Kentang dengan bawang, akar dan thyme di dalam ketuhar

[Sos lobak]

Kentang dengan bawang, akar dan thyme di dalam ketuhar

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
kentang	1 kg
akar (pasli, saderi, parsnip)	450g
bawang lobak	2 besar
thyme segar	2jam l.
minyak sayuran	3hb. l.
garam, lada secukup rasa

Kaedah memasak

• kentang boleh dimasak tanpa akar, hanya dengan bawang. Saya mempunyai sepotong kecil akar pasli, ternyata sedap.
• hidupkan ketuhar pada suhu 230C. Tutup loyang dengan kertas pembakar.
• potong kentang dengan kasar. kupas akarnya, potong kiub kecil. bawang - dihiris. tuangkan semuanya ke dalam mangkuk, musim dengan garam, lada, tambah minyak, tambah thyme, campurkan.
• tuangkan di atas loyang, bakar selama 30-40 minit sehingga coklat keemasan, kacau beberapa kali semasa membakar.
• Saya juga menambah bawang putih, di dalam kulit, agar tidak terbakar. kemudian di atas pinggan diperah dari cengkih, sedap
• kentangnya sedap - ada sedikit minyak, ada minimum kerja persiapan, kemerahan di luar, bakar dalam, kaaayf! ...
• 

Catatan

Resipi Luda di LJ di sini 🔗

terdapat banyak lagi resipi seperti ini, dan sangat sedap
Sos lobak

Orang-orang, bagaimana jika tidak ada thyme segar, tetapi hanya kering?

keringkan hanya masukkan .. 1 sudu teh, atau sedikit kurang sudu teh ..

Saya membeli segar di Auchan, ada banyak bungkusan, saya takut ia akan hilang dan membeku, sekarang ada yang segar sepanjang masa

[Lisss,]

Lisss, resipi seperti itu ya melihat pada waktu malam! Bagaimana hendak tidur sekarang?

dan saya sudah makan, sertai!

Saya minta maaf kepada Lyudochka (catatan terakhirnya digunakan untuk resipi sosnya sendiri).

Katyusha, terima kasih, sayang, kerana menyusun barang! sosnya sangat sedap, layak untuk barisan berasingan dalam buku masakan kami!

[Lyudochka]

Lyudochka, terima kasih untuk resipi yang mudah, mudah diakses dan yang paling penting! Saya suka kentang dalam apa jua bentuk. Ya, dan tambahan yang "menyebalkan"

Katyusha, resipi lain lebih enak untuk sos ini - saya juga membuatnya, cuma saya tidak sempat mengambil gambar. ada sekilo kentang - 2jam. l. paprika tanah kering, dan juga minyak lada garam, campurkan. dan potong kentang menjadi kepingan, memanjang, seperti kepingan tembikai. Masukkan loyang dalam satu lapisan, 10 minit di dalam ketuhar, kemudian balikkan, dan 10 minit lagi. dan kentang dan kicap ini ... mmmm ...

Apa resipi ... mmm ... dan senang ... saya pasti akan melakukannya esok.

Terdapat sedikit kesalahan dalam resipi, bukan 450 g akar, tetapi 45 g, jika tidak, ia akan terlalu banyak

Dan saya mempunyai penambahbaikan mengenai resipi ini. Kentang rebus hampir sehingga dimasak dalam periuk perlahan untuk pasangan, toskan airnya. Pada goreng, saya mula-mula menggoreng bawang dengan saderi (tuberous), mengeluarkannya dengan spatula dan meletakkan kentang di tempatnya, ditaburkan dengan sedikit minyak bunga matahari di atas dan digoreng hingga coklat keemasan. Saya menambah bawang goreng ke kentang dan ditaburkan dengan rempah untuk kentang + bawang putih kering campuran dan matikan m / v. Ternyata sangat enak, hampir seperti dari oven. (y) Saya tidak mahu menggunakan ketuhar, saya masih perlu mengeluarkan semua dulang, kuali, dan lain-lain dari dalamnya. alat dapur. Dan ia berlaku begitu cepat dan mudah. Untuk kentang akan ada acar tomato dengan timun dan sosej rebus. Kami akan menyambut hari kedua percutian dengan kentang yang lazat.

Resipi hebat dan ringkas dan cepat! Hanya penyelamat. Walaupun selepas memasak, mereka meletakkan lobak di sana, saya rasa. Terima kasih!