Tortilla pedas "Lamajo"

[Doh]

Tortilla pedas "Lamajo"

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: armenian

Bahan-bahan
Doh
matsoni (boleh diganti dengan kefir diencerkan dengan air)	0,5 l
tepung Gandum	1 kg
garam	1 sudu kecil
Soda	0.5 sudu kecil
Mengisi
kambing berlemak	1 kg
mentol bawang	5 keping.
bawang putih	5 gigi
ketumbar, pasli, dill	lebih besar lebih bagus
campuran lada panas dan garam	rasa
pes tomato	kira-kira 100 g

Kaedah memasak

• Kek pedas wangi, pedas dan pedas ini mula-mula dirawat di Yerevan pada zaman Soviet, sejak itu mereka telah memasuki diet kami. Pada pandangan pertama, mereka kelihatan menyerupai pizza, tetapi ini bukan pizza. Cuba ia!
• Kacau adunan dari tepung, yogurt, garam dan soda dan biarkan berehat selama setengah jam. Sementara itu, kami akan menyiapkan pengisiannya - kami menyebarkan anak domba dengan bawang dan bawang putih melalui penggiling daging, kemudian menambah ramuan cincang halus, garam, lada dan tomato dan sedikit air ke daging cincang sehingga daging cincang memperoleh konsistensi pes yang mudah disebarkan.
• Cubit sekeping bola tenis dari adunan, gulungkannya menjadi kek tebal 3 mm, sebarkan dengan daging cincang dan bakar dalam suhu yang dipanaskan hingga 200^mengenai ketuhar lebih kurang 10 minit. Kek siap dilipat berpasangan dengan pengisian di dalamnya.

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Dopletik, sayang, beritahu saya, adakah daging itu direbus atau segar? Dan bolehkah anda menggantinya dengan daging lembu atau daging apa lagi, atau adakah keaslian resipi itu akan hilang, jika tidak dimasak dengan daging domba? Sudah tentu kami menjual anak domba, tetapi saya tidak pernah mencubanya, jadi saya bertanya. Dan mungkin banyak lagi kek?

Vika, adakah anda makan daging kambing? Tidak pernah? Oh, mungkin, rasanya tidak biasa untuk anda, anda tidak akan membingungkannya dengan daging apa pun. Tapi rasanya sedap! Dan, tentu saja, anda boleh menggantinya, tetapi anda betul - keasliannya akan hilang, bagaimanapun, hidangan itu berasal dari orang Arab, dan selalunya mereka memakan anak domba. Ya, daging cincang itu mentah, dan akan ada banyak tortilla.

[dopleta]

dopleta, terima kasih! Saya tidak sengaja menemui resipi ini, yang sangat menggembirakan. Lamaggio ternyata hanya SUPER !!! Adakah anda pernah mencuba membuatnya dalam kuali kering? Saya yakin bahawa inilah cara ia dilakukan. Jadi "keraguan samar-samar" terganggu.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Sejujurnya, saya tidak mencuba Lamajo, tetapi saya tidak ragu-ragu bahawa ia akan berjaya, kerana saya sering membakar kue lain dalam kuali kering. Dan terima kasih banyak atas ulasan anda yang menyenangkan!

Hanya resipi anda yang disetujui oleh hakim yang berbahaya (bagi suami Armenia) Buat pertama kalinya dia mengatakan bahawa seperti di Armenia

Oh baiknya! Shat shnurakalutyun kepadanya (tidak membingungkan apa-apa?)!

Tidak ada perkataan! betul betul. Sungguh rugi .... Saya mengatakan bahawa semuanya berfungsi dengan baik dalam kuali kering (dan nampaknya saya lebih cepat). Saya menyeksa daging cincang di penggiling sedikit (a la kyufta yang saya cuba buat). Selepas prosedur ini, pengisiannya lebih baik di atas kek. Terima kasih sekali lagi

Terima kasih kerana menguji hipotesis, Natasha, dan sekarang saya akan melakukannya juga!

.
Di sini, Lorichek, pegang katak kecil saya yang bengkok, tetapi sangat sedap Terima kasih kerana sedap dari seluruh keluarga saya

Oh, bagaimana saya mahu! Lurus, tidak boleh ditoleransi! Sudah lama saya tidak melakukannya. Bolehkah saya menggigit sehelai? Keluarga tidak akan tersinggung?

Anda boleh mengambil semuanya, saya memukul sekumpulan mereka, tetapi tidak satu pun dari mereka yang panas dari kuali

hanya tiada

Nah, pralno, bagaimana saya lupa bahawa tidak ada hujan yang datang dari anda - tidak ada kek, tidak ada tema ...

[dopleta]

dopleta, Larissa! terjumpa resipi. seperti yang saya faham ini adalah resipi puteri lain urrrraaaaaa !!!!!!!!!!!

Seperti ini? Apa yang anda, Helen, dia kuno, kelihatan - sudah 11 tahun ...

[Larissa]

Larissa, Saya terjumpa di youtube. kemudian memandang kami. Saya jatuh sakit dengan resipi ini. dia meminta puteri !!!!!!!!!!! Saya berjanji kepada pelopor yang jujur, saya pasti akan melaporkannya

Ahhh! Saya tidak memahami awak ! Saya memutuskan bahawa dengan "puteri" anda bermaksud pertandingan puteri! Kini jelas! Boleh !

semuanya berfungsi dengan baik dalam kuali kering

Bagaimana itu? Adakah anda perlu memanggang daging cincang, atau adakah kita menggoreng daging cincang juga?