Zucchini goreng dengan sos bawang putih

Zucchini goreng dengan sos bawang putih

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Zucchini muda	3 keping
Putih telur	1 PC
Pati kentang	2 sudu besar sudu
Krim masam	200 g
Mayonis	100 g
Bawang putih (secukup rasa)	4 ulas
Bawang hijau (secukup rasa)	5-6 bulu
Cilantro (secukup rasa)	3-4 cawangan
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk yang dalam.
• Masukkan zucchini setebal 1 cm ke dalam cincin di sana.
• Musim dengan garam dan kanji.
• Campurkan semuanya dengan tangan anda.
• Masukkan zucchini ke dalam bakul penggorengan lemak dan rendam dalam minyak, dipanaskan hingga 160-170 darjah
• Masak hingga coklat keemasan selama beberapa minit.
• Kemudian letakkan di tuala kertas. Atau cara lain untuk mengalirkan lebihan minyak sebelum disajikan
• Sos:
• Campurkan krim masam, mayonis, bawang putih, bawang dan ketumbar dengan pengisar (rendam atau pegun) hingga rata hanya dalam beberapa saat
• Nikmati hidangan anda

Hidangan direka untuk

3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Catatan

Saya sangat suka zucchini. Tetapi saya tidak suka menggorengnya
Hasil gorengnya sangat menggembirakan! cepat dan sedap.

Wah! Apa idea yang menarik! Saya juga benci berdiri di atas kuali, tetapi saya suka zucchini goreng. Tidak ada penggorengan, tetapi saya menggunakan periuk biasa!

[Scarlett]

Scarlett, tapi saya lebih menyukainya daripada di dalam kuali. Nampaknya minyak telah menyerap lebih sedikit minyak daripada semasa menggoreng konvensional. Dan kepantasan memasak hanyalah impian !!!!!! Mangkuk besar siap dalam beberapa minit

Adakah anda menggoda? Ini adalah bagaimana zucchini pertama akan muncul - saya akan menggorengnya juga!

[Scarlett]

Scarlett, bukan ... Tatiana, saya tidak menggoda)))) Kami sudah dewasa dengan hiper. Saya terpaksa menggoreng

Mereka dibesarkan dalam keadaan hipers dan di sini - tetapi hanya mereka yang akan bertolak ansur dengan harga daging - dan saya akan menggoreng sendiri, dan mengingati anda dengan kata yang baik

Pada masa ini tahun, anda boleh melatih bawang yang dipotong menjadi cincin tebal yang indah dan bukannya sos bawang putih - bir.