kediaman Roti roti buatan rumah Resepi roti Roti kastard Roti kustard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan

Roti kustard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan (halaman 28)

trtvk
Tetapi semalam, di suatu tempat di cawangan kami yang menggunakan kastard rai, saya tersinggung bahawa ada yang menguli adunan makanan.
Saya juga mempunyai pribluda di penuai untuk ujian.
Mungkin cuba mengisarnya lain kali?
Sama, dalam kumpulan xn memerlukan perhatian dan penyertaan yang sangat dekat.
Pada hari Ahad saya akan memanggang Borodinsky sebagai hadiah kepada pekerja saya - saya akan mencuba.
WEBchen
Roti saya ternyata sangat masam ... Sedap, tetapi sangat masam. Agram banyak, bukan? Timbang semua yang ada pada timbangan.
Olanwo
Petikan: WEBchen

Roti saya ternyata sangat masam ... Sedap, tetapi sangat masam. Agram banyak, bukan? Timbang semua yang ada pada timbangan.
Kemungkinan Ya. Lebih baik mengukurnya dengan sudu pengukur (saya mendapat tepat 10 ml). Dan pada masa yang sama: Adakah anda secara tidak sengaja membingungkan dos agram gelap dan terang (gelap sangat diperlukan)?
WEBchen
Petikan: Olanwo

Kemungkinan Ya. Lebih baik mengukurnya dengan sudu pengukur (saya mendapat tepat 10 ml). Dan pada masa yang sama: adakah anda secara tidak sengaja membingungkan dos agram gelap dan terang (gelap sangat diperlukan)?
Oh, anda ё .... Saya, bagaimanapun, meletakkan yang gelap .... Balda .... Nampaknya saya 30 ml. bukannya 10 saya meletakkan ... raksasa ...
Olanwo
Petikan: WEBchen

Berapa kurang gelap?

Sourdough (pengasid) "Agram light" 35 ml = 24 gr
atau "Agram dark" (10 ml = 8 gr)

Sejujurnya, nampaknya yang gelap biasanya sangat senang digunakan, saya membelinya sekali setahun - dan kepala saya tidak sakit. Agram ringan tidak pernah dilihat. Walaupun, tentu saja, mungkin lebih enak.
WEBchen
Petikan: Olanwo

Kultur pemula (pengasid) "Cahaya Agram" 35 ml = 24 gr
atau "Agram dark" (10 ml = 8 gr)

Sejujurnya, nampaknya yang gelap biasanya sangat senang digunakan, saya membelinya sekali setahun - dan kepala saya tidak sakit. Agram ringan tidak pernah dilihat. Walaupun, tentu saja, mungkin lebih enak.

Yeah. Saya telah mengetahui dosnya. TERIMA KASIH! Ngomong-ngomong, saya juga tidak menjumpai cahaya
WEBchen
Roti semula! Ternyata SANGAT sedap. Saya sedikit mengubah resipi - saya mengambil lebih kurang malt (30 g.) Dan menuangkan keseluruhan beg ragi (11 g.)
TERIMA KASIH untuk resepi dan petua !!!!
Olanwo
Petikan: WEBchen

Roti semula! Ternyata SANGAT sedap. Saya sedikit mengubah resipi - saya mengambil lebih kurang malt (30 g.) Dan menuangkan keseluruhan beg ragi (11 g.)
TERIMA KASIH untuk resipi dan petua !!!!
Baik, hebat!
Resipi itu sangat bagus, saya setuju - terima kasih kepada pengarangnya.
Alёna
Rakan sekerja di kedai, selamat petang, beritahu tukang roti pemula (ketuhar Kenwood 450), terdapat beberapa soalan:
1) tidak jelas kepada saya bagaimana untuk mendedahkan program untuk rai ini,
setakat ini CP saya hanya menguasai No. 1 dan No. 6 (roti manis). Dan hanya roti siap pakai dari bungkusan, tetapi saya sangat mahukan roti rai tanpa seni tambahan. bahan tambahan dan penambahbaikan.
2) Saya menjumpai tepung rai, tetapi agram dan malt tidak terdapat di mana-mana kedai. adakah mereka dikehendaki? cara menggantinya dengan min. kehilangan rasa. (Saya dapati mengenai agram di cawangan maklumat - 2 sudu cuka setiap 500 g tepung, berapakah peratusan cuka?)
terima kasih terlebih dahulu.
Olanwo
Petikan: Alёna

Rakan sekerja, selamat petang, beritahu tukang roti pemula (ketuhar Kenwood 450), terdapat beberapa soalan:
1) tidak jelas kepada saya bagaimana untuk mendedahkan program untuk rai ini,
Setakat ini, pada CP saya hanya menguasai No. 1 dan No. 6 (roti manis). Dan hanya roti siap dari bungkusan, tetapi saya sangat mahukan roti rai tanpa seni tambahan. bahan tambahan dan penambahbaikan.
2) Saya menjumpai tepung rai, tetapi agram dan malt tidak terdapat di mana-mana kedai. adakah mereka dikehendaki? cara menggantinya dengan min. kehilangan rasa. (Saya dapati mengenai agram di cawangan maklumat - 2 sudu cuka setiap 500 g tepung, berapakah peratusan cuka?)
terima kasih terlebih dahulu.
Helo Alena! Mengenai malt.Anda boleh membakar roti rai yang enak tanpanya. Ia tidak akan menjadi kastard, tetapi seperti bata biasa yang dijual di kedai (seperti "Darnitsky", hanya 100% rai). Sebagai contoh:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Roti sangat sedap.
Di sini anda juga dapat melihat resipi dengan pewarna roti dengan gula bakar, daun teh yang kuat. Tetapi menurut saya bahawa jika ia tidak mempengaruhi rasanya, mengapa hanya menjadikannya hitam demi warna? (pendapat peribadi saya).
Sekarang mengenai resipi di HP anda. Anda tidak menemui penyesuaian resipi untuk HP anda atau adakah anda menjumpainya, tetapi anda tidak tahu bagaimana memprogramkannya?
Alёna
Selamat petang, terima kasih atas jawapannya
bantuan diperlukan mengenai cara mengatur program untuk rai pada pembuat roti Kenwood 450, dan saya mendapati algoritma itu sendiri di dalam benang ini, berapa banyak lombong pada tahap apa ...
m b kongsi pautan di mana langkah demi langkah dirancang bagaimana ini dapat dilakukan?
Olanwo
Petikan: Alёna

Selamat petang, terima kasih atas jawapannya
bantuan diperlukan mengenai cara mengatur program untuk rai pada pembuat roti Kenwood 450, dan saya mendapati algoritma itu sendiri di dalam benang ini, berapa banyak lombong pada tahap apa ...
m b kongsi pautan di mana langkah demi langkah dirancang bagaimana ini dapat dilakukan?
Terdapat arahan di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ask=view&id=147&Itemid=31
Saya, terus terang, tidak membacanya hingga akhir, saya sampai ke bahagian "program kegemaran" - hlm.9 buku panduan ini (helaian 14, jika dihantar untuk dicetak). Nampaknya saya memerlukannya. Anda perlu memprogramnya untuk masa yang dijelaskan untuk Kenwood 450 pada halaman pertama topik ini. Saya tidak mempunyai dapur sendiri di depan mata saya, jadi sukar untuk saya katakan dengan lebih tepat. Atau tanya pemilik ketuhar ini.
bsa2000
Vanya28 yang dihormati, saya dan keluarga (dan kami 5 orang) dari terima kasih sepenuh hati Untuk resipi! Roti sangat sedap!
Saya suka roti rai, tetapi saya selalu takut ia tidak berfungsi, dan oleh itu saya membeli rai Borodinsky, dan membakar semua yang lain ...
Saya mencuba resipi anda, dan walaupun roti pertama tidak naik sama sekali, roti itu dipanggang dengan normal dan terasa
Saya telah memanggang selama sebulan (saya baru menambah ragi, hingga 2.5 sudu besar - kenaikannya seperti anda) dan kami tidak dapat mencukupi, dan saya tidak letih ...
Saya ada resipi anda yang dipanggil Vanya28, Terima kasih banyak - banyak!!!
Alёna
Petikan: Valeria 12

Sabysha,mengikut resepinya, tepung rai yang dikupas. Di mana anda melihat - "gred terendah, penggiling paling kasar". Apa resipi yang anda bincangkan - ini adalah cabang mengenai kastard rai (rasa yang hampir dilupakan).
Dan agram berjaya diganti dengan 2 sudu besar. sudu cuka (untuk 500 gram tepung rai) - seperti yang dinasihatkan oleh pengarang resipi. Dan hitung air dan tepung. Saya bakar dengan cara ini, roti sangat hebat.
Atau anda boleh menggunakan resipi yang sama dengan penukaran ketika mengganti agram dengan 2 sudu besar sudu besar. cuka?
Valeria 12
Petikan: Alёna

Atau anda boleh menggunakan resipi yang sama dengan penukaran ketika mengganti agram dengan 2 sudu besar sudu besar. cuka?
Anda boleh mengurangkan jumlah air sebanyak 50 ml (2 sudu cuka),
dan gantikan Agram dengan tepung (+18 g) agar tidak mengira jumlah air yang baru. Semua yang lain adalah preskripsi. Ya, cuka, lebih baik cuka sari apel
Alёna
Valeria terima kasih banyak, saya akan mencuba,
Dan jangan beritahu saya jika saya akan menggantikan malt rzh kering dengan kvass kering dalam resipi ini, adakah saya perlu menceritakan sesuatu tambahan?
Dan kvass kering hanya ditambahkan ke tepung atau mesti dicairkan dengan air terlebih dahulu?
Maria Lebed
Selamat Pagi! Saya mempunyai HP Kenwood BM900 (ukuran roti seberat 1.5 kg) Tolong beritahu saya cara memasak roti dan cara menyesuaikan resipi? Jadual:
Roti kastard rai memang asli (rasa hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan
Terima kasih terlebih dahulu!
Olanwo
Petikan: Maria Lebed

Selamat Pagi! Saya mempunyai HP Kenwood BM900 (ukuran sebiji roti 1.5 kg) Tolong beritahu saya cara memasak roti dan cara menyesuaikan resipi?
Helo Maria!
Saya merasa paling senang menggunakan program bebas gluten. Di sana, jika saya faham dengan betul, pengadukan memakan masa 17 minit, maka kenaikannya adalah 60 minit dan penaik adalah 60 minit. Tetapi ada satu perkara: memanggang 60 minit tidak mencukupi. Ia mengambil masa 1 jam 30 minit. Cuba kaji berapa lama maksimum penaik pada HP anda. Bolehkah saya memakai 90 minit? Nampaknya maksimum 75 minit (pada program "pai, bakar cepat"). Sekiranya ini benar, maka jalan keluarnya adalah
1. Teruskan mengikuti program bebas gluten,
2. keluarkan pengaduk,
3. Licinkan permukaan dan biarkan ke atas.
4.Matikan HP sebelum membakar,
5. letakkan program "pai, roti cepat" (dalam kes ini, HP akan menguli selama 7 minit, tetapi secara teori tidak menakutkan tanpa pengaduk), dan penaik akan memakan masa 75 minit.
lima *. Namun, jika memungkinkan untuk meletakkan penaik selama 90 minit, kemudian letakkan pada waktu ini, maka langkah 2 tidak akan diperlukan.

Saya sangat berharap bahawa saya salah memahami sesuatu, dan anda boleh meletakkan pastri selama 90 minit. Dan jika masih belum, cubalah ini. Mungkin ia akan dipanggang dengan cara ini, atau mengurangkan jumlah produk permulaan sedikit, sehingga roti lebih kecil dan mempunyai masa untuk memanggang.
Masha-doktor haiwan
Halo, saya mempunyai pembuat roti Oursson BM1000JY, bolehkah resipi disesuaikan untuknya? Petunjuk untuknya terdapat di laman web ini, berikut adalah pautan https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...sk=view&id=809&Itemid=266
Olanwo
Petikan: Masha-doktor haiwan

Halo, saya mempunyai pembuat roti Oursson BM1000JY, bolehkah resipi disesuaikan untuknya? Petunjuk untuknya terdapat di laman web ini, berikut adalah pautan https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...sk=view&id=809&Itemid=266
Helo! Nampaknya saya perlu menguli program "adunan", mengeluarkan pengadun sebelum diangkat, membiarkannya naik, dan kemudian menghidupkan program "kek", hanya perlu dimatikan 90 minit selepas permulaan bakar sehingga tidak habis.
Masha-doktor haiwan
Terima kasih atas jawapan anda, tetapi tidak mengapa ada program menguli selama 4 minit?
Olanwo
Petikan: Masha-doktor haiwan

Terima kasih atas jawapan anda, tetapi tidak mengapa ada program menguli selama 4 minit?
hakikatnya ialah masa maksimum untuk "memanggang" HP anda hanya 60 minit. Saya menyedari bahawa satu-satunya program yang membolehkan anda memanggang lebih banyak dan pada masa yang sama tanpa menjalankan beberapa peringkat menguli dan membesarkan adalah "kek". Oleh itu, pada pendapat saya, ini adalah jalan keluar. Dan kerana tidak akan ada lagi sudu untuk menguli di HP, maka doh menguli selama empat minit ini tidak boleh mengganggu.
pawllena
Helo! Saya mempunyai HP Binatone BM-1168. Bolehkah resipi disesuaikan dengan model ini?
Di antara bahan tambahan, selain malt merah yang ditapai, terdapat “Rye” masam kering - adakah ia akan menggantikan Agram? Saya betul-betul mahu memanggang rai. Semasa membakar rai - gandum.
Olanwo
Petikan: pawllena

Helo! Saya mempunyai HP Binatone BM-1168. Bolehkah resipi disesuaikan dengan model ini?
Di antara bahan tambahan, selain malt merah yang ditapai, terdapat “Rye” masam kering - adakah ia akan menggantikan Agram? Saya betul-betul mahu membakar roti. Semasa membakar rai - gandum.
Helo! Adakah anda mempunyai arahan dengan mod (dengan tata letak dalam mod apa yang sedang dilakukan dan berapa lama)?
Saya melihat arahan di HP ini, tetapi tidak menemui maklumat ini di sana. Sekiranya ada, sila hantar.
pawllena
Maklumat ini tidak ada dalam arahan!
pawllena
Saya hanya membakar dua mod. Pemerhatian saya-
PRINSIP 3:00
Campurkan 1 0:10
Naik 1 0:20
Campurkan 2 0:15
Bangkit 0:20
Pemanasan 0:00:20
Naik 0:50
Pembakar 1:05

PERANCIS 3:50
Campurkan 1 0:18
Pendakian 1 0:40
kumpulan 2 0:22
naik 0:20
pemanasan 0:00:20
naik 1:00
penaik 1:10
Saya menggunakan mod doh, tetapi tidak menuliskannya.
Olanwo
Petikan: pawllena

Saya hanya membakar dua mod. Pemerhatian saya-
PRINSIP 3:00
Campurkan 1 0:10
Naik 1 0:20
Campurkan 2 0:15
Bangkit 0:20
Pemanasan 0:00:20
Naik 0:50
Pembakar 1:05

PERANCIS 3:50
Campurkan 1 0:18
Pendakian 1 0:40
kumpulan 2 0:22
naik 0:20
pemanasan 0:00:20
naik 1:00
penaik 1:10
Saya menggunakan mod doh, tetapi tidak menuliskannya.
Kemudian, jika saya adalah anda, saya akan cuba membuat analogi dengan ketuhar lain dan mencuba mod "doh" dan "muffin" (berhenti memanggang selepas 1 jam dan 30 minit). Secara logiknya, "adunan" biasanya membuat penguli dan pembuktian, dan "kek" - kumpulan kecil dan penaik, jadi anda perlu menguli doh, mengeluarkan spatula, menunggu kenaikan, meletakkan program kek, ia akan menguli sedikit dan mula membakar. Dan semuanya sangat mudah: resipi ini dirancang untuk dijalankan
1. menguli (lebih kurang 20 min),
2. timbul (kira-kira 40-50 min), dan
3. penaik (90 min)
Dan anda perlu melihat dan memilih mod mana yang lebih senang dilakukan (sebagai peraturan, 2 mod digabungkan, satu - menguli dan menaikkan, pada penaik yang lain.
pawllena
Tetapi bolehkah anda menggantikan Agram dengan sourdough rye Rye? Sesuatu yang tidak ada yang menulis mengenai ragi ini, atau mereka tidak menggunakannya? Sudah tentu, saya memesan Agram, tetapi gelap, tidak ada yang lain. Saya mahukan rasa masam dalam selera saya. Atau adakah cuka?
Olanwo
Petikan: pawllena

Tetapi bolehkah anda menggantikan Agram dengan sourdough rye Rye? Sesuatu yang tidak ada yang menulis tentang ragi ini, atau tidak mereka menggunakannya? Sudah tentu, saya memesan Agram, tetapi gelap, tidak ada yang lain. Saya mahukan rasa masam dalam selera saya. Atau adakah cuka?
Seperti yang dicadangkan oleh internet:
Ragi kering "RYE"
RYE adalah penambah kompleks yang dibuat dari bahan mentah semula jadi untuk penghasilan roti dari campuran rai dan tepung gandum.
KOMPOSISI: tepung malt, whey susu kering, asid sitrik E 330.

iaitu komponen utama ialah asid sitrik. Dalam resipi ini, kemungkinan penggunaan asid sitrik juga diandaikan (di sini orang cuba membakarnya - semuanya baik-baik saja). Anda hanya perlu menjelaskan berapa banyak yang anda perlukan untuk meletakkan ragi ini. Sekiranya ia ditulis di atasnya sendiri - hebat.
pawllena
Terima kasih! Rye sourdough ditambahkan pada kadar tepung tepung sebanyak 2% (dari internet)
Olanwo
Kemudian, menurut saya, ini hampir sama dengan agram gelap.
pawllena
Terima kasih.
Ketenangan
Petikan: Zefirka
membancuh

Kimpalan
Tepung gandum hitam 50g (kertas dinding)
25g malt rai merah (diperam)
1/8 sudu kecil jintan mengisar
140g air.
Kacau senduk dan bakar.
Semasa kacau, angkat hingga 65C.
Campuran akan menebal seperti jeli dan gelembung udara akan hilang.
Angkat dari api, tutup dan letakkan di tempat yang hangat selama dua jam untuk sakrifikasi.
Daun teh yang dikelaskan akan menjadi lebih nipis dan telus.
Saya telah membuat daun teh beberapa kali - kerana beberapa sebab, ia menjadi lebih tebal dan tidak telus sama sekali. <Apa maksudnya? Adakah ia tidak dijelaskan?
Ketenangan
Secara umum, saya membakar Roti mengikut resipi ZephyrKi yang ditentukan (hampir kerana saya tidak mempunyai 15, tetapi 200g doh lama dan ia berfungsi sebagai rebusan). Roti ternyata wangi, sangat rai (tepung kertas dinding 100%). Sedikit garam, seterusnya. hanya meletakkan lebih banyak. Tetapi ini bukan kebiasaan resipi, tetapi pelanggaran saya terhadap Dough. Kekacang juga agak melekit 'Saya membaca di internet bahawa ini adalah kerana kekurangan garam. Tetapi tidak kritikal.
Rasanya sedap dengan keju lembut untuk sarapan
Roti kastard rai memang asli (rasa hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan dalam foto, ternyata lebih ringan kerana denyar.
Olanwo
Dan saya makan roti ini dengan susu pekat dan madu - sangat sedap!
Sebab
Maaf, ini pertama kali saya ke sini. Saya mempunyai pembuat roti Panasonic SD-ZB2502. Saya tidak dapat mencari bahagian di forum penyesuaian resipi bertulis untuk model pembuat roti. tolong beritahu saya
Pentadbir
Petikan: Sebab

Maaf, ini pertama kali saya ke sini. Saya mempunyai pembuat roti Panasonic SD-ZB2502. Saya tidak dapat mencari bahagian di forum penyesuaian resipi bertulis untuk model pembuat roti. tolong beritahu saya

Tidak ada yang istimewa di forum. bahagian mengenai menyesuaikan resipi untuk x / oven ini, kerana roti apa pun boleh dibakar di mana-mana pembuat roti, yang mana anda perlu mengetahui beberapa selok-belok penaik ... dan gunakan resipi roti dari forum.

Berikut adalah beberapa topik pemula:
Roti gagal lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang boleh menjadi salah? https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Roti paling sederhana (mengikut model pembuat roti) https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Dan bahagian mengenai operasi Panasonic https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0
Olanwo
Petikan: Sebab

Maaf, ini pertama kali saya ke sini. Saya mempunyai pembuat roti Panasonic SD-ZB2502. Saya tidak dapat mencari bahagian di forum penyesuaian resipi bertulis untuk model pembuat roti. tolong beritahu saya
Sekiranya anda mahukan resipi khas ini (rye custard dari Vanya28), lihat di halaman 1, pertama ada foto roti dan resipi, kemudian putar di bawah, ada penyesuaian untuk pelbagai jenama oven dan foto sudu pengukur, tepat selepas sudu ini, resipi disesuaikan untuk Panasonic.
samyii
dan pada philips hd9045 Mod apa yang hendak ditetapkan?
Sebab
Petikan: Olanwo

Sekiranya anda mahukan resipi khas ini (rye custard dari Vanya28), lihat di halaman 1, pertama ada foto roti dan resipi, kemudian putar di bawah, ada penyesuaian untuk pelbagai jenama oven dan foto sudu pengukur, tepat selepas sudu ini, resipi disesuaikan untuk Panasonic.

Terima kasih. Semuanya berubah menjadi lebih sederhana - anda harus mengaktifkan akaun anda.
Svetlana17
Selamat hari!
Apa itu Agram? Baru-baru ini saya membaca mengenai bahaya gluten ... Agram juga teruk?
Pentadbir
Petikan: Svetlana17

Selamat hari!
Apa itu Agram? Baru-baru ini saya membaca mengenai bahaya gluten ... Agram juga teruk?

Baca di sini Agram, Panifarin dan penambah, pemula, tambahan malt, produk lain https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25352.0

Dan baca topik lain mengenai ramuan untuk roti https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0
ludmil.ka
Vanya 28 hello.Saya membaca bahawa agram boleh diganti dengan cuka sari apel. Tidak dapat membantu anda mengira resipi ramuan jika anda menggunakan cuka sari apel dan bukan agram di bawah mesin roti Panasonic 2501.
Valeria 12
ludmil.ka, baca dengan teliti jawapan topik ini No. 1365 - sudah ditulis mengenainya. Dan Vanya 28 sudah lama tidak muncul di sini.

50 ml (2 sudu cuka) mengurangkan jumlah air,
dan gantikan Agram dengan tepung (+18 g), agar tidak mengira jumlah air yang baru. Semua yang lain adalah preskripsi. Ya, cuka, lebih baik cuka sari apel

Semoga berjaya. awak!
ludmil.ka
Valeria 12 terima kasih banyak atas jawapan anda. Saya tidak tahu bahawa Vanya 28 tidak muncul lagi. Boleh saya jelaskan? Resipi diambil sama dari Vanya 28, kurangkan air sebanyak 50 ml (ini dalam dua sudu cuka) dan tambahkan tepung + 18g. Sekarang kesilapan saya jelas. Saya sudah mencuba membuat roti mengikut resipi. Sudah lama saya tidak dapat mencari dan membeli agram, maka saya membaca dalam topik bahawa agram boleh diganti dengan cuka sari apel. Saya gembira, saya rasa saya akan membakar roti sekarang, tetapi ia tidak ada. Saya akan mencuba mengikut nasihat anda dan ia mungkin berjaya.
Svetlana17
Selamat hari! Saya sangat suka roti bulat hitam, seperti roti Izmailovsky, yang biasanya dijual di khemah atau di pasar. Ia mempunyai kerak "getah" dan serbuk lembut sooooo. Saya ingin mencari atau mengambil resipi roti ini. Mungkin ada yang mencadangkan sesuatu?))
Pentadbir
Biasanya pada pembungkusan roti terdapat label dengan komposisi ramuannya, kita membaca dan memanggang roti - dan bahagiannya dapat disesuaikan
Valeria 12
Petikan: ludmil.ka

Valeria 12 terima kasih banyak atas jawapan anda. Saya tidak tahu bahawa Vanya 28 tidak muncul lagi. Boleh saya jelaskan? Resipi diambil sama dari Vanya 28, kurangkan air sebanyak 50 ml (ini dalam dua sudu cuka) dan tambahkan tepung + 18g. Sekarang kesilapan saya jelas. Saya sudah mencuba membuat roti mengikut resipi. Sudah lama saya tidak dapat mencari dan membeli agram, maka saya membaca dalam topik bahawa agram boleh diganti dengan cuka sari apel. Saya gembira, saya rasa sekarang saya akan membakar roti, tetapi ia tidak ada. Saya akan mencuba mengikut nasihat anda dan ia mungkin berjaya.
Ya, anda betul. Cubalah, anda akan berjaya
Svetlana17
Petikan: Pentadbir

Biasanya pada pembungkusan roti terdapat label dengan komposisi ramuannya, kita membaca dan memanggang roti - dan bahagiannya dapat disesuaikan

Faktanya adalah bahawa roti ini dijual tanpa pembungkusan, tetapi dalam beg plastik. Dan tentu saja anda tidak dapat membaca komposisi di mana sahaja. Saya fikir mungkin ada resipi serupa di laman web ini. Ini adalah hitam bulat biasa ..
Pentadbir
Petikan: Svetlana17

Saya fikir mungkin ada resipi serupa di laman web ini. Ini adalah hitam bulat biasa..

Kemudian bakar roti hitam biasa sendiri. Pilih resipi roti gandum-gandum (atau gandum gandum) di laman web, dan kemudian bawa ke rasa yang diinginkan dengan menambah / menukar bahan - anda pasti akan berjaya

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti