Carrot Spiced Pie oleh Andy Chef

Carrot Spiced Pie oleh Andy Chef

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
lobak merah	135 g
gula	190 g
telur	2 keping
Walnut	50 g
serbuk penaik	5 g
Soda	2.5 g
tepung	155 g
puri epal	80 g
oren (semangat)	1 PC.
minyak sayuran	120 g
kayu manis	2 g
buah pala	1 g
popi	20 g
Untuk krim: krim masam 30%	250 g
gula serbuk	3 sudu besar l.
vanillin	1 sachet
keju kotej	140 g

Kaedah memasak

Baiklah, saya bawakan kepada anda sebiji kek lobak merah yang sedap dari Andy Chef dengan sedikit perencah saya, sedikit sahaja. Ia sangat lembut, lembap dan longgar. Dan dengan krim masam dan krim curd, anda hanya makan fikiran anda.
Saya meminta maaf terlebih dahulu jika ini sudah tersedia di forum, saya dengan jujur ​​meneliti semuanya, tetapi tidak menjumpainya.

Oleh itu, gosokkan wortel pada parut yang sangat halus. Sekiranya wortel sangat berair, perah jusnya. Hasilnya, anda harus mendapatkan 135 g lobak merah.

Kupas epal, potong halus dan reneh dalam ketuhar gelombang mikro hingga lembut. Saya mengambil masa lebih kurang 3 minit. Kemudian uli dengan garpu. Anda harus membuat 80 g sos epal.

Tuangkan 190 g gula ke dalam mangkuk (200 g gula perang dalam resipi asal), gosokkan kulit oren di atasnya. Kami juga menghantar 2 biji telur ke sana dan pukul semuanya dengan pengadun hingga gebu. Anda tidak perlu bersemangat.

Seterusnya, masukkan baking soda, serbuk penaik dan tepung. Kami mencampurkan semuanya.

Kemudian kayu manis dan pala, walnut (cincang kasar) dan biji poppy.(Pada asalnya, 70 g kacang kenari dan biji poppy tidak dimasukkan. Tetapi saya sangat menyukainya dengan penambahan popi)

Campurkan minyak sayur sehingga sebati.

Dan selesaikan dengan penambahan saus epal dan wortel.

Saya bakar dalam kuali 22 cm pada suhu 160 darjah selama 60 minit. (Bentuk asal 18 cm) Kesediaan diperiksa dengan tusuk gigi.

Semasa kek sejuk di rak wayar, saya membuat krim. Pukul krim masam dengan gula tepung dan vanila dan kemudian kacau dalam dadih. Endishef mengesyorkan krim lain untuk kek ini. Vanila. Keju Mascarpone-250g, gula tepung - 50 g, ekstrak vanila -5 g. Tetapi saya selalu mengaitkan krim masam dengan barang bakar wortel, jadi saya menyediakan krim mengikut citarasa saya)) Dan anda melakukannya mengikut budi bicara anda.

Hidangkan suam. Saya meletakkan krim di atas sekeping kek.

Nota

Nah, pai musim luruh yang sangat indah. Anda hanya mahu membungkus diri dengan selimut, meletakkan secawan teh di sebelahnya dan menikmati rasa keajaiban ini.

[Natasha]

Natasha, terima kasih kerana resipi. Sangat menggoda. Saya membawanya ke penanda buku.

Saya makan sebiji kek mengikut resipi asal, disajikan sebagai lempeng dengan isi karamel dan penutup krim! Ia sangat sedap !!!! Saya meletakkannya dalam rancangan saya untuk hujung minggu. Terima kasih!

[Galina]

Ia sangat sedap !!!!

Itu yang pasti!
Galina, Antonina, Saya pasti anda tidak akan menyesal jika anda membakarnya. Saya baru jatuh cinta padanya!

Kek yang sangat hebat!
Natul, terima kasih!
Saya tidak pernah menyangka bahawa makanan bakar wortel boleh menjadi sangat enak sehingga saya mencubanya.
Natulik, terima kasih! Saya pasti akan memasaknya.
Keju curd apa yang anda ambil?

Natulik, terima kasih! Saya pasti akan memasaknya.

Keju curd apa yang anda ambil?

Saya mengambil Holland.

Dan saya sangat mengesyorkan menyediakan krim untuk kek. Keluarga saya mengatakan bahawa krim itu hanyalah dongeng! Anak perempuan, yang tidak dapat anda masukkan, makan 2 keping besar dan mengatakan bahawa pai ini sekarang menjadi kegemarannya, tetapi hanya dengan krim

Ia membakar lagi. Sekarang tepat mengikut resipi asal. Gula tidak faham. Saya memasaknya tanpa biji popi. Semua orang mengatakan bahawa kurang enak dengan cara ini. Bagi saya juga, biji poppy lebih sedap.

Saya juga lupa tentang kek ini. Farin (gula) yang ditambah gula dalam kotak ketika dibakar di dalam ketuhar gelombang mikro (agar tidak mempunyai barang bakar yang pucat). Saya tidak menambah poppy, saya akan mencubanya dengan poppy.

Dengan biji poppy, ternyata bertekstur lebih longgar.

[Natasha]

NatashaTerima kasih banyak untuk resipi. Saya sangat seronok membuat pai / kek ini dan rasanya. Aroma itu ilahi di rumah. Zest oren, pala, kayu manis



Ia bukan hanya lazat, tetapi sangat sedap!

Ngomong-ngomong, saya bakar di kelas satu. Dipanggang sepenuhnya, kerana dalam resipi bahasa Inggeris, penggunaan CH sendiri biasanya digunakan.

Dan hari ini saya mempunyai kek (kek cawan) mengikut resipi anda!
Krim itu terpisah. Memanggang dalam bentuk Nordik, tersekat di tempat (saya tidak dapat menyediakan pelincir lycetine dengan cara apa pun). Penampilannya terganggu, tetapi kerana untuk diri saya sendiri, saya tidak begitu marah.
Sangat, sangat sedap !!! Terima kasih banyak-banyak!

[Arnica]

Arnica, Olga, oh, bentuk Nordik itu !!! Produk yang sangat cantik diperoleh di dalamnya. Dua gambar terakhir sangat mengagumkan! Sangat menarik!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Terima kasih!
Saya baru-baru ini menjadi pemilik bentuk Nordic dan setakat ini saya hanya mahu memanggang di dalamnya.
Saya berfikir untuk membakarnya dalam Ultra-Pro, kerana saya menganggap bahawa kek ini sukar dikeluarkan dari Nordic, tetapi saya memutuskan untuk mencubanya. Saya berpendapat bahawa tidak perlu ada masalah dengan pelincir lesitin.
Dan milik anda dihiasi dengan indah, ternyata kek!

[Sveta]

Saya tidak akan menyediakan pelincir lycetin dengan cara apa pun

Adik! Kumpulkan kekuatan anda dan lakukan! Percayai kek cawan cantik anda untuk kelihatan lebih baik! (Itu sendiri berlangsung selama setahun! Tetapi sekarang saya tidak menyesalinya. Masalahnya sangat cantik, tetapi ia dilakukan dengan sangat cepat.)

Sveta, anda mempunyai pai hebat tanpa Nordik! Tetapi saya setuju tentang bentuk Nordik - di dalamnya setiap pastri ternyata cantik dan enak.

Adik! Kumpulkan kekuatan anda dan lakukan!

Saya pasti akan melakukannya! Tetapi setakat ini saya tidak dapat menjumpai lesitin dalam bentuk serbuk, hanya dalam bentuk kapsul atau butiran
Dan tidak kira apa, soya atau bunga matahari?

Saya mengambil bunga matahari. Seperti yang ditangkap. Dalam serbuk, kami telah muncul di banyak tempat. OZONE membawa saya. Tetapi anda boleh melihat di farmasi, ia berlaku di sana. Di kedai gula-gula pasti ada.

Di farmasi kami, kami hanya mempunyai kapsul. Saya juga akan melihat kedai-kedai Zdorovye, mungkin ada juga. Saya juga melihatnya tidak mahal di kedai dalam talian, jika saya tidak menjumpainya di bandar, saya akan memesannya.
Terima kasih!

[Sveta]

Sveta, dan anda betul-betul mendapat kek sebenar !! Saya sangat gembira kerana saya menyukainya. Ini adalah kali ketiga berturut-turut saya membakarnya (saya tidak dapat mendapatkan lemon anda), mereka memintanya di rumah. Walaupun saya tidak mempunyai pemakan, saya biasanya memanggang untuk kesenangan saya sendiri.
Saya tertanya-tanya bagaimana rasa tepung kelas satu? Dan jenis krim apa yang anda buat? Bukan krim masam, bukan? Anda memilikinya sangat montok, ia tetap bentuknya
Dan jenis hidangan penaik yang anda ada? Sudah lama melihat batu bata cantik anda

Arnica, Olga, pai cantik dalam bentuk ini! Saya pun terus berlari mencari mereka di internet. Dan pengsan dari harganya. Adakah mereka benar-benar bernilai wang? Tetapi cantik, ya)). Saya sangat gembira kerana saya suka kek itu

Saya tertanya-tanya bagaimana rasa tepung kelas dua?

Sekiranya CH, maka potongan dedak di sana dapat menambahkan rasa kacang tertentu ... Tetapi anda perlu melihat resepnya, mungkin mereka meletakkan lebih banyak serbuk penaik untuk diangkat. Dia akan lebih berat daripada premium

Dan jenis hidangan penaik yang anda ada? Sudah lama melihat batu bata cantik anda

Orang inilah yang memanggang di Ikeevskaya. Saya sangat gembira dengan bentuk aluminium anodnya.

🔗

Dan jenis krim apa yang anda buat?

Mascarpone ditambah keju curd, serbuk bamix dan vanila.

terdapat potongan dedak yang dapat menambah rasa tertentu

Hmm, betapa menariknya ...

Orang inilah yang memanggang di Ikeevskaya. Saya sangat gembira dengan bentuk aluminium anodnya.

Kami juga mesti membeli Di suatu tempat, bagaimanapun, saya sudah membaca mengenai borang-borang ini dari anda. Anda memuji mereka.

Mascarpone ditambah keju curd, serbuk bamix dan vanila.

Saya tidak ragu bahawa ia sangat sedap!

Natasha, saya membawakan pai "telanjang" untuk anda. Saya melakukan peleburan hari ini dengan idea membiarkannya matang dan menghias esok. Oleh itu, anak bongsu saya meminta sebiji kek dan mengambil sepotong di tangannya sendiri dan memakan hampir keseluruhannya.Saya berpendapat bahawa tidak ada pujian yang lebih baik. Foto adalah sesuatu di sisi, jadi di bawah spoiler

Saya berpendapat bahawa tidak ada pujian yang lebih baik.

Itu yang pasti!!!
Saya sangat gembira kerana keluarga anda menyukai kek tersebut Dan anak-anak adalah penikmat terpenting
Rasa pai dan "telanjang" sangat enak, sangat mungkin memakannya tanpa krim)

Dan saya tidak mempunyai foto ... Kerana anak-anak datang dan memakannya sepenuhnya!

Apa yang saya lakukan. Meningkatkan perkadaran sebanyak 1.5 kali. Daripada puri wortel segar, saya menggunakan 2 balang puree bayi Agusha. Di sana, hanya 210 gram. Epal itu dibakar dalam ketuhar gelombang mikro, sebiji sudah cukup.
Memanggang dalam bentuk persegi 23 cm. Kek itu tinggi 5 cm. Potong separuh, dilapisi dengan krim di dalam dan luar. Ternyata ia adalah kek popi walnut yang sangat oren. Tidak ada yang menyedari bahawa ada wortel di dalamnya. Son berkata krim itu sangat sesuai (dibuat dari 25% krim masam + keju curd). Dan jangan lakukan tanpa krim, satu-satunya kulit jeruk terlalu banyak. Saya dengan murah hati meletakkan sebiji oren di dalamnya.

Terima kasih kerana resipi! Kek muffin ringan, tidak tertekan, enak dan berair untuk mood dan hujung minggu.

[Puan]

Puan, Olga, saya sangat gembira kerana saya suka kek itu. Dia betul-betul

Kek muffin ringan, tidak tertekan, enak dan berair untuk mood dan hujung minggu.

Perkataan yang indah!
Dan tidak ada yang meneka sebiji lobak merah di dalamnya

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

[Natasha]

Natasha, Tahniah! Saya membakar beberapa hari yang lalu menggunakan resipi ini, dengan krim keju curd. Pai sedap!

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

Terima kasih banyak - banyak! Sejujurnya, saya rugi ... Saya sama sekali tidak mengharapkannya, tetapi sangat, sangat menyenangkan! Bukan perkataan itu
Mungkin pingat pertama adalah yang paling menarik dan tidak dapat dilupakan
Terima kasih

Natasha, tahniah dari lubuk hati saya!
Kami sedang menunggu ciptaan baru yang enak!
Kami sangat gembira untuk anda!
Bagus!

[caprice23]

caprice23, Natasha, tahniah atas kemenangan yang wajar! Resipi hebat!
Hari ini saya bakar lagi, krimnya dibuat dari 10% yogurt dan mascarpone!
Kami mengucapkan kejayaan baru kepada anda!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, terima kasih banyak, saya sangat gembira!
ArnicaTerima kasih Olga!
Hebatnya kek sesuai dengan keinginan kami. Saya sangat gembira) Saya mempunyai dia dalam keluarga sekarang dalam kegemaran
Dan bentuk adalah sesuatu !!! Keindahan yang tidak dapat digambarkan! Malah ada rasa sayang Sudah memasukkan diri saya ke dalam Wishlist.

Kami sedang menunggu ciptaan baru yang enak!

Kami mengucapkan kejayaan baru kepada anda!

saya akan cuba

Saya sudah memasukkannya ke dalam Wishlist.

Ya, sudah tentu ia menjadi mahal di negara anda, dan lebih mahal lagi di negara kita. Yang pertama diberikan kepada saya oleh anak-anak, dan kemudian saya memerintahkan mereka di Amazon, ternyata jauh lebih murah (juga diskaun pada Black Friday). Saya membelinya dalam pelbagai saiz dan tematik (Tahun Baru). Dua lagi dalam Wishlist, tetapi tidak sekaligus.

[Natasha]

Natasha, tahniah atas pingat pertama anda! Bagus!

[gala10]

gala10, Galina, terima kasih banyak atas ucapan tahniah anda!
Gadis, sungguh sedap! Bakar, anda pasti tidak akan menyesal!

[Natasha]

Natasha, dengan pingat pertama!

[caprice23]

caprice23, Natasha! Resipi ini sangat hebat! Anda baik-baik saja! Dengan pingat yang pantas untuk anda!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Masha Ivanova, Terima kasih banyak-banyak!

Apabila resipi baru muncul di suatu tempat di dalam rangkaian, ia segera ditumbuhi pilihan baru. Anak perempuan saya di sini baru-baru ini membawa saya versi yang serupa dengan anda. Sedap juga! Fikiran jika saya menyiarkannya di sini juga? Sebagai pilihan?
Sekiranya anda keberatan, hapus saja dan itu sahaja.
1. Lobak-2 pcs. sederhana.
2. Jingga - 1 pc.
3. Minyak bunga matahari-180 g
4. Gula tebu (coklat) -180 g
5. Telur-3 keping.
6. Hazelnut-50 g
7. Tepung-180 g
8. Soda-1 sudu kecil
9. Kayu manis, pala, cengkih, kapulaga, masing-masing 1 secubit.
10. Biji labu-30 g Memasak pai.

Parut wortel pada parut halus. Keluarkan semangat dari oren. Masukkan minyak bunga matahari, gula tebu, telur ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul dengan baik. Masukkan wortel parut, hazelnut cincang, separuh dari zest. Perah jus setengah oren di sana.Dalam mangkuk lain, satukan tepung, baking soda, rempah-rempah, biji labu dan kacau sehingga rata bahan-bahannya. Satukan campuran kering dengan cecair dan gaul hingga sebati. Tuangkan jisim ke dalam loyang (ketinggian doh tidak boleh melebihi 3-4 cm) dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 175 darjah (mod atas-bawah) selama 20-30 minit, hingga lembut.
Memasak krim keju.
1. Keju curd-220 g
2. Gula tepung-100 g
3. Jus oren yang tersisa dari oren (iaitu jus dari setengah oren).
Campurkan keju curd dengan gula tepung dan perah jusnya dari separuh oren, uli dengan pukul hingga rata, dan rata. Keluarkan kek siap dari acuan, biarkan sedikit sejuk, sapukan krim keju di atas. Potong pai menjadi kepingan dan taburkan setiap kepingan dengan semangat oren yang tinggal.

[Elena]

Elenatentu saya tidak keberatan. Biarlah. Mungkin seseorang akan menyukai pilihan ini.

[Natasha]

Natasha, dibakar sekali lagi untuk masa yang lama. Saya tidak melapor, kerana gambar-gambar tersebut tidak dimuat naik ke forum dari telefon.

Secara umum, lazat, seperti biasa!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, persembahan yang menarik dan bergaya yang anda ada, mmm!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul, maafkan saya, saya terlepas pandang laporan anda
Seperti biasa, reka bentuknya tidak dapat dipuji, gelombang krim seperti itu indah! Dan hidangannya hanya kelas !!! Saya nak juga!
Dan dalam bentuk penaik Ikeevskaya? Saya membelinya, tetapi saya belum mengemas kini. Adakah keseluruhan ujian di sana?

persembahan bergaya yang menyelerakan, mmm!

betul betul. Dan kemudian saya tidak dapat mencari kata-kata kerana air liur yang meningkat, nampaknya)))

maaf

Saya tidak tahu apa-apa! Bakar dengan anda ... dua kek! Satu sepakan percuma dan yang lain begitu sahaja

Dan dalam bentuk penaik Ikeevskaya? Saya membelinya, tetapi saya belum mengemas kini. Adakah keseluruhan ujian di sana?

Ya, jumlah keseluruhan disertakan! Mereka hanya meletakkan kertas penaik di bahagian bawah. Anda tidak memerlukan sisi - anda akan melalui pisau seperti koki pastri sebenar

Dan hidangannya hanya kelas !!! Saya nak juga!

Ini Emile Henry (saya mempunyai 3 atau 4 daripadanya - selalu digunakan, saya suka segi empat tepat). Santa Claus anda sangat baik dan murah hati, saya fikir tidak lama lagi anda akan memilikinya

Bakar dengan anda ... dua kek! Satu sepakan percuma dan yang lain begitu sahaja

Saya patuh dan patuh !!! Sebagai masa sekarang, masa lapang akan muncul - pastikan

Ya, jumlah keseluruhan disertakan! Mereka hanya meletakkan kertas penaik di bahagian bawah.

Santa Claus anda sangat baik dan murah hati,

Eh, sementara kemurahan hati Santa Claus diarahkan ke arah yang berbeza, jadi saya boleh buat tanpa hidangan yang indah buat masa ini

Saya melihat resipi Andrey ...... saya akan lama membakar kek ini. Terima kasih banyak ... akhirnya saya membakarnya. Ternyata sangat enak .... dan poppy mengambil tempat yang tepat dalam resipi ini.

[Victoria]

Victoria, Saya sangat gembira kerana anda menyukai kek itu!
Dan dengan biji poppy, rasanya nampak lebih harmoni atau lebih)