Stroberi kering

[pusingan1]

Stroberi kering

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Strawberi	0.5KG
gula pasir	375 g
air	175 g

Kaedah memasak

• Gadis-gadis tergesa-gesa untuk berkongsi resipi untuk STRAWBERRY DRIED. Saya mencari di forum. Tidak menjumpai. Saya mencari di Internet, menjumpai sesuatu, dan akhirnya melakukan sesuatu di antaranya. Masih mengambil resipi Tanya-Admin sebagai asasnya Ceri kering dan kering buatan sendiri
• yang terima kasih banyak !!!
• Jadi. Saya membuat percubaan seberat 0,5 kg strawberi hampir mengikut resipi, hanya mengubah program pengeringan, mengeringkannya di pengering dan bukan di dalam ketuhar (seperti dalam resipi dari Internet).
• Foto ini sudah ada ketika saya membuat kumpulan strawberi kedua. Jadi dalam foto, bahagiannya besar)))
• Saya mengambil 0,5 kg strawberi, dibasuh, dikeringkan, dikupas dari ekor (omong-omong, jangan buang ekornya, mereka akan pergi membuat teh fermentasi dari Luda pusingan1),
• 
• menuangkan 200 g gula. Dia menggoncang periuk dengan baik dan membiarkannya di atas meja selama sehari untuk mengeluarkan jus.
• 
• Dari semasa ke semasa saya akan bangun dan menggoncang periuk untuk mengedarkan gula dengan baik. Selepas sehari, semua jus dipisahkan.
• 
• Saya mencurahkannya melalui colander dan mengetepikannya. JANGAN GUNAKAN strawberi untuk memasak lebih lanjut! Seterusnya, 175 g gula dituangkan ke dalam periuk dan 175 g air dituangkan. Saya memasak sirap, menuangkan strawberi yang telah diikat ke dalamnya, mendidih dan mematikan bensin. Biarkan sehingga sejuk selama 6 jam. Enam jam kemudian, saya mengeluarkan strawberi dalam saringan dengan sudu berlubang.
• 
• Dan sirapnya mendidih lagi
• 
• mengembalikan strawberi ke dalamnya dan dibiarkan selama 6 jam lagi. Selepas masa berlalu, saya mengeluarkan strawberi sekali lagi dengan sudu berlendir di dalam saringan, dan kerana saya tidak mempunyai banyak, saya cuba menyebarkannya satu beri pada satu masa, untuk mengeringkan sebiji kecil. 2 sirap (jus setelah pertama kali tidur beri dan sirap setelah mendidih beri) digabungkan dalam periuk, direbus selama 5 minit dan dituangkan ke dalam botol untuk penggunaan selanjutnya pada musim sejuk.
• 
• Apabila buah beri dikeringkan dengan baik, saya meletakkannya di atas palet di pengering (sayangnya saya lupa mengambil gambar. Berputar) dan dikeringkan pada suhu maksimum 16-18 jam, mungkin (beri itu SANGAT besar, tetapi tidak sedap, saya membelinya di pasaran). Dalam proses pengeringan, saya membalikkannya beberapa kali (kerana saya tidak ada kaitan)))), saya ingin mempercepat proses dan mencuba apa yang berlaku. Ternyata LUAR BIASA! Beri mengekalkan bentuknya (dalam arti ia tidak merayap dari memasak). Penurunan saiznya agak banyak, hampir hanya menjadi rata kerana kemungkinan saya membalikkannya.
• Selepas itu, saya membeli baldi strawberi yang sangat sedap, manis dan tegas dari seorang rakan (dari siapa saya membeli buah beri setiap tahun) dan memutuskan untuk mengulangi percubaan. Tetapi kerana baldi berukuran 12 liter beri tidak 500 g, tetapi 6 kg., Saya tidak mengira kekuatannya (dan selain itu, ada kekosongan lain dan cucu kecil itu meminta perhatian) dan sangat letih, saya ingin memendekkan proses memasak dan saya memutuskan untuk melakukan seperti yang saya lakukan pada tahun lalu ceri (mengikut resipi ringkas). Maksudnya, dia menutupi buah beri dengan gula pada kadar 400 g per 1 kg buah beri dan membiarkannya berhenti di atas meja sehingga jusnya dilepaskan. Sebaik sahaja jus menonjol (sudah selepas 4 jam), saya menyalirkan jus dan menambahkan 200 gram gula ke IT, mengembalikan beri ke dalam kuali, mendidih dan mematikan api. Dibiarkan sejuk. Selepas 3 jam, saya mengeringkan segalanya, beri tidak lagi dikeringkan dalam saringan, kerana terdapat banyak, saya segera meletakkannya di jaring di pengering dan meletakkannya maksimum. Mereka kering dengan cara yang hampir sama, TAPI HASILNYA BERBEZA! Buah beri secara signifikan dikurangkan!
• 
• Saya rasa ini disebabkan oleh fakta bahawa saya memendekkan masa untuk memisahkan jus dan penuaan dalam sirap gula. Tetapi tetap saja, buah beri ternyata enak. Cucu saya menghargainya. Dia baru berusia 1,9 bulan, tetapi setelah dia merasakan buah beri, dia terus membawa saya ke pegangan dan membawa saya ke dapur untuk bahagian seterusnya)))
• Berikut adalah gambar untuk perbandingan. Besar dari bahagian pertama yang kecil dan kecil dari baldi beri.
• 
• Oleh itu, buatlah strawberi kering, hasilnya akan menggembirakan anda!
• Dan dari baldi kerepek strawberi kedua. Sekali lagi, dari baldi 12L, tin 2 liter cip strawberi paling harum ternyata!
• 

Catatan

Saya memutuskan untuk menambah gambar pembantu saya, tiba-tiba seseorang akan berguna. Barang yang sangat berguna. Mengesyorkan
Saya mengeluarkan ekor kuda dengan bantuan peranti ini, yang dibeli dari Fixprice tahun lalu



Saya memotong kerepek dengan bantuan keindahan itu. Saya beli pada Ali

[Luda]

Oh, sungguh sedap!
Dan bagaimana bersedia! Hebat!

Luda, TERIMA KASIH untuk strawberi!

Semasa membaca, saya hampir tersedak dengan air liur ... Eh, kita masih belum mempunyai strawberi yang enak, dan harganya setinggi langit .. Jadi buat masa ini saya akan menelan air liur dan bersabar

Semasa membaca, saya hampir tersedak dengan air liur ... Eh, kita masih belum mempunyai strawberi yang enak, dan harganya setinggi langit .. Jadi buat masa ini saya akan menelan air liur dan bersabar

+1, ternyata sangat cantik dan mungkin sedap yaya ………………

Luda, resipi itu cantik
Terima kasih banyak untuk kelazatan dan keindahannya
Sehingga pengering dibeli, pada suhu apa di dalam ketuhar yang anda cadangkan untuk dikeringkan?
bagaimana cara terbaik untuk mengekalkan kekayaan ini (bersembunyi di mana?)

[Ludmila]

Ludmila, Terima kasih kerana resipi, ditanda buku. Kami akan mencuba pengering !!!!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, terima kasih atas penilaian ANDA! Sekiranya tidak kerana "ceri kering" anda, saya tidak akan berani mengambil strawberi

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 03:35 PTG

Semasa membaca, saya hampir tersedak dengan air liur ... Eh, kita masih belum mempunyai strawberi yang enak, dan harganya setinggi langit .. Jadi buat masa ini saya akan menelan air liur dan bersabar

Tanya, dan harga kami tidak kecil, jadi saya membeli 2 baldi (walaupun masing-masing 12 liter), masing-masing 1500 rubel

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 03:37 PTG

+1, ternyata sangat cantik dan mungkin sedap yaya ………………

Ireland, sedap Tetapi hanya apabila anda membuatnya mengikut resipi (iaitu pilihan pertama). ternyata sangat manis walaupun yang tidak enak pada mulanya, tetapi menurut pilihan kedua, strawberi itu sendiri sangat SANGAT manis) dan saya tidak tahan dengan sirap gula baru dan ternyata masam daripada yang pertama Tetapi juga sedap

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 03:41 PTG

Luda, resipi itu cantik
Terima kasih banyak untuk kelazatan dan keindahannya
Sehingga pengering dibeli, pada suhu apa di dalam ketuhar yang anda cadangkan untuk dikeringkan?
bagaimana cara terbaik untuk mengekalkan kekayaan ini (bersembunyi di mana?)

Lidochka, dalam resipi itu. yang saya dapati pengeringan di dalam ketuhar Ia ditulis seperti ini
Letakkan strawberi di atas loyang dan letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 85 darjah. Selepas 30 min. keluarkan, sejukkan, campurkan dengan spatula kayu.
Rawatan haba dilakukan 2 kali lagi, tetapi suhu di dalam oven dikurangkan hingga 75 darjah. Kemudian kami menyejukkan dan menyimpan buah beri pada suhu 30 darjah selama 6-8 jam, anda boleh menggunakan pengering elektrik.

Mudah bagi saya untuk menyimpan Perkara utama adalah bahawa ibu saya mempunyai cukup untuk cucu kecilnya. Baik, dan juga keponakan dan menantu yang sedang hamil. Dan saya sendiri dan yang lain (mereka yang tidak hamil) hanya sekali-sekala mencuba ... sesuatu seperti itu

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 03:42 PTG

Myrtle, Natasha. pastikan untuk mencuba sebilangan kecil Dan kemudian anda akan memutuskan apa yang anda perlukan

[Fofochka]

Fofochka, Helen. terima kasih
Helen3097Helen, tidak ada yang jatuh, yang perlu anda lakukan

[Ludmila]

Sebilangan kecil Dan kemudian anda akan memutuskan apa yang anda perlukan

Ludmila, Saya pasti memerlukannya dan saya akan segera membuat kumpulan.

Mudah bagi saya untuk menyimpan Perkara utama adalah bahawa ibu saya mempunyai cukup untuk cucu kecilnya. Baik, dan juga keponakan dan menantu yang sedang hamil. Dan saya sendiri dan yang lain (mereka yang tidak hamil) hanya sekali-sekala mencuba ... sesuatu seperti itu

Adakah itu mudah?
"penerima": girl_haha: Saya akan mengedarkan tidak lebih awal dari bulan November. Mungkin memasukkannya ke dalam peti sejuk? Saya tidak bimbang tentang strawberi kering, tetapi saya belum pernah membuat strawberi kering

[Myrtle]

MyrtleNatasha, jangan masukkan semua strawberi dalam satu bekas sekaligus, supaya tidak saling menghancurkan. lebih baik dilucutkan oleh beberapa kg. Dan menggoncang periuk akan menjadi lebih mudah

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 4:05 petang

Adakah itu mudah?
"penerima": girl_haha: Saya akan mengedarkan tidak lebih awal dari bulan November. Mungkin memasukkannya ke dalam peti sejuk? Saya tidak bimbang tentang strawberi kering, tetapi saya belum pernah membuat strawberi kering

Lidochka, saya masih mempunyai ceri kering dari tahun lalu. Saya menyimpannya di loggia hanya di dalam bekas Tupper ("aquacontrol"). Diawet dengan baik Dengan gelas mungkin ditinggalkan. Perkara yang paling sukar adalah merobek dulang kecil ini dari para tetamu yang datang. Tahun lalu saya menimbun 3 baldi ceri

Sekian terima kasih !!

Ini adalah kerja, pencuci mulut yang lurus!
Beri cantik!

[Luda]

Luda, apa keindahannya !!!!!
Anda hanya seorang gadis yang pandai, saya tidak mampu melakukan itu)))

keringkan kerepek.

Berapa suhu dan berapa lama, beritahu saya. Anda mengeringkan di pengering?
(Saya masih boleh melakukan ini, saya harap)

[Mila1]

Mila1, Lyudmila, hanya resipi karya agung! Bravo!

berapa suhu dan berapa lama

Dan saya ingin tahu, saya tidak mungkin mengeringkan sebilangan buah beri, kita tidak mempunyai banyak, tapi mungkin saya akan mengikis bersama-sama untuk kerepek ..

dan dikeringkan pada suhu maksimum 16-18 jam mungkin

[Piano]

Piano, ini bukan mengenai kerepek)

[Trishka]

Trishka, RepeShock, Piano, Berkrim, kanak-kanak perempuan. Terima kasih semua saudaraku kerana berhenti. Sekarang, sementara musim masih perlu dilakukan sekurang-kurangnya sedikit. Ini tidak sukar. Di sana, semua operasi mengambil masa beberapa minit. Masih lama, dari awal hingga akhir. Tetapi dia tertidur ... ketepikan, rebus, ketepikan lagi, dll.

Pada suhu berapa dan berapa lama, beritahu saya. Anda mengeringkan di pengering?

Ira, saya mula-mula mengeringkan kerepek maksimum di Isidri, mungkin sekitar 3 jam. dan kemudian beralih ke medium, pada waktu malam saya takut bagaimana mereka akan kering, tiba-tiba saya akan membakarnya Pada waktu pagi saya menghidupkannya selama beberapa jam lagi dan mengeringkannya. Kira-kira 12 jam, mungkin, atau mungkin saya tidak melihat sesuatu dalam masa yang lebih sedikit. Pengering tidak mematikan selama 3 hari sama sekali ... dill, pasli, panah bawang putih, saderi, bawang hijau,
strawberi, lemon ... dan sebagainya dalam bulatan ... hanya sempat mengosongkan dulang dan mengisi semula. Saya berasa letih sehingga semalam saya berbaring sepanjang hari ... seluruh badan saya sakit

Faham, Luda, terima kasih!

dill, pasli

Maafkan saya kerana tidak mengenai topik ini, tetapi lebih baik bertanya dan ingat segera))) Dan bagaimana anda mengeringkannya (tem-ra, waktu, kira-kira)?
(Saya tidak mempunyai masa untuk menguasai pengering)))) Itulah yang anda perlukan dan saya akan mengetahuinya

Dan bagaimana anda mengeringkannya (temp, masa, kira-kira)?

Ira, saya membebaskan tangkai dari daun dan daun, memotongnya dan meletakkannya di atas dulang marshmallow (ini lebih mudah untuk saya) dan keringkan secara berasingan. Dan saya menatal tangkai dalam penggiling daging dan juga meletakkan jisim ini di dulang untuk marshmallow. Dedaunan kering dengan cepat selama kira-kira 3 jam, mungkin (saya bahkan tidak menyedari sesuatu, saya katakan saya mempunyai penghantar), dan jisim yang digulung sedikit lebih lama. Saya tidak peduli dengan suhu yang mengeringkan perkara-perkara penting pada masa ini, saya menyesuaikan diri dengan suhu tersebut.

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 5:58 petang

Sekarang saya ingin menyediakan resipi berasingan untuk panah bawang putih untuk perasa

Kelas! Terima kasih!

Paparkan semuanya dengan resipi!

Paparkan semuanya dengan resipi!

Ira, terdedah

Anak panah bawang putih untuk perasa (kering). (Mila1)

Dan bagaimana mengeringkan kerepek?
Oh, dan anak panah akan berguna!

Dan bagaimana mengeringkan kerepek?

Ksyusha, saya menjawab di sini kepada Irina
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459411.0

Jadi ini mengenai kerepek di bahagian atas, nampaknya saya belum membacanya dengan penuh perhatian ... terima kasih!

[Trishka]

Trishka,

Kerepek buah kering (Pentadbir)

KANDUNGAN BAHAGIAN "resipi untuk pengering elektrik"

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanechka. terima kasih atas petua

Ira, terdedah

Lyudochka, anda melihat ke dalam air atau tidak, saya tidak tahu. Tetapi semasa saya menulis di Temka mengenai strawberi kering dan habuk strawberi. Saya tidak akan dapat mendedahkan semuanya. Lagipun, saya baru sahaja mendapat pengering. Dan sebelum itu, saya tidak banyak kering di dalam ketuhar - buasir dan panas. Mungkin seseorang akan memerlukannya. Lyudochka, tidakkah anda akan tersinggung jika saya menulis surat kepada anda?

[Irisha]

Tetapi semasa saya menulis di Temka mengenai strawberi kering dan habuk strawberi. Saya tidak akan dapat mendedahkan semuanya. Lyudochka, tidakkah anda akan tersinggung jika saya menulis surat kepada anda?

Irisha, Saya akan kecewa
JANGAN LEPAS!
Paparkan dengan resipi pengarang, jangan menyembunyikan idea yang baik dalam topik lain

Saya berusaha keras untuk mengumpulkan koleksi kami dengan lebih lengkap dan lebih luas - dan anda merosakkan semua statistik untuk saya

[Irisha]

Irisha, Saya akan kecewa
JANGAN LEPAS!
Paparkan dengan resipi pengarang, jangan menyembunyikan idea yang baik dalam topik lain

Saya berusaha sekuat tenaga untuk mengumpulkan koleksi kami dengan lebih lengkap dan lebih luas - dan anda merosakkan semua statistik untuk saya

Tanya, dia akan pergi ke skoka ... itu bukan kemalasan ... mereka membeli alat pengering semasa (semuanya dahsyat dengan kita). dan strawberi sudah meningkat harganya ... Brestskaya akan pergi. dan tempatan itu mahal. jika saya mempunyai sendiri ... dan sekurang-kurangnya saya akan memberi makan anak-anak segar dan membekukan mereka untuk musim sejuk ... maaf ... sudah terlambat ..

tidakkah anda akan tersinggung jika saya juga menulis surat kepada anda?

Ira. Saya tidak akan tersinggung ... tulis semua orang yang tahu apa yang baik
Tetapi Tanechka betul jadi saya mahu resipi berasingan agar tidak hilang APA SAJA

jadi saya mahukan resipi yang berasingan agar tidak hilang APA SAJA

tunggu sehingga Belarus menjadi kaya
kira-kira hari Khamis sekaligus dan hujan turun

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, anda tidak akan mempercayai apa yang saya buat sekarang. Saya berlari untuk melihat mesej anda, dan pada masa yang sama menambahkan Temko baru yang menarik pada penanda halaman. Baiklah, apa yang boleh saya katakan bahawa kita semua sama secara empirikal. Inilah bahagian BESAR dari apa yang ditunjukkan dalam video ini, saya memilikinya dalam bentuk serbuk. Semuanya dihancurkan setakat yang saya mahukan. Sekiranya anda menginginkannya besar, anda menginginkannya dalam tepung. Bagaimana saya membeli penggiling (atau adakah itu penggiling kopi super-duper, saya tidak tahu) Proficuk. jadi semua dan saya bereksperimen. Dan saya berpuas hati dengan hasil eksperimen. Inilah tanah dan cetek, tanah dan cetek
Dan resipi untuk menunggu
Saya akan mengatakan lebih banyak ... Saya mempunyai lebih banyak daripada dalam video

Cuma saya tidak mengayak apa-apa.

tapi saya tidak mengayak - sayang !!!
cubalah juga strawberi! benda !!! dan jika strawberi, maka

cubalah juga strawberi! benda !!!

Dan saya mempunyai strawberi dan raspberi dan juga serbuk bit dan wortel. Dan saya juga membuat perasa universal dalam serbuk (untuk sos halus, saya menggunakannya di mana saya mahu konsistensinya lancar, tetapi rasa semua sayur ada)

Ngomong-ngomong, saya bernasib baik dalam bekerja di ladang strawberi .. jadi saya boleh makan banyak strawberi. banyak!!!! dan kemudian makan-makan ... makan-makan ... kemudian ke hutan dan yang baru ... tetapi sekarang nampaknya FSE! dan kemudian anda mula menunjuk-nunjuk! pada ranting, sebilangan buah beri kering secara semula jadi! mereka menjadi kecil, berkerut, tetapi sedap !!!! begitulah kami mengejar koleksi buah beri! dan sekali lagi ... makan-makan ... makan-makan ...
oleh itu, saya pasti akan memasak strawberi seperti itu mengikut resipi anda tahun depan!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ireland, tetapi saya tidak dapat makan banyak strawberi Mama sangat menyayanginya, tetapi saya tenang, kami makan sedikit dulu dan itu sahaja Tetapi untuk mengunjungi ladang seperti itu Mungkin saya juga ingin merasainya

[tema resipi]

Tanya, dia akan pergi ke skoka ... itu bukan kemalasan ... mereka membeli alat pengering semasa (semuanya dahsyat dengan kita). dan strawberi sudah meningkat harganya ... Brestskaya akan pergi. dan tempatan itu mahal. jika saya mempunyai sendiri ... dan sekurang-kurangnya saya akan memberi makan anak-anak segar dan membekukan mereka untuk musim sejuk ... maaf ... sudah terlambat ..

Ira, letakkan CEPAT tema resipi , walaupun tanpa foto - tetapi memang begitu tema resipi pengarang
Dan akan ada kesempatan, kami akan selalu mengulanginya dengan gambar, sesuai dengan semua peraturan.

Yang paling tidak saya mahukan apabila semua pemikiran kita dengan lantang, nasihat telah merangkumi topik-topik pengarang yang berbeza - dan kemudian mereka menuju ke topik "cari resipi" dan keseluruhan ladang kolektif forum mula ingat dan mencari " Saya melihat di suatu tempat "
Dan kita memerlukannya? Lebih mudah untuk segera menghantar pemikiran anda dalam bentuk resipi atau hanya topik - dan semua orang akan gembira, termasuk saya sebagai moderator

Ira, hantarkan tema resipi CEPAT, walaupun tanpa foto - tetapi ia adalah tema resipi pengarang

Saya sokong

baik lana ... tapi topiknya.Saya berjanji hujung minggu ini!

Oh, dan saya membuat strawberi sekarang. Hanya dengan kaedah lain. Sekiranya semuanya berjaya, saya akan menghantarnya juga.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kami sedang menunggu resipi Strawberry masih ada di pasaran, tiba-tiba saya akan mempunyai masa untuk mengulanginya

Tolong dorong saya, saya tidak dapat mencari tahu apa yang harus dilakukan dengan sepal. Saya akan mengeringkan strawberi hari ini

[Sayang]

Sayang, Tanechka, saya membasuh strawberi bersama dengan sepal, kemudian membebaskan buah beri dari mereka, mengeringkan daun. lumurkan pada tuala kertas. Semasa saya mengusahakan beri, mereka kering (jika anda perlu menukar tuala kertas beberapa kali). Kemudian saya memasukkannya ke dalam beg dan di dalam peti sejuk beku. Kemudian saya akan menggunakannya dalam membuat teh fermentasi.

Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk) (lappl1)

Ditambah Rabu 22 Jun 2016 02:18 PTG

Dan hari ini saya membuat kumpulan keempat kerepek strawberi dan strawberi kering

[Mila1]

Mila1, terima kasih !! Saya akan membuat teh dan strawberi untuk pertama kalinya))

Ditambah pada hari Rabu 22 Jun 2016 02:24 PTG

Kita sudah makan 6 liter, kita mesti buat kosong)