kediaman Produk Bakeri Paskah Kek Paskah Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk) (halaman 15)

Nevernaya
Baiklah, saya menambah 35 gram yis. (dia mencairkan sedikit susu) dan menambahkan baki tepung, diuli selama satu jam dengan tangannya. Ia terpaut pada sudu dengan cepat dan mula terpisah setelah 40 minit, tetapi memutuskan untuk menguli selama satu jam untuk memperbaiki kecacatan. Doh mentah rasanya sedap. Ia telah berdiri selama hampir satu jam dan meningkat, saya akan membiarkannya selama satu jam lagi, kemudian saya akan cuba menentukannya dalam bentuk. Sekiranya semua perkara yang sama bernilai akan berubah untuk menyiarkan foto. Resipi ini sangat menarik, terima kasih banyak kepada Izuminka untuk kajian sedemikian, bagaimanapun saya akan mencuba untuk membakarnya semula selepas percutian, tetapi dengan ragi yang berbeza.
Cerita
Bersemangat , terima kasih banyak untuk sains! Dan kepada semua gadis Terima kasih atas nasihat dan sokongan anda !!! Saya membuat sebanyak 3 ulat 1 kg tepung. Ia berbau wain! Dan anak itu sangat terkejut ketika melihat adunan SAMA bergerak di dalam baldi.
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
SkoNaNi
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Terdapat juga 8 kek Paskah, yang berukuran lebih besar, tetapi mereka pergi ke pemiliknya tanpa sesi bergambar.
Secara amnya, mengenai eksperimen: mengikut citarasa saya, kuih-muih, dicampur tanpa pemisahan, kuning telur tidak akan hilang rasa! Rasa dan struktur produk ini, menurut saya, secara langsung bergantung pada masa pematangan doh dan pada masa pembuktian doh sebelum dibakar.
Doh semalam naik dan turun 3 kali dan sebelum membakar doh naik lebih sedikit, tetapi doh semalam dan hari ini hanya sekali berjaya dan doh naik lebih tinggi. Sehari sebelum kek Paskah semalam mempunyai rasa yang lebih anggur dan tekstur yang lebih basah, tetapi kurang manis. Secara amnya, saya lebih suka hari semalam dan hari ini, rasanya lebih formal dan kemanisannya lebih kuat. Sekarang saya tidak akan memisahkan telur, saya tidak melihat intinya, kerana setelah pengenalan protein dan kuning telur, doh masih diuli lama, protein masih menetap. Dan dalam telur keseluruhan juga lebih senang mengacau gula dan larut dengan lebih baik.
Saya mempunyai ais yang diperbuat daripada gula tepung, jus lemon dan susu.

PySy: Senyum adalah nama panggilan saya di laman web lain dari mana saya menyalin foto.
Vafelka
Selamat hari! Kemungkinan besar anda boleh berkongsi resipi sebagai resipi dan bukan resipi saya. Sepertinya hampir semua yang saya buat dari forum ini berfungsi, tetapi entah bagaimana ia tidak berfungsi dengan kek ini, memalukan untuk menangis Semua orang bergegas terus dari periuk 12 liter, dan saya hampir tidak mengambil 12 jam pada tiga bunga mawar sekali . Dan saya melakukannya selama dua hari berturut-turut menggunakan ragi yang berbeza. Tetapi jika doh naik sekurang-kurangnya dua kali, maka doh secara umum, seperti yang dimatikan. Tahan selama 3 jam. Nasib malang dengan kek ini
Aprelevna
Saya melapor dan terima kasih!
Kek Paskah yang saya tuai dan dipupuk ...

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk) Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk) Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
SkoNaNi
Aprelevna, kek Paskah yang indah !!!

Saya juga lupa menulis bahawa saya juga tidak akan menguli campuran tepung dan ragi susu, kerana adunan keras sukar dicampur dengan bahan cair. Bagaimana saya melakukannya: Saya meletakkan telur disebat dengan gula ke dalam mangkuk pengisar, menambahkan campuran ragi susu ke dalamnya, menghidupkan pengadun, dan kemudian saya mula menambahkan tepung di bahagian (omong-omong, saya tidak menyaringnya setiap kali untuk doh). Apabila kira-kira 2/3 tepung telah ditambahkan, tambahkan mentega cair dan tambahkan selebihnya tepung sedikit demi sedikit. Tidak ada satu ketulan dalam adunan!

Dan mengapa kebanyakan orang tidak menyukainya apabila kubah kek Paskah tidak tumbuh lebih tinggi daripada bentuknya? Tetapi sayu tidak mengalir
Mac
Saya juga membakarnya! Tetapi berapa lama doh itu diambil. Dan ini adalah dengan adunan aktif! Setelah menguli, doh tumbuh, tetapi memakan masa dua setengah jam. Kemudian saya mencampurkan kismis dan sekali lagi selama dua jam doh naik, dan dalam bentuknya berdiri selama dua jam. Saya memanaskan ketuhar (seperti yang saya fikirkan) hingga hampir 180 darjah, sehingga sebaik sahaja saya meletakkan borang, kurangkan menjadi 160, baik, dll.Tetapi dalam pemanasan selama 15 minit, suhu tidak sampai 160 dan adunan tumbuh sedikit di dalam ketuhar. Dia memanggang hanya 40 minit, dan pada suhu 160 hingga 140 darjah, tetapi bahagian atasnya masih disamak. Saya tidak dapat memahami apa-apa. Tetapi ia berbau harum. Dan hingga ke hari ini, seluruh apartmen berbau barang-barang panggang Paskah yang sejuk. Saya masih akan membakar resipi ini, tetapi saya melihat bahawa hasilnya penuh dengan kejutan. Inilah keputusan saya. Dihiasi dengan anak perempuan saya dengan tergesa-gesa. Foto dari telefon.
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
SkoNaNi
Mac, doh dengan kismis harus dibentangkan dengan segera dalam bentuk. Atau adakah anda melakukannya, tidak begitu faham
Olga 5
Terima kasih banyak untuk resipi. Tidak semuanya lancar, tetapi semuanya berjaya. Seseorang tidak dapat menahan diri, makan. Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Kosharik
Dan saya, atas alasan keselamatan sebelum kumpulan utama, tambahkan sedikit ragi kering dan tambahkan - Saya tidak mempercayai termonuklear moden, saya mempunyai tusukan roti pada adunan.

Bolehkah anda beritahu saya mengapa kek Paskah sedikit kendur (ternyata seperti kacang)?
Nevernaya
Dan saya melakukannya sama !!!!!!!! Sudah tentu, bukan kerana semuanya sangat super, tetapi memandangkan doh sama sekali tidak mahu muncul, semuanya baik-baik saja. Saya akan menghantar gambar pada waktu petang, walaupun saya tidak begitu memahami bagaimana melampirkannya pada mesej.
Saya terlupa - Saya juga mempunyai gumpalan dalam adunan, tetapi ketika saya membuat kumpulan utama, tidak ada satu ketulan yang tersisa.
Zest - TERIMA KASIH!
Elenka
Dan saya berjaya!

🔗

Dia meletakkan doh di dewan, supaya tidak bertugas di dekatnya pada waktu malam. Dan kemudian dia mengeluarkannya, memanaskannya dan terus berjalan. Saya melakukan ini tahun lalu ketika saya membuat roti buat kali kedua. Kismis direndam dalam cognac. Ternyata harum, lembap.

Zest, Helen, terima kasih sekali lagi!!!
Selamat Hari Raya semua! Kristus telah bangkit!
Lozja
Kristus telah bangkit!
terima kasih Bersemangat untuk kek cantik! Saya melakukan ujian pada hari Rabu, tetapi tidak berjaya. Kemudian saya menyedari mengapa. Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi, kerana untuk pertama kalinya, dan mendapat banyak adunan dengan tepung. Di samping itu, saya menjaga adonan dengan ketat mengikut apa yang tertulis, ia sangat menenangkan saya pada waktu malam. Secara amnya, memang enak, tetapi sangat sibuk dan alkohol, anda boleh menggigit sebilangan kek Paskah dan segera mengambil timun.
Pada hari Khamis, saya melakukannya mengikut resipi keluarga kami, dan pada masa yang sama saya menyedari betapa konsistennya doh untuk kek. Pada hari Sabtu saya memutuskan untuk membuat separuh lagi dari bahagian Myasoyedovskaya ini, kerana nampaknya tidak ada cukup kek Paskah, tidak akan cukup untuk semua orang. Oleh itu, untuk mengelakkan ketulan, saya sedikit menyimpang dari teknologi menguli, saya mencampurkan susu + ragi dengan sedikit tepung, mendapatkan adunan seperti penkek, menambahkan semua bahan lain untuk adunan, dan hanya kemudian dicampurkan tepung selebihnya. Secara amnya, dengan cara ini saya mendapat adunan homogen untuk doh tanpa masalah. Bahawa penyimpangan dari teknologi ini sedikit sebanyak mempengaruhi hasil akhir, saya tidak perasan. Doh diuli setelah doh mula mengendap (ini berlaku setelah 3 jam di dalam oven yang sedikit dipanaskan).
Semua yang lain adalah preskripsi. Kecuali saya juga menguli doh, iaitu, saya meletakkan doh di dalam mangkuk dua kali. Kemudian dalam acuan. Hasilnya adalah pasta yang sangat enak, beraroma, halus, tanpa rasa dan bau alkohol. Secara umum, saya lebih menyukainya daripada mengikut resipi kediaman kami, bukan untuk semua orang duduk di atasnya. Saya akan membuat ucapan selamat tinggal mengikut resipi yang sama.
Terima kasih!
daymos
selama 10 jam doh tidak berganjak. Saya rasa saya merebus ragi di sini juga.

Sayang sekali, bukan Vienna atau myasoedovka (
daymos
apa yang boleh dibuat dengan doh ini? telur dadar atau sesuatu?
Freesia
Kristus telah bangkit!
Tetapi hari ini kami merasai kek ini, seperti yang dikatakan seseorang di sini - kuih dari semua masa dan orang. Saya sangat menyukai rasa kek Paskah, semua yang ada di dalamnya sempurna! Saya tahu satu perkara - saya akan membakar resipi ini tahun depan juga!
Valencia
Terima kasih banyak untuk resipi, kek ternyata enak dan enak. Berapa banyak yang dipanggang ini tidak pernah berlaku. Kristus Bangkit.
Inna2011
KRISTUS NAMPAK !!!
Selamat Hari Raya semua!
Saya membakar kek ini dua kali pada hari Khamis dan Sabtu.
Kali pertama doh di rak berdiri dan kemudian ia tidak naik dalam acuan dan rasanya ternyata masam.
Tetapi pada hari Sabtu semuanya sangat hebat. Dohnya lembap, wangi, meleleh di mulut.
Terima kasih banyak untuk resipi
Sekh dengan percutian!

KRISTUS DITINGKATKAN!
Ziyeshov dari syurga, membawa harapan!
Blossom semua dan semua orang dan semua orang adalah radio!
Di jiwa musim bunga kulit, di hati - dunia dan belaian.
Biarkan ia sedap dan diisi untuk menyelesaikan PASKA yang suci!

Menakluki HARI YANG HEBAT !!!
diza67
Semua dengan percutian yang cerah!
Semalam saya membakar kek mengikut resipi ini! Segala-galanya ternyata HEBAT! Walaupun saya mengundurkan diri secara percuma. Doh diuli dalam mesin roti segera, tanpa adunan - program "doh". Kemudian sekali lagi pada program yang sama, kemudian dalam periuk selama 1.5 jam, dan dalam tin untuk pemeriksaan selama 1.5 jam. Dalam 6 jam - roti bakar! Dia membakar kapal terbang. Semuanya berjaya! 2 kek besar dan enam biji kecil (dalam tin muffin). Ngomong-ngomong, jangan takut untuk memanggang udara! Dalam pinggan dengan lapisan tefal dan bahagian bawahnya dipanggang, dan jika produk kepingan kecil - letakkan kerajang di bahagian bawah acuan dan semuanya akan berjaya! Terima kasih kerana resipi! Saya akan hantarkan gambarnya kemudian.
Swifta
Petikan: daymos

apa yang boleh dibuat dengan doh ini? telur dadar atau sesuatu?

Saya akan menambah bahagian baru ragi ke dalam adunan ini, semua ramuan resipi (kecuali kismis), menguli doh dengan baik dan memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman. Biarkan selama 12-14 jam, atau 24 jam.Kemudian saya akan mengeluarkannya, biarkan menghangatkan, campurkan kismis, masukkan ke dalam tin, biarkan ke dalam oven. Ia mesti baik. Tetapi sebelum itu anda perlu memeriksa ragi, bagaimana jika masalahnya teruk?
Nevernaya
Petikan: daymos

apa yang boleh dibuat dengan doh ini? telur dadar atau sesuatu?
Saya juga tidak sesuai dengan adunan, saya menambah ragi dengan susu, sebelum kumpulan kedua, semuanya berjalan lancar. Saya benar-benar tidak merebus ragi, kemungkinan besar mereka tidak enak. Cuba ia.

Tolong beritahu saya bagaimana memasukkan foto?
Mac
Kristus telah bangkit! Selamat bercuti!
Terima kasih kepada semua ahli forum yang membantu dengan nasihat mereka dan berkongsi kejayaan dan kesilapan mereka, menanti kejayaan kami. Sama sahaja, ternyata - rasa dan aroma yang sangat sukar ditandingi. Segala usaha, kerisauan dan kerisauan sepadan dengan hasilnya. Kek seperti ini sepanjang masa dan umat, Tuhan memberikan kesihatan kepada Zest!
Saya sangat gembira! Setelah malam yang hampir tidak dapat tidur, lautan kegelisahan dan usaha gugup, saya berjalan dengan hidung, seolah-olah penemuan atau penemuan peribadi saya. Berapa banyak yang akan dilepaskan oleh Tuhan, begitu banyak yang akan saya bakar mengikut resipi ini!
Semua kesihatan, kejayaan dan tidak pernah mengecewakan!
Mac
Nevernaya, melalui radikal. RU, selepas muat turun pilih pratonton dengan mengklik dan memuatkan alamat dari titik ini ke dalam mesej anda.
mesin kek
Terima kasih banyak untuk resipi kek Paskah yang sangat baik. Ternyata sedap dan sungguh !!! : yahoo: Inilah kuih-muih saya
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Benar, mereka tidak kelihatan cantik. Tetapi rasa membayangi segalanya!
Nevernaya
Inilah laporan saya! Terima kasih banyak Zest!
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk), Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk), Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk), Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk), Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
ilkva
Saya juga membawa keselamatan yang besar. Kek Paskah yang sedap !!!!!!!!!!!!
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)Ini semua dari satu bahagian, tidak membenci bayi, sudah dimakan
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)Dan ini adalah pemotongan, atau lebih tepatnya rehat
Aprelevna
Saya tidak sempat mengambil gambar kek Paskah saya, semuanya tersapu dengan baik. pantas ...
Tetapi, saya merampas beberapa keping untuk menangkap ...

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
kavilter
Dan saya tidak begitu menyukainya. Kek tidak basah sama sekali, mereka mudah hancur
Freesia
Semalam saya menyerahkan pastri kepada jiran, dan hari ini saya terima terima kasih! Semua orang, tanpa pengecualian, menyukai yang ini! Resipi bertanya
mesin kek
Petikan: kavilter

Dan saya tidak begitu menyukainya. Kek tidak basah sama sekali, mereka mudah hancur
Kek Paskah sebenarnya tidak basah. Tetapi mungkin mereka dibakar begitu segar? Dan mereka hancur kerana mereka kaya.
irusya
Dan saya tidak basah, saya fikir saya melakukan sesuatu yang salah. Ternyata cantik, tinggi dan longgar, tetapi tidak basah.
Antonina7
🔗

🔗

berikut adalah kek Paskah saya. sangat sedap! tunduk paling rendah ke Zest!
Pogremushka
Bersemangat, terima kasih banyak untuk kelas induk ini! Saya membakar kek Paskah untuk tahun ke-2. Tahun lalu dari adunan Wina, tahun ini dengan Myasoedovskaya. Dan kemudian dan sekarang kek Paskah Vishli yang lazat dan indah. Menurut anda soalan muncul: bagaimana anda boleh mencapai serbuk yang lebih lembap? Dia membakar kek seberat 350-400 gram (berat doh) selama kira-kira 35 minit pada suhu 160 * C dalam bentuk kertas. Saya tidak sepatutnya mengeringkannya.
Rusya
Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)

Dan inilah laporan saya. Saya bakar untuk tahun kedua berturut-turut. Terima kasih kerana MK !!!
marysichca
Bersemangat, Terima kasih banyak untuk kek Paskah yang lazat !!! penaik untuk tahun kedua.
Andreevna Terima kasih banyak atas cadangan anda untuk membakar dalam ketuhar elektrik !!
Ksenia K.
Dan saya dengan sedikit laporan.
Saya mendapat 11 kek Paskah kecil. Sangat aromatik dan sedap!
Saya memberikan sebahagian besar - semua orang sangat menyukainya.
Zest, terima kasih banyak untuk resipi!


Kulich dengan Myasoedovskaya di dalam ketuhar (kelas induk)
Sofim
Tetapi keputusan saya sama sekali tidak sama dengan tahun lalu
Di dalam ketuhar, bumbung menjadi rata, dan setelah dibakar, doh tidak mempunyai aroma wain yang kuat, walaupun doh berbau, dan agak kasar dan dengan lubang besar. Secara umum, tentu saja, tetapi saya ingat bagaimana keadaannya tahun lalu ...
Saya menambah 50 g yis Lux ke dalam adunan, dan ia naik dan turun 3 kali dalam 6 jam bagi saya .. walaupun tahun lalu ia sama dengan 40 g Lvov ..
Oleh itu, fahami apa yang bergantung kepada apa ..
SADOks
Saya juga mencuba tahun ini untuk membakar mengikut resipi ini ... dan sesuatu yang tidak enak ... adunan tidak sesuai dengan baik ... dan ia berlemak menurut saya ... Saya tidak tahu ... ini dalam ragi ... Saya suka lebih banyak adunan yang lapang
Sofim
Tahun lalu saya menjadi lapang, walaupun kandungan lemak
Scarlett
Terima kasih banyak untuk resipi super - baca sedikit, tetapi saya masih tidak dapat memuat naik hasilnya. Saya membuat 4 hidangan - untuk membuat pesanan dan untuk keluarga saya - semua orang gembira! Tahun depan saya pasti akan membakar DIA! Terima kasih banyak kepada tuan rumah utama kami!
Scarlett
Ngomong-ngomong, saya mengikuti kumpulan berat - tidak seperti itu! Doh, walaupun "kelancarannya", diremas sangat hebat! Dan saya sedang menggunakan yang basah ... saya menasihati semua tuan rumah!
mesin kek
Jadi saya, sehubungan dengan adunan yang sangat baik, bertanya-tanya apa yang lebih baik menggunakannya untuk menguli: mesin roti atau gabungan? Dan yang mana? Saya tidak mempunyai satu atau yang lain. Berfikir untuk membeli chtol? Tetapi apa yang harus dibeli dan yang mana yang tahan banyak?
Scarlett tusukan bagaimana anda membakar 4 hidangan? dengan apa anda menguli? Saya juga memanggang banyak, tetapi saya kehabisan apa yang perlu diuli dengan tangan saya, apa yang hendak dibakar dalam satu dapur. Kompor menjadi panas, semua bahagian atasnya jatuh. Lubang lurus diperoleh ...
sweetka
Petikan: tortoezhka

tukang roti atau penuai? Dan yang mana? Saya tidak mempunyai satu atau yang lain.
masih rut, rutsi ... tidak ada yang sangat menakutkan dalam hal ini. tetapi kemudian anda merasakan doh dengan tangan anda, seperti kulit anda sendiri. ia banyak membantu dalam memahami apa yang berlaku pada kek pada masa akan datang dan bagaimana berkelakuan.
mesin kek
Petikan: sweetka

masih rut, rutsi ... tidak ada yang sangat menakutkan dalam hal ini. tetapi kemudian anda merasakan doh dengan tangan anda, seperti kulit anda sendiri. ia banyak membantu dalam memahami apa yang berlaku pada kek pada masa akan datang dan bagaimana berkelakuan.
Saya melakukan ini dengan cara ... Tetapi perkara-perkara ini dapat meningkatkan produktiviti pekerja ...
Kosharik
Terima kasih kerana resipi! Kek Paskah tidak lama basi (walaupun dibuka). Saya telah membuat roti untuk tahun kedua - resipi yang sangat berjaya! Mesila, dengan cara itu, dengan Kenwood-nya.
Sena
Selama bertahun-tahun sekarang saya telah membakar kek Paskah mengikut resipi ini, dan saya tidak berhenti Terima kasih Zest!
Tahun lalu, seiring dengan ini, saya membuat kek mengikut resipi Michelle dengan memasak, sangat baik, super, cepat, mudah (tanpa puncak dan basah ...) Saya suka !, TETAPI, kanak-kanak itu hanya mengenali kek dengan buah-buahan manisan (Saya mengganti kismis dengan buah manisan mengikut resipi Kismis), dan dalam resipi Michelle, saya menggunakan kismis berumur dengan cognac dan kayu manis sekurang-kurangnya dua hari, iaitu dalam buah beri kulich diperolehi dengan buah anggur keseluruhan, dan tidak hanya lembut kismis, dan alkohol tidak menguap semasa memanggang, ini adalah keseluruhan helah ... Saya membuat kek Michelle pada hari Khamis atau Jumaat, dan pada hari Ahad keseluruhan doh tepu dengan aroma wain. Ini bukan iklan, tetapi prasejarah ... Tahun ini secara tradisional akan memanggang dua jenis kue Paskah, tetapi kebetulan kami meninggalkan lawatan pada hari Jumaat, dan kembali pada lewat petang Sabtu, dan saya terbang dengan dengan kek dari Iziuminka, kerana. Saya melakukannya hanya pada hari Sabtu (saya tidak lagi mempunyai kemahuan untuk bertahan dan tidak mencuba apa yang berlaku.)
Saya membakar kek Paskah dua kali setahun, pada Paskah dan pada minggu Peringatan. Sekiranya tidak berjaya untuk Paskah tahun ini, saya akan memberikan ganti rugi sekarang.Sedikit lebih tinggi, saya menulis mengenai resipi lain, di mana tidak ada usaha yang diperlukan, semuanya disimpan oleh kismis yang mabuk, dan untuk kek Paskah dari Kismis, saya jatuh sakit dengan idea yang betul, beli alat penguli! Saya Kerana, suami saya menentang. Kali ini, saya memutuskan untuk meyakinkannya, menggunakan contoh hidup, untuk membuatnya, membuatnya merasakan perbezaan antara kek tahun lalu yang dibuat sesuai dengan semua teknologi (kita bercakap tentang menguli doh) dan kali ini, mengikuti jalan usaha yang paling sedikit (saya menuang adunan tepat ke dalam tepung kuali dan hanya dicampur dengan sudu, sejauh yang dia boleh, tanpa berusaha menguli doh atau mencampurkannya secara merata). Mengapa dia melakukan ini: doh naik 2 cm semalaman. dan menjadi kehinaan, bahkan tanpa berusaha untuk melarikan diri, walaupun dia biasanya sangat aktif, saya memutuskan bahawa tidak ada yang akan berjaya dan sudah sayang untuk menghabiskan lebih banyak kekuatan. Plus ada peluang untuk menipu dan mendapatkan alat penguli yang diinginkan :-). Saya faham bahawa saya sudah banyak menulis, jadi saya tidak akan menerangkan secara terperinci bagaimana adonan itu kemudian, JUMLAH: Saya tidak pernah mempunyai kek yang sangat hebat! Struktur remahnya terasa lapang dan ringan, tetapi rasanya berserat dan sangat kaya. Tanpa menguli, yang merupakan resipi yang paling sukar (bagi saya secara peribadi), rasanya ternyata lebih baik daripada sebelumnya!
Beberapa perkembangan mungkin berguna:
Jumlah produk mengikut resipi, apa yang berlaku dibahagikan kepada 5 bentuk kertas dan kemudian dengan bantuan timbangan dibawa ke jumlah yang sama, ternyata 495g. pada borang. Dia memanggang dalam gelombang mikro dalam mod perolakan, pertama pada 180 darjah 15 minit, kemudian 165 darjah 10 minit, kemudian 150 darjah 15 minit. Pemeriksaan obor (tongkat sushi buluh) menimbulkan keraguan dan saya menambah 10 minit lagi. pada suhu 150 darjah. Ketuhar tidak dipanaskan terlebih dahulu. Pembiakan terakhir mengambil masa tepat satu setengah jam, 30 minit pertama. yang mana perolakan dihidupkan pada suhu 40 darjah. Mulakan penaik semasa adunan rata dengan tepi acuan. Acuan sedikit kurang daripada separuh penuh. Pada akhir penaik, penutupnya 2 cm di atas tepi.
Itu sahaja!
Saya akan menghias esok, seperti biasa, dengan coklat putih cair dan taburan berwarna sederhana, rasa dari coklat jauh lebih baik daripada dari protein glasir, dan risiko salmonellosis dikurangkan menjadi sifar. Pada waktu petang saya mengoleskannya dengan susu pekat dan menaburkannya pada anak, saya akan melihat bagaimana kombinasi ini berkelakuan semalaman, percubaan.
Terima kasih sekali lagi kepada Iziuminka, dan untuk satu perkara dan kepada mereka yang mempunyai kekuatan untuk membaca ini hingga akhir. Saya menantikan komen anda mengenai kemalasan saya.
PS Terdapat banyak ulasan bahawa serpihan itu hancur: Saya selalu berserabut, tetapi kali ini penampilannya lebih lapang dan tidak boleh dipotong tanpa serpihan, atau lebih tepatnya, itu bukan serpihan, tetapi kepingan yang terkoyak. Mungkin ini tahun, atau mungkin pisau kusam :-)
julifera
Sena - Tahniah atas hasil yang sangat baik tanpa megazix !!!

Mengenai - "tahun seperti itu" - mungkin ya, saya juga hancur, walaupun pada hakikatnya saya membuat resipi ini tahun ini 2 kali dengan ragi yang berbeza dan adunannya berkelakuan sama sekali berbeza dan selalu diuli dengan baik!
Tahun lalu mereka tidak hancur seperti itu ...
Saya tidak tahu, mungkin ia bergantung pada bulan
sweetka
Gadis, saya menyokong! Pada masa lalu saya mengagumi serat ini sebagai pelaut "Gadis Bulan" ... dan tahun ini mereka sedap, tetapi tidak berserabut.
julifera
Ya, sekarang saya pergi dan melihat kalendar lunar.

DALAM ini tahun kami semua membakar kek Paskah kami di bulan MENANGIS.
DALAM masa lalu tahun - pada bulan yang semakin meningkat.
Yang belum makan hingga mati pada kuih (Tatal, Saya mengisyaratkan kepada anda, jika tidak semuanya adalah untuk dibawa pulang, ya untuk dibawa pulang) - berhati-hati dari 7 hingga 15 Mei (ini adalah pertengahan yang sedang berkembang) dan mari kita lihat sama ada perniagaan STE bergantung pada bulan atau tidak.
Sekiranya ia tidak runtuh, maka TANGGUHAN!
sweetka
julifera -chka, saya betul-betul tidak peduli dengan penaik. Saya bakar untuk keluarga dan rakan - saya suka prosesnya sendiri. tetapi demi percubaan - saya boleh !!!! dari hanya siapa yang akan ingat dari 7 hingga 9.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti