Sup kacang sayur dengan lentil yang tumbuh (Philips multicooker HD3197)

Sup kacang sayur dengan lentil yang tumbuh (Philips multicooker HD3197)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kacang polong	1 d. stcn.
Lentil hijau (untuk percambahan)	segelintir
Airnya sejuk	1 l
Lobak	1-2 keping.
Saderi (batang dan / atau akar)	1-2 keping.
Mentol	1 PC.
Kapulaga hitam dan hijau	1 kotak
Biji Fenugreek	1/4 sudu kecil
garam masala	rasa
Minyak cedar	1-2 sudu besar l. di atas pinggan
Hijau (dill, pasli, bawang)	rasa
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Bilas lentil dan bercambah selama 1-2 hari sehingga kecambah 1-5 mm, bilas lagi.
• Bilas kacang polong dengan air sejuk, tutup dengan air sejuk, tinggalkan 1-1,5 cm cecair di atasnya. Biarkan selama 10-12 jam. Kemudian bilas sekali lagi.
• 
• Masukkan kacang polong ke dalam mangkuk multicooker. Tuangkan 1 liter air sejuk. Mod sup 1 jam.
• 
• Sebaik sahaja air mendidih, letakkan kapulaga yang ditumbuk bersama dengan kotak (mereka boleh dikeluarkan pada akhir memasak) dan fenugreek.
• 
• Selepas 1 jam, masukkan sayur ke kacang polong. Anda boleh garam segera, atau kemudian. Sekali lagi mod "Sup" selama 1 jam (kurang mungkin).
• 
• Taburkan dengan rempah (garam masala) 5 minit sebelum akhir mod, jika tidak masin, anda boleh menambah garam.
• 
• Pada akhir rejim, tuangkan sup ke dalam mangkuk, tambahkan minyak sayuran, lentil yang tumbuh, ramuan herba.
• 
• 
• Saya suka banyak kehijauan.
• 

Hidangan direka untuk

1 liter

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

Sup

Catatan

Supnya pedas dengan aroma berasap ringan kerana buah pelaga hitam.

Betapa indahnya !!!! Tidak ada kapulaga hitam, hanya ada hijau kering, yang lain, malah minyak cedar! Resipi yang luar biasa, Mannochka! Jarang, tetapi tepat !!!

Terima kasih sayang! Saya suka sup ini, saya harap anda juga menyukainya.