dimatikan.





Mod Steaming dan Sup berfungsi dengan betul. Saya sudah memeriksanya berkali-kali. Saya gembira dengan algoritma program dalam mod ini. Satu-satunya perkara yang saya ingin beri amaran lagi: masa maksimum yang dibenarkan pada mod "memasak wap" semasa menggunakan rak stim bawah dengan 500 ml cecair di dalam mangkuk - 50 minit, lebih baik 40-45 minit.

[Uji kesebelas. Mod Telur / Pasta dan Masakan Masak.]

Uji kesebelas. Mod Telur / Pasta dan Masakan Masak.

Kaedah lain untuk memasak pasta dengan dan tanpa menggoreng ringan (Philips multicooker HD3197) (Manna)



Saya mahu merebus pasta, seperti yang kami sepakat dengan Ksenia, untuk "Telur / Pasta".
Dia menuangkan air. Saya tutup penutup. Saya menghidupkan mod selama 10 minit. Pada bunyi bip pertama, dia membuka penutupnya. Tidak ada undur. Dan inilah isyarat kedua. Dan sekali lagi tidak ada undur. Dan yang ketiga tiba tepat pada waktunya dengan berakhirnya rejim.

Apa nak buat? Salirkan air berlebihan. Saya tertidur. Masin. Dia menuangkan minyak zaitun. Termasuk "Multipovar" pada suhu 120 ° С dan 20 minit... Kacau dua kali: 10 minit dari awal dan 5 minit sebelum akhir rejimen. Pasta digoreng ringan.




"Multipovar" berfungsi dengan baik. Nah, "Telur / Pasta" masih perlu diperiksa hanya menggunakan sensor "Mula" pada isyarat suara pertama / kedua ...

[Uji kedua belas. Mod "Fry" dan "Stew / Stew".]

Uji kedua belas. Mod "Fry" dan "Stew / Stew".

Rebusan sayur dengan daging (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

Tuangkan minyak ke dalam mangkuk (tersebar di seluruh permukaan bawah - ini penting, kerana mangkuk mempunyai lapisan seramik). Mod goreng. Kami memanaskan mangkuk dan memasukkan daging ke dalamnya. Goreng. Saya menggorengnya selama 5 minit di satu sisi dan 2 minit di sisi lain.


Kami meletakkan sayur-sayuran yang dipotong menjadi kepingan. Kami tambah. Taburkan dengan rempah. Kami bercampur. Mod Stew / Stew 1 jam.


Dalam satu jam, rebusan sudah siap.




Gorengnya kuat, memerah dengan cantik, tidak membakar (jika anda tidak lupa, tentu saja). Rebusan lembut, tidak mendidih. Sayur-sayurannya tidak terlalu berair, tetapi di akhir rejim itu ada sedikit kaldu yang tersisa di bahagian bawah mangkuk. Saya menyukai kedua-dua mod, ia berfungsi dengan betul, algoritma disahpulas.

[Uji ketiga belas. Mod "Telur / Pasta", "Pilaf", "Steaming", "Stewing".]

Uji ketiga belas. Mod "Telur / Pasta", "Pilaf", "Steaming", "Stewing".

Gulung kubis dengan cendawan dan kapal layar (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

Pertama, kami menyediakan pengisian.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk. Masukkan bahan untuk pilaf / bubur dengan cendawan.


Kami tertidur dengan bijirin yang dibasuh. Isi dengan air sejuk.


Mod pilaf. Mod ini sensitif pada sentuhan. Masa lalai sangat sewenang-wenangnya. Dalam kes ini (pada kadar 1.5 mst bijirin dan 3 mst air), rejim ini berlangsung selama 1 jam. Kira-kira bermula 10 minit sebelum tamat. Tidak ada cecair percuma di bahagian bawah. Pilaf / bubur sudah siap sepenuhnya. Algoritma mod merangkumi penggorengan ringan pada akhir program.

Sekiranya kita ingin mendapatkan pilaf barli dengan cendawan dan sayur-sayuran, maka air diperlukan dalam nisbah 1: 1 atau 1: 1.3. Tetapi kita betul-betul memerlukan buburnya agar pengisiannya tidak hancur.



Seterusnya, tuangkan air (300-500 ml) ke dalam mangkuk bersih, pasang wap stim dan hamparkan daun kubis Peking di atasnya.


Mod memasak kukus 5 minit.


Mod ini berfungsi dengan betul mengikut algoritma: cecair mendidih, isyarat bunyi, masa mula dikira).
Saya juga memeriksa mod "Telur / Pasta" untuk memeriksa sama ada undur bermula selepas "menekan" pada "Mula" selepas bunyi bip. Tetapi, ternyata "Mula" sensor tidak bertindak balas sama sekali semasa operasi mod ini. Saya tidak dapat mematikan mod ini sehingga mematikannya dengan bunyi bip ketiga. Oleh itu, saya hanya mempunyai satu kesimpulan - dalam salinan saya mod ini tidak berfungsi dengan betul, iaitu, operasinya tidak sesuai dengan keterangan dalam arahan (buku resipi), tetapi harus berfungsi dengan cara yang sama seperti "Steam memasak mod.

Saya meletakkan gulungan kubis ke dalam mangkuk. Tuangkan dengan sos


Mod rebusan 1 jam.


Pada akhir mod, gulungan kubis dapat disajikan.


Mod "Stew" lembut. Tidak ada bisul yang ganas. Isi mangkuk direbus dengan lembut untuk masa yang diperuntukkan. Sos / kuahnya tinggal di dalam mangkuk, tidak mendidih.

[Uji keempat belas. Mod Beras / Bijirin.]

Uji keempat belas. Mod Beras / Bijirin.

Bubur jagung dengan madu dan pisang (multicooker Philips HD3197) (Manna)



Perincian resipi untuk pautan, dan di sini saya akan menerangkan nuansa yang penting dari sudut pengujian peranti.

Kami mencuci bubur jagung. Kami mencurahkannya ke dalam mangkuk. Isi dengan air. 1 mst bijirin per 2 mst air.


Mod Beras / Bijirin.


Pada akhir rejim, tambahkan madu, pisang dan cairan ke bahagian yang sesuai dengan bubur yang diinginkan.




Mod "Beras / Bijirin", seperti "Pilaf", sensitif terhadap sentuhan - ia kekal sehingga semua cecair tersejat. Pada akhir rejim, semua cecair telah tersejat sepenuhnya. Perbezaan dari mod "Pilaf" adalah bahawa tidak ada penggorengan pada akhir mod, hanya pengeringan.

[Uji kelima belas. Akhir. Mod "Kefir / Yogurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Minuman", "Jellied", Pemanasan (pemanasan automatik)]

Uji kelima belas. Akhir. Mod "Kefir / Yogurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Minuman", "Jellied", Pemanasan (pemanasan automatik)

Kali ini, lama-kelamaan, saya mengalami ketegangan. Tetapi saya masih memutuskan untuk mengukur suhu sebenar dalam beberapa mod.

Saya mengambil ukuran seperti berikut. Dia menuangkan 3 liter air sejuk ke dalam mangkuk. Dia mengeluarkan injap dari dalam. Saya memasang probe suhu melalui bukaan injap dan menutupi ruang terbuka injap yang tersisa dengan kapas. Manipulasi ini dengan injap dan probe suhu dilakukan untuk mengurangkan kehilangan haba, agar tidak membuka penutup semasa operasi mod.


Rejim pertama adalah Kefir / Yogurt... Suhu air awal ialah 25.5 ° C. Pengukuran dilakukan setiap setengah jam. Selepas setengah jam pertama, suhu air ialah 32.8 ° C. Setengah jam berikutnya ialah 36.2 ° C. Setengah jam lagi dan suhu air tercapai 36.6 ° C... Ini adalah suhu operasi mod ini. Walaupun suhu masih meningkat sedikit. Jadi selepas setengah jam lagi, saya mencatatkan suhu pada 36.8 ° C. Dan selepas setengah jam lagi, suhu sudah 36.3 ° C. Sekali lagi 36.8 ° C. T. e turun naik suhu operasi ialah 0.5 ° C dalam mod ini... Contohnya suhu 36.6 ° C lebih sesuai untuk susu masam bersuhu rendah - kefir, misalnya. Masih tidak mencukupi untuk yoghurt.


Oleh itu, rejim kedua adalah Multicook di 40 ° C... Saya mengambil ukuran selama 2 jam. Juga dalam kenaikan setengah jam. Suhu air awal ialah 36.8 ° C. Kemudian selepas setengah jam - 38.8 ° C. Dalam setengah jam lagi - 39.1 ° C. Saya perhatikan itu sebaik sahaja suhu turun hingga 38.8 ° С, elemen pemanasan menyala dan memahami suhu hingga 39.3 ° С... Maksudnya, turun naik suhu dalam mod adalah 0.5 ° C. Mengenai penapaian susu masam dalam mod ini, sangat sesuai untuk yogurt.


Mod seterusnya adalah sekali lagi Multicook di 60 ° C... Saya mengambil ukuran selama 2 jam. Juga pada selang waktu setengah jam. Suhu air awal ialah 27.7 ° C. Selepas setengah jam, air sudah berada pada suhu 57.2 ° C. Selepas setengah jam lagi - 59.9 ° C. Lebih jauh - 60.6 ° C. Kita boleh mengatakan bahawa suhu operasi sepadan dengan suhu yang dinyatakan dan disimpan di kawasan tersebut 60.2 ° С dengan sisihan ± 0.35 ° С... Dalam mod ini, anda boleh memasak dada ayam menggunakan teknologi sous vide dengan memanggang lebih lanjut.


Kemudian saya mengukur suhu sebenar dalam mod Multicook di 70 ° C... Saya mengambil ukuran selama 2 jam. Juga dalam kenaikan setengah jam. Suhu air awal ialah 36.4 ° C. Ini adalah bagaimana air disejukkan semalaman di multicooker dengan penutup ditutup dari 60 ° C. Selepas setengah jam, air memanaskan hingga 65.5 ° C. Selepas setengah jam lagi - hingga 70.9 ° C. Lebih jauh - 71.3 ° C. Suhu maksimum yang berjaya saya catat setelah menghidupkan elemen pemanasan ialah 71.8 ° C. Maksudnya, suhu operasi sebenar dalam mod ini berubah-ubah 71.4 ° C ± 0.4 ° C... Mod ini boleh digunakan untuk memasak daging menggunakan teknologi sous vide. Benar, ia akan sedikit kering.


Yang seterusnya adalah rejim Multicook di 90 ° C... Saya mengambil ukuran selama 2 jam. Juga dalam kenaikan setengah jam. Suhu air awal ialah 49.7 ° C. Selepas setengah jam, suhu meningkat kepada 88.5 ° C. Dan selepas setengah jam lagi - hingga 91.9 ° C. Selepas setengah jam lagi - 92.2 ° C. Ini adalah suhu maksimum dalam mod ini. Jadi, suhu operasi dalam mod ini adalah 92 ° C ± 0.1-0.2 ° C... Saya melihat kecenderungan bahawa semakin tinggi suhu pemanasan yang dinyatakan, semakin banyak suhu sebenar menyimpang lebihan: jika pada suhu 40 ° C dinyatakan suhu sebenarnya sekitar 39 ° C, maka pada suhu 90 ° C suhu sebenarnya sudah 92 ° C. Suhu paling hampir dinyatakan dan suhu sebenar pada 60 ° C.


Kemudian saya memeriksa Pemanasan selepas Multi-masak pada suhu 90 ° C. Selepas setengah jam, suhu ialah 87.8 ° C. Selepas setengah jam lagi, 82.8 ° C. Lebih jauh - 78.9 ° C. Dan kemudian suhu dikekalkan 75 ° C. Pada suhu 74.8 ° C elemen pemanasan dihidupkan.


Yang seterusnya adalah rejim Bahasa... Saya mengambil ukuran selama 2 jam. Juga dalam kenaikan setengah jam. Suhu air awal ialah 23.7 ° C. Selepas setengah jam, suhu mencecah 78.5 ° C.Selepas setengah jam lagi - 80.7 ° C. Lebih jauh - 81.2 ° C. Suhu maksimum yang berjaya saya atasi dalam mod ini setelah memanaskan elemen pemanasan ialah 81.3 ° C. Maksudnya, suhu sebenar dalam mod itu 81 ° C ± 0.3 ° C.


Kemudian saya memerhatikan rejim mendidih. Ini adalah Minuman dan Aspic.

Pertama Minuman. Kira-kira mod ini bermula selepas mendidih cecair. Selepas dalam 3-5 minit cecair aktif mendidih, dan kemudian secara beransur-ansur suhu mula turun. Menjelang akhir rejim 30 minit, suhu 90.9 ° С.


Lebih jauh Jeli... Dalam mod ini, undur bermula dengan segera, tetapi semasa mendidih multicooker menghidangkan cecair isyarat bunyi. Pendidihan berlangsung sekitar 5-7 minit... Kemudian suhu turun hingga 89.1 ° C. Kemudian elemen pemanasan dihidupkan, dan ia bermula mengekalkan suhu di wilayah 89.3 ° С.


Saya juga ingin membincangkan bagaimana prestasi multicooker ini dengan sempurna fungsi termos... Saya membuat makan malam dan membiarkannya tidak dipanaskan dengan penutupnya ditutup. Selepas 3-4 jam, kami hanya dapat memakannya. Oleh itu, tidak perlu memanaskannya, hidangannya panas. Nampaknya, ini disebabkan oleh mangkuk berdinding tebal - ia menjadikan panas lebih lama.

Dan akhirnya, saya ingin memberitahu anda mengenai mangkuk. Saya mempunyai mangkuk Philips HD3737 / 03 5 liter dengan lapisan tidak lekat Daikin. Sangat gigih, terbukti selama ini. Mangkuk sangat sesuai dengan badan multicooker dan duduk di atas elemen pemanasan. Pada masa yang sama, penutup ditutup dengan baik. Satu-satunya perkara ialah saya belum cuba memasak dengannya. Tetapi saya rasa tidak akan ada kejutan di sini. Kecuali ia akan menjadi panas (dan menyejukkan lebih cepat) lebih cepat daripada "seramik" berdinding tebal.

Semalam saya mencuba mangkuk yang tidak melekat. Daging goreng di dalamnya, dan kemudian rebus.
Mula-mula, saya memanaskan mangkuk, dan kemudian dalam 4 minit di satu sisi daging hampir habis - kemerah-merahan itu berada di had.

Maksudnya, suhu di dalam mangkuk (nipis) ini lebih tinggi daripada pada mangkuk asli (tebal).
Kemudian saya rebus daging, tetapi di sini saya tidak melihat sesuatu yang istimewa.

[kesimpulan mengenai pengujian multicooker Philips HD3197]

Jadi, kesimpulan mengenai pengujian multicooker Philips HD3197.

Seperti yang saya katakan sebelum ini, multicooker ini berbeza dari barisan multicooker Philips. Dia mempunyai mangkuk berbilang lapisan berat dengan pemegang dan lapisan seramik dan elemen pemanasan berganda. Sekiranya kita membandingkan kadar pemanasan model HD3095 (elemen pemanasan tunggal dan mangkuk berdinding tebal) dan HD3197 (elemen pemanasan berganda dan mangkuk berdinding tebal), yang kedua memanaskan lebih cepat. Mangkuk 3197 mempunyai lapisan yang sama dengan 3095. Tetapi sepertinya saya (mungkin ini hanya ciri spesimen) bahawa lapisan 3095 lebih tahan, sekurang-kurangnya pada rivet pegangan.

Penutup yang boleh ditanggalkan sepenuhnya... Ia dikeluarkan dengan menariknya. Jadi, multicooker boleh digunakan bukan hanya dengan penutupnya terbuka, tetapi juga tanpa penutupnya, misalnya ketika menggoreng. Tudung boleh dicuci dengan mudah jika perlu.

Ciri lain dari model ini (seperti 3095) adalah injap... Ia boleh ditanggalkan dari bahagian dalam penutupbukannya di luar.

Dan satu lagi kejutan yang menyenangkan adalah bakul wap... Ia berganda, dilipat... Ia dapat digunakan sebagai bakul wap dan juga sebagai rak wap.

Isyarat merdu, menyenangkan, pada masa yang sama cukup kuat.

Beberapa multicooker baru yang kuat tidak mempunyai bau... Terdapat bau yang sangat sedikit ketika multicooker pertama kali dipanaskan, tetapi ia hilang dengan cepat. Sangat penting bahawa bakul wap sama sekali tidak berbeza bau.

Nyaman ternyata Panel kawalan... Penyesuaian suhu dan masa mungkin dilakukan ke atas dan ke bawah, sementara masih ada kemungkinan penggulungan bulat. Panel kawalan deria... Sambutannya bagus.

Pemanasan boleh putuskan sambungan sebelum mod mula atau selepas ia berakhir. Pemanasan tidak dapat dimatikan semasa operasi.

Model ini mempunyai 18 mod (8 lebih daripada 3095):

1. Nasi / Bijirin... Mod deria... Algoritma program merangkumi penyejatan cecair lengkap... Pada akhir mod, tidak ada kelembapan yang tersisa. Lalai adalah 40 minit.Apabila mendidih 1 cc bubur jagung dalam 2 cc air, mod ini berlangsung sekitar 50 minit.

2. Bubur... Dalam mod ini, anda boleh memasak bubur susu, sos. Dalam model ini, mod ini betul-betul fokus pada bubur susu, tidak seperti 3095, di mana mod ini cukup aktif. Saya menguji rejim ini pada susu, tidak mendidih, tetapi sedikit menggelegak.

3. Pilaf... Mod deria... Algoritma program merangkumi menggoreng ringan pada akhir mod... Masa lalai adalah 35 minit. Tetapi dalam kes saya (1.5 meter padu meter per 3 meter padu air) ia berlangsung selama 1 jam.

4. Sup... Modnya lembut. Algoritma merangkumi pendidihan pada awal mod, dan pendidihan yang sedikit hampir tidak dapat dilihat semasa operasi mod.

5. Yoghurt / Kefir... Mod ini bertujuan untuk susu masam suhu rendah. Maksudnya, lebih baik fermentasi kefir, krim masam, dan lain-lain dalam mod ini. Suhu sebenar dalam mod ini ialah 36.6 ° C... Dalam mod ini, anda boleh menahan adunan ragi jika anda meletakkan tikar silikon di bahagian bawah, dan setelah 30 minit matikan mod, biarkan adunan ditutup dengan penutup.

6. Telur / Tampal... Mod ini bertujuan untuk merebus telur dan pasta di dalam air. Algoritma, mengikut arahan, merangkumi mendidih cecair, isyarat bunyi, permulaan undur (dalam kes ini, penutup mesti dibuka). Tetapi dalam salinan saya, mod ini gagal dan tidak habis masa.

7. Omelet... Mod ini adalah untuk membuat telur dadar. Omelet ternyata lembut dengan sedikit pemerah pipi di bahagian bawah. Dalam kes saya, remyanet tidak rata (hakikat bahawa telur dadar membengkak di bahagian tengah berperanan dalam hal ini). Menurut arahan, suhu pada 120 ° C.

8. Minuman... Countdown dalam mod bermula setelah cecair mendidih. Mendidih cukup aktif, ia berlangsung sekitar 3-5 minit, dan kemudian suhu menurun. Dalam 30 minit, suhu 3 liter air turun hingga 91 ° C.

9. Piza... Mod ini sesuai untuk makanan yang dibakar ragi, khususnya pizza. Saya belum menguji mod ini. Menurut arahan, suhu pada suhu 130 ° C. Masa memasak terhad kepada 60 minit (dari 10 minit)

10. Jeli... Mod ini bertujuan untuk memasak daging jeli. Algoritma mod merangkumi isyarat bunyi selepas cecair mendidih, walau bagaimanapun, masanya bermula dengan segera. Mendidih berlangsung 5-7 minit, setelah ia sejuk dan mencapai suhu yang dikekalkan lebih jauh - 89.3 ° C... Masa memasak boleh ditetapkan dari 4 hingga 10 jam.

11. Ketuhar... Mod ini adalah untuk penaik. Walaupun julat suhunya jauh lebih luas daripada yang diperlukan untuk memanggang. Suhu diatur dalam lingkungan 40-160 ° C. Sekiranya anda memanggang pada suhu 120 ° C, ia akan memanggang lebih lama, dan kerak akan menjadi nipis, jika pada suhu 130 ° C ia akan berwarna keperangan. Sejurus selepas memanggang, lebih baik mengeluarkan mangkuk dari badan agar tidak mengeringkan makanan yang dipanggang - mangkuk berdinding tebal - ia menyejuk untuk waktu yang lama.

12. Untuk memanaskan... Mod ini adalah untuk pemanasan. Saya belum mengujinya. Menurut arahan, suhu dalam mod adalah 85 ° C. Masa memasak terhad kepada 60 minit (dari 5 minit).

13. Rebus / rebusan... Mod ini boleh digunakan untuk merebus sayur dan daging. Kita boleh mengatakan bahawa mod ini seimbang secara optimum... Ia dikonfigurasikan untuk menyokong mendidih ringan, seperti pada "api kecil". Dalam kes ini, cecair tidak mendidih. Algoritma berdasarkan pendidihan cecair pada awal mod (jika, tentu saja, ia berada di dalam mangkuk).

14. Goreng... Mod ini bertujuan untuk menggoreng dan menggoreng. Suhu dalam mod mengikut arahan berkisar antara 145 ° С hingga 160 ° С. Mod aktif. Daging digoreng sempurna dalam 7 minit di kedua-dua belah pihak. Dan jika anda menggoreng dalam mangkuk yang tidak melekat (HD3737 / 03), pastikan anda tidak membakarnya. Namun, modnya ditetapkan untuk mangkuk berdinding tebal. Ia tidak terbakar di dalamnya, jika anda tidak lupa, tentu saja.

15. Rebus / kukus... Mod ini deria... Algoritma merangkumi pemberitahuan apabila cecair mula mendidih, dari saat ini undur bermula. Mendidih aktif, mungkin dengan penutupnya terbuka. Sekiranya anda memasak pasta dalam mod ini, maka ia mesti dilakukan dengan penutupnya terbuka. Mod ini juga sesuai untuk tujuannya - mengukus makanan.Lebih-lebih lagi, jika anda merancang untuk memasak lebih dari 30 minit, maka anda perlu mencurahkan sekurang-kurangnya 0.5 liter air ke dalam mangkuk. Maksudnya, 0.5 liter air akan direbus sepenuhnya dalam 40 minit.

16. Bahasa... Mod ini bertujuan untuk mereda. Suhu sebenar dalam mod adalah 81 ° C ± 0.3 ° C.

17. Bakar... Mod ini adalah untuk penaik. Waktu memasak tidak dapat disesuaikan dalam mod ini. Ia berlangsung selama 1 jam. Suhu dalam mod mengikut arahan adalah 130 ° С. Saya belum menguji mod ini.

18. Multicook... Dalam mod ini, bukan sahaja masa diatur, tetapi juga suhu dalam lingkungan antara 40 ° С hingga 160 ° С... Mod ini mempunyai aplikasi yang cukup luas, bergantung pada suhu yang dipilih. Sebagai contoh, pada suhu 40 ° C, yoghurt dapat ditapai (suhu sebenar dalam mod "Yogurt / Kefir" adalah 36.6 ° C). Pada suhu 60 ° C dan 70 ° C, anda boleh memasak daging menggunakan teknologi sous vide (hanya pada 60 ° C (sebenarnya, 60,2 ° C ± 0,35 ° C) lebih baik mencukur daging di masa depan, dan pada suhu 70 ° C (sebenarnya - 71.4 ° C ± 0.4 ° C) ia akan sedikit kering). Pada suhu 90 ° C, anda boleh memasak bubur susu tanpa mendidih, walaupun mod profil melakukannya dengan sempurna. Semakin tinggi suhu pemanasan yang dinyatakan, semakin tinggi suhu sebenar yang menyimpang dari kelebihan: jika pada suhu 40 ° C yang dinyatakan, suhu sebenarnya adalah sekitar 39 ° C, maka pada suhu 90 ° C suhu sebenarnya sudah 92 ° C. Suhu terdekat yang dinyatakan dan sebenarnya ialah 60 ° C.

5. Memanaskan badan... Mod ini direka untuk memanaskan makanan hingga 85 ° C. Ia berlangsung dari 5 minit hingga 1 jam. Selepas mod ini, pemanasan automatik juga boleh dilakukan. Suhunya dinyatakan dalam 72-77 ° C.

6. Kukus... Mod ini deria... Algoritma merangkumi pemberitahuan apabila cecair mula mendidih, dari saat ini undur bermula. Mendidih aktif, mungkin dengan penutupnya terbuka. Sekiranya anda memasak pasta dalam mod ini, maka ia mesti dilakukan dengan penutupnya terbuka. Dalam mod ini, anda juga boleh memasak ladu beku. Mod ini juga sesuai untuk tujuannya - mengukus makanan. Lebih-lebih lagi, jika anda merancang untuk memasak lebih dari 30 minit, maka anda perlu mencurahkan sekurang-kurangnya 0.5 liter air ke dalam mangkuk.
Secara keseluruhan, saya dapat mengatakan bahawa HD3197 memberikan kesan yang baik. Multicooker berkualiti tinggi, modnya seimbang, panel kawalan mudah digunakan. Saya gembira kerana dalam model ini debug mod untuk memasak bubur susu - seperti rejim yang dituntut dalam budaya kita. Dan apa rejim untuk croup telah menjadi benar-benar sensori dan tidak gagal - cecair tidak meninggalkan pada akhir rejim... Dan saya juga gembira kerana sudu plastik dikeluarkan dari set lengkap.

Apa yang akan saya tambah pada fungsi model ini:
1. Pada mod "Oven", dalam julat suhu 115 ° C - suhu ini baik untuk penaik halus.
2. Pada mod "Multipovar", tanda 30 ° C untuk membuktikan adunan ragi.

Nah, satu nuansa salinan saya adalah operasi satu mod yang salah - "Telur / Pasta". Pada umumnya, ia dikompensasikan oleh mod "Masak / Kukus", dan saya tidak mengalami kerugian besar. Tetapi ia meninggalkan sisa.

Walaupun terdapat nuansa ini multicooker HD3197 sangat baik. Nyaman dan senang digunakan. Saya sangat gembira.

Ulasan hebat !!! Dan berapa banyak ruang yang diperlukan di dapur? sebagai contoh, berbanding AF dan teko? Kami tidak menjual multicooker, jadi saya belum melihatnya, saya hanya boleh memesan, tetapi saya takut ia sangat besar! Sila ambil gambar di kawasan pedalaman, saya akan sangat berterima kasih !!

[Nata1500]

Nata1500, Saya dapat mengambil gambar sedemikian hanya selepas cuti. Lebarnya seperti AF dan kedalaman 1.5 AF. Setinggi cerek.

Foto perbandingan yang dijanjikan.
Jadual 60x60. Teko Bosch TWK. Multicooker Redmond RMC-02 (1.6L)