Kek berpintal oren

[Paskah lazat semua orang!]

Kek berpintal oren

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
Opara
susu	60 ml
yis ditekan	15 g
gula	1/2 sudu kecil
tepung	2 sudu kecil
Doh
adunan	semua
Jeruk segar	110 ml
telur C1	1 PC.
kuning telur	1 PC.
tepung gandum premium	550 g
yis ditekan	20 g
gula	120 g
sayang	30 g
krim masam	1 sudu besar l.
kognac	1 sudu besar l.
mentega	100 g
garam	3/4 sudu kecil
semangat dua oren	semua
vanila	rasa
oren gula-gula	100 g
kismis	100 g
Sirap
gula	100 g
air	100 ml
alkohol (rum, cognac)	30 ml
---------	-------
bentuk 1.2 l.	3 keping.
mentega lembut untuk pelincir doh	50-80 g

Kaedah memasak

Rebus sirap dari air dan gula. Sejukkan. Masukkan alkohol dan buah gula-gula dengan kismis. Biarkan selama 4-5 jam. Keluarkan dan buang dalam colander.

Untuk doh, panaskan sedikit susu. Larutkan ragi di dalamnya. Masukkan baki bahan. Campurkan. Tutup dan biarkan selama 10-15 minit.

Keluarkan semangat dari oren.

Dan perah jusnya.

Pukul telur dan kuning dengan gula, madu dan garam hingga kembang.

Tuangkan adunan ke dalam mangkuk, masukkan telur yang telah dipukul dengan gula. Tuangkan jus dan brendi. Masukkan krim masam. Kisar ragi dengan tepung. Masukkan vanila dan semangat. Mula menguli dengan mata kail. Sebaik sahaja semua tepung dibasahi dan adunan dikumpulkan,

secara beransur-ansur masukkan mentega lembut. Masukkan setiap bahagian setelah dicampurkan pada bahagian sebelumnya.

Kacau adunan lembut dan lembut. Debu meja dengan tepung sedikit. Letakkan doh di atas meja. Bentuk bola dari dalamnya.

Griskan pinggan dengan minyak. Masukkan adunan ke dalamnya. Tutup dan letakkan di tempat yang hangat. Penapaian selama 3 jam.

Di tengah penapaian, uli adunan.

Doh harus meningkat dalam jumlah kira-kira 2-2.5 kali. Dapatkan doh. Kerut dan bahagikan kepada bilangan bahagian yang diperlukan. Saya dibahagi dengan tiga.

Gulung setiap kepingan adunan ke lapisan nipis setebal 2-3 milimeter. Lubricate dengan minyak. Bahagikan 1/3 kismis dan buah manisan.

Menggulung. Cubit tepi.

Untuk memotong separuh. Jangan memotong ke tepi.

Lipat satu jalur ke dalam siput sehingga potongan kelihatan ke luar.

Letakkan bahagian yang belum dipotong di atas. Balut jalur kedua di sekitar bahagian ini dengan potongan.

Gris acuan dan taburkan dengan tepung. Letakkan tempat kosong di dalamnya. Tutup. Letakkan di tempat yang hangat untuk pemeriksaan.

Pemeriksaan selama 2-3 jam.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 170 darjah selama 35-45 minit. Kesediaan untuk memeriksa dengan lidi kayu.

Dapatkannya. Bebas dari borang. Sejukkan di rak dawai.

Paskah lazat semua orang!

Catatan

Kek lazat, manis dan sangat aromatik. Serbuknya basah, berat, berpori halus. Seperti yang kita katakan "tajam". Resipi itu mewah. Mengesyorkan!

[malaikat]

Saya sangat suka pastri dengan jeruk
malaikatPercaya atau tidak, saya melakukannya semalam, bereksperimen dengan kek oren.

[Galina]

Galina, Saya tidak pernah mencium minyak wangi oren dalam pastri. Semuanya berubah beberapa tahun yang lalu.

bereksperimen dengan kuih oren.

Semua orang bereksperimen dengan adunan oren tahun ini. Saya buat. bagaimana saya pergi ke YouTube. Dan ada .... Malah ada beberapa kebetulan.
Terima kasih kerana berhenti)

Pemeriksaan selama 2-3 jam.

Tidak, lihat saja, apa jenis doh, saya tidak tahu bagaimana, tetapi saya suka mencubit doh mentah, ia hanya meminta mencubit

[Lerele]

Lerele, Yeah! Sangat wangi, berlemak dan cerah)

Angela, terima kasih untuk makanan yang enak! Saya boleh bayangkan apa itu wangi kek! Dan ada buah-buahan buatan sendiri! Saya akan menunggu anak perempuan saya datang dan bakar. Tetapi dia tidak suka kismis. Bolehkah anda menggantinya dengan cranberry kering atau ceri (anda sendiri mengeringkan ceri)?

[Jeanne]

Jeanne, terima kasih. Sebarang pengisi boleh digunakan.