Sup kubis Sauerkraut (Cuckoo 1055)

Kategori: Makanan pertama
Sup kubis kubis (Cuckoo 1055)

Bahan-bahan

Daging brisket (mana-mana) 400 gram
sauerkraut 400 gram
lobak merah 100-240 gram
mentol bawang 2 kepala
Minyak zaitun (atau mentega) 3 sudu besar
kentang 400 gram
garam rasa
lada hitam rasa
Daun bay rasa

Kaedah memasak

  • Bergantung pada jumlah sup yang diperlukan - terdapat dua pilihan memasak
  • 1) 4, 5 liter
  • 2) 3 liter
  • Saya lakukan pada pilihan pertama
  • Untuk pilihan kedua - produk diperlukan 1 pertiga kurang
  • 1) Masukkan brisket ke dalam mangkuk. Tuangkan air ke tahap 3 liter - program "sup"
  • 2) Kami membasuh sauerkraut. Sekiranya anda mahu, anda boleh merendamnya selama setengah jam dalam air holon - saya biasanya melakukan ini jika kubis dibeli dan tidak begitu berjaya.
  • 3) Lobak - potong menjadi kepingan
  • 4) bawang - potong separuh cincin
  • 5) Kentang - potong dadu
  • 6) Dari kuah yang sudah siap, kita mengeluarkan daging dalam mangkuk yang berasingan
  • Masukkan kuah ke dalam periuk
  • 7) Masukkan sayur ke dalam mangkuk - (saya masukkan berkrim - rasanya lebih sedap untuk saya)
  • Memasukkan bawang - Program "Goreng" - 3 tingkat - 10 minit
  • sebelum "browning"
  • Apabila bawang merah, masukkan lobak merah dan goreng sedikit
  • 9) Masukkan sauerkraut dan kira-kira 300 ml kaldu
  • Program menggoreng - tahap 2 - 10 minit
  • 10) Sementara kubis rebus dengan bawang goreng dan wortel - bongkar brisket
  • Potong daging menjadi kepingan. Kami membuang tulang
  • 11) Masukkan kentang, miao dan kuah ke dalam mangkuk hingga tanda 3 liter.
  • Garam dan lada secukup rasa.
  • Program sup
  • 12) Apabila sup sudah siap - perlahan-lahan pindahkan sup ke dalam periuk dengan kaldu.
  • Masukkan sayur, daun salam jika mahu.
  • Didihkan.
  • Saya melakukan ini supaya sup tidak menjadi teruk.
  • Tidak perlu mendidih !!!!! Tepat sebelum mendidih.
  • Sangat sedap!!!!!!!!!!!!!!!

Hidangan direka untuk

4.5 liter

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Catatan

Saya menggunakan prinsip yang sama untuk membuat sup kubis segar.
Apabila saya malas, saya tidak rebus kubis
Anda juga boleh melangkau menggoreng
Tetapi dengan muslihat ini rasanya lebih baik - atau mungkin saya lebih biasa

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti