Ikan kalengan dalam periuk tekanan

Ikan kalengan dalam periuk tekanan

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
ikan
minyak sayuran
garam
biji lada
jus lemon atau cuka

Kaedah memasak

Ikan kalengan, dimasak di rumah dalam periuk tekanan, tidak lebih buruk daripada yang dibeli di kedai dan mungkin lebih enak. Mereka dimasak dengan penuh kasih sayang

Saya menyediakan makanan dalam tin dari ikan haring, ikan kembung dan salmon merah jambu, tetapi saya belum mencubanya dari ikan lain, saya tidak mempunyai kelebihan yang sangat menarik di sini.

Basuh ikan, kupas, potong semua sirip, potong, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air, biarkan semua darah keluar dari dalamnya. Kemudian toskan air dan keringkan ikan sedikit.

Saya hanya mencuci balang dengan baik, tetapi penutupnya boleh direbus selama beberapa minit dan ditutup panas. Dalam setiap balang, saya meletakkan tiga biji lada, satu atau dua biji rempah (anda boleh meletakkan lavrushka, saya tidak menambah) dan memasukkan kepingan ikan ke dalam balang, menaburkan garam pada kadar 1 jam l dengan slaid pada 0.5 liter balang (atau 1 sudu besar per 1 kg ikan).

Kami mengetuk ikan sedikit dan menambahkan ke setiap balang beberapa tetes jus lemon (atau cuka) dan minyak sayuran, sehingga kepingan ikan akan ditutup sedikit. Lebih baik jangan memasukkannya ke bawah leher, minyak akan mendidih dan ada yang akan melarikan diri walaupun melalui penutup tertutup.

Kami memutar balang dengan penutup dan meletakkannya di dalam mangkuk tekanan di atas kain atau tikar silikon. Tuangkan air ke atas penyangkut balang, tutup penutup, masak di bawah tekanan tinggi selama 90 minit (dalam program daging, tekanan 0.7). Saya memasak selama 60 minit, tulangnya lembut, tetapi terasa.

Selepas isyarat mengenai akhir program, kami menunggu selama 15-20 minit, apabila tekanan turun dan penutupnya terbuka dengan mudah. Jangan sesekali mengeluarkan wap, balang kaca boleh meletup.

Kami mengeluarkan balang yang masih panas dari periuk tekanan, mengetatkan penutup dan membalikkannya dengan tuala sehingga sejuk sepenuhnya.

Itu sahaja, semuanya sangat mudah.
Kedamaian di rumah anda dan selera makan!

Program memasak:

periuk tekanan

Catatan

Kita semua lebih dari satu kali memegang sebuah tin dengan makanan dalam tin di tangan kita. Tetapi jarang ada yang tahu kita maksud angka dan huruf di bahagian bawahnya. Sementara itu, ini adalah kisah yang membincangkan tentang dirinya sendiri. Di bahagian bawah tin adalah "hari jadi:"

Bagi kebanyakan makanan dalam tin, tarikh pengeluarannya tidak menjadi masalah, ia boleh disimpan selama bertahun-tahun. Tetapi herring, sprat, herring yang dibumbui atau dalam sos pedas boleh disimpan di dalam peti sejuk rumah anda hanya beberapa hari. Susu dalam tin - susu pekat, krim, kopi, koko harus disimpan tidak lebih dari enam bulan dari tarikh pengeluaran. jika tidak, kristal keras gula susu - laktosa, sedikit larut dalam air, muncul di dalamnya.

Bagaimana anda tahu bila makanan dalam tin dibuat? Di bumbung terdapat deretan huruf dan angka. Contohnya: 215B077. Ini bermaksud: 2 adalah ketawa kedua. 15 - kelima belas; B - simbol bulan (A - Januari, B - Februari, B - Mac, dll., Kecuali huruf 3, yang serupa dengan angka 3); 077 - indeks makanan dalam tin, yang dapat diuraikan mengikut buku rujukan khas (namun pembeli tidak memerlukannya). Dalam kes ini, 077 adalah "Kuda tenggiri dalam saus tomat". Baris atas mengandungi sebutan lain: P 1446. Ini bermaksud: P - kilang pemprosesan ikan (terdapat juga huruf K - kilang roti, M - kilang daging dan tenusu, tidak ada huruf lain); 144 —iomer tanaman; 6-1976 (digit terakhir selalu merupakan digit terakhir tahun di mana makanan dalam tin dibuat).

Terdapat penutup pada bahagian atas dan bawah penutup, kadang-kadang hanya di satu sisi. Kemudian dia. memerlukan beberapa baris, tetapi baris pertama adalah nombor kilang dan tahun pembuatan.

Sejak zaman kuno, sangat penting bagi seseorang bukan hanya untuk menanam tanaman, untuk menyimpan makanan.tetapi tidak dapat menyelamatkan mereka. Ini adalah jaminan pemeliharaan dan pemanjangan hidup itu sendiri. Sejak zaman dahulu lagi, orang tahu bagaimana mengeringkan dan mengeringkan, merokok dan membeku, dan kemudian - garam dan fermentasi. Dan mereka belajar menjimatkan makanan selama bertahun-tahun yang lalu. Lebih dari 160 tahun yang lalu, pengetinan dilahirkan dan merevolusikan> pemakanan kita

Ini berlaku pada tahun-tahun ketika Maharaja Napoleon I melancarkan perang berterusan. Oi selalu percaya bahawa "kemampuan untuk menang tidak ada tanpa kemampuan untuk menyediakan." Pesanan telah diberikan dan kursus koi diumumkan untuk kaedah terbaik untuk mengawet makanan dalam jangka masa yang lama. Chef Perancis François Apper berjaya menjadi pemenang. Dia membuat makanan dalam tin pertama di dunia, yang mana dia mendapat gelaran kehormat "Penerima Kemanusiaan" dan hadiah negara. Persatuan untuk Promosi Industri Nasional Perancis menganugerahkan Pingat emas kepada Atas dan gelaran kehormat Penerima Kemanusiaan.

Tukang masak, jauh dari sains, berjaya menggunakan pencapaian saintis pada zamannya. Ia adalah masa ketika ahli biologi dari pelbagai negara berusaha untuk mengetahui: dari mana mikroba berasal? Orang Ireland Needham berpendapat bahawa mikroba berasal dari bahan mati. Dan Spallanzani dari Itali berpendapat bahawa setiap mikroba mempunyai induk mikroba sendiri. Saintis pertama merebus kaldu daging dalam botol yang ditutup dengan gabus, tetapi setelah beberapa jam terdapat lagi mikroba di dalam kaldu, kerana mereka menembus dari udara melalui gabus yang longgar. Spallanzani menutup botol dengan ketat dan juga mendidihnya. Tiada kuman muncul. Oleh itu para saintis membuat kesimpulan bahawa mendidih produk tertutup yang berpanjangan dapat menjauhkannya dari agen penyebab kerosakan luaran. Setelah mengetahui perselisihan ini, Upper memasukkan beberapa jenis produk ke dalam tong besi, menutupnya dengan ketat dan merebusnya sebentar. Tong dibuka hanya setelah 8 bulan, dan ternyata produk dalam keadaan baik. Sejak itu dia memelihara hidupnya.

N.I Guba - Rahsia jadual yang murah hati

[vernisag]

vernisag, Irochka, terima kasih atas resipi, saya menggunakannya! Sementara itu, penanda buku.

[Irina]

Irina, Terima kasih Ira! Saya pasti akan melakukannya terlebih dahulu dengan herring dan ikan kembung.

[Irina]

Irina, terima kasih untuk resipi yang lazat dan tidak rosak. Adakah anda tidak mengukur berat ikan, atau jumlah minyak? Ternyata ada "berapa banyak" ikan dan "berapa banyak minyak yang akan diambil", bukan? Dan satu perkara lagi: tutup penutup dengan ketat sebelum memasak, atau tutup balang?

[Irinka]

Irinka! Bagus sekali saya membuat resipi yang berasingan!
Nampaknya semuanya mudah! ... tetapi bagi seseorang yang tidak pernah melakukan ini dalam hidupnya, diperlukan arahan yang tegas !!! ... bahawa setiap tindakan harus dilakukan dengan tegas demi titik - bukan langkah ke sebelah !!!
Sudah tentu saya lakukan! Terima kasih !!!!!

[vernisag]

vernisag, Ira! Terima kasih banyak untuk resipi! Saya pasti akan melakukannya!

Ira, terima kasih kerana resipi!

Berkali-kali saya mahu membuat makanan dalam tin di rumah, dan sesuatu berhenti)
Beritahu saya, berapa balang 250 ml yang harus anda masak?
Adakah anda perlu menyimpannya di dalam peti sejuk, atau boleh pada suhu bilik? Adakah mereka akan bertahan selama tiga bulan dalam kehangatan, atau adakah ia berbahaya?

Oh, apa ikan! Potongan pada 2 foto terakhir hanya memukau!)))
Saya mahukan ini!
Saya suka ikan dalam tin! Terima kasih, Ireland!
Anda adalah ahli sihir! Saya rasa anda akan mendorong saya ke prestasi!

[Natalia]

Natalia, Tatyana, terima kasih gadis kerana mampir!

Adakah anda mengukur sama ada berat ikan atau jumlah minyak? Ternyata ada "berapa banyak ikan" dan "berapa banyak minyak yang akan diambil", bukan? Dan satu perkara lagi: tutup penutup dengan ketat sebelum memasak, atau tutup balang?

Ilmira, tidak, saya tidak mengukur beratnya, berapa banyak yang boleh dimasukkan ke dalam balang, begitu banyak yang akan dikeluarkan
Satu balang 0,5 liter mengandungi dua ekor ikan tenggiri, ini kira-kira 0,5 kg (tanpa ekor, kepala, berat bersih) 0,5 sudu besar garam untuk jumlah ini, dan minyak nampaknya hanya menutupi ikan dan menutup semua penutup dengan rapat , untuk berapa banyak kekuatan yang cukup, tetapi mereka sejuk dan ketat dan tidak akan ditutup. Kemudian, apabila kita mengeluarkannya dari multi, semuanya panas dan anda masih perlu mengetatkan penutupnya

Nampaknya semuanya mudah! ... tetapi bagi seseorang yang tidak pernah melakukan ini dalam hidupnya, arahan yang ketat diperlukan !!! ...

Ya, Svetik, tetapi ketika saya tidak memahami segalanya, saya mahukan arahan, tentu anda betul. Baiklah, saya sememangnya bukan pakar besar dalam perkara ini, saya tidak banyak melakukan, diberitahu seperti. Terima kasih kerana singgah di Svetul!

Masha Ivanova, Irina, untuk kesihatan gadis itu! Terima kasih kerana berhenti!

Beritahu saya, berapa balang 250 ml yang harus anda masak?
Adakah anda perlu menyimpannya di dalam peti sejuk, atau boleh pada suhu bilik? Adakah mereka akan bertahan selama tiga bulan dalam kehangatan, atau adakah ia berbahaya?

Svetlana, balang kecil mendidih seperti periuk tekanan besar berfungsi seperti autoklaf kecil, pada suhu melebihi 100 darjah, semua bakteria dan bahaya mati di bawah tekanan tinggi, pada pendapat saya tidak. Sudah tentu, lebih baik menyimpan di bilik sejuk, seperti ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, tetapi saya tidak memilikinya sekarang dan saya menyimpannya di dalam pantri sejuk. Saya tidak memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Saya suka ikan dalam tin! Terima kasih, Ireland!

Untuk kesihatan Rituel!

Anda adalah ahli sihir! Saya rasa anda akan mendorong saya ke prestasi!

Ya, dia, saya seorang peri. Anda mempunyai laut di sebelah anda, ikan mungkin menumpuk, semuanya berbeza

Terdapat ikan, tentu saja! Beli ikan tenggiri! Sayang dia!
Dan saya suka ikan haring dan semua ... Saya suka semua ikan laut.

Tahun lalu saya berada di Crimea, saya melihat lembu dijual dengan harga 50 rubel sekilo, segar dari tanah, baru ditangkap, indah

[Ira]

Ira, terima kasih banyak untuk resipi!
SV - Shteba, dan rejimnya adalah "Ikan"?
Saya pasti akan mencubanya pada hari ini. Terdapat tiga makarel kecil di dalam peti sejuk, cukup untuk rasa.
Dan tidak ada yang dimasak tanpa minyak, dalam jus mereka sendiri? Saya rasa prosedurnya sama, tapi tambah sedikit air dan bukannya minyak?

[Irina]

Irina, balang ikan kalengan yang indah Siapa tahu, ia mungkin berguna. Bye penanda buku

[cahaya lana]

cahaya lana, Cahaya, saya akan masuk, sehingga Irishka menjawab. Betul, sedikit air, ikan akan memberikan jusnya, isi dengan lebih ketat. Dan dalam sos tomato dengan sayur-sayuran, rasanya juga sedap. Tetapi saya menetapkan peraturan untuk daging dan lebih banyak masa daripada Irina, selama maksimum 1 jam 39 minit. Sedapnya!

sangat enak, tetapi dengan makanan dalam tin buatan sendiri, masih ada keraguan tentang ikan dan daging, walaupun ada Shteba ... tetapi akan sangat senang ... terutama pada musim sejuk))) jika saya berhenti meragui, saya pasti akan mencuba

tetapi dengan makanan dalam tin buatan rumah, masih ada keraguan tentang ikan dan daging, walaupun ada Shteba ...

apa keraguannya

[solmazalla]

solmazalla, terima kasih, saya akan mengambil kira!

Mengapa catatan saya dipadamkan?

Saya mahu mahu mahu .... Dan jika saya mempunyai periuk tekanan sederhana seperti gas. Di sana juga, mungkin hanya akan masak lebih lama?

[Kubanochki]

Bagi mereka yang ragu-ragu, tidak sukar bagi saya untuk memetik mesej Lena kami lagi. Kubanochki.

Inti dari periuk tekanan ialah tekanan meningkatkan takat didih. Tidak lagi 100 darjah, tetapi 110-115. Semua bakteria dan mikroorganisma mati, termasuk botulisme, yang tidak mati pada suhu mendidih biasa. Tekanan juga membolehkan penyimpanan jangka panjang. Tanpa tekanan, hanya di dalam peti sejuk dan tidak lama ...

Maklumat untuk ahli mikrobiologi perusahaan pengetinan dan pelajar institusi pengajian tinggi makanan.
Dari buku "Mikrobiologi pengawetan makanan" Di bawah penyuntingan umum kepala. Jabatan Teknologi Makanan, Kejuruteraan dan Agronomi, Odessa EITI NUPT, Ph.D. Stoyanova L.A.

"Dengan peningkatan suhu, kesan merosakkannya meningkat. Menurut Esti dan Meyer, spora Clostridium botulinum mati: pada 100 ° С - setelah 330 minit, pada 105 ° С - setelah 100, pada 110 ° С - selepas 32, pada 115 ° С - selepas 10, pada 120 ° С selepas 4, pada 125 ° С - selepas 1 minit. Spora ragi dan acuan kurang stabil, ia mati pada suhu (65 ... 80) ° С, spora sebilangan acuan dapat menahan pemanasan hingga 100 ° С. Kestabilan termal mikroorganisma dipengaruhi oleh komposisi kimia medium, keasidan aktif (pH), kepekatan zat yang terkandung dalam medium. Kesan merosakkan suhu tinggi adalah asas untuk pemusnahan mikroorganisma dalam makanan, bahan perubatan dan objek lain, yang dapat dilakukan dengan pelbagai kaedah. "

Di periuk tekanan kami, suhu 110-115, jadi menilai masa memasak. Saya selalu meletakkan rebusan selama 90 minit, dan selama ini ia juga disiapkan. Selama ini, tulang dikunyah di kaki ayam.

Saya juga meletakkan rebusan selama 90 minit.

Mengapa catatan saya dipadamkan?

Mereka baru saja membersihkan topik, membuang beberapa pernyataan dan mesej anda tidak sengaja sampai di sana. Tetapi saya ingat dia dan saya mengajukan soalan (juga dihapus) Bagaimana anda memasak ikan dengan sos, perap tanpa rempah dan bagaimana dan berapa banyak yang anda masak?

Saya mahu mahu mahu .... Dan jika saya mempunyai periuk tekanan sederhana seperti gas. Di sana juga, mungkin hanya akan masak lebih lama?

Tanda semak, jujur, saya tidak tahu, saya tidak mempunyai pengalaman seperti itu dan saya tidak dapat mengatakan apa-apa. Tunggu, mungkin gadis-gadis akan mengatakan sesuatu, mungkin seseorang melakukan sesuatu

[vernisag]

" - Adakah anda tersinggung pada kami atau apa?
- Tidak, itu tidak menyenangkan."
Wanita komedi

vernisag, IrinaTerima kasih kerana menghantar resipi: seseorang tidak tahu, tetapi seseorang peringatan

Irina, saya melakukan perkara yang sama - herring yang dikupas dalam balang (0,5 l) + biji lada hitam + kicap (saya memilikinya, menurut pendapat saya, di mana sahaja dan bukannya garam), mungkin 1 sudu besar. l. dalam balang. Dan semuanya sama - saya memasukkan penutupnya ke dalam periuk tekanan dengan air "hingga ke bahu", pada tekanan maksimum selama 1-1,5 jam. Ternyata dalam jusnya sendiri, tulangnya lembut. Pada asasnya, saya tidak mempunyai tempat untuk menyimpan kekosongan, jadi saya melakukannya (supaya tidak ada bau) "makan" beberapa balang.
(Dan ikan kecil hanya dalam periuk perlahan, rebus selama dua jam dengan kicap dan setetes minyak, ternyata seperti sprats)

[Puan. Addams]

Puan. Addams, Menarik, terima kasih banyak! Saya akan mencuba kicap juga

[vernisag]

vernisag, terima kasih untuk pembacanya, saya pasti akan mencuba di Shteba))

[Svetlana]

Untuk kesihatan Svetlana,

2 kg ikan tenggiri dibawa. Dalam percubaan. Ia akan mencairkan di peti sejuk, saya akan melaporkannya esok malam.
Dalam godaan.))

[Svetlana]

Svetlana, adakah anda akan melakukannya dalam balang atau hanya di dalam mangkuk?

Stebik bekerja untuk saya sekarang, membuat makarel dalam tin untuk saya!
Saya mengambil balang kecil, masing-masing 0,25 l, sebanyak 8 keping! Setengah preskripsi, dengan mentega. Dan separuh lagi terdapat dalam jusnya sendiri. Mari lihat apa yang lebih sedap

0.25l setiap satu, sebanyak 8 keping muat!

Nii apa pada diri sendiri! Adakah anda menutup sepenuhnya barisan bawah dengan air? Berapa minit yang anda tetapkan? Lebih baik menetapkan lebih banyak masa, jam tidak mencukupi pada pendapat saya

Adakah anda menutup sepenuhnya barisan bawah dengan air? Berapa minit yang anda tetapkan?

Semua 8 sesuai dalam satu barisan!
Masa memutuskan untuk meletakkan lebih banyak - 1.5 jam, seperti yang dinasihatkan oleh gadis-gadis itu, mod Daging

Semua 8 sesuai dalam satu barisan!

Nii che pada diri sendiri! Adakah mereka sempit dan panjang atau sesuatu?

[vernisag]

vernisag, dan berapa banyak ikan yang dimasukkan ke dalam balang setengah liter, sebagai contoh?

dan berapa banyak ikan yang dimasukkan ke dalam balang setengah liter, sebagai contoh?

Dua ekor ikan tenggiri, berat bersih isi dalam balang (dengan minyak dan rempah) saya mempunyai 480-500g.
Saya mempunyai ikan besar, kira-kira 350g (lantai dengan ekor, kepala dan inti) Dalam balang 250g, satu ikan disertakan.

Secara umum, burung kecil itu menimpa saya.
Pada program "daging", setelah satu pusingan penuh selama 1 jam 39 minit, Shteba memberi 104 darjah. Saya meletakkan berat pada injap (saya membacanya, mereka meningkatkan tahap tekanan dengan cara ini), dan selama 30 minit lagi. Selepas program - 105 darjah.
Ikan yang diperlukan 110-115 tidak pernah dicapai. Saya tidak tahu mengapa. Kadang-kadang Shteba memberikan 115, 117, dan kadang-kadang 105. Saya tidak tahu siapa itu bergantung.
Sangat menakutkan untuk disimpan.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, Shteba tidak selalu memberikan suhu yang dapat saya fahami. Saya tidak tahu dengan apa ini berkaitan ?! Mungkin pada jumlah kandungan?
Saya tidak tahu.
Tetapi saya tetap akan mencubanya. Sangat ingin memasak rebusan ikan! Tetapi tidak, kita akan makan.

IrochkaTerima kasih atas nasihat memasak. Saya tidak pernah mencubanya, tetapi anda mempunyai ikan yang menyelerakan sehingga tangan anda gatal seperti itu untuk mencuba.
Irishik, terima kasih! Boom untuk memasak.

[Rita]

Rita, tunggu sebentar, dan pakai selama setengah jam lagi. Mencapai 109 "C)))
Jumlah 160 minit. Saya harap 100 minit pada suhu 105 "C untuk membunuh botulisme)
Saya tidak dapat membayangkan apa yang berlaku pada ikan di sana.

[Fotina]

Fotina, tetapi menjadi normal dengan ikan, tulangnya akan lembut, saya menggosok tulang belakang dengan jari saya dengan ikan tenggiri.

[Alevtina]

Alevtina, Saya juga berharap yang terbaik)) Saya membaca forum nelayan - mereka memasak selama 2.5, dan bahkan selama 3 jam.

[Svetlana]

Svetlana, dan periuk tekanan tidak dipilih? Sangat pelik bahawa setelah sekian lama suhu sangat rendah.

Tidak, saya tidak. Saya mendengar dan menggerakkan tangan saya di sepanjang sendi - tidak ada yang dirasakan. Nampaknya jumlahnya terlalu besar. 110-115 "C menunjukkan kepada saya ketika kentang, misalnya, hampir tanpa cecair. Dan sedikit - sepertiga dari mangkuk.
dan hari ini - 4 tin 0.5, dan air - ke penutup, iaitu, ke bahagian paling atas mangkuk. Mungkin ini yang berlaku?

Oleh itu, shteba nampaknya menunjukkan suhu selepas akhir program, semasa pemanasan. bagaimanapun, semasa program berlangsung, ketika memanaskan secara intensif, suhunya lebih tinggi. Saya tidak melihat suhu ini, saya tidak mempunyai fungsi seperti itu pada periuk tekanan lain, saya hanya tahu apa suhu pada tekanan tinggi semasa memasak.
Beberapa tahun yang lalu, ketika kami menguji satu periuk tekanan, beberapa pengrajin meletakkan sensor di dalam mangkuk dan mengukur suhu di dalam mangkuk ketika sedang bekerja di bawah tekanan. Pada semua program, baik daging, sayur-sayuran atau bubur, sup, suhunya sama 118 darjah (waktu memasak hanya berbeza pada butang, dan butang hanya untuk tanduk) hanya ada satu tekanan.
Oleh itu, dia tidak cenderung mempercayai apa yang ditunjukkannya di sana setelah tamat program.

[vernisag]

vernisag, Ira, saya minta maaf kerana memanjat ke cawangan anda dengan pengalaman saya. Tetapi hanya razobratsa yang sangat panas ...

Mungkin ini yang berlaku?

Mungkin ... saya tidak menambah air pada penutup, tetapi pada penyangkut tong sampah. Masih ada ruang yang layak di sebelah kiri. Dan entah bagaimana saya cuba mensterilkan balang yang lebih tinggi dalam botol 5 liter - penutupnya ditutup, tetapi periuk tekanan sama sekali tidak mengalami tekanan.
Svetlana, Saya akan bereksperimen dalam situasi anda, dan agar tidak merosakkan produk, anda hanya boleh mengisi tin dengan air. Cuba tuangkan air ke dalam mangkuk pada tahap yang lebih rendah.

Irochka, saya minta maaf kerana memanjat ke cawangan anda dengan pengalaman saya

Helen, tema dibuat untuk berkongsi pengalaman.
Oleh itu, bersenang-senanglah sebanyak yang anda suka

entah bagaimana saya cuba mensterilkan balang yang lebih tinggi dalam batang 5 liter - penutupnya ditutup, tetapi periuk tekanan tidak sampai ke tekanan sama sekali.

Perkara serupa juga berlaku pada saya. Saya meletakkan 8 tin 0.25 l setiap satu, mengisinya hingga ke penyangkut. Saya menetapkan mod Daging selama 1.5 jam hingga 0.7. Selepas beberapa ketika, minit mula menurun, tetapi tekanan tidak menunjukkan. Lebih-lebih lagi, injap bahkan tidak ditutup pada mulanya, dan waktunya sudah mula mengira. Pelik, ini pertama kali!
Hasilnya adalah seperti berikut:


Lain kali anda perlu menambahkan lebih banyak minyak atau air dan memasukkannya lebih ketat, jika tidak, ikan saya keluar dari cecair sebanyak satu pertiga! Saya akan menyimpan batch ini di dalam peti sejuk kerana ini. Tapi itu salah saya sendiri, dan resepinya sangat baik !!!!

Selepas beberapa ketika, minit mula menurun, tetapi tekanan tidak menunjukkan. Lebih-lebih lagi, injap bahkan tidak ditutup pada mulanya, dan waktunya sudah mula mengira.

Peliknya saya tidak pernah membiarkan kakitangan dengan makanan dalam tin turun. Di sini saya melakukan yang kedua, dalam jenama periuk periuk tekanan, selalu ada semacam penyergapan. Di dalamnya, waktu segera mulai berdetak, dan tidak setelah mencapai tekanan dan terus turun sedikit
tekanan yang berlebihan, poddelevaet sesuatu seperti itu (kakitangannya membisu keseluruhan program seperti kepartian, kesunyian sepenuhnya). Oleh itu, saya berjalan di sekitarnya, saya menjaga seberapa banyak dia telah mencapai tekanan dan berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak dengan bersih, perlu menambahkan lebih banyak masa atau tidak, kerumitan yang lebih pendek
Dan kakitangan menyelesaikan semuanya dengan jelas, anda tidak perlu melihat, pada awalnya ada sedikit desis, injap ditutup dan kemudian diam-diam berfungsi sepanjang masa, di bawah tekanan tinggi.



Hasilnya sungguh luar biasa! Tetapi saya masih tidak faham berapa banyak kaleng yang dimasukkan ke dalam mangkuk pada satu masa.

berapakah bilangan tin yang dimasukkan ke dalam mangkuk pada satu masa

Ia menjadi berminat! Saya pergi untuk mengukurnya dan ternyata balang itu bukan 0.25 liter, tetapi 0.2 liter! maaf, kesilapan itu keluar ...
Lebih-lebih lagi, mereka tidak bulat, tetapi diratakan. Oleh itu, bahagian bawah balang mengambil lebih sedikit ruang daripada balang mayonis biasa.Hanya 5 keping mayonis yang sesuai ...

[Svetik]

Svetik, dan kakitangan anda ialah 6 liter?

kepala ialah 6 liter

tidak, 5 liter. Pada asasnya cukup
Ngomong-ngomong, suami saya hari ini tidak sabar untuk makan saya milik anda Ikan kalengan KAMI dan mengatakan bahawa isterinya genius masakan !!! Saya mengalihkan pujian kepada pengarang resipi !!!

bahawa isterinya seorang genius masakan !!!

Wah! Di manakah emoticon yang melentokkan kepala? Kami memerlukannya dengan segera, Dua!