Kaedah lain untuk memasak pasta dengan dan tanpa menggoreng ringan (Philips multicooker HD3197)

Kaedah lain untuk memasak pasta dengan dan tanpa menggoreng ringan (Philips multicooker HD3197)

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Pasta	1.5 d. stcn.
Air	tutup sedikit pasta
Garam	rasa
Minyak zaitun	1-2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Tuangkan pasta ke dalam mangkuk. Isi dengan air sehingga sedikit menutupinya. Kami tambah. Tuangkan minyak sayuran. Anda boleh menambah rempah.
• 
• Mod "Multipovar" 120 ° С 20 minit. Kacau 10 minit selepas bermulanya rejim. Kacau lagi 5 minit sebelum akhir mod (biasanya pada peringkat ini menggoreng bermula). Hasilnya adalah pasta rebus dengan pemanggangan ringan.
• 
• Sekiranya menggoreng tidak diperlukan, anda boleh memasak pasta pada suhu 100 ° C selama 20 minit yang sama. Anda boleh kacau sekali.
• Segala-galanya, lauk sudah siap
• 

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Program memasak:

Multipovar 120 ° С (100 ° С)

[Manna]

Manna,
Saya memasaknya sekarang untuk ujian pada suhu 3060 pada Omelet, tetapi pada suhu 120 darjah bukannya biasa 100. Tidak digoreng, tetapi dimasak lebih cepat)) Saya rasa - sekarang boleh memasak di Manual, mungkin kelihatan seperti Multipovar. Apa pendapat anda, Mannochka?

[Lenochka]

Lenochka, nampaknya suhu "omelet" dan "manual" tidak berbeza. Tetapi cubalah di Manual ... bagaimana jika. Adakah anda tidak mempunyai banyak air? Mungkin tidak digoreng, menggoreng bermula lewat, dan tidak sempat. Secara amnya, jika anda mahu menjadi sangat panas, anda boleh mencuba 130 ° C. Benar, saya tidak pernah mencubanya. Tetapi bagaimanapun, suhu ini dalam mod sentuh, dan kita memasak pasta dalam mod sentuh.

[Manna]

Manna,
Saya tidak tahan - saya meletakkan bahagian kedua pada Manual, dengan suara - ia mendidih lebih banyak. Benar, percubaan ini tidak sepenuhnya bersih - sekarang pasta lain sedang dimasak (yang pertama sudah habis), tetapi hanya tinggal sedikit sahaja - esok saya akan mencubanya juga di Omelet. Nampaknya saya tidak banyak mencurahkan air - petua tetap ada. Dalam kes pertama, saya tidak menulisnya dengan betul - mereka disiapkan dalam 20 minit yang sama, tetapi kelihatannya lebih kering daripada pada suhu 100 darjah. Pada 130, saya akan mencuba - anak saya suka goreng (mereka ternyata hebat di Panasonic), beli pasta sahaja

[Manna]

Manna,
Percubaan tidak berjaya - bagaimanapun, pasta harus sama. Ternyata versi yang lebih basah, dan setelah memasak di dalam periuk, tidak ada yang menggerutu. Jadi saya langsung tidak tahu

Saya akan pergi dan melihat jenis periuk perlahan yang anda miliki, Mannyun, anda hanya memasak dan memasak di Philips anda. Bolehkah saya menginginkannya juga? ...

Saya tidak tahu kaedah seperti itu .... hmm ... cuba!

Percubaan gagal - bagaimanapun, pasta mestilah sama

Ya, tentu saja, untuk membandingkan, semua bahan mesti sama persis. Ya, anda boleh mencuba 130 ° C. Akan ada kerak yang lebih kemerahan.

Bolehkah saya mahukan dia juga?

Saya tidak tahu. Saya masih menyeksanya dengan cara yang berbeza. Setakat ini, kesannya positif. Kecuali satu rejim mengelirukan saya. Nampaknya dalam salinan saya, ia tidak berfungsi dengan betul (pada umumnya kereta) - ia adalah "Telur / Tampal".

Saya tidak tahu seperti itu

TENTANG! Cara memasak pasta di Pts periuk perlahan. banyak. Saya sebelum ini menyiarkan pilihan

Tiga cara pasta dalam multicooker Philips HD3095 (Manna)

Resipi yang menarik, saya akan mencuba

[Kelas memasak]

Terima kasih, Kelas memasakSaya harap semuanya berubah seperti yang anda suka

[Manna]

Manna, Mannochka, mengenai berapa banyak air yang harus ada? DAN ..adakah bermaksud menuangkan air mendidih ke atas makarosa?

[Vikul]

Vikul, Saya menggunakan air sejuk. Dan dari segi isipadu ... ia bergantung pada pasta ... di antara 1: 1,5 - 1: 2. Sekiranya pasta dimasak lama dari gandum yang sangat keras, bijirin penuh, maka sedikit lebih banyak air akan diperlukan.

[Manna]

Manna, Semua sudah jelas, terima kasih!
Saya tidak dapat membiasakan memasak pasta dalam periuk perlahan, saya akan mencuba kaedah ini.

Anda boleh memilih mod yang berbeza. Maksudnya ialah pada suhu 100 ° C dan 20 minit, rata-rata pasta menjadi rebus, dan pada suhu 120 ° C selama 20 minit yang sama, ia menjadi sedikit goreng. Dalam kedua versi, ada baiknya mengacau pasta sekali. Ini adalah bagaimana saya memasak pasta di semua periuk perlahan saya (hanya tidak berfungsi dengan Redmond 01, ada pasta heroik ketika itu)