Saya mencari resipi di forum kami

Bilas, beku dan masak sup kubis masam.

bukan sekadar mengatakan bahawa garam beryodium tidak sesuai untuk pengawetan

Saya juga selalu berfikir demikian, sehingga saya mendapat tahu bahawa jiran di negara ini hanya menggunakan garam beryodium (atas sebab kesihatan) dan melakukan pemeliharaan DENGANNYA !!! Dan semuanya berbaloi! Saya terkejut.

Saya juga selalu berfikir demikian, sehingga saya mendapat tahu bahawa jiran di negara ini hanya menggunakan garam beryodium (atas sebab kesihatan) dan melakukan pemeliharaan DENGANNYA !!! Dan semuanya berbaloi! Saya terkejut.

Hey! sama! apa yang dibeli oleh suami saya - begitulah keadaannya.

[svetta]

svetta, Tumanchik, ini garam untuk anda, inilah CD untuk anda! .. anda akan ketawa !.

separuh ditapai sekaligus. baik anda tahu resepinya. dan separuh terbaring di balkoni.

mungkin bulan benar-benar melakukannya?

mungkin bulan benar-benar melakukannya?

Saya membuat petikan dari salah satu forum bandar kami. By the way, ini adalah lelaki dengan nama panggilan stakan, saya mengenalnya secara peribadi.
"Suatu ketika di forum ini saya membaca dari watak dengan nama samaran Comandante bahawa anda perlu memanaskan kubis pada bulan yang sedang tumbuh. Dan sejak itu saya telah melihat kalendar. Beberapa kali saya memutuskan bahawa ia adalah sampah dan diperam pada penurunan - dan sebenarnya tidak ada jus! sesuatu, tetapi secara peribadi, saya selalu menjadi lebih baik dan lebih enak ketika tumbuh).
Saya tidak perlu menambah lagi. Sekiranya anda ingin menyemak, jika anda tidak membuat fermentasi dalam CD, pada hari-hari dalam seminggu, lakukan seperti yang anda mahu. Kalaulah semua orang gembira dengan hasilnya!

Saya tidak perlu menambah lagi

Kita perlu merakam di suatu tempat di bulan yang sedang tumbuh ..
Girls, terima kasih atas maklumat !.

[AlenKa]

AlenKa, dan bersumpah esok, anda akan membandingkan kemudian. Esok adalah hari lunar ke-5, waktu kubis paling banyak.

Tidak ada yang akan mengingati resipi bakso atau landak, sehingga daging dan kuah termasuk jahe?
Sama ada saya melihatnya di laman web, atau saya tidak melihatnya, atau tidak di laman web tersebut
Pencarian tidak memberi apa-apa

Tidak ada yang akan mengingati resipi bakso atau landak, sehingga daging dan kuah termasuk jahe?
Sama ada saya melihatnya di laman web, atau saya tidak melihatnya, atau tidak di laman web tersebut
Pencarian tidak memberi apa-apa

Irisha, saya ada sos dengan halia, tetapi untuk daging. Lihatlah

Rebus daging lembu dengan mustard dan halia dengan sayur-sayuran dalam Oursson MP5005PSD multicooker (Tumanchik)

Tidak ada yang akan mengingati resipi bakso atau landak, sehingga daging dan kuah termasuk jahe?
Sama ada saya melihatnya di laman web, atau saya tidak melihatnya, atau tidak di laman web tersebut
Pencarian tidak memberi apa-apa

Irina, apa yang menghalangi anda untuk menambah jahe ke kuah? Saya potong nipis dan masukkan sos, seperti bawang putih.
Dan lihat resipi bakso Chuchelka - sedap!

[mata]

mata, Ya, tidak ada yang mengganggu. Tetapi saya ingat (walaupun ingatan saya terus terang) bahawa saya melihatnya dengan resipi. Dan sesuatu dalam resipi ini menarik perhatian saya. Tetapi apa dan di mana - inilah ingatan
Bola daging Chuchelka sudah selesai

[AlenKa]

AlenKa, dan bersumpah esok, anda akan membandingkan kemudian. Esok adalah hari lunar ke-5, waktu kubis paling banyak.

oh, Cahaya, saya baru membacanya ... tetapi hari ini saya bahkan tidak meninggalkan rumah ... Saya berputar dengan makan tengah hari, kemudian dengan pembaikan ((jadi penapaian pada bulan semasa tidak akan berfungsi, tapi sayang ... sungguh, saya ingin membandingkan ..

[AlenKa]

AlenKa, dan bersumpah esok, anda akan membandingkan kemudian. Esok adalah hari lunar ke-5, waktu kubis paling banyak.

Saya masin kubis semalam. Dan kira-kira 3 minggu yang lalu, saya juga masin. Saya akan melihat bagaimana keadaannya.

[Albina]

Albina, dan tiga minggu yang lalu terdapat bulan yang masih tumbuh, bergantung pada hari apa ia melakukannya.

Semasa kecil, nenek saya membakar kek seperti itu. Dia menggulung adunan ke dalam pancake nipis dan menumpuknya ke dalam timbunan. Mungkin saya memburunya dengan sesuatu yang lain, saya tidak ingat. Dia meletakkan daging cincang mentah di atasnya dan membungkus doh ke dalam sampul surat. Dibakar di dalam ketuhar. Pai itu serpihan, doh rangup dan dagingnya sangat berair.
Kami memanggilnya Pancake Pie, bahkan nenek saya mengatakan bahawa itu adalah Bulgaria.
Menurut anda bagaimana, nasihatkan resipi, saya benar-benar mahu mengulanginya, tetapi saya tidak tahu harus bermula dari mana.

[SvetaI]

SvetaI, Saya faham, ini tidak betul-betul seperti yang anda cari, tetapi keterangannya agak serupa. Dan masakan Bulgaria, saya perhatikan, sangat hampir dengan hidangan Armenia. Dan mereka melayani kami di Yerevan kuih-muih ini dengan daging dalam timbunan.

Roti leper pedas "Lamajo" (dopleta)

[Larissa]

Ya,Larissa, bukan itu yang saya maksudkan, tetapi resipi itu sendiri sangat comel terima kasih atas tipnya!

[Tanyusha]

Huraiannya serupa dengan pai Bulgaria "Tutmanik"

Ya, mungkin ada persamaan.
Tetapi saya mempunyai rasa bahawa adunan itu tidak boleh menjadi ragi, kerana ia agak rapuh dan rangup.
Walau apa pun, pilihan ini harus dicuba, mungkin ini sahaja.
Terima kasih, Tanyusha!

[Bersinar]

Tetapi saya mempunyai rasa bahawa adunan itu tidak boleh menjadi ragi, kerana ia agak rapuh dan rangup.

Bersinar, maka anda boleh mencuba doh untuk banitsa Bulgaria, dalam keadaan apa pun, anda boleh bereksperimen, saya sendiri memuja pai Bulgaria

300 ml air;
1 sudu cuka wain atau jus lemon;
Setengah sudu teh garam;
750 gram tepung (premium);
2 sudu minyak sayuran.

Doh yang berlarutan.
Untuk melakukan ini, tambahkan garam, minyak sayuran dan cuka ke dalam air, kemudian kacau sedikit demi sedikit dalam tepung yang telah diayak.
Kacau adunan dengan teliti;
Potong doh yang dihasilkan menjadi 6-8 bahagian, bungkus dalam beg dan biarkan selama 70 minit;

[svetta]

svetta, jadi jelaskan bagaimana cara melakukannya dengan betul, sangat menarik untuk mempelajari resepinya secara langsung. Mungkin anda bertanya kepada suami apa jenis kue nenek yang dibakar SvetaI, kalau tidak kita tertanya-tanya

[menang-tat]

menang-tat, dari hidangan Bulgaria, suami saya (dan saya) hanya tahu tutman dan lecho (yang dibuat hanya dari lada dan tomato). Dia berbangsa Bulgaria di sisi ayahnya, dia sering mengunjungi nenek Bulgarianya di kampung dan hanya ingat ini dari sana, dan ibu mertua saya telah mencuba resipi melalui suaminya Bulgaria.
Neneknya melakukannya lebih mudah daripada biasa. Ya, dalam versi klasik benar-benar ada lapisan doh dalam timbunan (saya baru saja menyeksa suami, saya ingat!), Tetapi Baba Stefa membuat satu lapisan doh nipis seukuran meja, dioleskan dengan mentega cair, ditaburkan dengan keju dan menggulung "ular" di sepanjang sisi panjang, lalu memutar di sekitar paksi. Kemudian dia menggulung sosej ini dari tengah acuan dengan siput, diurapi bahagian atasnya dengan minyak dan dibakar. Inilah cara saya bakar sekarang.

[Mesin Masinen]

ditaburkan dengan keju dan menggulung "ular" di sepanjang sisi panjang.

Oh, ia seperti Mesin Masinen Pita Guzvara (hidangan Serbia kebangsaan)

[menang-tat]

menang-tat, ya, itulah yang saya lakukan, hanya dengan keju feta.

Di kalangan masyarakat Balkan, kek ini sering dijumpai dalam pelbagai variasi.

[Tanechka]

doh untuk banitsa Bulgaria

TENTANG! Ini nampaknya saya lebih serupa. Saya tahu, saya tahu bahawa mereka akan menolong saya!
Tanechka, terima kasih sekali lagi!

[Svetik]

Svetik, tetapi tidak sama sekali, perkara utama adalah mendapatkannya.

Gadis, SOS! Tidak dapat mencari siapa yang membuat ham dalam bekas plastik. Tolong, sila

Tidak dapat mencari siapa yang membuat ham dalam bekas plastik

Roti sousvide ham pedas (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Roti sousvide ham pedas (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Tanda semak, terima kasih, emas saya! Jika tidak, saya sudah memasukkannya ke dalam bekas, dan masih ada ruang yang cukup. Besok saya akan beralih ke yang kecil, jika tidak, ia tidak akan dimampatkan

Gadis, tidakkah kita mempunyai pai quince ?! Saya tidak dapat mencari sesuatu. Doh mana yang anda fikir lebih baik?

[Kek linz dengan quince dan bit]

Kek linz dengan quince dan bit

Pai gandum terbalik dengan quince

Di sini ini dengan quince baik !!!

[Merenda]

Merenda, Innuska, baik, anda adalah emas saya, beri saya ciuman !!! Terima kasih sayang, kalau tidak saya tidak menjumpainya, tetapi saya membakar pai quince!
Saya pergi belajar

Gadis-gadis, siapa yang membakar kuih mengikut resipi apa? Saya membuat mereka lembut, dan suami saya meminta "getah". Dia menolak ciabatta buat masa ini, walaupun hanya sedikit karet.

[Olga VB]

Olga VB, Olya, lihat adunan 5 minit dari Anis.
Kek getah seperti Uzbekistan

[Olga VB]

Olga VB, Olga,

Roti leper "hampir Uzbek" (Omela)

[Anak perempuan]

Anak perempuan, dan bagaimana menjadi lebih menarik untuk memasak pulpa daging lembu untuk kemudian memotong sandwic?

Kemungkinan besar membakar ...

Tetapi bagaimana cara mengasinkan daging agar tidak merosakkannya ...

Tolong berkongsi, siapa yang tidak keberatan, siapa yang menyediakan seperti sandwic daging ...

Inna, ketika saya berjaya membeli "otot mata" daging lembu, saya selalu memasak mengikut resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=284112.0.html, setelah menyejukkan ia sesuai untuk sandwic

Perlu garam salmon merah jambu. Suami saya mengatakan bahawa ia kelihatan seperti salmon dan ikan trout))) Dan kemudian, untuk menyimpannya, 2 salmon merah jambu, kami tidak akan makan dengan cepat. Terdapat pengedap vakum. Saya asin ikan trout sekali dalam hidup saya kira-kira 15 tahun yang lalu, jadi resipi yang baik sangat diperlukan. Tolong!

[Merenda]

Merenda, dan jenis daging apa, bahagian apa?
Anda boleh membuat daging panggang. Sejuk, sangat berjiwa
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305149.0

Perap? Untuk apa? Dagingnya sedap, saya hanya menggunakan garam-lada-khmelisuneli untuknya. Jika tidak, rasa akan tersumbat

Dihantar pada Jumaat 11 Nov 2016 08:10 PM

Perlu garam salmon merah jambu.

Jadi saya memerlukannya.

Secara harfiah, beberapa hari yang lalu seseorang bercakap tentang asin ikan, dan dalam air garam. Mungkin Nata Chuchelka

Perlu garam salmon merah jambu. Suami saya mengatakan bahawa ia kelihatan seperti salmon dan ikan trout))) Dan kemudian, untuk menyimpannya, 2 salmon merah jambu, kami tidak akan makan dengan cepat. Terdapat pengedap vakum. Saya asin ikan trout sekali dalam hidup saya kira-kira 15 tahun yang lalu, jadi resipi yang baik sangat diperlukan. Tolong!

Ia tidak akan benar-benar menarik ikan salmon dengan ikan trout, kerana hanya salmon merah jambu segar yang mampu melakukannya. Orang yang belum meninggal semalam akan terasa sedikit pahit. Dan pemijahan juga agak kering.
Dan ia dilakukan seperti ini: pertama anda perlu membuat fillet: kupas timbangan, potong dan lepaskan rabung di bahagian belakang, lepaskan tulang di bahagian perut, sirip, ..., secara umum, hanya daging yang boleh tinggal kulit. Sediakan bekas (saya mempunyai mangkuk rata lebar), lebih baik enamel atau gelas, supaya nanti lebih senang dicuci.
Kami memerlukan sehelai kain kapas.
Kemudian kami menyediakan campuran pengawetan: selama 3 jam garam (lebih baik kasar) 1 jam gula. Campurkan semuanya dan taburkan satu fillet dengan lembut di semua sisi. Kemudian kami meletakkan fillet kedua di atasnya, sehingga kulitnya keluar, isi dengan campuran pengawet di atas, bungkus dengan ketat di atas kain, masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan pada suhu bilik. Selepas sehari, lepaskan campuran pengawet dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Sekiranya ikan sangat segar, anda boleh memakannya walaupun selepas 3 jam. Sebenarnya, ikan yang sangat segar dapat dimakan mentah dengan segera.
Secara amnya, semuanya tidak sukar. Tetapi saya tidak begitu suka salmon merah jambu masin ringan kerana kepahitan. Rasanya lebih sedap daripada asap panas, maka kepahitan hampir hilang.
Oleh itu, cubalah membuat potongan kecil terlebih dahulu untuk memahami sama ada ia sesuai dengan anda atau tidak.

Saya menuliskannya, dan kemudian melihat bahawa kita mempunyai perbincangan mengenai topik ini
Baca, - ada pendapat yang berbeza.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya, terima kasih banyak !!!

Svetul, adakah anda melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi?

Jangan tambah apa-apa, bukankah anda tolak?

dan apa jenis daging, bahagian apa?

Nampaknya femur ...

Ol, Saya faham dalam daging, seperti babi dalam jeruk, saya percaya apa yang dikatakan oleh penjual ...

Daging lembu memang sedap

Baiklah, otkel saya vegetarian untuk mengetahui tentang ini ...

Saya hanya menggunakan garam-lada-khmelisuneli untuknya. Jika tidak, rasa akan tersumbat

Ini caranya ...

Terima kasih, saya akan cuba ingat ...

Anda boleh membuat daging panggang.

Saya pergi membaca ...

Terima kasih, Olenka !!!

Dan saya masin ikan (stik salmon) di seberang Tumanchik, hanya tanpa asap

Ikan masin ringan untuk orang malas dalam pembungkusan vakum (penyimpanan jangka panjang) (Tumanchik)

Rasa yang lazat

Svetul, adakah anda melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi?

Jangan tambah apa-apa, bukankah anda tolak?

Inna, hampir seperti resipi: 100 g minyak, dan garam - apa yang ada

Baiklah, saya vegetarian untuk mengetahui perkara ini

Saya tidak suka pantat. Dia sukar dan banyak berjalan, maka banyak hormon.
Saya lebih suka bahagian belakang - tepi kecil dan besar, tenderloin, leher. Untuk baju kurung pertama

Dan dari daging beku, daging panggang tidak begitu enak

[Cvetaal]

Cvetaal, OlgaGera, gadis-gadis tersayang, terima kasih sekali lagi !!!

[Olga VB]

Olga VB, Natusya, Terima kasih! Saya akan mencuba ini dan itu. Tatiana Admin juga mempunyai resipi untuk salmon masin ringan, dan dalam komen seseorang salmon merah jambu asin seperti itu, saya akan mencubanya juga, kerana ada banyak ikan, dan peti sejuk penuh.

[Evgeniya]

Evgeniya, lebih baik meletakkan salmon merah jambu asin dalam keadaan hampagas, ketika salmon merah jambu yang baru diasinkan adalah normal, tetapi ia berbaring dan daging menjadi kapas, vakum dapat menjimatkan

Selamat hari kepada semua penghuni topik ini!
Gadis, soalan seperti itu: yang termuda berasal dari Mesir dan menuntut dari saya beras kuning seperti di sana. Saya faham bahawa kemungkinan besar beras itu berwarna kunyit. Bersedia, mengatakan, bukan itu. Bolehkah ada yang tahu bagaimana menyediakan ini? Atau ikuti resipi, sila!

[Marina]

Marina, terima kasih! Saya melakukannya dengan cara yang kosong dan dengan cara biasa, sehingga saya tahu untuk masa depan! Dari kekosongan dalam resipi itu ditulis hanya selepas seminggu anda boleh makan, dan jadi esok kami akan mencuba!

[Orshanochka]

Orshanochka, kari tada, baik, bukan safron