Ikan salai (Steba DD1 ECO multicooker-pressure cooker-slow cooker)

Ikan salai (Steba DD1 ECO multicooker-pressure cooker-slow cooker)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Herring sederhana segar	2 keping
Garam	2 sudu besar
Gula	1 sudu besar
Lada hitam tanah	1/3 jam l

Kaedah memasak

• Saya tidak akan membuka resipi baru untuk anda, semuanya sangat mudah dan terdapat banyak resipi di sini di forum. Satu-satunya perkara yang ingin saya tunjukkan ialah anda boleh membuat ikan salai di Shteba dan tidak takut dengan apa-apa!
• Saya membeli herring beku!
• 1. Bersihkan herring yang telah dicairkan dari giblet dan basuh kepala.
• 2. Campurkan garam + gula + lada (pilihan).
• 3. Masukkan ikan ke dalam mangkuk dan taburkan (parut) campuran yang diperoleh dalam item 2. Taburkan (parut bahagian dalam perut juga). Tutup dengan penutup (filem) dan masukkan ke dalam peti sejuk. Saya melakukannya dalam mangkuk di bawah vakum, disimpan selama 1 jam.
• 4. Kemudian pisahkan ikan dari tulang, tidak perlu mengeluarkan kulit. Potong fillet menjadi kepingan, tetapi tidak nipis.
• 5. Sediakan mangkuk MV:
• - lap kering
• - letakkan habuk papan di bahagian bawah (kira-kira 1 kotak perlawanan). Sekiranya habuk papan itu besar, maka pisahkan terlebih dahulu kepada yang kecil.
• - letakkan kerajang pada habuk papan, tetapi supaya tepinya dibengkokkan ke atas - ini supaya jus tidak mengalir ke habuk papan dan bahagian bawah mangkuk.
• - letakkan grid pada foil (colander logam ...)
• 
• 6. Pada tusuk kayu, tusukan ikan, tetapi tidak berdekatan antara satu sama lain. Letakkan benda kerja pada sokongan logam.
• 
• 7. Tutup penutup dan injap. Tetapkan program Baking 30 min.
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

1 jam dalam air garam + 30 minit masak

Program memasak:

Program menggoreng di MV Shteba

Catatan

Ternyata sangat sedap! Saya tidak menjangkakannya! Daging ikan lembut dan lembut, tanpa bau herring yang sangat ketara!
Hampir tidak ada bau semasa memasak, tetapi jika anda hanya menghidu periuk tekanan itu sendiri!
Saya mencuci kuali dan gusi - baunya hilang, walaupun tidak ada bau tertentu!

Selera makan, semua orang!

Jadi gila! Peraturan Shtebik!
Terima kasih!

Marina memandu kita !!!)))

Terima kasih! Sebenarnya, saya rasa Stebik hebat, dia mampu banyak! Kami secara beransur-ansur akan mengekang dia dengan eksperimen yang paling berani!
Dengan mangkuk tidak melekat, saya tidak akan berani melakukannya, saya takut terlalu panas lapisan, tetapi anda boleh bereksperimen dengan mangkuk keluli tahan karat!

Marina memandu kita !!!)))

Mash! Hakikat bahawa peraturan Marina tidak diragukan lagi. Dan bagus dia memandu dengan Shtebik.
Dan kemudian perokok-perokok! Tetapi kami tidak memerlukannya, kami mempunyai Shtebiki !!!!

Marinochka, gadis yang cerdik. Saya dalam kejutan gastronomi.
Apa lagi ikan yang anda cadangkan selain ikan hering? Atau ada yang boleh?

Terima kasih atas resipi Marisha !!! Hebat. Saya tidak dapat menahan kekaguman yang saya daftarkan. Drooling sudah mula membaca di bawah sampul

Marinochka, gadis yang cerdik. Saya dalam kejutan gastronomi.
Apa lagi ikan yang anda cadangkan selain ikan hering? Atau ada yang boleh?

Marin, menemui jawapan untuk soalan saya dalam topik utama. Terima kasih sekali lagi

Marinochka, gadis yang cerdik. Saya dalam kejutan gastronomi.
Apa lagi ikan yang anda cadangkan selain ikan hering? Atau ada yang boleh?

Ya, saya juga merancang ikan tenggiri dan ikan merah. Saya juga mahu merendam air garam dengan sekam .... Saya akan bereksperimen !!!

Mash! Hakikat bahawa peraturan Marina tidak diragukan lagi. Dan bagus dia memandu dengan Shtebik.
Dan kemudian perokok-perokok! Tetapi kami tidak memerlukannya, kami mempunyai Shtebiki !!!!

Len, Marina dan Shtebik menjadi kawan akhirnya dan tidak dapat ditarik balik))

Terima kasih atas resipi Marisha !!! Hebat.Saya tidak dapat menahan kekaguman yang saya daftarkan. Drooling sudah mula membaca di bawah sampul

Senang anda menyertai kami! Sekarang keluar, kami sedang menunggu anda!

Mash! Hakikat bahawa peraturan Marina tidak diragukan lagi. Dan bagus dia memandu dengan Shtebik.
Dan kemudian perokok-perokok! Tetapi kami tidak memerlukannya, kami mempunyai Shtebiki !!!!

Ya, saya setuju untuk semua 110%

Len, Marina dan Shtebik menjadi kawan akhirnya dan tidak dapat ditarik balik))

Dan ia menggembirakan!
Saya percaya bahawa saya juga berkawan dengan Shtebik (akhirnya saya membuat barangan bakar).
Benar, saya belum merokok ikan itu, tetapi .... semuanya ada di hadapan!

Len, Marina dan Shtebik menjadi kawan akhirnya dan tidak dapat ditarik balik))

Ya, entah bagaimana ia berjaya dengan mudah ... Dan ketika menggunakan rasa takut tidak timbul!

Ya, entah bagaimana ia berjaya dengan mudah ... Dan ketika menggunakan rasa takut tidak timbul!

Mengapa takut kepadanya ?! Dia pintar! Dan dengan tangan yang baik ...

Untuk khayalan dan risiko!

Tidakkah ikan berasa pahit dari serutan?

Untuk khayalan dan risiko!

Tidakkah ikan berasa pahit dari serutan?

Dengan berhati-hati tanpa kesedihan, separuh ikan tidur

Marin! Sejuk! Bagaimana anda sampai ke sini? Saya juga membaca resipi dan berfikir bahawa saya tidak memerlukan kedai kopi ...

Dengan berhati-hati tanpa kesedihan, separuh ikan tidur

Marin, adakah ikan salai? Saya hanya melihat bahawa habuk papan tidak hangus, mereka masih berbau?

Marin, adakah ikan salai? Saya hanya melihat bahawa habuk papan tidak hangus, mereka masih berbau?

Sedikit busuk hingga buntu! Oleh kerana saya tidak membeli ikan salai panas di kedai. Tetapi jika kita membandingkan merokok dengan api (yang dibuat ibu mertua di tempat merokok) dan milik saya, maka: ternyata hampir sama, dengan bau dan tidak seperti rebus! Dan aroma dari ikan adalah herring-alder yang baik, selera makan dibincangkan, dan suami telah mendorong untuk berlari ke kedai

Marin! Sejuk! Bagaimana anda sampai ke sini? Saya juga membaca resipi dan berfikir bahawa saya tidak memerlukan kedai kopi ...

Itulah yang saya fikirkan !!! - sekarang anda tidak memerlukan kedai kopi !!!! Iraida berdiri di rumah, yang boleh dihisap dengan petrol, harganya 5 tahun! Sangat besar, sukar untuk berkumpul dan mencuci! Walaupun dibandingkan dengannya di Shtebe ternyata lebih enak!

Marina, anda hebat untuk menemui aplikasi Cubic yang sama sekali baru.
Itu hanya soalan - foto tidak menunjukkan habuk papan hangus setelah digunakan. Semasa saya memasak dengan alat pengering udara, untuk menghasilkan bau habuk papan, saya mula-mula memanaskannya hingga 260 * dengan kipas. Dan adakah suhu pemanasan mangkuk keluli mencukupi untuk memulakan pembebasan bau khas? Atau pertama-tama anda perlu memanaskan habuk papan? Dan adakah anda tidak menyedari suhu semasa proses pemanasan dan merokok itu sendiri?

Marina, anda hebat untuk menemui aplikasi Cubic yang sama sekali baru.
Itu hanya soalan - foto tidak menunjukkan habuk papan hangus setelah digunakan. Semasa saya memasak dengan alat pengering udara, untuk menghasilkan bau habuk papan, saya mula-mula memanaskannya hingga 260 * dengan kipas. Dan adakah suhu pemanasan mangkuk keluli mencukupi untuk memulakan pembebasan bau khas? Atau pertama-tama anda perlu memanaskan habuk papan? Dan adakah anda tidak menyedari suhu semasa proses pemanasan dan merokok itu sendiri?

Dan saya menunggu untuk mengakui soalan anda!
Ya, habuk papan tidak hangus, saya tidak mementingkan perkara ini, saya tidak tahu mengapa, mungkin tidak cukup masa untuk mengisinya telah berlalu, walaupun jika anda menyimpan ikan lebih lama, maka apa yang akan terjadi padanya?
Oleh kerana saya sudah menulis bahawa baunya amis dan alder, aromanya tidak mengganggu, menyenangkan - ikan ternyata harum! Dan ketika dia berbaring di dalam peti sejuk saya, keesokan harinya ia menjadi lebih enak - tiba! Habuk papan tidak panas! Secara amnya, pada dasarnya saya tidak suka proses persediaan, tetapi jika hanya perlu (daging untuk sup dari peti sejuk dan segera dimasak ...).
Tidak, suhu tidak diukur, kerana "menggoreng" berfungsi. Ia mesti di f. Cuba "daging", maka kita akan lihat, tetapi tidak begitu panas untuk memanaskan badan .... Walaupun yang paling menarik!

Saya faham, terima kasih atas penjelasannya. Anda menunjukkan "arah" yang sangat menarik dalam menggunakan Cube.
Ia perlu untuk mengalami. Dan kemudian saya hanya biasa merokok di kapal terbang di rumah. Saya baru melihat bahawa untuk aroma yang baik, untuk merokok, anda mesti membiarkan habuk papan "panas" (berlari) untuk melepaskan bau, dan kemudian, pada dasarnya, menyimpan sebarang T.
Baiklah, anda mesti mencuba. Perkara utama adalah bahawa anda telah meletakkan asasnya.
Ikan salai, ya, rasanya lebih enak ketika sejuk. Itu yang pasti.
Sekiranya kita tidak bertujuan William Shakespeare? Maksud saya merokok daging ayam?

Sekiranya kita tidak bertujuan William Shakespeare? Maksud saya merokok daging ayam?

Dibuang dari mulut! Saya mempunyai pemikiran seperti itu, anda boleh mencuba ...
Contohnya, lemak asap!