Sup kubis Sauerkraut dengan itik dan cendawan kering di Moulinex CookForMe

Sup kubis Sauerkraut dengan itik dan cendawan kering di Moulinex CookForMe

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Itik	1/2 bangkai
Bawang mentol	2 kepala
Kentang	6-7 keping
Sauerkraut	Rasa
Cendawan kering	Segelintir

Kaedah memasak

• Sekiranya semalam ada itik bakar untuk makan malam (dan saya hampir selalu memanggang 2 keping setiap satu), maka hari ini akan ada sup kubis masam untuk makan tengah hari)), tentu saja, anda boleh memasaknya dari itik segar (atau daging lembu), tetapi jika anda berusaha dan memasak sisa-sisa panggang, anda akan memahami saya))
• 
• Sup kubis ini sangat enak setelah tahun baru, ketika salad sudah terlalu banyak makan, dan setengah angsa / itik terletak di atas pinggan dan, tentu saja, tidak ada yang menginginkannya sejuk)
• Lirik yang cukup. Mari mulakan.
• Kami mengambil burung kami (saya tinggal setengah kiri), memasukkannya ke dalam periuk multicooker / pressure, isi dengan air, garamnya tidak banyak dan hidupkan mod dengan tekanan selama 25-30 minit, bergantung pada kekuatan pembantu anda . Semasa daging dimasak secara kondisional, sediakan sisa bahan. Kita perlukan kentang utuh, jangan potong. (Saya sering mengganti kentang dengan segenggam barli mutiara), rendam segenggam cendawan dengan air mendidih, sumur, dan sebenarnya sauerkraut. Tentukan sendiri kuantiti mengikut ukuran kuali anda.
• Goreng bawang hingga kekuningan.
• Setelah panci melepaskan wap, kami menangkap semua daging dan memasukkan kubis, cendawan dan kentang ke dalam periuk tekanan. Kami menetapkan masa selama 7-10 minit, mod dengan tekanan.
• Apabila daging telah sejuk sedikit, kami memisahkannya dari tulang dan menghantarnya ke kuali (kami tidak akan meninggalkan sup kubis dalam kartun), hantar bawang goreng ke sana.
• Masih tinggal kita untuk menggabungkan kuahnya dengan daging, setelah memasukkan kentang dengan garpu.
• Hidangkan dengan banyak bawang hijau dan dill.
• Bon nafsu makan))) dan, tentu saja, esok sup kubis akan lebih sedap jika ada yang tersisa hingga esok !!

Hidangan direka untuk

Untuk keluarga

Masa untuk menyediakan:

Jam

Program memasak:

Periuk tekanan

Resipi serupa

Sup kubis daging (periuk tekanan Polaris 0305) (Shelena)

Sup kubis dengan kubis segar dan Antonovka (Cuckoo 1054) (Pentadbir)

Sup kubis kubis (Cuckoo 1055) (Zvezda Askony)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! Ini sedap !!! Saya juga memasak seperti itu dari sisa makanan, selepas cuti. dengan sauerkraut, selepas minum
Terima kasih kerana resipi! Itik domestik sudah ada di dalam peti sejuk!

[Zhannptica]

Zhannptica, Saya juga memasak seperti itu dari sisa makanan

Nadezhda)) senang berurusan dengan orang yang memahami

Dan bangkai apa yang baik dan bersih! Untuk sup kubis saya diam - tiada kata!

Dan bangkai apa yang baik dan bersih!

Duc !! Tangan memetik)) tangan, anda tahu

[Zhannptica]

Zhannptica, oh, seingat saya nenek saya memetik teal dan menyelam pada waktu malam ... saya suka!

Dan saya tergesa-gesa, terutamanya apabila anda sendiri memahami apa yang akan keluar dari ketuhar)) walaupun sedikit orang memahami saya dengan perkara ini

Di sini mereka akan faham, di sini semua orang berbintang, dengan cara yang baik

Ditambah pada hari Khamis, 10 November 2016 10:33 PTG

Resipi sejuk!
Sangat dekat dengan Arka-nenek.
Saya juga suka sisa makanan bakar (itik, ayam belanda, kambing di tulang) untuk dimasukkan ke dalam sup, ya! Kaldu sangat sedap dari mereka, istimewa,

[Nata]

Nata, itu perkataan yang tepat !! Istimewa))) sedap))))

Di sini orang Perancis, untuk membuat kaldu yang enak, pertama-tama bakar daging pada tulang dan hanya tulang dan sayur-sayuran, dan barulah mereka memasaknya. Faham!

Ya, ya))) mereka memotong di bawah kita

Bonaparte mencuri ini dari kami! Jadi untuk apa mereka datang ?!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Ini adalah hidangan yang mengasyikkan! : girl-swoon: Dan itik apa!

[Yulia]

Yulia, Saya sangat gembira terima kasih)

Suatu hari saya berada di rumah rakan di California untuk Hari Kesyukuran. Terdapat seekor kalkun yang indah. Dan pada hari kedua, sup dimasak dari kerangka dan sisa-sisa daging. Ini adalah bagaimana masakan dari pelbagai bangsa bergema.
Dan semalam abang saya membawa itik itu ke Utolin. Saya akan membakarnya, dan kemudian saya akan memasak sup kami dengan sauerkraut dan barli.

[Jeanne]

Jeanne, sup kubis yang menarik! Benar, saya tidak pernah memasak sup kubis dalam hidup saya. Kami mempunyai semacam prasangka terhadap mereka, kemungkinan besar adalah sikap. Semua orang memasak borscht. Perlu mencuba.Dan terima kasih kepada anda, saya mempunyai cendawan.
Saya juga ingin mengatakan bahawa anda adalah pekerja yang hebat! Dan bukan hanya kerana memetik itik dan angsa, membebaskannya dari blok, banyak kerja, tetapi semua kerja anda memerlukan kekuatan, pengetahuan dan kemahiran yang besar. Tuhan kurniakan kesihatan!

[Angela]

Angela, secara langsung menggerakkan saya))) terima kasih atas perhatian anda
Dan masak sup kubis. Panggil mereka "sup cendawan dengan kubis" dan makan dengan senang hati !!! Dengan buku jari anda yang diperbuat daripada baju tanah liat yang diperibadikan, mereka pasti hebat !!!!

Saya sayang awak dan awak tahu. Saya akan memasaknya. Dan buku jari itu hilang) Tetapi masih akan ada. Saya akan melakukannya dari sisa atau saya harus memisahkannya dengan segera)

[Angela]

Angela, Angela, sup kubis dengan cendawan porcini sangat enak, iaitu sup kubis, tanpa bit. Wangiannya tidak diperbaharui. Anda mencubanya dan mengubah sikap anda terhadap sup kubis. Saya tidak membincangkan perkara ini, dengan itik, ia biasanya terbang

[Harapan]

Harapan, Selalunya saya memasak borsch tanpa bit. ini bukan mengenai sama ada terdapat bit atau tidak, ini mengenai cara memasak. Kami mempunyai sup kubis, mereka sama sekali tidak memasaknya. Bukan saya sahaja. Tetapi saya pasti akan mencuba)

[Harapan]

Harapan, Selalunya saya memasak borsch tanpa bit. ini bukan mengenai sama ada terdapat bit atau tidak, ini mengenai cara memasak. Kami mempunyai sup kubis, mereka sama sekali tidak memasaknya. Bukan saya sahaja. Tetapi saya pasti akan mencuba)

Maksud saya bit, mereka membunuh rasa cendawan! Sekiranya anda mempunyai borscht tanpa bit, apa bezanya apa yang anda namakan !!! Perkara utama adalah bahawa ia lazat untuk anda dan keluarga anda. Biarkan ada borscht !!!

[Jeanne]

Jeanne, pilihan menarik untuk mengitar semula itik. Tetapi pada 7 November, dia membakar seekor itik untuk DR suaminya. Ternyata menakjubkan. Mereka makan tanpa sisa makanan. Tetapi saya akan menandakan resipi 🔗

[Albina]

Albina, itu sebabnya saya melakukan 2 keping, memburu sisa yang sama

Terima kasih. Sangat sedap. Saya melakukannya mengikut resipi, tetapi ada kesilapan saya, yang saya harap dapat diperbetulkan ketika mengulanginya.
1. Ada satu itik, tidak cukup. Anda mesti membuat dua untuk memasak sup bukan sahaja dari tulang yang digerogoti bersih. Hanya bergurau, masih ada yang tersisa. Dan saya juga menambah bahagian tengah dan sayap dari ayam.
2. Pada waktu petang, saya segera memunggah semuanya ke dalam mangkuk Shteba - daging dan tulang, cendawan porcini, tidak direndam, sauerkraut sendiri, bawang mentah dan 2 kentang utuh. Setelah mengeluarkan wap, matikan dan biarkan hingga pagi.
Pada waktu pagi saya kentang tumbuk, mengeluarkan tulang, mendorongnya untuk bawang hijau dan dill, berperisa dengan krim masam.
Sup kaya tebal. Kemudian saya akan berusaha melakukan semuanya dengan tepat mengikut resipi.

[Florichka]

Florichka, Irinabetapa hebatnya anda menyukainya !!!!! Saya gembira)) Lagipun, rasanya sangat kaya dan berbeza dengan sup kubis masam sahaja)) terima kasih atas laporan yang berwarna-warni))

Ditambah pada hari Selasa 15 Nov 2016 12:21 tengah hari

1. Ada satu itik, tidak cukup. Perlu buat dua

Dan itulah satu-satunya cara saya melakukannya. Selalu dua)))

Baru-baru ini, saya sering membuat itik, yang bermaksud ada sebab untuk memasak sup kubis. Terdapat banyak cendawan kering, sauerkraut saya sendiri, jadi saya memasaknya semula. Kali ini, tepat mengikut resipi, saya menegangkan dan membongkar tulang sebelum terus memasak. Sedap!