Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Saya juga pada doh Lviv meningkat dalam 5.5 jam. Kemudian saya turun sedikit, tetapi buat masa ini saya memutuskan untuk menunggu sehingga pukul 6. Dia jatuh hampir sepenuhnya. Ia tidak banyak meningkat, kira-kira 3-4 kali. Sekarang adunan telah berdiri di dalam ketuhar di bawah lampu selama 2.5 jam dan hampir tidak naik. Jadi saya fikir apa yang seterusnya. Mungkin sudah cukup untuk menambahkan kismis? dan dalam bentuk? Berapa lama anda boleh menunggu?

Sepertinya ada roti, tetapi ketika saya menambahkan mentega, ia menjadi cair sepenuhnya - tidak ada roti, tetapi harus atau adunannya cair?

Sepertinya ada roti, tetapi ketika saya menambahkan mentega, ia menjadi cair sepenuhnya - tidak ada roti, tetapi harus atau adunannya cair?

Jika anda bercakap mengenai adunan, cairkan, dan roti setelah menambah bahagian kedua tepung setelah menaikkan adunan.

Jika anda bercakap mengenai adunan, cairkan, dan roti setelah menambah bahagian kedua tepung setelah menaikkan adunan.

Nastya, saya nampaknya membakar roti hampir setiap hari, tetapi di sini ada sesuatu yang tidak kena dengan saya.
Doh selepas bahagian kedua tepung adalah normal, tetapi ketika saya memperkenalkan mentega, ia benar-benar nipis.

Oleh itu, tambahkan minyak ke bahagian pertama

Oleh itu, tambahkan minyak ke bahagian pertama

Saya menambah mentega selepas tepung ...

ya, jadi itulah maksudnya

Saya menambah mentega selepas tepung ...

Eh, Semyon Semyonitch
Sekarang campurkan pemegang hingga kolobok

Zest, terima kasih kerana resipi kek yang sangat cantik !!! Kami akan menghargai selera Paskah, tetapi apa aroma semasa membakar ...... hanya lagu !!!

Eh, Semyon Semyonitch
Sekarang campurkan pemegang hingga kolobok

Saya menambah tepung, saya tidak tahu apa yang akan berlaku sekarang ...

Saya mempunyai kolobok, ia naik, tetapi dalam bentuknya tidak mahu menghidupkan semua keselesaan, panas di dapur, hampir tidak merangkak.
Kami menetapkan roti ketika naik ke bahagian atas borang?

Ia masih akan tumbuh di dalam ketuhar.

Ia masih akan tumbuh di dalam ketuhar.

Elena, saya faham bahawa ia akan naik di dalam ketuhar, tetapi bilakah saya harus memasukkannya ke dalam ketuhar? Bilakah adunan akan sampai ke bahagian atas acuan? Kepalaku sudah berpusing

Anda boleh bertaruh apabila ia meningkat hingga separuh ketinggiannya. Ia akan tumbuh dengan jumlah yang hampir sama di dalam ketuhar.

Anda boleh bertaruh apabila ia meningkat hingga separuh ketinggiannya. Ia akan tumbuh dengan jumlah yang hampir sama di dalam ketuhar.

Len, anda TOLONG jangan ketawa - jelaskan juga kepada saya.
Membuat kumpulan kedua;
Doh akan naik;
Susun dalam acuan dan ketuhar untuk pemeriksaan?

Anda boleh bertaruh apabila ia meningkat hingga separuh ketinggiannya. Ia akan tumbuh dengan jumlah yang hampir sama di dalam ketuhar.

Kemudian saya berlari untuk meletakkan
Terima kasih!

Vic, saya, saya tahu perkara yang sama
Ketika naik, kacau kismis, susun dalam bentuk dan untuk pemeriksaan

Vic, saya, saya tahu perkara yang sama
Ketika naik, kacau kismis, susun dalam bentuk dan untuk pemeriksaan

Secara umum, semuanya sama seperti dengan roti bakar yang lain?
Mengapa saya kemudian ...

Len, anda TOLONG jangan ketawa - jelaskan juga kepada saya.
Membuat kumpulan kedua;
Doh akan naik;
Susun dalam acuan dan ketuhar untuk pemeriksaan?

Menguli semuanya, meletakkan dalam bentuk dan bukti dalam kehangatan. Ini mungkin dalam ketuhar yang sedikit dipanaskan. Telah meningkat hingga separuh ketinggiannya (dan jelas bahawa ia tidak lagi tumbuh), anda boleh memanggang.

Secara umum, semuanya sama seperti dengan roti bakar yang lain?
Mengapa saya kemudian ...

Ya, ya, seperti mana-mana makanan yang dibakar ragi. Tidak ada perbezaan.

Menguli semuanya, meletakkan dalam bentuk dan bukti dalam kehangatan. Ini mungkin dalam ketuhar yang sedikit dipanaskan. Telah meningkat hingga separuh ketinggiannya (dan jelas bahawa ia tidak lagi tumbuh), anda boleh memanggang.

Itu sahaja, Len, terima kasih! Nastya dan saya mengikuti kereta!

Betapa hari ini. Gadis-gadis, nikah saya juga tidak mahu membesar. Berhenti berlangganan, bagaimana ia naik di dalam ketuhar semasa memanggang? Dan berapa banyak yang anda ada dalam borang tersebut?

Betapa hari ini. Gadis-gadis, nikah saya juga tidak mahu membesar. Berhenti berlangganan, bagaimana ia naik di dalam ketuhar semasa memanggang? Dan berapa banyak yang anda ada dalam borang tersebut?

Mungkin doh sudah berhenti? Sudah tidak ada kekuatan untuk bangkit.

Nampaknya tidak. Saya akan terus menunggu ...

Mungkin tidak mengenai topik ini, beritahu saya atau tekan jari anda bagaimana membuat aising untuk kek? Dia tidak pernah beku dengan saya. Saya tidak jumpa.

Mungkin tidak mengenai topik ini, beritahu saya atau tekan jari anda bagaimana membuat aising untuk kek? Dia tidak pernah beku dengan saya. Saya tidak jumpa.

Glaser asas - gula tepung dicairkan dengan susu panas. Anda boleh menggunakan jus lemon. Masukkan cecair ke serbuk sedikit demi sedikit. Anda mesti mendapat jisim likat. Sapukan pada kek suam.

[Lenus,]

Glaser asas - gula tepung dicairkan dengan susu panas. Anda boleh menggunakan jus lemon. Masukkan cecair ke serbuk sedikit demi sedikit. Anda mesti mendapat jisim likat. Sapukan pada kek suam.

Lenus, Terima kasih banyak untuk pembekuan!
Dan saya tidak tahu ia begitu mudah.

Glaser asas - gula tepung dicairkan dengan susu panas. Anda boleh menggunakan jus lemon. Masukkan cecair ke serbuk sedikit demi sedikit. Anda mesti mendapat jisim likat. Sapukan pada kek suam.

dan kemudian aising tidak akan melambung kek dan hancur? Dan jika kuihnya sejuk, maka semuanya ...................?

Saya tidak melantun. Saya selalu menyiram ini, kerana saya terlalu malas memasak.

Glaser asas - gula tepung dicairkan dengan susu panas. Anda boleh menggunakan jus lemon. Masukkan cecair ke serbuk sedikit demi sedikit. Anda mesti mendapat jisim likat. Sapukan pada kek suam.

Dan terima kasih dari saya. Saya harap ia berjaya. Selalu akan menjadi Paskah yang indah, dan saya akan merosakkannya dengan ais, malah saya mengambilnya dalam bungkus, ia tidak membeku, kemudian hancur, anda tidak boleh membawanya ke gereja.

Betapa hari ini. Gadis-gadis, nikah saya juga tidak mahu membesar. Berhenti berlangganan, bagaimana ia naik di dalam ketuhar semasa memanggang? Dan berapa banyak yang anda ada dalam borang tersebut?

Ada yang naik dalam bentuk, ada yang tidak
perlu memotong bahagian tepi kertas
nampaknya doh saya sudah berhenti

maka ini juga menanti saya. Kalaulah sedap ... Sangat mengecewakan.

Ada yang naik dalam bentuk, ada yang tidak
perlu memotong bahagian tepi kertas
nampaknya doh saya sudah berhenti

Dan berapa banyak doh? Setelah menguli kedua, dari setengah bahagian, doh sampai ke tepi baldi HP. Dan apa yang perlu dibuat? keluarkannya?

Sesuatu tahun ini kek Paskah saya tidak begitu sedap. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, mengukur semua mengikut skala. Tetapi ketika memanggang atap kulichik "runtuh", mulai naik dan pada suatu ketika runtuh. Tepung jelas tidak mencukupi. Makfu mengambil tepung.

Gadis-gadis, saya tidak mengaduk gumpalan dengan baik, saya tergesa-gesa untuk bekerja, saya fikir mereka entah bagaimana akan membubarkan diri mereka kemudian. Mereka tidak bersurai, gumpalan kecil tetap ada setelah menguli. Apa nak buat?

Dan berapa banyak doh? Setelah menguli kedua, dari setengah bahagian, doh sampai ke tepi baldi HP. Dan apa yang perlu dibuat? keluarkannya?

Vic, saya dapat melihatnya berhenti pada waktu malam, kerana saya tidur pada waktu pagi. Ingin datang, pergi hanya setelah saya memasukkannya ke dalam semangkuk air panas. Hanya naik dalam 4 jam, kemudian saya menambahkan kismis ke dalam bentuk, dan dalam bentuk yang saya nyaris tidak merangkak.
Saya sangat kecewa, kerana saya membakar ibu bapa suami saya dan ibu saya, dan bagaimanapun, saya tidak tahu bagaimana rasa, saya akan memalukan diri sendiri

Gadis-gadis, tidak ada kekuatan untuk membaca semula semuanya, kek Paskah ternyata enak, tetapi tidak ada yang boleh dihiasi, tidak akan melekat pada lapisan sejuk? Aduhai maafnya.

Ternovka, saya dianiaya

Gadis-gadis, saya tidak mengaduk gumpalan dengan baik, saya tergesa-gesa untuk bekerja, saya fikir mereka entah bagaimana akan membubarkan diri mereka kemudian. Mereka tidak bersurai, gumpalan kecil tetap ada setelah menguli. Apa nak buat?

Saya mengalami gumpalan selama dua tahun berturut-turut, tetapi ia tidak mempengaruhi keputusan akhir. Mereka tidak dirasakan dalam makanan panggang yang sudah siap. Pada pendapat saya, tahun lalu banyak orang juga mengalami gumpalan ini, banyak versi yang berbeza dari yang sebenarnya, dan tidak memutuskan dari mana asalnya.

Tahun ini, semuanya berjaya untuk saya. Saya meletakkan adunan pada ragi Lviv semalam pada pukul 23.30, jam 3.00 pagi saya bangun dan melihat, doh naik setinggi mungkin, saya terus tidur. Pukul 6.00 dia sudah turun sedikit, dan menambah bahagian kedua tepung sudah pukul 8.00. Kemudian, dalam 3.5 jam, adunan naik 2-3 kali, tambah kismis, masukkan ke dalam acuan dan biarkan kering di dalam ketuhar selama 1.5 jam, selama itu kek Paskah saya hampir sampai ke bahagian atas cetakan. Dia menghidupkan oven untuk membakar dengan betul dengan kek Paskah. Semasa membakar, mereka menghampiri sedikit lagi, dengan topi yang begitu cantik. Sudah mencubanya, sangat sedap, tidak ada perkataan!

[Zest, pengguna forum,]

Zest, pengguna forum, terima kasih banyak untuk resipi dan analisisnya

Selamat Hari Paskah kepada semua orang))))

Betapa hari ini. Gadis-gadis, nikah saya juga tidak mahu membesar. Berhenti berlangganan, bagaimana ia naik di dalam ketuhar semasa memanggang? Dan berapa banyak yang anda ada dalam borang tersebut?

Bulan semakin pudar, dan secara amnya doh saya tidak berhenti diam, tetapi semasa memanggang mereka naik kurang dari tahun itu. Walaupun sejak kek mentega semuanya baik-baik sahaja. Siapa tahu mengapa ini berlaku. Secara amnya, saya membakar dua jenis kek hari ini, esok saya akan membuat yang lain. Semua kek Paskah yang baik. Walaupun tidak tinggi, tapi sedap.

[sedw]

sedw, beritahu saya, sila, apa jenis aising yang anda ada pada kek Paskah anda, begitu halus dan putih? bagaimana awak melakukannya?

[sedw]

sedw, beritahu saya, apa jenis icing yang anda ada pada kek Paskah anda, begitu halus dan putih? bagaimana awak melakukannya?

Saya menyertai! Beritahu kami dengan segera!

Nah, apa yang boleh saya katakan: setelah seharian menari dengan rebana, saya tidak tahan dan memotong kek kecil, kerana saya bimbang tentang semua yang ada di dalamnya. Ia dibakar dengan baik, strukturnya tidak seperti pengarang, tetapi enak, dan ini adalah perkara yang paling penting
Di akhirat. Sebaik sahaja saya mencuba meletakkan doh pada waktu pagi dan petang, ikuti dan bandingkan hasilnya

Russsyayaya, anda meyakinkan saya!

Saya juga membakar kek yang luar biasa ini! Saya telah membuat resipi ini selama 3 tahun. Biasanya adunan habis dari periuk, tahun ini ia naik ke tepi dan memutuskan untuk jatuh ... Dan untuk beberapa sebab ia meletupkan bumbung sedikit, tidak berdiri di atas bukti, atau apa? Tetapi saya harap ia tidak merasakannya

Gadis-gadis, bahawa saya telah menguli doh lebih awal dari masa, dan sekarang, setelah membaca masalah anda, saya sendiri takut bahawa sehingga pagi ia akan berhenti dan kemudian tidak akan naik sama sekali. : ini: Dan ia sudah meningkat. Mungkin memasukkannya ke dalam peti sejuk, entah bagaimana tinggal sehingga esok?

Saya akan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Dia akan tumbuh di sana juga, hanya dengan lebih perlahan. Dan esok anda akan mendapatkannya - ia akan "tersentak" selama 2 jam dengan sempurna

[kava]

Saya akan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Dia akan tumbuh di sana juga, hanya dengan lebih perlahan. Dan esok anda akan mendapatkannya - ia akan "tersentak" selama 2 jam dengan sempurna

kava, terima kasih, gunung dari bahu Saya mahu memasang penggera dan keluar pada waktu malam. * JOKINGLY * Saya akan melakukannya, dan esok sekiranya ada yang hangat dan datang.