kediaman Produk Bakeri Paskah Kek Paskah Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk) (halaman 23)

ya_alenka
Paskah sudah lama berakhir, tetapi saya hanya mengucapkan terima kasih Bersemangat.
Kali pertama saya memanggang manik-manik itu sendiri (anda mesti memulakannya suatu ketika) dan semuanya menjadi hebat. Terima kasih!
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Terima kasih untuk kelas induk bahawa semuanya dikunyah untuk pemula dalam perniagaan ini.
qdesnitsa
Resipi yang sangat baik terima kasih
Lozja
Petikan: qdesnitsa

Resipi yang sangat baik terima kasih

Anda membuka musim tahun ini di Myasoedovsky. Secara peribadi, saya tidak mahu kek Paskah lagi kerana saya mencuba yang ini. Cuma tahun ini saya perlu membakarnya dalam periuk perlahan, kerana sudah tidak ada oven lagi. Saya harap MV akan menjadi baik.
qdesnitsa
Ya, saya melakukan latihan pakaian ... resipi bijak dan sangat mudah untuk dilakukan
Svetlanaur
Tahun lalu saya juga menjumpai kek ini untuk diri saya, dan saya pasti akan membakarnya sahaja. Saudara mara juga memilih!
qdesnitsa
Dan saya juga mengumpulkan sekam bawang dari NG, dan saya sangat bosan dengan pewarna kimia ini
Freesia
Dan saya telah membakar kek Paskah mengikut resipi ini selama 2 tahun. Saya sangat menyukainya, dan esok, lusa saya akan memasak untuk percutian, saya bahkan tidak mahu bereksperimen dengan orang lain
Albina
Petikan: Freesia

Dan saya telah membakar kek Paskah mengikut resipi ini selama 2 tahun. Saya sangat menyukainya, dan esok, lusa saya akan memasak untuk percutian, saya bahkan tidak mahu bereksperimen dengan orang lain
Belum Paskah? Percutian apa, jika bukan rahsia?
qdesnitsa
Dan ini adalah latihan pakaian kami
Aprelevna
Paskah Katolik 31 Mac.
Saya tinggal di negara Katolik dan gerakan Paskah umum juga mendorong saya untuk membakar kek untuk hari Ahad
Freesia
Petikan: Albina

Belum Paskah? Percutian apa, jika bukan rahsia?
Sudah tentu bukan rahsia! 31 Mac, Paskah Katolik - kebanyakan orang Katolik dalam keluarga, dan anak saya adalah Katolik. Dan orang-orang Ortodoks kita meraikan yang sama
Repka
Gadis, tolonglah. Saya perlu membakar kek untuk anak-anak. Pasti ada banyak kek Paskah (60 keping). Saya membeli acuan mufin kertas. Adakah mereka sesuai?
Kisena
Tahun lalu saya membakar kek Paskah mengikut 3 resipi, tetapi yang ini diiktiraf sebagai yang terbaik oleh semua orang yang mencubanya !!! Bersemangat Terima kasih banyak. Jadi tahun ini saya hanya akan membakar mengikut resipi ini, tetapi rasa buah manisan tidak mencukupi untuk saya. Tidak ada yang menambah gadis? dan bagaimana ini akan mempengaruhi rasa?
Anna1957
Petikan: Lozja

Anda membuka musim tahun ini di Myasoedovsky. Secara peribadi, saya tidak mahu kek Paskah lagi kerana saya mencuba yang ini. Cuma tahun ini saya perlu membakarnya dalam periuk perlahan, kerana sudah tidak ada oven lagi. Saya harap MV akan menjadi baik.

Untuk 500g tepung - sesuai dengan kartun besar (Panas)?. Atau malah mengira?
Freesia
Petikan: Kisyona

Tahun lalu saya membakar kek Paskah mengikut 3 resipi, tetapi yang ini diiktiraf sebagai yang terbaik oleh semua orang yang mencubanya !!! Bersemangat Terima kasih banyak. Jadi tahun ini saya hanya akan membakar mengikut resipi ini, tetapi rasa buah manisan tidak mencukupi untuk saya. Tidak ada yang menambah gadis? dan bagaimana ini akan mempengaruhi rasa?
Saya selalu menambah buah-buahan dan kismis gula-gula, kami memang sedap!
Lozja
Petikan: Anna1957

Untuk 500g tepung - sesuai dengan kartun besar (Panas)?. Atau malah mengira?

Belum mencubanya. Saya akan melihat sepanjang perjalanan.
Albina
Saya harap tahun ini saya juga akan memanggang yang satu ini. Adalah perlu untuk melihat kapan lebih baik memulakan menguli, agar tidak terlepas masa
AlenaT
Saya membaca dua halaman terakhir dan saya juga mahu menangis (((
Semalam saya mengatur latihan untuk mencuba yang baru.
Saya agak pandai dengan doh, saya membuat doh primer tebal, sehingga telur masuk campur
tidak sama rata, ketulan kecil tetap ada.
Dan bagaimana saya tidak menggosoknya !!!
Oleh itu, saya meletakkan doh, saya ingat kesalahannya.
Pada waktu pagi saya mencampurkan sisa tepung, doh naik semalaman.
Di sini dalam kumpulan ini saya mempunyai semua ketulan dan berpisah! Saya gembira!)))
Pembuktian pertama sangat baik!
Yang kedua dalam bentuk (dari separuh bahagian, dua acuan ternyata) - juga sangat baik,
masukkan sepertiga doh - naik hampir ke bahagian paling atas bentuk ...
Ketuhar dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 175 darjah, dipanggang hingga kering
dan warna cerah yang cantik ...
TETAPI ((((
Tidak ada bumbung sama sekali! Bukan hanya jatuh, tetapi jatuh sekitar satu sentimeter ...
Apa masalahnya? SOS! (((
Dan bau itu hanya keajaiban! Saya belum mencuba memotong, apa jenis serpihan - saya tidak tahu ...
Nasihatkan pemula (((
Lozja
Petikan: AlenaT

Saya membaca dua halaman terakhir dan saya juga mahu menangis (((

Nasihatkan pemula (((

Alena, adakah doh tebal seperti Kismis di foto?
AlenaT
Ya, sama cantik, tapi mungkin sedikit lebih lancar,
ia bermain sedikit di tangan saya, saya tidak sengaja melakukannya
Saya mahu menjadikannya tersumbat dan tebal ...
Saya sangat menyukainya di tangan saya ...
Apa yang salah?
annnushka27
Petikan: AlenaT

Apa yang salah?
Atapnya jatuh apabila terdapat banyak cecair, iaitu sedikit tepung. Atau ragi itu buruk. Nampaknya saya mempunyai pilihan pertama.
Lyulёk
Petikan: AlenaT


Tidak ada bumbung sama sekali! Bukan hanya jatuh, tetapi jatuh sekitar satu sentimeter ...
Apa masalahnya? SOS! (((

Nasihatkan pemula (((

Nampaknya adonan telah berhenti, sehingga jatuh semasa membakar.

Cuba berikan lebih sedikit masa untuk pembuktian pada waktu berikutnya.
Lozja
Petikan: AlenaT

Ya, sama cantik, tapi mungkin sedikit lebih lancar,

Seharusnya tidak lebih lancar daripada foto penulis. Oleh itu, bumbung yang kendur, saya rasa. Jangan takut memalu adunan dengan tepung, kek tidak boleh mempunyai doh yang terlalu lembut.
Baiklah, Lilya betul, cuba masukkan lebih sedikit daripada pada waktu malam, saya melakukan segala-galanya pada siang hari, pada waktu pagi saya membuat doh, saya selesai dengan membakar pada waktu malam. Kali pertama saya meletakkannya pada waktu malam, sepertinya terlalu banyak masa, adunan itu mempunyai masa untuk jatuh sepenuhnya, tetapi semestinya tidak begitu.
Apabila adunan telah diperam sepenuhnya dan baru mula jatuh, kemudian campurkan adunan. Ia akan betul.
Lyulёk
Petikan: annnushka27

Atapnya jatuh apabila terdapat banyak cecair, iaitu sedikit tepung. Atau ragi itu buruk. Nampaknya saya mempunyai pilihan pertama.

Nasihat ini berlaku jika penaik dilakukan di pembuat roti. Dalam pembuat roti, pada mod tertentu, ada waktu yang jelas untuk membuktikan doh sebelum memanggang, jadi apa-apa perubahan dalam konsistensi doh dan jumlah ragi dapat menyebabkan perubahan pada waktu membakar doh dan kesediaan untuk membakar.

Semasa memanggang di dalam ketuhar, kita sendiri dapat menyesuaikan masa pemeriksaan.

Sekiranya, ketika anda menekan kek dengan jari anda, lubang dari jari dengan cepat meratakan, maka doh belum siap untuk dibakar.

Sekiranya lambat, pelanggan sudah bersedia.
Sekiranya lubang sama sekali tidak diratakan, maka doh akan berhenti, dan semasa memanggang ia tidak akan naik atau turun.
Lyulёk
Petikan: Lozja


Baiklah, Lilya betul, cuba masukkan lebih sedikit daripada pada waktu malam, saya melakukan segala-galanya pada siang hari, pada waktu pagi saya membuat doh, saya selesai dengan membakar pada waktu malam. Kali pertama saya meletakkannya pada waktu malam, sepertinya terlalu banyak masa, adunan itu mempunyai masa untuk jatuh sepenuhnya, tetapi semestinya tidak begitu.
Apabila adunan telah diperam sepenuhnya dan baru mula jatuh, kemudian campurkan adunan. Ia akan betul.

Saya ingat bukti terakhir, sebelum membakar.

Sekiranya doh terlalu tua, keasidan dalam doh akan meningkat, yang boleh menyebabkan kehancuran gluten di dalamnya dan bau ragi dalam produk.
Doh yang lebih nipis meningkat dengan lebih cepat, oleh itu, masa untuk pemeriksaan terakhir doh dalam acuan harus dikurangkan.

Saya membakar kek dari adunan ketat dan cair (pannetone). Struktur dan rasanya sedikit berbeza, tetapi bumbungnya tidak akan runtuh, jika anda mengikuti teknologi dan masa pembuktian.
AlenaT
Saya baru saja pergi, mengeluarkannya dengan kemas dari borang, melihat lebih dekat ...
Kecantikan!
Warnanya karamel ringan, cantik, tidak digoreng ...
Baunya aromatik-cognac, ringan, tidak mengganggu ...
Dia bermain di tangannya, begitu lembut ...
Saya memasukkannya semula ke dalam acuan, berehat ...
Nah, misai itu sejuk, kecuali bumbung (((
Lozja
Petikan: Lyulёk

Saya ingat bukti terakhir, sebelum membakar.

Alamak, juga benar, saya berfikir ke arah yang salah. Saya juga selalu memeriksa keberanian dengan jari sebelum ketuhar.

Secara umum, keputusannya sama untuk Alena - untuk membuat adonan dengan ketebalan yang diinginkan, seperti dalam foto + jangan terlalu berlebihan dalam bentuk pembuktian.
AlenaT
Gadis-gadis, terima kasih banyak untuk tindak balas pantas semua orang!
Saya sudah duduk dan berfikir ...
Saya mempunyai dua pilihan setakat ini.
Yang pertama adalah dalam pemeriksaan kedua, ketika sudah dalam bentuk ...
Walaupun tidak bertubi-tubi: adunan itu naik dengan cantik hampir ke tepi acuan,
dan saya meletakkannya di sepertiga bekas ...
Yang kedua - Saya melakukan pemeriksaan kedua di dalam ketuhar dengan lampu menyala (seperti yang pertama) dan
dengan cawan air panas. Kemudian saya mengeluarkan acuan ke atas meja sambil memanaskan ketuhar ke
suhu yang dikehendaki, dan kemudian masukkan acuan ke dalam ketuhar lagi. Mencuba melakukannya
dengan berhati-hati agar tidak mengganggu adunan yang naik ...
Mungkin perubahan suhu ini terjejas?
Mungkin perlu meninggalkan borang di dalam ketuhar dan panaskan semula ke suhu yang diinginkan
bersama-sama dengan kek Paskah?
Atau tidak dilakukan seperti itu?
Lyulёk
Petikan: Lozja


Secara umum, keputusannya sama untuk Alena - untuk membuat adonan dengan ketebalan yang diinginkan, seperti dalam foto + jangan terlalu berlebihan dalam bentuk bukti.

Setuju!

Dan anda boleh bermain dengan konsistensi ujian setelah anda memperoleh pengalaman dengan ujian ini.
AlenaT
Gadis-gadis, terima kasih sekali lagi, saya pasti akan mengambil kira
masa depan adalah segalanya, ini hanyalah latihan ...
Dan untuk ujian jari))) terima kasih, saya tidak tahu tentang itu ...
Sekarang saya berfikir - cubalah hari ini (kuih) atau tunggu sehingga ia dimasukkan?)))

Terima kasih khas untuk Zisyuminka untuk kek seperti itu, dan untuk kaedahnya
pembuatan di Kenwood)))
Lyulёk
Petikan: AlenaT


Yang kedua - Saya melakukan pemeriksaan kedua di dalam ketuhar dengan lampu menyala (seperti yang pertama) dan
dengan cawan air panas. Kemudian saya mengeluarkan acuan ke atas meja sambil memanaskan ketuhar ke
suhu yang dikehendaki, dan kemudian masukkan acuan ke dalam ketuhar lagi. Mencuba melakukannya
dengan berhati-hati agar tidak mengganggu adunan yang naik ...
Mungkin perubahan suhu ini terjejas?
Mungkin perlu meninggalkan borang di dalam ketuhar dan panaskan semula ke suhu yang diinginkan
bersama-sama dengan kek Paskah?
Atau tidak dilakukan seperti itu?
Saya selalu melihat bagaimana adunan sesuai.

Sekiranya tidak cukup, masih kenyal di bawah jari, kemudian saya masukkan ke dalam ketuhar sejuk, dan panaskan oven dengan kek Paskah bersama-sama.

Sekiranya doh sudah masuk dengan baik, lebih baik memasukkannya ke dalam ketuhar panas sehingga kerak yang dihasilkan tidak membiarkan doh jatuh.
Dan satu perkara lagi: Saya menguli doh dengan baik, sehingga gluten yang baik berkembang.

Gluten ini selalu menjimatkan dari titisan doh yang tiba-tiba di dalam ketuhar, menjadikan kubah kek bulat sempurna.

Semasa meletakkan doh ke dalam acuan, pastikan untuk membentuk roti dengan tangan anda dan meregangkan doh dengan baik dari atas ke bawah.
AlenaT
Lily, saya mempunyai doh dengan gluten sehingga meregangkan lurus dengan tali,
semasa saya mengeluarkan doh dari cangkuk.
Dan dia menggulung bola juga, dengan sekop ke bawah, sehingga permukaannya sempurna ...
Saya juga ingin melihat apakah ia akan meletupkan bumbung atau tidak ...
Dan dia takut, mungkin)))
Terima kasih atas penyertaan anda, mari pergi ke ANDA?)))
Lyulёk
Petikan: AlenaT

Lily, saya mempunyai adunan dengan gluten sedemikian sehingga lurus dengan tali,
semasa saya mengeluarkan doh dari cangkuk.
Dan dia menggulung bola juga, dengan sekop ke bawah, sehingga permukaannya sempurna ...
Saya juga ingin melihat apakah ia akan meletupkan bumbung atau tidak ...

Terima kasih atas penyertaan anda, mari pergi ke ANDA?)))

Merobek bumbung apabila doh belum cukup naik di dalam proofer. Sebaliknya adalah masalah anda.

Jadi gluten tidak mengapa. Anda perlu mengurangkan masa pemeriksaan terakhir sebelum dibakar.
AlenaT
Boom untuk mengurangkan!)))
naataa
Banyak terima kasih kepada Kismis!
Dia juga menjalani latihan berpakaian - semuanya berjalan berkat gambar kelas induk.
Benar, ketika saya mencampurkan tepung (Makfa) dengan campuran ragi susu, doh keluar dengan ketat - saya menambah susu untuk mendapatkan konsistensi seperti dalam foto. Doh secara harfiah tumbuh 3 kali dalam 2 jam, saya tidak tahan, melihat ke dalam ketuhar, sebaik sahaja saya membuka pintu, segera jatuh 3 cm dan tidak naik lagi (((.Saya dengan jujur ​​menunggu 5 jam lagi dan menguli doh sehingga rata. Menguli di Kenwood, roti ternyata lebih lembut daripada roti, dengan sedikit pucuk di bawahnya. Semasa mencampurkan, saya menambah 1.5 sudu besar lagi. l. tepung.
Saya mula membakar dalam oven yang tidak dipanaskan. Saya mempunyai Gorenie electro. Borang-borang tersebut sudah ada pada pemeriksaan terakhir di tingkat kedua. Doh telah meningkat menjadi separuh. Pada tingkat pertama saya meletakkan loyang dangkal dan menuangkan secawan air mendidih, adunan itu berbisik dengan banyak dengan botol penyembur dan menghidupkan pemanasan bawah 160.
Ketuhar mengambil masa yang lama untuk memanaskan - 20-25 minit, saya mempunyai masa untuk gugup. Terdapat banyak pemeluwapan di pintu.
Doh masih naik dengan baik.

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Kemudian 10 minit pada 160 g - pemanasan bawah
15 min - 160 g - pemanasan atas + bawah
6 minit - 180 g - pemanasan atas + bawah. Kemudian saya mula menggoreng, saya dengan cepat memeriksa dengan suhu suhu dan mengeluarkan kek Paskah. Ya, dalam proses itu, saya membuka oven beberapa kali dan membuang air kecil.

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Pada satu kulichik, bumbung yang tidak rata ternyata - nampaknya saya meletakkan sedikit adunan ke dalam acuan, tanpa berfikir dua kali, memukul sepotong yang lain, dengan jujur ​​cuba mencucuk dan melicinkannya dengan jari saya, akibatnya kita mempunyai apa yang kita mempunyai)))

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Untuk acuan aluminium, ternyata tepat pada waktunya, dan yang boleh dilepas mesti dikeluarkan sedikit lebih awal, tetapi tidak kritikal, saya bahkan tidak memotongnya. Foto kelihatan lebih gelap daripada yang sebenarnya. Secara amnya, kek Paskah ternyata cantik, dibakar secara merata. Kerak tidak kering, hancur sedikit semasa memotong. Saya tidak mempunyai masa untuk menghias, pada waktu pagi mereka sudah melahap segalanya, dan bau itu bertahan selama dua hari lagi)))

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Secara umum, sekali lagi terima kasih kepada Izuminka dan semua orang yang membantu dengan nasihat selama ini. Saya akan gembira sekiranya saya dapat menolong seseorang juga)))
Grocya
gadis tolong menolong !!!!!!
untuk kali pertama saya membakar Paskah, saya memilih Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (sebelum ini saya tidak pernah memasak apa-apa dari adunan ragi) untuk membesar dan di sini saya faham bahawa saya memberikan ragi dua kali lebih banyak daripada yang harus saya berikan. ..
apa yang perlu dibantu

Lyulёk
Tidak ada yang dapat anda lakukan mengenai ragi, dan masa membuktikan perlu dikurangkan.

Sekarang anda hanya perlu menumpukan pada doh itu sendiri.

Apa yang berlaku sekarang? Doh atau doh dalam acuan?
Grocya
pada masa ini, doh semakin meningkat ... sudah meningkat 2 atau mungkin 3 kali ...
dan berapa masa pembuktian berkurang ???
apa yang harus menjadi doh untuk memahami bahawa ia sudah siap?
Lyulёk
Doh mesti jatuh, kemudian siap.

Semasa pemeriksaan terakhir dalam acuan, anda perlu menunggu sehingga doh naik hampir ke bahagian atas acuan. Kemudian anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar.
Grocya
Terima kasih Lilya atas bantuan anda!
dan terima kasih banyak untuk posilochka !!! Ayah mendapatkannya semalam, tetapi dia membawanya kepada saya hari ini

Petikan: Lyulёk

Sentiasa gembira dapat membantu!

Saya menyimpan penumbuk saya!
Saya menjumpai gambar saya semasa doh siap dibakar.

Ini adalah bagaimana ia harus naik sebelum saya memasukkannya ke dalam ketuhar:
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Dyudyuka Barbidokskaya
Mari kita fahami masalahnya. Sekiranya doh telah naik dan turun dalam 1.5-3 jam, haruskah ia bertahan lebih lama atau sudah boleh digunakan? Dan adakah minimum doh boleh tahan, misalnya, dalam 6 jam ia naik dan turun 3 kali, adakah ini normal, atau tidak layak membiarkannya naik dan turun berkali-kali?
Lozja
Petikan: Dyudyuka Barbidokskaya

Mari kita fahami masalahnya. Sekiranya doh telah naik dan turun dalam 1.5-3 jam, haruskah ia bertahan lebih lama atau sudah boleh digunakan? Dan adakah minimum doh boleh tahan, misalnya, dalam 6 jam ia naik dan turun 3 kali, adakah ini normal, atau tidak layak membiarkannya naik dan turun berkali-kali?

Terpulang pada anda. Cuba tahan dengan ketat mengikut resipi untuk pertama kalinya. jika hasilnya sesuai dengan anda, maka lakukanlah. Buat pertama kalinya saya menahan doh sepanjang malam, jadi saya mendapat terlalu banyak ragi dari kek. Oleh itu, pada waktu berikutnya saya meletakkannya pada waktu pagi dan memerhatikan bagaimana saya bangun dan jatuh - saya melakukan kumpulan. Biasanya memerlukan 3-4 jam, bergantung pada suhu persekitaran.
Dyudyuka Barbidokskaya
Petikan: Lozja

Terpulang pada anda. Cuba tahan dengan ketat mengikut resipi untuk pertama kalinya. jika hasilnya sesuai dengan anda, maka lakukanlah.Buat pertama kalinya saya menahan doh sepanjang malam, jadi saya mendapat terlalu banyak ragi dari kek. Oleh itu, pada waktu berikutnya saya meletakkannya pada waktu pagi dan memerhatikan bagaimana saya bangun dan jatuh - saya melakukan kumpulan. Biasanya memerlukan 3-4 jam, bergantung pada suhu persekitaran.
jadi saya akan melakukannya untuk kali ke-4. dan soalan ini menyeksa dan menyeksa saya sepanjang masa, kadang-kadang saya mula menderita selama setengah tahun
Lozja
Petikan: Dyudyuka Barbidokskaya

jadi saya akan melakukannya untuk kali ke-4. dan soalan ini menyeksa dan menyeksa saya sepanjang masa, kadang-kadang saya mula menderita selama setengah tahun

Adakah anda berpuas hati dengan hasilnya? jika ya, saya tidak melihat masalah.
izvarina.d
Saya juga melihat Myasoedovsky tahun ini. Lozja, Ksyu, dan jika di dalam peti sejuk sepanjang malam? bagaimana Reinhart suka? Kompor akan menggunakan emas segera.
Lozja
Petikan: izvarina.d

Saya juga melihat Myasoedovsky tahun ini. Lozja, Ksyu, dan jika di dalam peti sejuk sepanjang malam? bagaimana Reinhart suka? Kompor akan menggunakan emas segera.

Saya tidak tahu, saya tidak mahu mengambil risiko. Ya, saya baik untuk sehari, saya bekerja di rumah, jadi tidak menjadi masalah bagi saya untuk memperluaskan proses sepanjang hari. Dan tahun ini ia tidak akan menjadi masalah bagi semua orang, sejak hujung minggu.
Dan saya membakar semuanya, termasuk kek Paskah, menggunakan ragi yang ditekan. Mereka adalah tongkat - sihat.
izvarina.d
Petikan: Lozja

Saya tidak tahu, saya tidak mahu mengambil risiko. Ya, saya baik-baik saja selama sehari, saya bekerja di rumah, jadi tidak menjadi masalah bagi saya untuk meneruskan proses sepanjang hari. Dan tahun ini tidak akan menjadi masalah bagi semua orang, kerana ini adalah hujung minggu.
Dan saya membakar semuanya, termasuk kek Paskah, menggunakan ragi yang ditekan. Mereka adalah tongkat - sihat.

Saya mungkin akan mencuba. Antara hari Rabu dan Khamis. Sekiranya ada, saya akan membakarnya pada hari Sabtu.
zlevichek
Resipi pemenang. Tidak pantas, tapi berbaloi. Sangat, sangat sedap! Dibuat dari pengiraan - tepung 1 kg. Opara meningkat dalam 8 jam. Kedua-dua pemeriksaan selama 1 jam.
Terima kasih untuk kelas induk terperinci. Saya tidak akan berani tanpa dia.
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
AlenaT
Kek Paskah yang indah!
Saya juga mempunyai tong cahaya yang sama)))
Kecantikan!
Selari
Saya juga membakar kek Paskah hari ini !!))) Ya Tuhan, apa harum dan lazatnya, cantik! Saya sangat menyesal kerana tahun lalu saya tidak berani membuat kek ini, saya memilih resipi yang lebih ringkas dan cepat. Kek ini paling sedap dari semuanya) Saya buat dengan ragi Lux, tambah 50 gram. Saya meletakkan doh di dalam ketuhar dengan menyala pada pukul 21.30 dalam periuk 12 liter, kira-kira tengah malam sudah mencapai tahap sekitar 5 liter, saya dengan cepat mengeluarkannya dan meletakkannya di atas meja. Saya bimbang dengannya sepanjang malam, tetapi pada waktu malam bukanlah pilihan untuk saya memanggang - dapur digabungkan dengan dewan, dan di sana suami saya sedang tidur. pada pukul 6 pagi dia melihat - dia bangun dan jatuh sepuluh sentimeter. agak mula menguli doh. Gastroragon saya mengulangnya selama kira-kira 35-40 minit, kemudian membakarnya di dalam ketuhar dengan bola lampu selama satu setengah jam, segera menghidupkan pemanasan 160 tanpa mengeluarkan kek Paskah dan meletakkan air mendidih. Selepas 25 minit, dia mengeluarkan air mendidih dan memanggang pada suhu 180 selama 30-35 minit lagi. bahagian sejuk di sisi, bahagian berdiri. Berdiri lebih baik - sisi tidak lumat) Ternyata 8 kek Paskah, sangat enak dan harum. sehingga dia menghiasnya, masukkan ke dalam peti sejuk sehingga disimpan hingga Paskah, dan dibiarkan satu untuk percubaan. Saya mahu membakar porsi esok, tetapi masukkan adunan pada waktu pagi, saya rasa ia akan masak dalam oven dalam empat jam)

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti