Pai - roti

Kategori: Produk Bakeri
Pai - roti

Bahan-bahan

Doh
Tepung 800-1000g
yis segar / kering 50g / 2jam l.
marjerin 100g
susu 0,5l
gula 0.8 cawan
garam 0.5 sudu kecil
telur 1 PC
Krim kastard
Susu 2 gelas
gula 1.5 cawan
telur 1 PC
tepung 1 sudu besar sudu dengan slaid

Kaedah memasak

  • Doh
  • Cairkan marjerin dengan api kecil, tanpa mendidih, tuangkan susu. Akibatnya, campuran suhu bilik diperoleh, yang ditambahkan ragi dan gula. Kacau hingga sebati. Masukkan garam, telur dan tepung. Untuk memudahkan kerja dengan adunan, anda boleh menambah 1 sudu minyak sayuran. doh dengan baik dan biarkan naik.
  • Krim kastard
  • Tuang 1 gelas susu ke dalam periuk, tambahkan 1 gelas gula, masukkan dengan api kecil. Siapkan "pembicara". Untuk melakukan ini, campurkan 0.5 cawan gula dengan 1 sudu tepung, tambah 1 telur. Kacau hingga larut semua ketulan. Tuangkan susu yang tinggal. Tambahkan "chatterbox" ke dalam susu mendidih, kacau terus dengan sudu, sehingga tidak ada yang melekat pada hari panci. Sebaik sahaja tanda-tanda mendidih muncul, segera keluarkan kuali dari panas. Krim akan menebal semasa sejuk.
  • perhimpunan
  • Griskan loyang dengan bahagian tepi dengan marjerin (saya mengolesnya dengan tangan saya), luruskan dengan kertas pembakar. Apabila doh naik, potong menjadi dua bahagian yang tidak sama, tetapi sedikit tidak sama. Lancarkan sebahagian besarnya dari saiznya, sedikit lagi loyang. Oleskan meja dengan minyak sayuran supaya doh melancarkan lebih mudah. Pindahkan doh yang digulung ke loyang. Sebarkan kastard secara merata di atas. Potong bahagian kedua doh menjadi dua bahagian lagi dan gulung sebuah segi empat tepat dari masing-masing, yang boleh anda taburkan dengan apa sahaja yang anda suka. Saya telah mencincang walnut, gula, kismis. Runtuhkan dua gulungan. Potong setiap gulung menjadi 12 keping. Letakkan roti di atas kastard. Adalah perlu untuk meletakkan roti pada jarak yang jauh, jumlahnya sangat meningkat. Biarkan selama 20 + -25 minit. Bakar pada suhu 220 darjah selama 20-25 minit.
  • Apabila kek telah sejuk, taburkan dengan gula tepung.
  • Roti yang sangat lembut dan enak diperoleh))))
  • Pai - roti

Catatan

Saya membakar separuh dari norma, saya membuat doh di pembuat roti.

Omela
Tanya, Tahan saya tujuh - sungguh sedap !!!!
celfh
Oksan, terima kasih, sebenarnya sangat sedap
tatulja12
Wah, apa kek kelinci !!!!! celfh, luar biasa sedap! Tandakan sehingga hujung minggu.
celfh
tatulja12, Saya harap anda menikmatinya dan anda tidak akan menyesal
Putar
Tanyusha, kek itu memang sedap !!! Seret ke penanda buku
tatulja12
Petikan: celfh

tatulja12, Saya harap anda menikmatinya dan anda tidak akan menyesal
Ya, saya tahu saya tidak akan menyesal, jadi di mana anda boleh mengejar anda! Kemudian Misai muntah, kemudian celfh...
MariS
Tanyusha,apa plushie kecil yang menyelerakan!
celfh
Pada waktu malam, melihat teh yang mereka minum Bun menjadi lebih sedap
Natusik
celfh, Tanechka, ini adalah pai !!! Pai untuk semua pai !!! Sangat sedap dan cantik!
celfh
Petikan: Natusik

Sangat sedap
Sungguh sedap
Arka
Tanya! Cantiknya!
Dan ini bukan roti sama sekali, ini adalah kawah bulan Pai - roti
Kek bulan ...
celfh
Arkakhayalan apa!
Olesya425
Tatyana, ada banyak tepung. Adakah di dua helai atau semuanya di satu? Adakah 24 roti sesuai pada satu helai? Atau adakah mereka keluar kecil?
celfh
Olesya, saya melakukan separuh daripada norma, saya mendapat sehelai dan 12 roti

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti