Zucchini kering (pulihkan dan goreng)

Zucchini kering (pulihkan dan goreng)

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Zucchini	1 kg.

Kaedah memasak

• Saya memutuskan untuk mengeringkan zucchini, dan juga segera mencuba memulihkan dan menggorengnya.
• Potong bulatan setebal 3-4 mm. dan dalam kiub besar. Saya akan mengatakan dengan segera bahawa lebih baik memotong cawan lebih tebal, kerana ia kering terlalu banyak, dan apabila dipulihkan, mereka tidak mendapat ukuran asalnya.
• Lingkaran kering dalam 7 jam, tetapi kiub mengambil masa lebih lama - kira-kira 10 jam. Dari 1 kg. zucchini Saya mendapat 55 g.
• Untuk memulihkan, anda perlu meletakkan zucchini dalam satu lapisan dan tuangkan sedikit air (air tidak boleh menutupi produk). Cincin pulih dalam 20 minit (mungkin lebih cepat), dan kiub dalam masa 1 jam. Strukturnya adalah getah spongy
• Saya menggoreng cincin mengikut prinsip membuat yang segar, sebelum menggulungnya dalam tepung. Rasanya seperti segar, tetapi lebih getah, atau sesuatu. Tidak, mereka mengunyah dengan baik, tidak selembut segar.
• Saya merancang untuk membuang kiub ke dalam rebusan, tidak perlu memulihkannya untuk ini, kerana apabila dipadamkan, mereka akan memulihkan diri.

Masa untuk menyediakan:

10 minit + 10 jam

Cara menuai yang baik. Dan saya beku dengan cincin dan kiub. Saya merendam cincin yang telah dicairkan dan menggorengnya dalam tepung dan telur, ia diperoleh seperti menggoreng yang segar. Sangat bagus. Dan saya menambah kiub ke hidangan sayur di akhir rebusan, ini juga sedap.

Cara menuai yang baik. Dan saya beku dengan cincin dan kiub. Saya membasahi cincin yang telah dicairkan dan menggorengnya dalam tepung dan telur, seperti menggoreng yang segar. Sangat bagus. Dan saya menambah kiub ke hidangan sayur di akhir rebusan, ini juga sedap.

Terima kasih! Dan saya biasa membeku, tetapi hanya dalam bentuk kiub. Sekarang saya menjimatkan ruang di dalam peti sejuk

[kliviya]

kliviya, Irina, terima kasih untuk video pendidikan!

Saya juga sekarang mengeringkan zucchini di dalam kubus - saya memotongnya di atas kubis sederhana, setelah memotong saya taburkannya dengan garam untuk mengalirkan jusnya, bilas dan peras. Saya kering selama 10 jam, saya menonton - tidak semua kering, saya akan menambah lagi.

Saya juga sekarang mengeringkan zucchini di dalam kubus - saya memotongnya di atas kubis sederhana, setelah memotong saya taburkannya dengan garam untuk mengalirkan jusnya, bilas dan peras. Saya kering selama 10 jam, saya menonton - tidak semua kering, saya akan menambah lagi.

Adakah anda mengering pada suhu maksimum?

[kliviya]

kliviya, Irina, terima kasih untuk video pendidikan!

Terima kasih kembali

[kliviya]

kliviya, Irina! Terima kasih atas idea zucchini kering dan untuk penerangan dan video terperinci! Tepat pada masanya!

[kliviya]

kliviya, Irina! Terima kasih atas idea zucchini kering dan untuk penerangan dan video terperinci! Tepat pada masanya!

Terima kasih kerana memberi perhatian!

Adakah anda mengering pada suhu maksimum?

dikeringkan selama 5 jam pada suhu 70 C, kemudian 5 jam pada suhu 35 C. Hari ini saya kelihatan tidak kering, tetapkan selama 3 jam pada suhu 35 C - siap Kering dengan tomato, mungkin itulah sebabnya untuk masa yang lama.

dikeringkan selama 5 jam pada suhu 70 C, kemudian 5 jam pada suhu 35 C. Hari ini saya kelihatan tidak kering, tetapkan selama 3 jam pada suhu 35 C - siap Kering dengan tomato, mungkin itulah sebabnya untuk masa yang lama.

Tomato tidak mungkin mempengaruhi ini, menurut saya begitu, walaupun semuanya boleh. Tetapi cuaca pasti boleh. Saya perhatikan bahawa dalam cuaca hujan, semuanya kering lebih lama.

sebelum pengeringan - Saya memotong Nice Diser Plus pada kubus rata-rata, lain kali saya perlu memotong yang terbesar.

selepas pengeringan selama 8 jam

setelah 14 jam pengeringan, kering tetapi tidak "batu", saya cuba memulihkannya - ternyata tidak banyak getah, saya menghantarnya ke peti sejuk untuk disimpan.

sebelum pengeringan - Saya memotong Nice Diser Plus pada kubus rata-rata, lain kali saya perlu memotong yang terbesar.

selepas pengeringan selama 8 jam

selepas 14 jam pengeringan, kering tetapi tidak "batu", saya cuba memulihkannya - ternyata tidak banyak getah, saya menghantarnya ke peti sejuk untuk disimpan.

Takut mereka akan berjamur, jadi pergi ke peti sejuk? Ngomong-ngomong, milik saya juga bukan batu, tetapi juga tidak lembut, sesuatu di antaranya. Dan jenis pengering apa yang anda ada?

[Misteri MDH-325]

Takut mereka akan berjamur, jadi pergi ke peti sejuk? Ngomong-ngomong, milik saya juga bukan batu, tetapi juga tidak lembut, sesuatu di antaranya. Dan jenis pengering apa yang anda ada?

Kami pergi, oleh itu, tanpa ragu-ragu, saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, saya bimbang ia akan menjadi berjamur. Dan saya mempunyai pengering Misteri MDH-325 inilah topik mengenai dirinya:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426717.0

[Misteri MDH-325]

Kami akan pergi, jadi saya memasukkannya ke dalam peti sejuk tanpa ragu-ragu, saya takut ia akan berjamur. Dan saya mempunyai pengering Misteri MDH-325 inilah topik mengenai dirinya:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426717.0

Saya membacanya, terima kasih! Dan hembusannya masuk ke dalam setiap dulang atau apa?

Saya membacanya, terima kasih! Dan tiupannya masuk ke dalam setiap dulang atau apa?

tulis analog Isidri

tulis analog Isidri

Aha, dan saya mempunyai ... analog

Hai semua!
Saya terus berusaha membeli peti sejuk untuk menuai sayur pada musim. Dan di sini saya banyak membaca, dan saya fikir adakah mungkin untuk menggantikan pembekuan dengan pengeringan?!? Ini adalah zucchini yang ingin membeku (sekarang masing-masing sekitar 30 rubel))), dan pada musim sejuk saya melihat 180 setiap satu), serta kembang kol dan brokoli! Soalan: Adakah ada yang cuba mengeringkan kedua kubis ini? Dan adakah kegunaan disimpan dalam produk kering? Saya memberi makan anak saya dengan sayur-sayuran, sepanjang tahun, dia menjalani diet BGBKBS. Ya, ia hanya mendapat vitamin dari sayur-sayuran.

Lihat bahagiannya KANDUNGAN BAHAGIAN "resipi untuk pengering elektrik" dan lihat apa yang menarik minat anda dan ulasan.

Terima kasih! Saya membaca semuanya .... Saya kesal kerana tidak ada vitamin yang tersisa sama sekali ((((. Saya masih perlu membeli peti sejuk! Oleh itu, saya mahukan pengering !!!

Terima kasih! Saya membaca semuanya .... Saya kesal kerana tidak ada vitamin yang tersisa sama sekali ((((. Saya masih perlu membeli peti sejuk! Oleh itu, saya mahukan pengering !!!

Helo! Dari segi vitamin, tidak ada lagi? Di sinilah anda membaca ini? Sebaliknya, lebih banyak diawetkan semasa pengeringan daripada ketika dibekukan.

Sebagai contoh, ia ditulis dengan baik mengenai vitamin dalam pengering 🔗

Perkara utama di sini adalah kering pada suhu yang betul untuk setiap jenis produk, dan semuanya akan baik-baik saja!

Beritahu saya berapa darjah yang perlu ditetapkan dalam Isidri 1000? Saya mendapat tujuh dulang. Sementara saya masukkan 65 gram

Beritahu saya berapa darjah yang perlu ditetapkan dalam Isidri 1000? Saya mendapat tujuh dulang. Sementara saya masukkan 65 gram

Anda boleh menetapkannya maksimum, saya hanya mempunyai suhu maksimum 55 darjah pada pengering saya. Oleh kerana pada masa akan datang anda akan memberi zucchini kepada rawatan haba, anda juga boleh menetapkannya pada suhu maksimum.

[Irina]

Irina, terima kasih! Saya mempunyai 65 gram hanya suhu maksimum. Kemudian saya menolaknya dengan 60, ia belum siap. Ia telah kering selama 9 jam, tetapi saya memotongnya dengan 1 cm



Saya baru mematikannya, nampaknya sudah siap, saya akan memeriksanya esok pagi. Jumlah 10 jam

"Kabachechi" saya, ini dari 4.5 kg

"Kabachechi" saya, ini dari 4.5 kg

Wow, mengerut seperti)) Dan anda memotong bahagian tengahnya?

[Irina]

Irina, ya, zucchini-zucchini sudah terlalu masak, di dalam dengan biji. Saya memotong, atau lebih tepatnya dengan sudu ais krim, saya memilih yang tengah

kliviya, Irina. Terima kasih atas resipi dan videonya (saya betul-betul menjumpai video di tempat lain.




Dari 3 zucchini besar dan 1 zucchini ternyata sangat sedikit (maaf), saya sangat menyukai yang dipulihkan, mereka mempunyai rasa yang sedikit berbeza, lebih baik daripada zucchini goreng segar