Challah Yahudi (ketuhar)

Challah Yahudi (ketuhar)

Kategori: Roti ragi

Dapur: Yahudi

Bahan-bahan
tepung, premium	520g
yis ditekan	14g
garam	1/4 Seni. l. dari HP
air	200-210ml
gula	3 sudu besar l. dari HP
mentega lembut	37g
telur	2 medium

Kaedah memasak

• Doh memasak:
• Masukkan 1/2 sudu besar hingga 100ml air suam. sudu gula dan yis. Kacau dan biarkan naik di tempat yang hangat selama 1 jam.
• Ayak tepung, masukkan garam dan gula ke dalamnya.
• Pecahkan telur ke dalam cawan dan pukul dengan garpu.
• Tuangkan adunan, baki air dan telur ke dalam campuran tepung, meninggalkan sedikit telur untuk mengisar challah sebelum dibakar.
• Kami menguli doh. Saya menguli dengan menggunakan roti pada mod "Pizza".
• Pada akhir penguli, masukkan adunan ke dalam mangkuk, berdebu dengan tepung dan biarkan selama tiga jam dengan penguli pertama setelah 1 jam, pengulangan kedua setelah 2 jam.
• Bentuk challah dari adunan siap: bahagikan adunan menjadi tiga bahagian yang sama dan jalinan.
• Masukkan kalis, setelah ditaburkan dengan air dan ditutup dengan kerajang, selama 1 jam pada suhu 40C.
• Sebelum memanggang, minyak challah dengan telur dan taburkan dengan biji wijen atau biji poppy jika dikehendaki.
• Panaskan oven hingga 180C dan bakar selama 40 minit sehingga lembut. Fokus pada ketuhar anda.
• 
• Challah ternyata sangat harum, dengan serbuk ringan dan ringan, dengan rasa berkrim. Meleleh di mulut anda.
• Resipi Ludmila (mariana-aga) diambil sebagai asas. Ribuan terima kasih kepada penulis.

Resipi serupa

Challah dari tepung kertas dinding (barbariscka)

Challah meriah pada Rosh Hashanah (ShuMakher)

Kentang Challah dengan pembalut salad (ketuhar) (Pentadbir)

[Anya]

Anya, cantik challah !!!

Anya! Sungguh indah challah))))))))))))) Saya sudah mahu! Esok saya pasti akan melakukan ini)))))))
Terima kasih kerana resipi madu!

Saya mahu bakar lama-lama)

[Oksana, Irochka, Zhanna gelap]

Oksana, Irochka, Zhanna gelap, perempuan, terima kasih banyak!
Challah sungguh indah, sangat lembut dan hari ini sama seperti hanya dari oven.
Tidak menyusahkan sama sekali, tetapi rasa
Perlu dibakar.

sungguh indah !!! TEMPAHAN DENGAN TERIMA KASIH !!!

[Zhenya]

Zhenya, terima kasih!
Pekies untuk kesihatan!

Anya! Saya membawa anda TERIMA KASIH untuk roti yang harum dan sedap!
Semasa membakar di dalam ketuhar, anak-anak saya berjalan berpusing-pusing dan menghela nafas AH, APA AROMA! Kami hampir tidak menunggu sehingga sejuk, duduk dan menunggu ibu saya memotong sepotong dengan susu)
Saya pasti akan membuat lebih banyak lagi, walaupun saya akan meningkatkan perkadarannya)))

[Irishaaaaaa]

Irishaaaaaa! Apa keindahan!
Hebat! Ternyata lebih cantik daripada milik saya. Saya gembira kerana anda dan anak-anak menyukainya. Untuk kesihatan anda!

Anya, terima kasih atas pujian! DIA hampir tiada

[3 sudu besar l. dari HP]

Gadis-gadis, siapa tahu, tolong beritahu saya 3 sudu besar l. dari HP preskripsi berapa berat?
Atau anda boleh menggunakan 3 sudu besar ... atau sudu teh ...

[mata]

mata, Tatyana, sudu, seperti yang ditunjukkan oleh amalan baru-baru ini, berbeza
Saya mengambil kantin biasa, tetapi tanpa slaid. Dalam proses menguli, saya mencuba doh (anda boleh merobek sekeping kecil dan menjilat / maaf /), jika anda mahu lebih manis, tambah sedikit gula, tidak mengapa.

[mata]

mata, 1 sudu HP mempunyai isipadu 15 g, seperti semua sudu pengukur.

[Mengecat]

Mengecat, Ritaterima kasih atas petunjuk!