Ayam dan daging babi di pembuat ham Tescoma

[Bast1nda]

Bast1nda, ini hanya ejekan, saya hampir tersedak dengan air liur, betapa nikmatnya anda
Atas sebab-sebab tertentu, saya masih mempunyai warna keabu-abuan pada selera saya, ini tentu saja tidak dapat dilihat, tetapi masih

Dua sembang, tetapi ada pautan di mana untuk membeli? Tiada usaha sama di forum?

Saya akan mengambil gambar air yang saya toskan. Untuk beberapa sebab, ia juga keluar dalam berbagai warna, dari dada ayam / daging babi itu ringan, tetapi dari yang satu ini ... sekarang, sekarang ... Saya akan meletakkannya, lihat sendiri warna apa. Dan saya memasak selama tiga jam, bukan dua, kali ini saya berdiri di dalam peti sejuk selama 30 minit, sudah terlambat, saya harus mula memasak, jika tidak, ia akan berlalu selepas tengah malam, dan saya bangun lebih awal, awal. ))))

Di sini, saya menambah warna cecair.

[simfira]

simfira, kita masih ada di jabatan Tescom, ada di Internet, di laman web, saya dapati, sekarang saya sedang mencari-cari.

Saya mempunyai soalan mengenai pembuat ham itu sendiri. Semalam, ketika saya menyejukkannya di bawah air yang mengalir, saya secara tidak sengaja memiringkannya dengan kuat dan jus saya mula keluar dari bawah cincin pelek merah. Setiap orang mempunyai sekrup yang sangat longgar, atau semestinya begitu. Pada prinsipnya, tidak perlu ada keketatan khas pada utas, tetapi saya baru sahaja mengemukakan soalan seperti itu semalam.

Saya melakukannya di Belobok. Saya juga mahu membeli menantu saya. Adakah anda menambah jus bit?

simfira, kami masih ada di jabatan Tescom

Adakah di kedai? Di bandar apa?

[simfira]

simfira, Perm, saya boleh hantar. Tidak, saya tidak menambah jus.

Bagi saya, semuanya lebih mudah di Teskom, ditambah termometer di dalam kit, harganya 800-900 rubel secara berasingan, Teskomovsky. Jadi bagi saya Tescoma lebih menarik sebagai pembelian.

Ini dia.
perm.tescoma- Anda boleh memilih bandar anda, keluar dari senarai apabila anda mengklik.

di sini

[Bast1nda]

Bast1nda, ham yang sangat baik ternyata !!! Dapat dilihat bahawa ia berair di dalam. Saya telah melakukannya secara berkala selama beberapa bulan sekarang, tetapi semuanya agak kering. Tetapi saya terlalu malas untuk menguli dengan tangan selama 20 minit. Saya mengacau daging cincang selama kira-kira 5 minit, dan itu sahaja. Ternyata normal, tetapi tentu saja saya ingin menjadi lebih enak. Berapa lama anda bercampur?

Dan saya memasak selama tiga jam, bukan dua, kali ini saya berdiri di dalam peti sejuk selama 30 minit sahaja

Oh, dengan garam sederhana, anda tidak perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk sebelum memasak! Ia perlu dilakukan dengan nitrit. Saya juga menentang nitrit kerana kimia, lebih baik pucat, tetapi semula jadi. Saya mencampurkan semuanya, dan segera kukus di dalam air. Tetapi saya juga memainkannya dengan selamat, dan saya memasak tidak 2-3 jam, tetapi selalu 4 jam. Ini bermula dari saat termometer air menjadi 75 darjah. Saya biasanya mempunyai daging babi tanpa lemak, fillet, kadang-kadang daging lembu, dan selalu dengan potongan ayam tanpa kulit. Saya memasak pada suhu 80 darjah.

Saya juga mempunyai ham Teskomovskaya. Sangat selesa pada pendapat saya. Nampaknya mereka ada, anda perlu mencari di laman Teskoma, mereka mempunyai laman web yang berbeza, di bandar yang berbeza.

[agashka215]

agashka215, Saya mengganggu cangkuk gabungan (yang untuk menguli doh yang ketat) selama 15-20 minit. Saya menghidupkannya dan tidak menyusahkan semasa saya melakukan perkara lain di dapur. Tetapi brisket masih memberikan kandungan juiciness dan lemak, kali ini saya menambahkannya, dan kali terakhir saya hanya menambahkan tenderloin babi. Di sini masih diperlukan lemak, tetapi mungkin lebih banyak lagi, kerana ayam belanda sama sekali tidak gemuk. Ditambah pula dengan kulit, pada awalnya menganggap hanya perlu meletakkan tenderloin, baiklah, saya mencubanya dengan lemak, jadi hasilnya jelas dan tidak kering.
Saya mendorongnya untuk berdiri dengan tujuan membuat rempah-rempah berfungsi sedikit, direndam, jadi, lebih banyak lagi untuk "membersihkan hati nurani saya")))))))). Saya juga menghitung waktu dari saat membawanya ke 75-80 darjah dan juga secara berkala, ketika saya masuk ke dapur, saya mengacau, kerana masih panas di bawah.
Dan jika anda memasak lebih banyak pada waktunya, adakah rasa ham lebih enak atau sama sekali tidak mempengaruhi?

Dan jika anda memasak lebih banyak pada waktunya, adakah rasa ham lebih enak atau sama sekali tidak mempengaruhi?

Saya tidak tahu ... Pada pendapat saya, tidak akan ada banyak perbezaan. Saya pernah mahu memasak selama 3 jam. Saya mengukur ham di dalamnya dengan termometer (di sini mereka menulis bagaimana melakukannya), kira-kira 70. Tidak cukup. Selepas 20-30 minit hampir 75. Baiklah, saya biarkan selama setengah jam lagi. Sekarang saya memasak selama 4 jam.
Bagi saya, baik, walaupun rasanya sedikit berbeza, atau warnanya, tetapi tidak boleh diracuni dan tidak membiakkan parasit.

Saya tidak mencampurkan air, tetapi saya menambahkannya secara berkala, kerana ia menguap.

[Bast1nda]

Bast1nda, terima kasih, pergi membaca

[agashka215]

agashka215, Saya akan mencuba lain kali, demi percubaan, memasak hingga 4 jam. Tetapi bagi saya dan selama 3 ia direbus. Saya menambah air dan menambah air mendidih dan kacau, kerana menaikkan termometer di lapisan atas suhunya lebih rendah, baik, saya membantu air untuk mencampurkan, mungkin ini berlebihan))))

[Bast1nda]

Bast1nda, Saya sendiri mungkin melakukan sesuatu yang salah, saya tidak tahu ... Tetapi setakat ini semuanya baik-baik saja, saya tidak pernah meracuni diri saya, dan saya suka ham. Jadi saya akan terus "dalam semangat yang sama"
Tetapi saya akan mencubanya sedikit lebih lama lagi, saya akan melihat apakah akan ada perbezaan yang besar. Saya mempunyai pengadun pegun dengan cangkuk, dengan mangkuk yang mana tidak, hanya pengadun tangan dan pengisar tenggelam. Oleh itu, saya menguli dengan tangan saya

[Bast1nda]

Bast1nda, anda hanya mendapat ham yang luar biasa, saya tidak faham, adakah anda mahu ia menjadi kering ?! Jangan memanjangkan masa! Nampaknya saya dapat belajar membuat ham ...

agashka215Dan anda sangat diinsuranskan, kekeringan bukan dari pencampuran yang tidak mencukupi, tetapi dari pencernaan. Pencampuran yang baik bertambah baik, kerana kekukuhan ham, menjadikannya tidak hancur ketika memotong ...
Suhu 68-70 darjah sudah mencukupi untuk ham. Ngomong-ngomong, pada suhu 75 darjah, seharusnya tidak ada kekeringan yang berlebihan, ini lebih mungkin disebabkan oleh kekurangan lemak dan air di ham ...

[NatalyMur]

NatalyMur, terima kasih! Tetapi di sini guru hanya cemerlang)))))

Ngomong-ngomong, pada suhu 75 darjah, seharusnya tidak ada kekeringan yang berlebihan, ini lebih mungkin disebabkan oleh kekurangan lemak dan air di ham ...

Nah, hidup abad, belajar abad. Ia tidak terpisah dari saya, monolit yang sama. bermaksud menguli saya lebih lama daripada akal, nampaknya dan tidak. Tetapi mengenai air, bolehkah anda menjelaskan? Untuk 1 kg daging saya tuangkan 100g air. baik, 1 kg jarang berlaku, biasanya kurang dari 800 gram, dan tuangkan lebih kurang 80 gram. Mungkin tambah lebih banyak air. Saya tidak mahu menambah lemak. Saya mahukan diet diet ...
Mungkin juga bergantung pada jenis daging dan ayam apa. Saya selalu buat dari dicairkan, hampir dicairkan. Saya memotongnya bukan ketika semuanya telah dicairkan sepenuhnya, tetapi apabila sudah mungkin untuk memotongnya menjadi kiub dengan pisau, ternyata separa beku. 2/3 biasanya ayam, dan sepertiga daging babi atau daging lembu. Semua ayam cincang, dan daging babi dipotong dadu. Saya meletakkan gelatin 1 sudu kecil, tetapi pada pendapat saya ada sedikit penggunaan dari itu, anda tidak boleh memasukkannya.
dan suhu air adalah 80 darjah pada kebanyakan masa. ketika tangan mencapai 75, saya mengira 4 jam dari masa ini. Baiklah, saya akan mencuba 3.5 untuk permulaan ...

dan satu perkara lagi: dan jika, apabila daging cincang diuli lebih lama, maka mungkin selama ini air diserap ke dalam daging, dan kemudian dibebaskan kurang semasa memasak? Bukan dengan cara ini?

[Elena Tim]

Elena Tim, Saya berjaya! Hebat, terima kasih sekali lagi hebat. Kali ini, ham sebenar kelihatan seperti di sebuah kedai, hanya anda yang faham bahawa ada 100% daging. Mengikut komposisi. 350 gram perut babi (dengan lemak tepat dengan lapisan), 350 paha ayam belanda dan 200 batang tongkat ayam dengan kulit. Separuh brisket dan separuh ayam belanda dipotong menjadi 2v2 kiub. Bawang putih butiran 2/3 sudu kecil + rempah + gelatin, tetapi di sini saya, menghasilkan resipi dari ingatan, meletakkan satu sudu teh tanpa slaid, bimbang, tetapi semuanya baik-baik saja. Tidak ada bau bawang putih dalam ham. Pada potongan - luar biasa, warnanya gelap dan air bergabung kali ini gelap. Garam 14 gram, tepat untuk saya, saya biasanya kurang garam, tetapi ini adalah makanan, dan ini untuk sandwic. Ternyata montok, ia dipotong dengan sempurna.Kami gembira!

Oh tiada apa-apa!
Kenapa awak bergambar dengan begitu sedap? Orang boleh bersiap-siap ... sama seperti anda boleh menjadi terkejut kerana terkejut! Walaupun saya, saya tidak pernah melihat jenis ham, tidak mencubanya, dan kemudian saya duduk tercekik air liur!
Nah, ternyata sangat cantik, seperti yang sepatutnya! Tahniah!
Terima kasih atas laporan foto yang begitu indah! Saya berada dalam sentuhan yang menyenangkan!
Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!

Kenapa awak bergambar dengan begitu sedap? Orang boleh bersiap-siap ... sama seperti anda boleh menjadi terkejut kerana terkejut!

Ha, di sini yang siap tidak keluar dari ...

Gadis-gadis, apakah keupayaan pembuat ham? dan berapakah ukuran bar? (Saya ingin membandingkan dengan Beleboka)

Ha, di sini yang siap tidak keluar dari ...

Oh dan jangan katakan, ayah baptis!

Boleh tambah lebih banyak air. Saya tidak mahu menambah lemak. Saya mahukan diet diet ...

Malangnya, Galina, menambahkan air tidak akan memberi anda apa-apa, anda hanya akan membuangnya lebih banyak kemudian. Baru-baru ini saya tidak menambahkan air sama sekali, ternyata di dalam daging itu sendiri terdapat cukup jus sendiri, dan walaupun anda masih perlu mengalirkannya, walaupun hanya sedikit.
Sekiranya daging tanpa lemak ditambahkan ke ham, maka ia akan menjadi kering. Dan anda juga mengeringkannya dengan memasak yang panjang. Tiga jam pada suhu 80C sudah cukup untuk daging mencapai 72-74C dan menjadi selamat. Anda tidak perlu memasukkan ham dengan daging cincang di dalam peti sejuk sebelum memasak, kerana memerlukan lebih banyak masa untuk memanaskan badan.

Gadis-gadis, apakah keupayaan pembuat ham? dan berapakah ukuran bar? (Saya ingin membandingkan dengan Beleboka)

1 kg daging sesuai dengan Teskoy, dan 1.5 kg ke Belobok.

[Elena Tim]

Elena Timberapa lama kita boleh menunggu awak, ya ?! Mereka tidak akan membiarkan saya keluar dari Hranitsa tanpa patchport, dan di sini anda pingsan, sial!

Oh, saya berlari, saya berlari ...

[agashka215]

agashka215, Saya melakukannya hanya dari sejuk, kerana daging sudah dibekukan di suatu tempat, tidak apa-apa untuk menggoreng potongan daging, tetapi saya rasa lebih baik mengambil sejuk untuk ham.

[Elena Tim]

Elena TimTerima kasih, saya gembira.
Saya mengemukakan soalan bodoh yang lebih tinggi di pos, dengan mengatakan bahawa jus saya bocor jika pembuat ham dibalik dengan kuat, tidak bolehkah kedap udara sepenuhnya di cincin merah, atau adakah saya mempunyai sedikit perkahwinan? (Saya menulis di atas dengan lebih terperinci dan mungkin lebih jelas).

sekiranya ham diserahkan

Saya pernah memilikinya. Saya memutuskan bahawa penutupnya dipintal semasa saya menutupnya. Dan inilah masanya saya memasukkan daging secara maksimum. Saya biasanya kurang.

Saya berada di sana, lebih tinggi dalam jawatan, soalan konyol, saya meminta agar jus saya bocor jika saya membalikkan ham

Oh, ya, maaf, saya terlepas saat ini. Cincin itu tidak terlalu kemas, dan mengapa? Pembuat ham kami sendiri tidak kedap udara, terdapat lubang di atasnya. Semasa mengalirkan cecair, sedikit menetes dari bawah rim. Tetapi saya rasa tidak ada yang salah dengan itu. Terus terang, sehingga anda menarik perhatian ini, saya tidak pernah memikirkannya. Jadi ini bukan perkahwinan, berehat dan bersenang-senang!

[Irrra]

Irrra, Elena Tim, ya, saya juga baru terbakar semalam dan saya fikir di mana ia boleh, soalannya sudah matang. Ia tidak kedap udara, tetapi tidak memerlukannya, memasak dilakukan sambil berdiri. Lain kali saya akan meletakkan beberapa buah zaitun, untuk kecantikan.
Mengenai daging kalkun, anda betul - ia sangat memikat rasa dan warnanya.

Tetapi mengenai air, bolehkah anda menjelaskan?

Saya pasti menambahkan air ais ke sosej dan ham, kecuali untuk menggoreng dan sosej kering. Air, dengan menguli yang baik, mengikat daging cincang.
Saya juga menambah lemak untuk rasa enak ...
Ngomong-ngomong, Tatyana M, yang saya anggap sebagai pembuat sosej yang kompeten, membaca bahawa jika anda tidak mahu menambahkan lemak, anda mesti menambahkan sedikit air untuk rasa segar.
Dan suhu air masih diperlukan lebih rendah - 75 darjah, 80 darjah banyak pada pendapat saya ...

Mengenai juiciness, semalam saya membuat dada ayam pada suhu rendah 63 darjah dalam vakum selama 4 jam, itulah yang dimaksudkan dengan daging kering, tetapi ternyata berair - malah menyebarkannya ke atas roti ... Inilah yang saya tulis, Saya boleh cuba membuat ham ke suhu dalaman darjah 68 ?!

Ngomong-ngomong, Tatyana M, yang saya anggap sebagai pembuat sosej yang kompeten, membaca bahawa jika anda tidak mahu menambahkan lemak, anda mesti menambahkan sedikit air untuk rasa segar.
Dan suhu air masih diperlukan lebih rendah - 75 darjah, 80 darjah banyak pada pendapat saya ...

Natasha, ini hanya berkaitan sosej dan ham DENGAN NITRITE SALT! Pembuat sosej sudah banyak kali menjelaskan proses kimia yang berlaku di sana: air untuk apa, masa memasak, dll. Tetapi semua ini tidak berlaku untuk ham "bebas nitrit" kami.
Siapa yang memerlukan ham dengan nitrit - anda dipersilakan untuk topik lain!

[Elena Tim]

Elena TimHelen, saya berpendapat bahawa prinsip-prinsip ini berlaku untuk daging babi dan sosej, dan perbezaannya hanya pada masa penuaan ham sebelum memasak ... Tetapi saya tidak memaksa apa-apa. Maaf kerana sesuai ...

Helen, saya berpendapat bahawa prinsip-prinsip ini berlaku untuk daging babi dan sosej, dan perbezaannya hanya pada masa penuaan ham sebelum memasak ... Tetapi saya tidak memaksa apa-apa. Maaf kerana sesuai ...

Apa yang awak bercakap, Natasha! Apa permintaan maaf yang boleh ada ?!
Cuma pada satu masa saya meneliti semua perkara yang berkaitan dengan penyediaan ham dan dengan teliti membaca semua penjelasan mengenai Sausage Man - dia adalah seorang yang pintar! Dia memberitahu banyak perkara menarik ketika itu. Dia dan Tatiana M adalah profesional yang sebenar, tetapi mereka memasak ham dan sosej hanya dengan nitrit. Dan walaupun sangat menarik bagi saya untuk mengetahui segala sesuatu mengenai teknologi itu, namun ham ini tidak sesuai dengan saya, saya alah kepada semua kimia ini. Oleh itu, tiada resipi saya yang mengandungi garam nitrit.
Saya tidak ingat siapa yang pertama kali membawa perbualan mengenai nitrit di sini, tetapi hasilnya, topik itu berubah dari "resipi khusus" menjadi perbincangan mengenai ham sama sekali. Oleh kerana itu, banyak pemula mula keliru dalam konsep. Sama ada mereka meletakkan nitrit, tetapi mereka memasaknya seperti ham biasa, atau sebaliknya - tidak ada nitrit, tetapi atas sebab tertentu mereka memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga matang selama 48 jam, lupa bahawa tanpa pengasam pengawet, daging hanya boleh mula merosot.
Itulah kekeliruan ...

Saya pasti menambahkan air ais ke sosej dan ham, kecuali untuk menggoreng dan sosej kering. Air, dengan menguli yang baik, mengikat daging cincang.

Dan jika anda menambah ais, maka suhu sedikit lebih rendah untuk daging cincang, dan kemudian memerlukan masa lebih lama untuk memanaskan badan.?

[agashka215]

agashka215, dijawab secara peribadi

[Elena Tim]

Elena Tim,

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, saya mengucapkan terima kasih banyak untuk ham
Mengikuti nasihat anda ternyata sangat indah

Tuhan, betapa indahnya, Al! Marmar lurus!
Betapa hebatnya, eh!
Alechka, saya sangat gembira kerana anda menyukainya! Bagi saya, hasil seperti itu adalah ucapan terima kasih yang terbaik!
Dan terima kasih untuk gambarnya!

[Monica]

Monicaapa keindahan! Dan komposisi apa, berapa, berapa. Beritahu kami bagaimana mereka melakukannya, berapa banyak yang dimasak, rempah apa yang diletakkan, bagaimana mereka mendapat kerikil seperti itu? Secara umum, beritahu kami semuanya.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, dia melakukan segalanya seperti yang ditulis oleh Helen

[Monica]

Monica, daging babi dan ayam? Kaki payudara atau ayam? Saya mendapat sedikit marbling dengan menambahkan daging babi - brisket, iaitu dengan lemak. Dan berapa bahagian dan kategori (atau apakah nama yang betul) dari daging anda?
Tidak ada batasan untuk kesempurnaan, anda melihat foto dan anda faham - ada tempat untuk streaming. Kami melakukan semuanya mengikut resipi, dan hasilnya berbeza.

Saya membuat ham dari ayam sahaja (walaupun ayam buatan sendiri) dan hanya memotongnya (tidak menggilingnya dalam penggiling daging). Ternyata lembut, hancur sedikit, tetapi rasanya mengimbangi segalanya. Maaf untuk mengambil gambar tidak sempat membuang segalanya dengan segera. Berapa banyak yang saya masak, itu paling sedap. Tapi saya rasa mungkin ayam kampung yang memberi kesan begitu

[Monica]

Monica, daging babi dan ayam? Kaki payudara atau ayam? Saya mendapat sedikit marbling dengan menambahkan daging babi - brisket, iaitu dengan lemak. Dan berapa bahagian dan kategori (atau apakah nama yang betul) dari daging anda?
Tidak ada batasan untuk kesempurnaan, anda melihat foto dan anda faham - ada tempat untuk streaming. Kami melakukan semuanya mengikut resipi, dan hasilnya berbeza.

Maaf lambat
Saya mengambil 500 gram daging babi dengan lemak (bahagian adrenal, seperti itu) dan 500 gram daging ayam untuk menggoreng (di negara kita, bagaimanapun juga, itu disebut). Semua daging kecuali 200 gram daging babi disalurkan melalui pengisar, dan 200 gram daging itu dipotong halus.

[Monica]

Monica, terima kasih untuk jawapan. Di alur seterusnya, saya juga mempunyai daging babi dan ayam dalam rancangan saya - paha, tanpa ayam belanda. ternyata sangat baik dengan daging babi berlemak. Adakah anda juga memasak selama 3 jam?

Ya, saya memasaknya selama tiga jam.

[Monica]

Monica, terima kasih!

[Elena Tim]

Elena Tim, Saya juga membawa anda TERIMA KASIH! Saya melakukannya hanya dari daging babi dan hanya dari ayam. Yang pertama dibuat 50/50 - daging cincang / kepingan dan dicampurkan dalam mangkuk dengan pengadun selama 20-25 minit, nampaknya sedikit kering ... anak-anak menyebutnya "babi rebus". Yang kedua hanya dari ayam, hanya 50/50 + daging segar yang dipotong menjadi kiub 70 gram dan agar-agar segera, tetapi saya menambah 1 cengkih bawang putih kecil ... di sini "menurut kesaksian" suami saya jelas berlebihan. Ternyata lebih berair dan suami saya sudah berkurang separuh! Sekarang ada daging babi-ayam + daging babi 150 gram ... tidak ada perkadaran ... semua sisa "di bahagian bawah" ... dalam 2 jam ia akan siap ... larut malam kami akan mencuba. Saya melakukannya di Teskomovskaya ham, walaupun saya masih menunggu "penampilan" BIOWIN ... kita akan "melihat" bagaimana ia berfungsi.

[Elena]

Elena, untuk kesihatan anda!

tambah 1 cengkih bawang putih kecil ... di sini dia "menurut keterangan" suaminya jelas berlebihan.

Ya, bawang putih segar tidak "diseduh" pada suhu ini, itulah yang dirasakan. Walaupun ini juga bukan untuk semua orang.

[Elena Tim]

Elena Tim, buatan manusia lain))))) Terima kasih berulang kali





Kali ini: daging cincang 50% ayam belanda, 15% daging babi cincang dan selebihnya - kepingan daging babi 2 hingga 3 dengan lapisan lemak. Semua mengikut resipi.
Tetapi saya menambah minyak zaitun. Saya menambahkannya ke alat penguli awal, ini sedikit membebankan saya, dan kali ini mereka tidak berkira. Tetapi rasanya juga sedap. Noda kemerahan adalah serpihan paprika kering. Oleh itu, kami sedikit tambahan untuk resipi asas.
Bawang putih kini hanya dihaluskan mengikut resipi 1 sudu kopi, jika tidak, akan ada sosis "Odessa homemade".

Dengar, ternyata sangat comel! Nampaknya lebih baik jika anda memasukkan buah zaitun lebih awal. Sekarang anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan zaitun bulat dan zaitun di ham, tetapi dengan kepingan ternyata sangat asli dan elegan, dan paprika menambah warna. Hebat, dalam satu perkataan.
Natasha, beritahu saya, adakah ia tidak kering dengan ayam belanda begitu banyak? Adakah ham cukup berair?

[Elena Tim]

Elena Tim, sedikit lebih kering daripada resipi sebelumnya dan tidak kering seperti yang pertama dengan buah zaitun. Walaupun, dia juga kelihatan normal bagi saya, tetapi sekarang saya melihat perbezaannya.
Anda juga tahu apa, kali ini saya membeli daging kalkun cincang siap di kereta bawah tanah segera sejuk, tetapi di dalamnya tidak seperti yang dimasak mengenai payudara buatan sendiri, di dalamnya dan kulit serta dari kaki dan lemak (tidak ada sisa), jadi itu normal, tidak kering, tetapi rasanya berbeza dari yang sebelumnya, di mana daging babi cincang didominasi, dan kalkun dalam sekeping.
Di sini, sebaliknya, ayam belanda cincang, daging babi dalam kepingan dan rasanya sama sekali berbeza. Ngomong-ngomong, zaitun dan zaitun juga memberikan rasa yang terpisah dan cukup sensitif. Anda boleh memasukkan sedikit garam dengan zaitun, tetapi zaitun memberikan rasa berminyak. Dan paprika adalah untuk kecantikan)))))) Suami saya sangat menyukainya, jadi dia meminta untuk mendorongnya, baik, saya bersetuju untuk percubaan itu))))))

Len, yang ingin saya jelaskan ialah ini. Saya tidak mempunyai lebih daripada 30 ml. Adakah terdapat sedikit cecair? Adakah ini penting?