Challah meriah pada Rosh Hashanah

[(Bilangan 15: 17-21)]

Challah meriah pada Rosh Hashanah

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Yahudi

Bahan-bahan
ragi	2 sudu kecil
tepung	500 g
gula	3 sudu besar l.
garam	1 sudu kecil
telur	3 keping
minyak sayuran	3 sudu besar l.
kismis	1/2 cawan
air	200-230 ml
Challah kuning telur

Kaedah memasak

• Masukkan semua bahan ke dalam baldi HP dan uleni adunan menggunakan program "Adonan dengan kismis" atau, jika tidak di dispenser, kemudian tambahkan kismis pada akhir kumpulan kedua. Apabila doh siap, potong doh menjadi separuh dan panaskan sosej dari setiap separuh dengan tangan anda, satu hujungnya lebih tebal daripada yang lain, panjang 50-60 cm, gulung setiap sosis dalam bentuk spiral sehingga hujung tebalnya terletak bahagian tengahnya, dan letakkan challah di atas loyang yang sudah berminyak. Sikat dengan kuning telur, tumbuk dengan dua sudu air, dan biarkan selama 25 minit di tempat yang hangat untuk naik. Bakar challah dalam ketuhar yang telah dipanaskan di atas api sederhana (180 °) selama 40-50 minit.

Catatan

"Dan TUHAN berfirman kepada Musa, berfirman: beritakanlah kepada anak-anak Israel dan katakanlah kepada mereka: ketika kamu memasuki negeri tempat aku memimpinmu, dan kamu memakan roti dari negeri itu, maka mempersembahkan persembahan kepada TUHAN ; dari buah pertama doh anda, berikanlah kuih (challah); tinggalkanlah itu sebagai persembahan dari lantai pengirikan; dari buah pertama adunan anda berikan sebagai persembahan kepada Tuhan untuk semua generasi. "
(Bilangan 15: 17-21)

"Ya Tuhan, betapa buruknya lelaki Lubavitcher Rebbe ini! [41] Dia menangis dengan tangannya!" - seru seorang wanita yang dikenali, melihat di pita video sebuah perayaan meriah di rumah arwah rabbi (semoga ingatan orang benar diberkati!). Semua percubaan untuk menjelaskan kepada wanita bahawa rabi mempunyai dua universiti berprestij di belakangnya, bahawa kita bercakap tentang salah satu orang yang paling berpendidikan dan berbudaya pada abad yang lalu, muncul dalam penampilan ironisnya yang luar biasa. Dia, sayangnya, tidak dapat memahami bagaimana merobek challah dengan tangannya untuk menyebarkannya kepada orang lain. Dan Hasidim yang mengelilingi rebbe sendiri, dari sudut pandangannya, berperilaku lebih aneh - masing-masing berusaha untuk mendahului yang lain, seolah-olah takut bahawa dia tidak akan mendapat sepotong dari tangan rebbe.
Anda perlu mengetahui dan menyukai tradisi Hasidik untuk memahami maksud apa yang berlaku di meja Hasidik. Dan lebih-lebih lagi - di meja rabi!
Ada sesuatu yang menarik dan hangat dalam pembahagian challah ini dengan tangan, yang mengingatkan persaudaraan di antara semua orang Yahudi. Nah, jika challah dibahagikan dengan rabi dan tzaddik besar, maka mendapatkan sepotong challah dari tangannya adalah suatu kehormatan dan keberuntungan besar. Secara umum, makanan ini atau makanan dari meja rabi, yang diserahkan kepadanya secara peribadi atau secara khusus dihantar olehnya kepada salah satu Hasidimnya, dipercayai mempunyai khasiat yang ajaib. Bagi sesetengah orang, makanan ini dapat membawa keberuntungan yang telah lama ditunggu-tunggu, bagi sesetengah orang, makanan ini dapat menghilangkan masalah dan penyakit, dan bagi yang lain, makanan ini dapat meringankan penderitaan terakhir sekiranya berlaku penyakit maut. Saya telah mendengar banyak cerita mengenai hadiah seperti itu dari Rebbe pada masa saya di Bnei Brak ...
Dan urutan pembahagian challah juga sangat penting. Di mana-mana rumah Yahudi, tidak kira sama ada itu Hasidic atau "Lithuania", setelah berkat itu, pemiliknya memakan challah itu sendiri, dan kemudian memberikannya kepada isterinya - orang yang paling dekat dengannya. Peraturan ini dilanggar hanya jika ibu atau bapa pemilik rumah berada di meja - maka bahagian kedua disebabkan oleh ayah, yang ketiga untuk ibu, yang keempat untuk isteri, baik, dan kemudian challah adalah diedarkan mengikut prinsip kekananan di kalangan ahli keluarga ...

Peter Lukimson "Di dapur nenek saya. Buku masakan Yahudi"

Resipi serupa

Challah dengan ragi (Natali06)

Challah dari tepung kertas dinding (barbariscka)

Challah Yahudi (ketuhar) (notglass)

Oleh itu, saya akan mendapat sepotong challah untuk teh. !

Mari lawati, masih ada lagi!

Manya, betul-betul? Saya akan dekat, saya akan berlari dengan cepat ...

Lari, cepat !!! Dari jumlah adunan ini, diperolehi 2 buah kapur besar, semuanya tersebar di seluruh loyang, udara berlapis di dalamnya, keindahan, keenakan ...

Oleh itu, saya tidak dapat menahannya, saya tidak dapat menahannya, saya juga mahukan banyak doa dan Tahun Baru juga .. Jadi sho, shana tova Mar Ilinishna

Shana Tova, Mashunya!

Mash, hari ini hari kedua selepas percutian?
Sekiranya ya, maka
"Semoga anda ditulis dan ditandatangani untuk tahun yang baik dalam Buku Kehidupan!"

Masha, terima kasih kerana resipi!
Esok saya akan membakar challah kegemarannya mengikut resipi cucu saya ... Boleh? Atau, seperti kek Paskah, adakah ia dibakar setahun sekali?

Bolehkah saya bertahan? Tidak mungkin, malah setiap Shabbat (Sabtu) diharuskan bersama Hala

"Semoga anda ditulis dan ditandatangani untuk tahun yang baik dalam Buku Kehidupan!"

Tidak, itulah yang mereka katakan pada Yom Kippur. "Gmar hatima tova"

[gipsi]

Bolehkah saya bertahan? Tidak mungkin, malah setiap Shabbat (Sabtu) diharuskan bersama Hala

Terima kasih, gipsi!
Ini bermaksud, menurut semua peraturan, pada hari Jumaat depan saya bakar untuk hari Sabtu!

Pada hari Jumaat dan makan Shabbat, dia pergi dalam bahasa Ibrani pada hari Jumaat malam dengan bintang pertama

Pada hari Jumaat dan makan Shabbat, dia pergi dalam bahasa Ibrani pada hari Jumaat malam dengan bintang pertama

Jadi bakar dua

[kubanochka]

kubanochka Shona Tova!

lana7386 tidak mungkin, tetapi perlu! Cucu - selera makan! : bunga: shona tova!

gipsi : - * Shona Tova!