Sup kubis "Nenek"

Sup kubis "Nenek"

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Sauerkraut	600-700g.
Kentang	4-6 keping.
Daging (brisket / tulang rusuk)	300-400g.
Bawang mentol	1 PC.
Lobak	1 PC.
Cendawan (mana-mana)	200g-300g.
Bawang putih	2 gigi.
Garam, lada hitam tanah, rempah.	rasa

Kaedah memasak

• Saya maklumkan kepada anda resipi sup sauerkraut kegemaran saya!
• Resipi ini adalah makanan keluarga, kerana ibu saudara saya memberikannya kepada saya, dan pada gilirannya, dia mendapatkannya dari nenek saya.
• Oleh itu, "Nenek" ...
• Oleh itu, mari kita mulakan ...
• Ini adalah produk yang kami perlukan:
• 
• Nenek saya memasak sup kubis di dalam ketuhar, makcik saya di atas dapur, baiklah, saya "gadis moden")), jadi saya menyesuaikan resipi ini untuk MV Panasonic 18.
• Basuh dan kupas sayur-sayuran. Bilas kubis dengan air dan masukkan ke dalam tong sampah.
• Potong lobak merah dan bawang.
• 
• 
• Masak kentang dalam periuk berasingan.
• 
• Hidupkan Мв, mod "Baking" selama 1 jam. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk MB, panaskan dan goreng bawang cincang.
• 
• Kemudian masukkan lobak merah, goreng rata. Masukkan daging ke sayur goreng dan goreng semuanya bersama selama 10-15 minit.
• 
• Sementara itu, kentang kami telah direbus, kami mencurahkan kuahnya ke dalam gelas yang terpisah, mengubah kentang menjadi kentang tumbuk.
• 
• Masukkan kubis dan cendawan ke sayur goreng dengan daging (saya mempunyai cendawan beku).
• 
• Tuangkan kuah yang tinggal dari kentang di atas dan masukkan kentang tumbuk. Masukkan garam, lada, rempah secukup rasa.
• 
• Masukkan air mendidih hingga ketumpatan yang diinginkan, didihkan. Matikan mod "Baking" dan beralih ke mod "Stew" selama 1.5-2 jam.
• 
• Pada akhir memasak, kami mengeluarkan dagingnya, memotongnya dengan halus, menambah bawang putih, herba cincang halus dan memasukkan semuanya ke dalam sup kubis.
• 
• Kacau, biarkan selama 10-15 minit dan ajak semua orang ke meja!
• Sup kubis Granny yang hebat sudah siap !!!
• Bon Selera semua !!!
• Hidangkan dengan krim masam dan roti hitam !!!

Hidangan direka untuk

Periuk 3-4 liter.

Program memasak:

Kompor / MV Panasonic 18.

Catatan

Ini adalah rempah yang saya gunakan:

.

Sekiranya kita memasak di atas dapur, maka:

Rebus kuahnya.

Dapatkan daging, potong halus.

Masukkan sebilangan kentang ke dalam kuah yang sudah siap, rebus, keluarkan, tumbuk.

Goreng bawang, wortel dalam kuali, kemudian masukkan kubis dan cendawan, tambahkan sedikit kuah dan reneh selama 10-20 minit, kemudian pindahkan ke periuk dengan kuah, masukkan kentang hancur, garam, rempah dan siapkan.

Masukkan bawang putih dan ramuan di hujungnya.
FSE.

Resipi serupa

Sup perasa dengan itik (Ivanych)

Sup kubis dengan lobak, "disusun semula" dari produk separuh siap buatan sendiri (Pentadbir)

Sup kubis "Musim Panas" (Trishka)

Ksyusha, sementara ada sauerkraut, saya akan memasak sup kubis mengikut resipi anda. Saya rasa ia akan sangat sedap. Terima kasih!

[Ksyushki - roti]

Skusinko-oh-oh-oh-oh! Kemarahan yang menyelerakan ditunjukkan pada waktu malam, macam-macam Ksyushki - roti, dan kemudian mereka terkejut dengan naif: apa awak, Mikhasa, setelah tengah malam di forum sharahaissi ?? !! Dan, adakah anda akan tertidur di sini dengan mulut yang penuh dengan air liur ?? !!

[ninza]

ninza, Nina, inilah saya, membuang kubis yang tersisa, memasak sup kubis kegemaran saya, dan memutuskan untuk berkongsi dengan anda resipi keluarga!
Saya harap anda akan menyukai sup kubis, saya telah mencuba pelbagai resipi, tetapi saya selalu kembali kepada yang ini, kegemaran saya.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, saya bahkan tidak faham, saya kelam pada waktu petang, saya mempunyai resipi untuk makan malam, dan malam di luar!
Ini mungkin musim bunga bagi saya, dan kekurangan vitamin.
Tetapi, sup kubis seperti itu mona dan pada waktu malam untuk makan, di jalan licik, tidak ada yang memerhatikan Schaub, dan tidak mengambil piring yang didambakan

Dan vashsche, saya boleh menghantar pinggan peribadi kepada anda melalui pos bungkusan segera.

Terima kasih banyak untuk resipi yang hebat!
Saya memasak di atas dapur, dalam periuk, rebusan daging - daging babi, hanya sebungkus 400 gram.
Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi anda, tepat mengikut teknologi yang anda lakukan dalam CF.
Bau semasa memasak memang sedap.
Rasa itu ilahi!

[imbuhan16]

imbuhan16, terima kasih atas tinjauan yang indah!
Saya gembira kerana saya menyukai resipi itu!
Bagi saya pada awak.

Saya suka sup kubis sauerkraut. Kami perlu segera menumis kubis. Terima kasih kerana resipi

[lyudmia]

lyudmia, untuk kesihatan anda, saya harap resipi ini menyenangkan! : gadis_red

[Ksyusha]

Ksyusha, ya saya tidak meragukannya.

Saya tahu sup kubis ini sebagai "Petrovskie". Tetapi tidak kira bagaimana mereka dipanggil, mereka sangat enak.

Gadis-gadis, jujur, memasak sup kubis ini untuk pertama kalinya dalam hidup mereka. Di sini di Kuban, borscht merah atau hijau dimasak, tetapi dengan sup kubis - kesedihan. Kami masam kubis bukan hanya pada musim sejuk, tetapi juga pada musim panas dan memakannya. sebagai pembuka selera dari acar, biasanya dipasangkan dengan tursha.
Ksyushenka, entah bagaimana saya menyukai resipi anda. Saya memasaknya, memakannya, tinggal satu ramuan, jadi suaminya memakannya setiap hari. Sedap! Terima kasih banyak - banyak!

[Nana]

Nana, Oksana, terima kasih kerana mempercayai resipi!
Ia sangat bagus apabila anda menyukainya, saya harap resipi ini akan wujud di "piggy bank" anda.

[Ksyusha]

Saya juga mempunyai sedikit rahsia seperti anda Ksyusha, kentang hancur dalam sup kubis ...
Saya juga menggoreng sauerkraut terlebih dahulu, serta bawang dan wortel. Mungkin akan berguna apabila pilihan seperti itu.

[Trishka]

TrishkaOh, Ksyusha, anda mempunyai selera untuk sup kubis ini. Esok saya akan memasak untuk merawat kawan saya lusa, dia berjanji akan datang kepada saya.
Mikhaska, Irisha, saya selalu menggunakan kentang dalam semua sup kubis, biarlah sup kubis borscht atau sorrel (+ jelatang), sup kubis kelabu atau sup kubis kubis segar. Keliru tanpa fanatik, dengan ketulan kentang.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ireland, jadi nenek saya juga menggorengnya pada mulanya, dan kemudian menambahkan sedikit kuah dan mengeluarkannya!
Saya malas.

[Wildebeest]

Wildebeestapa penggoda saya ...
Masak, masak untuk kekasih tersayang ...

[Trishka]

Trishka, seorang rakan datang kepada saya, saya merawatnya dengan sup kubis. Dia suka sup kubis, saya terharu dan menuangkan cendawan madu kering kepadanya. Biarkan dia memasak di rumah sekarang.

[Sveta]

Sveta, ini resipi dan pergi ke "orang".
Sangat menggembirakan anda menyukai resipi, memasaknya untuk keseronokan.

Ksyusha, idealnya sup kubis ini harus mengandungi cendawan porcini, tetapi mana-mana yang sesuai, jika hanya ada semangat cendawan.

[Sveta]

Sveta, baik, cendawan porcini adalah klasik, jika tidak ada yang kita masukkan!

Ksyusha, ketika saya disuguhkan sup kubis seperti itu, mereka dibuat dengan cendawan porcini. Saya makan sup kubis ini dengan senang hati, saya sangat menyukainya sehingga saya tidak dapat memahami rasa kenyang, tetapi saya akan memakan dan memakannya. Dan kemudian saya mula memasak dengan cendawan yang ada, dan saya membuatnya dengan champignon segar.

Ya, ini adalah versi sup kubis masam kegemaran saya!
Saya mencuba pelbagai resipi, tetapi saya selalu kembali kepada ini!

[Ksyusha]

Ksyusha, dapatkan laporan mengenai sup kubis. Dimasak dalam cawan d2 baru. Semua yang anda tulis, hanya dalam versi tanpa lemak - tanpa daging. Keluarga sangat menyukainya


terima kasih

[MaBa]

MaBa, Natasha, terima kasih atas maklum balas anda, anda sangat menyukainya!
Di Stesha (saya menyebutnya sebagai kartun), saya juga sangat suka memasak, cepat dan enak!

Semalam saya membuat sup kubis, tanpa daging. Vkusnotaaaa. Nama menyuap saya - Nenek. Segera saya teringat nenek saya, dia juga mempunyai sup kubis berjenama.

[EEV]

EEV, Zhenya, terima kasih kerana mempercayai resipi, resipi nenek kami adalah yang paling sedap!
Ia bagus apabila kita mempunyai masa untuk mengadopsi dan belajar!