Ayam dan daging babi di pembuat ham Tescoma

DD2 pasti lebih baik.

Len, sekarang seperti yang saya pesan, saya suka secara luaran, sekarang hampir 6 ribu, Black Friday. 1 peratus daripada 100 perhentian, tetapi mengapa? - dan mengenai mangkuk yang mereka tulis mengenai karat, mangkuk apa yang ada?

Dan bagaimana eco berbeza dengan bass?

Ya, semuanya Eco, dan asasnya adalah set minimum, asas, lengkap, tidak ada, misalnya, cawan seramik untuk yogurt.

tetapi mengenai mangkuk yang mereka tulis mengenai karat, mangkuk apa yang ada?

Hakisan apa? Mangkuk mana?

[🔗]

Sila kongsikan resipi, kecantikan seperti itu ...

"Bacon Kanada" adalah penggunaan Amerika untuk bentuk bacon yang dimasak sepenuhnya berbentuk silinder, biasanya salai, dipotong menjadi medali, dan dihiris tebal. Istilah "bacon Kanada" sebenarnya tidak digunakan di Kanada, dan produk ini umumnya dikenali hanya sebagai "bacon belakang", sementara "bacon" yang berdiri sendiri merujuk kepada daging babi perut yang sama seperti di Amerika Syarikat. Bacon "Kanada" dibuat hanya dari mata ramping dan siap untuk dimakan; penyediaan ini lebih dekat dengan ham daripada daging Amerika Utara standard.

Bacon belakang peameal yang tidak dipanggang
Produk ini mungkin berasal dari bentuk unik bacon belakang yang muncul di Southern Ontario yang disebut "peameal bacon", yang merupakan daging babi babi basah yang tidak dihiris dan dipotong seperti "bacon Kanada" dan secara tradisional digulung dalam kacang kuning kering tanah untuk memperpanjang jangka hayatnya. Hari ini secara amnya digulung dalam tepung jagung kuning.

🔗

Terlupa untuk menambah: "Andestend ?!"

Dan faq nipanyatnava, dalam bahasa Kanak-kanak tulen?

"Bacon Kanada"

Pergi deushka pa hadiah pautan dan bangun tabe Kebahagiaan ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, saya melaporkan! Ternyata terpotong, ketua! Yang terbaik! Si suami malah memaafkan pembelian daging lembu, walaupun pada mulanya dia memberontak ...

Terima kasih, rakan saya, untuk perundingan terperinci)))

Gambar di mana?

Duc, foto yang tidak beradab ... saya tidak mempunyai alat pemotong, tetapi pena dari ... kaki ... saya malu untuk mendedahkan)

Gambar di mana?

Baiklah, baiklah ... kerana anda benar-benar ingin melihat sekeping daging ditekan yang tidak dikultur ... Inilah anda ... Jangan tersinggung sekarang !!! Ini makanan!

Gambar di mana?

Pergi deushka pa hadiah pautan dan bangun tabe Kebahagiaan ...

Datuk Hoisho

Terpotong

Gambar di mana?

Lenchik hapuskan siaran ini di f ... pli-i-i-from ...

Memetik gambar ...

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova, Yul, Lana bagimu, ham yang cantik ternyata, untuk melihat malam, dan air liur suppressa!
Lapar lurus, macam-macam ..

[Yulia Antipova]

Memetik gambar ...

Aha! Seperti saya ham dari ham)))

Yulia Antipova, Yul, Lana bagimu, ham yang cantik ternyata, untuk melihat malam, dan air liur suppressa!
Lapar lurus, macam-macam ..

Potongan Lenuska lebih nipis dan terdapat lebih sedikit gelembung ... Dan FSE saya penuh dengan lubang ...

TENTANG !!! Saya hadir dengannya !!! Tidak penuh dengan lubang, tetapi renda !!!

Hei, Lenka, saya telah mengalahkan anda !!! Saya mempunyai ham renda!

Ham buatan sendiri yang paling nyata, tetapi bagaimana rasanya?

Jelas bahawa ia tidak kelihatan seperti yang dibeli. Rasanya seperti daging rebus yang sedap.

Ham buatan sendiri yang paling nyata, tetapi bagaimana rasanya?

daging rebus yang sedap.

Julia, adakah anda memasukkannya ke dalam peti sejuk? Apa yang berlaku jika anda berlebihan dalam air?

Ternyata terpotong, ketua! Yang terbaik!

Ini bermakna anda dan saya berfikir ke arah yang betul ketika kami membincangkan masalahnya.

Potongan Lenuska lebih nipis dan terdapat lebih sedikit gelembung ... Dan FSE saya penuh dengan lubang ...

Ia dihiris lebih nipis, kerana lebih baik dimampatkan, ini adalah Tescoma, tidak ada cara lain di dalamnya.
Sepertinya saya menganggapnya rapuh, bukan? Diperut dengan teliti sehingga daging cincang lengket lengket, dan sangat kental. Di sana, kepingan daging yang lurus saling menempel dengan "tali" seperti itu. Sekarang, jika anda menguli seperti itu, maka ham boleh dipotong terlalu sedikit, ia akan menjadi monolitik lurus. Dan, yang menarik, ini adalah penguli yang baik yang menjadikan ham menjadi utuh, dan sama sekali tidak menekan kuat. Hanya di Tescom seseorang tidak boleh terlalu diseksa, dia akan mengumpulkan semuanya dalam timbunan pula. Vaughn my Manka melakukan perkara itu - dia bercampur beberapa kali di Teskiy. Dan dalam kes Beloboka, jumlah tersebut tidak akan berjaya. Oleh itu, cubalah kumpulan panjang, anda akan melihat perbezaannya.
Dan akhirnya, beritahu saya, apa yang anda ada dalam komposisi? Ham anda berwarna putih. Adakah terdapat dada ayam, atau apa?
Baiklah, dan yang terakhir, Yulchik, kerana sekarang anda tidak mempunyai cara lain dan anda hanya perlu menggunakan daging yang paling diet, agar ham lebih berair, jangan menghina daging cincang. Jadikannya sekurang-kurangnya separuh daripada jumlah jisim daging. Gelatin akan menyimpan lebih banyak jus dalam daging cincang, anda akan lihat. Dan ham itu sendiri akan lebih plastik.
Oh, saya hampir lupa, beritahu saya, dan anda mengambil kira bahawa jumlah daging di sini dirancang untuk Teskiy, dan bukan untuk Belobok. Yang terakhir lebih besar, yang bermaksud bahawa jika anda meletakkan hanya satu kilogram di dalamnya, dan bahagian bawah Beloboka tidak dinaikkan, maka tegangan mata air tidak akan sangat kuat, dan oleh itu penekanannya lemah.
Itu sahaja, saya akan pergi sebelum anda menghantar saya, jika tidak, anda katakan, saya berpegang pada nasihat saya, seperti daun mandi ke gopa yang riang ...

Gadis mengambil ham saya

Daging jeli mengingatkan saya pada rasanya, hanya strukturnya padat, Tetapi saya membuat kesilapan. Sebelum memasukkannya ke dalam air sejuk, saya memutuskan untuk memeriksa suhu di dalam ham (tiba-tiba lembap), membuka penutupnya, suhu normal, saya dengan cepat menyekatnya kembali, menyejukkannya, menyiram banyak jus (dan saya tidak tambahkan air). Semasa saya mengeluarkannya untuk dihiris pada waktu pagi, saya melihat cecair di bahagian luar sedikit diedarkan secara tidak rata. Dagingnya agak kering, saya memotongnya dengan usaha. Adakah ini resipi atau kesilapan saya? Dan bagaimana menjadikan daging lebih lembut? Dan rasa rempahnya ok!

Hakisan apa? Mangkuk mana?

Pada hujung ozon "Saya telah menggunakan multicooker selama 2 hari. Saya sangat kecewa mangkuk keluli tahan karat yang disertakan dengan kit."

Dengar, anda ternyata sangat comel!
Cuma saya tidak faham, mengapa rasa jeli datang dari situ?
Apa daging yang anda ambil?
Mengenai ketumpatan: ham paling padat diperoleh dari daging cincang sepenuhnya, tanpa penambahan daging cincang. Oleh itu, semakin banyak daging cincang, strukturnya lebih lembut.
Sedikit jeli di bahagian bawah tidak mengapa, anda hanya perlu mengalirkan jusnya dengan lebih baik. Tetapi ia tetap berlaku, walaupun sangat kecil.
Di sini, anda lihat, ada juga sedikit di lombong saya, di sebelah kiri.

[Elena Tim]

Elena TimElena, semalam saya juga membuat ham, ternyata sangat sedap, saya masih akan membuatnya sekarang. Hari ini, satu pertiga lagi. Semalam pada pukul 10 dia menariknya keluar dari peti sejuk, berdiri di sana selama 4-5 jam, memotong sekeping nipis dan roti buatan sendiri terlalu segar, sangat enak, walaupun gadis kecil saya, dia mengambil sepotong dari saya untuk tahun dan lima bulan dan memakannya, dia juga menyukainya. Lain kali, saya tidak akan menambahkan air sama sekali, saya menambah beberapa ketulan ais, tetapi banyak air habis selepas itu.
Dan biarkan ham di dalam air sehingga sejuk di mana ia dimasak atau masukkan ke dalam yang sejuk? Saya mengeluarkannya dari mangkuk di mana saya memasak, menuangkannya ke dalam air sejuk yang lain dan menurunkannya di sana dan meninggalkannya selama 1 jam, dan kemudian ke dalam peti sejuk. Ternyata agak keras, tetapi tidak runtuh, potong tipis dengan pisau

di lombong juga

Oh, baiklah, Lenchik, kecantikan anda! Dan, anda boleh mengetahui resipi apa? Ada rumah hijau, bukan?

Elena, semalam saya juga membuat ham, ternyata sangat sedap, saya masih akan melakukannya sekarang

Natasha, saya sangat gembira kerana saya menyukai ham. Terima kasih atas ulasan yang menyenangkan.

Lain kali saya tidak akan menambahkan air sama sekali

Pralna, saya menulis semalam bahawa saya sudah lama tidak menambahkan air. Suatu ketika, saya menambahkan jus yang telah dikeringkan ke dalam periuk dengan bubur anjing, tetapi sekarang saya tidak mempunyai tempat untuk meletakkannya, kecuali dalam sup, tetapi tidak semua orang akan merasa ... Pendek kata, anda tidak memerlukannya.

Dan biarkan ham di dalam air sehingga sejuk di mana ia dimasak atau masukkan ke dalam yang sejuk? Saya mengeluarkannya dari mangkuk tempat saya memasak, menuangkannya ke dalam air sejuk yang lain dan meletakkannya di sana dan meninggalkannya selama 1 jam

Tidak mengapa. Hanya saya menukar air sejuk beberapa kali, ia memanas dari ham panas. Kemudian, setelah 40-50 minit (anda dapat satu jam), saya mengalirkan jus dengan betul dan memasukkan ham ke dalam peti sejuk.

Ternyata agak keras, tetapi tidak runtuh, potong tipis dengan pisau

Buatan rumah selalu lebih sukar daripada yang dibeli, kerana dimasak di bawah tekanan, dan yang dibeli dimasak di dalam usus dan tidak mengalami tekanan.Tetapi, sejujurnya, itu tidak mengganggu saya, saya sama sekali tidak memikirkannya - ia dimakan begitu cepat sehingga tidak ada masa untuk berfikir, celaka.

Oh, baiklah, Lenchik, maka kecantikan anda! Dan, anda boleh mengetahui resipi apa? Ada rumah hijau, bukan?

Lyudochka, terima kasih! Ya, saya ingin menunjukkan jeli di bar menggunakan contoh ham lain. Dan resepinya adalah:

Ham "Turki dalam skullcap" (Elena Tim)

Oh terima kasih! Apa keindahannya. Hari ini saya seolah-olah menghabiskan satu hari di dapur dan komputer, saya ingin menyelami, belajar. Sekarang labu sedang dimasak dalam periuk sup, saya sudah menggoreng bawang + potongan ham = tambahkan pada akhir, saya akan mengisar dan akan merasakannya sekarang dan anda boleh menambahkannya ke dalam pizza. Terdapat sisa servilat arian di dalam peti sejuk, dan saya juga tidak mahu.

Hari ini saya seolah-olah menghabiskan satu hari di dapur dan komputer, saya ingin menyelami, belajar.

Ya, ia ketagihan.

walaupun saya khuatir mereka tidak akan membiarkan saya memasangnya pada titik isu

di sini kami mempunyai masalah dengan satu pemilik - saya selalu memeriksa semuanya, kerana tanpa ini, pemiliknya berubah, ada ibu saudara dimasukkan ke dalam suram, yang sebelumnya - gadis itu sangat baik, dia pergi cuti bersalin, jadi ini baru pengekstrak tidak akan membiarkan saya memasang palam ke outlet - Bagaimana jika ia ditutup, saya tidak dimasukkan ke sini untuk memeriksa, tetapi hanya untuk memberikannya, di rumah dan periksa! - Ya, saya katakan, sekarang saya akan menyeret diri saya ke atas es untuk kali kedua, jika ada yang tidak kena, tetapi walaupun ia bukan ais, mengapa saya harus menaiki bas empat puluh kali. Secara umum, ia tidak berfungsi di dekat saya (dan tidak ada yang bertanya), tetapi di meja - dari sisi pelanggan - ternyata, ada outlet (bilik juga telah berubah, jadi saya tidak ), dan saya memasukkan palam saya ke dalamnya, memeriksa ozonizer.

Kepalaku hendak meletup
Berapa banyak garam yang harus saya masukkan?
Resipi Lenka mempunyai 16-18 g, Omeloka mempunyai 8 g. ( https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385580.0 )
Saya akan masukkan nitrit. kerana kita tidak makan ham sebanyak itu dalam dua hari. Saya tidak akan makan selama 5, tetapi saya akan mencuba.
Tolong !!!

Resipi Lenka ialah 16-18 g,

Oleh itu, masukkannya. Saya meletakkan 15g. Saya juga melakukannya dengan nitrit.

Lenka mempunyai 16-18 g dalam Resipi, Omeloka mempunyai 8 g.

Kesalahan tidak cukup asin, saya telah menyeksanya mengenai topik ini.Saya meletakkan 17g nitrit.

Saya akan masukkan nitrit. kerana kita tidak makan ham sebanyak itu dalam dua hari. Saya tidak akan makan selama 5, tetapi saya akan mencuba.
Tolong !!!

Saya bahagikan satu kepada 3 bahagian dan makan dua di dalam peti sejuk. ketika saya perlu mengeluarkannya pada waktu petang dalam keadaan sejuk. dahan, pada waktu pagi saya potong dan dimasukkan ke dalam bekas. Rasa tidak berubah sama sekali, kadang-kadang lebih enak. Cuba ia.

[Rusalca]

Rusalca, Anna1957, Lucien, terima kasih Tenang
Saya pergi ke garam

[Lucien]

Lucien, Saya melakukan perkara yang sama, saya membahagikannya kepada 3 bahagian. Tidak mahu memasak 0.5 kg. Jadi saya ganti pate-ham, pate ham.

Jadi saya ganti pate-ham, pate ham

Oh, dan beritahu saya, resipi untuk pate.
Adakah ada yang mencuba hanya membuat daging cincang?

Mungkin ada cara untuk membuat ham yang lembut dan berair?

Adakah ada yang mencuba membuatnya hanya dari daging cincang?

Ia akan menjadi sosej
Walaupun begitu, anda boleh mencuba

Baiklah, jika sosejnya enak juga. Mungkin ada yang melakukannya?

Adakah ada yang mencuba hanya membuat daging cincang?

Kami lakukan, kami lakukan dan lebih dari sekali ...

Adakah mereka melakukannya di pembuat ham?

[Tuta]

Dan carian untuk apa? Lihatlah Tuta...

[Lucien]

Lucien, Lyudmila pâté yang saya buat mengikut resipi saya dengan keju. Saya tidak akan menyumbat topik Elena Tim, masukkan profil saya dalam resipi saya dan ada resipi untuk pate di pembuat ham Tescom.

[Elena Tim]

Elena Tim, dipamerkan buat kali kedua di ham anda. Saya telah membuat ham mengikut resipi anda selama setahun, dan baru semalam saya menambah gelatin. Saya terkejut pada diri sendiri, tetapi di mana orang mendapat banyak kedegilan? (Saya bercakap tentang diri saya), kerana ia mengatakan menambah gelatin, tidak, tidak ada periuk ham dalam resipi dalam buku ini dan saya tidak akan. Bodoh. Semalam saya membuat bawang putih kering dengan penambahan gelatin (anda menulis bahawa rasanya lebih enak di ham) dan saya tidak tergantung pada suhu daging cincang (atas nasihat Pakat), walaupun saya menambah ais dan dagingnya sangat sejuk (tetapi saya melakukannya sebelum ini). Jadi semalam kita mendapat kematian ham. Lebih kurang 50 ml air bergabung, tetapi berair .... Oleh itu, saya sudah memutuskan untuk menulis pujian kepada anda tiga kali. Kita mesti, kita mesti mendengar nasihat Lenusik yang "berpengalaman"

Ham Elena sangat enak walaupun dalam foto, setakat ini tidak berfungsi seperti itu, tetapi kami masih belajar. Semua hadir dengan pengalaman.

Tetapi berapa selamat menyimpan ham di dalam peti sejuk (bukan di dalam peti sejuk) dalam beberapa hari?

[degteva]

degteva,
Natusik, indahnya ham yang anda buat!
Hebatnya dia menjadi lebih baik.
Dengar, mengapa anda menentang gelatin?

Gadis-gadis yang berminat ... Gelatin dihasilkan oleh denaturasi kolagen, yang terdapat di tulang rawan, tulang, serta kulit dan urat haiwan.
🔗.