Roti kastard rai memang asli (rasa hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan

[LG HB-2001 OLEH]

Selamat hari. Saya mempunyai beberapa soalan preskripsi (kompor LG HB-2001 BY)
1. Pada program .....

Melontarkan beberapa soalan!
Kami sekarang akan membongkarnya mengikut urutan.
.....
Saya akan menulis sehingga petang

Saya mempunyai beberapa soalan preskripsi (kompor LG HB-2001 OLEH)
1. Pada program "Cepat", doh tidak mempunyai masa untuk naik cukup dalam 65 minit.
Anggap saja bahawa selama ini kenaikan hanya 10 peratus.
Oleh itu, setelah mematikan mod (35-40 minit sebelum akhir program) saya memakai "Yogurt", dan setelah 40-45 minit, kenaikan doh mendekati kenaikan sekitar 1.8 kali.
- Tolong beritahu saya, apa alasannya?
Mengapa begitu lama, maksud saya, dan tidak mempengaruhi hasilnya?
Jawapannya adalah dalam ragi, kenaikan puncak ragi dikira selama kira-kira 120 minit,
anda juga menggunakan Saf-Levure, dan ia mesti dicairkan terlebih dahulu.
Untuk mempercepat kenaikan doh hingga 1 jam, anda masih perlu menggunakan air suam - 40C.
Sekiranya waktu naik tidak membataskan anda, maka lakukan pengulian dan segera beralih ke Yogurt dan tunggu doh naik.
Ketuhar anda sangat sesuai untuk ini dan sangat baik untuk varieti permulaan.
Bahan -
tepung rai yang dikupas (400gr),
gandum 1 gred (100gr),
450ml air (secara keseluruhan),
1.5-2 sudu besar. sudu cuka sari apel (6%);
malt,
garam,
gula,
ragi (Saf-Levure blue) mengikut resipi.
Saya bakar selama 90 minit (satu setengah program "Cupcake")
2. Secara teori secara murni untuk membuat doh
lebih baik bagi saya untuk meletakkan program "Perancis"
(memanaskan dapur selama 20 minit dan menguli doh selama 13 minit)
dan "Yogurt" (naik tanpa merujuk kepada masa).
- Adakah satu, tetapi kumpulan yang lebih panjang, cukup untuk doh?
Atau adakah anda memerlukan 2 yang pendek?
Atau tidak peduli?
- Adakah mod Yogurt memenuhi keperluan doh (dari segi suhu, untuk naik)?
Lakukan pengulian dengan cara yang mudah, tidak ada banyak perbezaan.
Mendaki pada mod Yoghurt berfungsi dengan sangat baik.
3. Adakah boleh mengurangkan jumlah garam dan gula dalam resipi dan berapa banyak?
Dalam arti bahawa ini tidak menjadi batu bata dan bukannya roti ...
Tanpa gula, memang mustahil, gula di sini lebih berperanan sebagai penambah rasa, seperti garam.

Vanya tolong beritahu saya resipi untuk rai kastard dalam x. r Zelmer43z010

[Zelmer 43z010 telah lama berada dalam senarai pembuat roti di halaman pertama resipi.]

Vanya tolong beritahu saya resipi untuk rai kastard dalam x. r Zelmer43z010

Jadi ini adalah salah satu resipi untuk kastard rai, anda membacanya di utas ini,
dan untuk penaik di Zelmer 43z010 - baca tetapan program di sini -
Bakar resipi ini dalam Zelmer 43z010
Zelmer 43z010 telah lama berada dalam senarai pembuat roti di halaman pertama resipi.


Berikut adalah petikan dari utas ini -
Zelmer 43z010, 43z011
Menguli adunan pada program 9. BERGANDA (Pai dan Kek) dan keluarkan skapula,
naikkan adunan selama kira-kira 50 minit, kawal kenaikan menjadi kurang daripada dua kali dan
apabila program berakhir (atau adunan naik ke ketinggian yang diinginkan),
tukarkan pembuat roti ke program 7. CEPAT (CEPAT Panggang), selama 1 jam 30 minit.
Selebihnya adalah seperti yang dijelaskan dalam resipi.
Sekiranya doh tidak berjaya naik selama ini, matikan HP dan tunggu kenaikan yang diinginkan,
kemudian beralih ke Pembakar seperti yang dijelaskan di atas.

Vanya, terima kasih banyak untuk resipi roti rai yang terperinci dan difahami!
Walaupun saya keras kepala memanggang dengan tepung masam, dari cadangan anda,
Saya banyak belajar dan sekarang saya tahu kesilapan saya.
Roti ternyata spongy sedap,
tidak tahu bagaimana memasukkan gambar.
Saya tidak mesra dengan komputer.
Terima kasih sekali lagi.

[tidak tahu bagaimana memasukkan gambar.]

Vanya, terima kasih banyak untuk resipi roti rai yang terperinci dan difahami!
Walaupun saya keras kepala memanggang dengan tepung masam, dari cadangan anda,
Saya banyak belajar dan sekarang saya tahu kesilapan saya.
Roti ternyata spongy sedap,
tidak tahu bagaimana memasukkan gambar.
Saya tidak mesra dengan komputer.
Terima kasih sekali lagi.

Berikut adalah pautan mengenai cara memasukkan foto.
Hapus centang gambar yang kurang.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Buah masam membuat roti yang sangat enak,
tetapi kerana banyak kekurangan masa
adalah menentukan ketika memilih
resipi dengan ragi.

Terima kasih banyak atas jawapannya, saya akan mencuba lebih lanjut

cubaan # seterusnya)))


kali ini adunan dicampur 100%, tetapi atas sebab tertentu, serbuknya tidak rata dalam ketumpatan (((
di mana anjing itu menggegarkan? (ramuannya sama + 20 ml air)
Vanya28, terima kasih atas pertolongan, jika tidak saya sudah lama melepaskan perniagaan yang sukar ini

Terima kasih kerana resipi terperinci! Membantu mengetahui butiran penting!

Dalam perjalanan, timbul persoalan:
1. Adakah mungkin dilakukan tanpa ragi sama sekali? Saya sangat suka. Gantikan sejumlah besar masam atau sesuatu yang lain?

2. Susunan penanda buku tidak jelas. Dalam Panasonic 254 ragi mengatakan - di bahagian bawah sehingga tidak ada air yang masuk, anda memilikinya mengikut resipi tepat di depan air, iaitu, mereka bersentuhan (walaupun anda juga memberikannya menurut Panasonic). Jadi bagaimana semuanya betul?

3. Bolehkah saya membiarkannya menjadi bukti lebih dari satu jam? dan berapa lama lagi? Atau harus ditentukan secara eksperimen?

Terima kasih banyak - banyak!

[Apa yang saya cadangkan untuk lakukan - ulangi penaik terakhir sekali gus dengan semua penambahan, menukar susunan penanda buku turun + turun 75 ml air dari jumlah keseluruhannya, kemudian tepung, malt dan baki air.Ini mesti membantu mencampurkan semuanya dengan baik.]

cubaan # seterusnya)))


kali ini adunan dicampur 100%, tetapi atas sebab tertentu, serbuknya tidak rata dalam ketumpatan (((
di mana anjing itu menggegarkan? (ramuannya sama + 20 ml air)
Vanya28, terima kasih atas pertolongan, jika tidak saya sudah lama melepaskan perniagaan yang sukar ini

Berfikir ...
Inilah urutan penaik anda.
Kali pertama doh nipis, mudah dicampur dan struktur serpihan seragam.
Semua yang berikutnya tidak mempunyai struktur remah seperti itu.
Untuk bantuan terperinci, anda perlu membincangkan proses setiap penaik - komposisi resipi, apa yang telah dibuat dan bagaimana, masa kenaikan dan penaik.
Saya cenderung lebih cenderung ke arah percampuran seterusnya dan ujian semula yang kecil.
Kandungan kelembapan dari serpihan terakhir dan keretakan pada akhirnya, saya tidak perlu dipertimbangkan
kami akan menangguhkannya untuk "sekali".
Apa yang saya cadangkan untuk lakukan -
ulangi penaik terakhir sekali gus dengan semua penambahan,
menukar susunan penanda buku turun + turun 75 ml air
dari jumlah keseluruhannya, kemudian tepung, malt dan baki air.
Ini mesti membantu mencampurkan semuanya dengan baik.
Tunjukkan hasil dan beritahu.
Berjaya!

Terima kasih kerana resipi terperinci! Membantu mengetahui butiran penting!

Dalam perjalanan, timbul persoalan:
1. Adakah mungkin dilakukan tanpa ragi sama sekali? Saya sangat suka. Gantikan sejumlah besar masam atau sesuatu yang lain?

2. Susunan penanda buku tidak jelas. Dalam Panasonic 254 ragi mengatakan - di bahagian bawah, sehingga tidak ada air yang masuk, anda memilikinya mengikut resipi tepat di depan air, iaitu, mereka bersentuhan (walaupun anda juga memberikannya menurut Panasonic) . Jadi bagaimana semuanya betul?

3. Bolehkah saya membiarkannya menjadi bukti lebih dari satu jam? dan berapa lama lagi? Atau harus ditentukan secara eksperimen?

Terima kasih banyak - banyak!

Anda boleh melakukan tanpa ragi dengan menambahkan dari 20% hingga 50% dari budaya pemula
dari berat tepung dalam resipi, dari segi berat tepung yang sesuai dalam masam.
Kami juga mengambil kira jumlah air dalam ragi.
Sekiranya anda kurang menggunakan budaya pemula, anda tidak akan mendapat rasa manis dan masam.
Topik tersebut mengandungi penerangan tentang bagaimana ini dilakukan.
Kami membaca sebutan pertama mengenai topik ini di sini -
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Anda juga boleh memasak dengan doh.
Anda dapat melihat contohnya dengan membaca resepinya - Roti kastard rai dalam 16 jam.
Masa kenaikan tanpa ragi biasanya 2 hingga 4 jam dan bergantung pada kekuatan ragi.

Susunan penanda buku tidak begitu penting.
Akhir-akhir ini saya meletakkan semuanya, kemudian tepung, malt dan air.
Tetapi kerana anda mula mencampurkan dengan segera, tidak ada perbezaan.

Masa pembuktian ditentukan oleh ketinggian kenaikan doh ke ketinggian yang diinginkan,
dalam resipi ini adalah 1.5 - 1.8 atau maksimum 2 kali.
Nilai masa yang berpatutan adalah antara 1 dan 4 atau 5 jam.
Sekiranya lebih banyak, maka adalah berguna untuk memikirkan mengapa dan apa tujuan ini dicapai?

Terima kasih!
Saya harus tahu di halaman apa ...)
Kami akan mencuba, mengetahuinya)
Sekiranya boleh, jelaskan mengenai tepung masam - dari 20 hingga 50% tepung? atau keseluruhan penanda buku?

[Saya harus tahu di halaman apa ...)]

Terima kasih!
Saya harus tahu di halaman apa ...)
Kami akan mencuba, mengetahuinya)
Sekiranya boleh, jelaskan mengenai ragi - dari 20 hingga 50% tepung? atau keseluruhan penanda buku?

Saya melihat topik untuk anda dan membetulkan jawapannya.
Kami membaca di sini -
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Berfikir ...
Inilah urutan penaik anda.
Kali pertama doh nipis, mudah dicampur dan struktur serpihan seragam.
Semua yang berikutnya tidak mempunyai struktur remah seperti itu.
Untuk bantuan terperinci, anda perlu membincangkan proses setiap penaik - komposisi resipi, apa yang telah dibuat dan bagaimana, masa kenaikan dan penaik.
Saya cenderung lebih cenderung ke arah percampuran seterusnya dan ujian semula yang kecil.

Urutan 2 percubaan melampau:
40g malt + 100 ml air mendidih - bancuh dan ketepikan
Penanda halaman dalam baldi:
8 g yis kering
500 gr tepung rai yang dikupas
8 g Empayar Roti masam
50 g fruktosa
15 gram garam
Saya tambahkan 350 ml air ke dalam malt yang dibancuh dan tuangkan campuran ini ke dalam baldi x-n.
Saya menetapkan mod # 9 "bebas gluten" -mix-kenaikan-total selepas 55-60 minit-berhenti-
- mod # 12 "penaik" berlangsung selama 1 jam 30 minit.

P.S. perbezaan percubaan ekstrem + 20 ml air dalam proses pencampuran (min selepas 5-7). Semuanya)))

Mercy, Rye Bread Guru
By the way, karya saya:
Ini adalah yang pertama - tanpa ragi, beragi, mengikut resipi Vladimir Vasilyevich.


Dan ini mengikut resipi anda.


Rasanya enak, walaupun seperti saya, rasanya sedikit pahit, tetapi suami saya menyukainya.
Tetapi anda boleh menambah kurang malt.
Bumbungnya juga runtuh, tetapi saya melakukannya di tepung masam hidup dan terlupa mengambil air dari resipi umum.
Kemudian saya menambah tepung dan ragi untuk kebolehpercayaan, tetapi ternyata kusam.
Dan juga - saya membiarkannya bangkit selama 2-3 jam,
dilihat dari tepi "mahkota" - telah hampir naik ke bahagian atas baldi mesin roti,
tetapi kemudian jatuh.
Walaupun serpihan ternyata berliang.
Saya melihat pautan, sampai di halaman 10,
tetapi masih ada dengan ragi.
Kemudian saya akan terus mencari topik

Urutan 2 percubaan melampau:
40g malt + 100 ml air mendidih - bancuh dan ketepikan
Penanda halaman dalam baldi:
8 g yis kering
500 gr tepung rai yang dikupas
8 g Empayar Roti masam
50 gr fruktosa
15 gram garam
Saya tambahkan 350 ml air ke dalam malt yang dibancuh dan tuangkan campuran ini ke dalam baldi x-n.
Saya menetapkan mod # 9 "bebas gluten" -mix-kenaikan-total selepas 55-60 minit-berhenti-
- mod # 12 "penaik" berlangsung selama 1 jam 30 minit.

P.S. perbezaan percubaan ekstrem + 20 ml air dalam proses pencampuran (min selepas 5-7). Semuanya)))

Apa yang saya cadangkan untuk lakukan -
ulangi penaik terakhir sekali gus dengan semua penambahan air,
menukar susunan penanda buku turun + turun 75 ml air
dari jumlah keseluruhannya, kemudian tepung, malt dan baki air.
Ini mesti membantu mencampurkan semuanya dengan baik.
Tunjukkan hasilnya.
Sekiranya perlu, kami akan membuat perubahan lagi.
Berjaya!

Resepi sedap. Saya mengubahnya sedikit: 1 - Saya menambah whey segar dan bukan air; 2 - kerana tidak hadir, tidak menambah agram. Roti ternyata sangat enak, tetapi hanya "bumbung" saya yang rata. Baking dalam Panasonic pada mod "rye". Saya akan cuba mengurangkan jumlah yis. Terima kasih kerana resipi.

Saya tidak dapat mengetahui sesuatu. Saya mempunyai Panasonic SD 207 tetapi beritahu saya demi Tuhan DI MANA mod bebas gluten di sana?
Saya hanya mempunyai mod
Asas
Gandum utuh (kasar)
Multigrain (beberapa jenis tepung)
Perancis (Perancis)
Piza
Bakar olhy

[Anda menguli dalam mod Dough, bosan selama 1-2 jam dan beralih ke mod Baking.]

Saya tidak dapat mengetahui sesuatu. Saya mempunyai Panasonic SD 207 tetapi beritahu saya demi Tuhan DI MANA mod bebas gluten di sana?
Saya hanya mempunyai mod
Asas
Gandum utuh (kasar)
Multigrain (beberapa jenis tepung)
Perancis (Perancis)
Piza
Bakar olhy

Anda menguli dalam mod Dough, bosan selama 1-2 jam dan beralih ke mod Baking.

Penerangan mengenai kedai roti mini SD-207
Memanggang roti dalam tiga saiz (kecil, sederhana, besar)
Pilihan warna kerak (ringan, sederhana, gelap)
Pemasa digital 13 jam
Sebuah buku resipi asli yang dikembangkan dan diuji di Rusia
Ciri keselamatan terbina dalam:
Termostat keselamatan untuk mengelakkan terlalu panas peranti
Perlindungan lonjakan 40 minit
Sekiranya voltan elektrik turun selama tidak lebih dari 40 minit, alat pelindung menghalang kedai roti berhenti, dan setelah bekalan kuasa dipulihkan, penaik akan berterusan

Program Pembakar Tepung Gandum Putih (BASIC BREAD)
Mod:
Barangan bakar biasa. Jumlah masa memasak adalah 4 jam.
Pembakar cepat. Jumlah masa memasak adalah 1 jam 55 minit.
Bakar dengan kismis. Penambahan kacang, kismis, dan lain-lain berlaku semasa menguli doh. Bip akan memberitahu anda bila anda harus melakukan ini.
Doh. Anda boleh membuat doh yang sempurna untuk putih, pai dan roti, dengan atau tanpa kismis.
Membakar roti untuk sandwic. Roti dibakar dengan kerak lembut dan sangat sesuai untuk sandwic.

Program penaik dengan tepung dedak dan tepung gandum durum (TEPAT SELURUH)
Berbeza dengan program sebelumnya dalam teknologi dan masa memasak.
Pembakar asas - 5 jam.
Panggang cepat - 3 jam.

Program khas
Program penaik roti FRENCH. Roti dengan kerak rangup dan tekstur terbuka. Ia dipanggang dengan gula kurang dan mempunyai rasa yang lebih halus daripada roti gandum biasa. Mod adunan - doh untuk croissant.
Program PIZZA. Untuk kemudahan, penyediaan doh pizza yang cepat disajikan dalam program yang berasingan.
Program JAM. Membuat pengawet dan marmalade buatan sendiri tanpa kacau yang meletihkan.
Program BAKING. Sesuai untuk membuat pai buah (charlottes), kek Paskah dan mufin.

Panasonic sd-207 bantu saya bakar roti hitam dengan saya Basic RASIN BAKE RAPID SANDWICH DOUGH

Panasonic sd-207 bantu saya bakar roti hitam dengan saya Basic RASIN BAKE RAPID SANDWICH DOUGH

Lakukan semuanya mengikut keterangan resipi dengan spesifikasi untuk mesin roti anda,
yang anda boleh baca dalam satu mesej di atas.
Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, tulis.
Berjaya!

Beritahu saya, saya tidak faham dengan cara apa pun, menaikkan doh sekali atau kedua-duanya?
Saya juga ingin membuat dengan ragi segar (untuk 500 g tepung) berapa banyak yang lebih baik diambil untuk adunan air, tepung, ragi .. (Saya mempunyai mesin roti mini oven DeLonghi EOB 2071)
adakah saya memahami pesanan dengan betul?
Tertidur semuanya, tambah adunan, uli 15 minit, Proofing 60? min, kemudian obmin atau segera ke kenaikan 2 p dan penaik?
Dan malt jika cecair tidak perlu dibancuh

Beritahu saya, saya tidak faham dengan cara apa pun, menaikkan doh sekali atau kedua-duanya?
Saya juga ingin membuat dengan ragi segar (untuk 500 g tepung) berapa banyak yang lebih baik diambil untuk adunan air, tepung, ragi .. (Saya mempunyai mesin roti mini oven DeLonghi EOB 2071)
adakah saya memahami pesanan dengan betul?
Tertidur semuanya, tambah adunan, uli 15 minit, Proofing 60? min, kemudian obmin atau segera ke kenaikan 2 p dan penaik?
Dan malt jika cecair tidak perlu dibancuh

Resipi untuk topik ini muncul sekali.
Anda tidak perlu menyedut malt cair, tetapi anda mesti mengurangkan air atau menambah tepung.
Cara membuat roti ini dalam adunan, lihat resipi ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183238.0
Dan kita juga perlu memutuskan jenis roti apa dan resipi apa yang akan kita masak?
Atau ketiga-tiga resipi sekaligus? !!

Tulis soalan jika masih ada.

[15g masam (adunan pastri - mengandungi 10g tepung)]

Dan kita juga perlu memutuskan jenis roti apa dan resipi apa yang akan kita masak?
Atau ketiga-tiga resipi sekaligus? !!

Tulis soalan jika masih ada.

mengikut resipi roti kastard rai sebenar (dengan ragi hidup) 500g tepung

Opara Ragi
15g masam (adunan pastri - mengandungi 10g tepung)
0.6 gr. ragi
Tepung gandum hitam 190g (kertas dinding)
180g air
kacau dan biarkan semalaman (selama 8-12 jam)

Soalan masih ada
1. Tiada masam
2. Tanpa masam, berapakah adunan dan ragi yang perlu dimasukkan 18g dan bukan 0.6?

Halo, saya mempunyai pembuat roti Viconte VC-800, adakah mungkin untuk memilih resipi untuk model ini?

Halo, saya mempunyai pembuat roti Viconte VC-800, adakah mungkin untuk mengambil resipi untuk model ini?

Kami akan memilih!
Hantar arahan atau hamparan program.

mengikut resipi Roti kastard rai sebenar (dengan ragi hidup) 500g tepung

Gantikan ragi kering dengan 18 gram.ditekan.

Soalan masih ada
1. Tiada masam
2. Tanpa masam, berapakah adunan dan ragi yang perlu dimasukkan 18g dan bukan 0.6?

Menekan ragi ke dalam adunan, jika tidak ada masam dari resipi,
Roti kastard rai dalam 16 jam
anda perlu menambah kira-kira 5 gram.

Terima kasih, Vanya, saya akan menyeksa mesin saya. Akan ada hasilnya - Saya akan datang dan membanggakan.

Roti kustard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan).

Helo. Saya ahli baru. Tetapi saya banyak membaca forum. Malangnya, saya masih tidak faham: menurut Bork X800, parameter apa yang harus ditetapkan semasa menyimpan program penaik roti ini. Mungkin, seseorang telah memanggang dengan Bork X800. Mungkin anda boleh memberitahu saya di mana untuk melihat program mana yang akan diletakkan. Terima kasih.

[Menguli]

Helo. Saya ahli baru. Tetapi saya banyak membaca forum. Malangnya, saya masih tidak faham: menurut Bork X800, parameter apa yang harus ditetapkan semasa menyimpan program untuk membakar roti ini. Mungkin, seseorang telah memanggang dengan Bork X800. Mungkin anda boleh memberitahu saya di mana untuk melihat program mana yang akan diletakkan. Terima kasih.

Segala-galanya dalam pemahaman dipermudahkan jika anda membayangkan membakar roti apa pun sebagai doh, inilah dia Menguli, lambat atau cepat dan bahan-bahan yang hendak dimasukkan adalah yang pertama.
Yang kedua ialah Mendaki doh dengan atau tanpa sebatan berkala.
Yang ketiga sebenarnya Produk Bakeri, dengan suhu dan masa tertentu.
Dan yang keempat adalah makan roti yang dihasilkan!


Anda boleh membaca cara menulis program anda ke dalam Bork x800 mengikut arahan, tidak sukar di sana.
Program itu sendiri untuk resipi ini kelihatan seperti ini -

Campurkan 1 perlahan - 5 minit
Campurkan 2 cepat - 15 minit
Membekalkan doh 1 - 60 minit
Suhu kenaikan doh adalah yang maksimum.
Pembakar roti - 90 minit
Suhu penaik adalah 150C, tetapi pada kenyataannya suhu 40C lebih tinggi, perbezaan kecil dengan arahannya.

Inilah program ringkas.
Anda masih mempunyai soalan, tulis.
Ini adalah pembuat roti yang sangat baik!
Berjaya!

Program itu sendiri untuk resipi ini kelihatan seperti ini ...

Terima kasih! Inilah yang saya perlukan ;-)

Selamat malam lagi, di sini saya yang membuat masalah memilih mesin roti. Masalahnya pada dasarnya adalah bahawa saya tidak dapat mempercayai lapisan dalaman HP mana-mana jenama - sama ada Teflon atau seramik. Tetapi pada masa ini saya telah meyakinkan diri saya bahawa roti yang dibeli dipanggang dengan cara yang sama, tidak ada yang tahu apa, dan itu bermakna saya tidak mempunyai jalan keluar - lebih baik memilih sendiri "tidak diketahui apa" ini. Untuk wang - saya tidak mahu pergi selama 10tt. Tempat membeli - di St. Petersburg.

[Roti kustard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan. Kursus video menguli pastri rye choux]

Selamat petang lagi, di sini saya yang membuat masalah memilih mesin roti. Masalahnya pada dasarnya adalah bahawa saya tidak dapat mempercayai lapisan dalaman HP mana-mana jenama - sama ada Teflon atau seramik. Tetapi pada masa ini saya telah meyakinkan diri saya bahawa roti yang dibeli dipanggang dengan cara yang sama, tidak ada yang tahu apa, dan itu bermakna saya tidak mempunyai jalan keluar - lebih baik memilih sendiri "tidak diketahui apa" ini. Untuk wang - saya tidak mahu pergi selama 10t. Tempat membeli - di St. Petersburg.

Anggaran yang dikeluarkan dapat dipertimbangkan tanpa sekatan.

Sekarang saya akan menulis jawapan, saya akan menulis bahagian

Hanya beberapa model yang memenuhi keperluan anda -
Bork x800, Jenama 3801 (dihentikan), Kenwood 450 lebih kecil.
Terdapat juga DeLonghi EOB 2071,
tetapi sukar untuk menguli doh rai tulen,
kerana sukar untuk membantu skapula (Roti kustard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan. Kursus video menguli pastri rye choux)
dan sekeping eksotisme di pasaran Rusia
Zojirushi Breadmaker BB-CEC20.
Moulinex RZ710100 yang masih belum boleh diprogramkan.
Semua model Panasonic, mereka tidak dapat diprogramkan, tetapi kadang kala dengan Tambourine,
tetapi roti bakar dengan baik, tenang
dan dengan model peringatan kecil 2502 juga.
Mungkin itu sahaja.
Selebihnya HP adalah roti bakar,
harganya kebanyakannya setanding,
dan inilah kemungkinan dan hasilnya
tidak sebanding.

Saya menulis lebih lanjut

Untuk roti permulaan dan terutama roti rai 100%, automasi maksimum dapat dicapai hanya dengan Bork x800 dan Zojirushi Breadmaker BB-CEC20, tetapi yang terakhir praktikal tidak ada di pasaran Rusia.
Dengan rebana untuk menari di sekitar mesin roti, Moulinex RZ710100 dan semua HP Panasonic sesuai

Jangan menghidupkan penutup baldi untuk model-model ini, semuanya baik-baik saja di sana.
Semasa anda membuat keputusan, tulis untuk penjelasan terkini,
baik, atau jika anda mempunyai soalan tambahan!
Tulis dan berjaya!

Terima kasih atas tindak balas anda, sekarang saya akan meletakkan anak itu tidur dan mula menonton, kerana inilah satu model yang saya tidak tahu sama sekali, dan mungkin saya akan bertanya esok.

Saya telah lama melihat Panas 2502, tetapi memalukan - pada pegawai itu. Dealer harganya 9390, dan di kedai lain harganya 3 ribu lebih murah, pergi dan cari tahu di mana mereka membawa Panasonic yang begitu murah ... Saya juga sudah lama melihat Kenwood 450. Dan dari segi kebolehpercayaan baldi dan kemampuan untuk membeli penggantinya, adakah ia sama atau tidak? Nampaknya saya membaca di suatu tempat bahawa Kenwood 450 lebih rendah dari segi liputan dan kualiti baldi, atau adakah saya membingungkan? Bagi model yang lebih mahal, saya menyedari bahawa ada harga untuk "kecanggihan" perisian, dan bukan untuk beberapa lapisan baldi berkualiti tinggi dari pengeluar tertentu, sebagai contoh, jika saya menemui ini, ia mungkin tidak akan menentang.

Saya telah lama melihat Panas 2502, tetapi memalukan - pada pegawai itu. Dealer harganya 9390, dan di kedai lain harganya 3 ribu lebih murah, pergi dan cari tahu di mana mereka membawa Panasonic yang begitu murah ... Saya juga sudah lama melihat Kenwood 450. Dan dari segi kebolehpercayaan baldi dan kemampuan untuk membeli penggantinya, adakah ia sama atau tidak? Sepertinya saya membaca di suatu tempat bahawa Kenwood 450 lebih rendah dari segi liputan dan kualiti baldi, atau saya membingungkan? Bagi model yang lebih mahal, saya menyedari bahawa ada harga untuk "kecanggihan" perisian, dan bukan untuk beberapa lapisan baldi berkualiti tinggi dari pengeluar tertentu, sebagai contoh, jika saya menemui ini, ia mungkin tidak akan menentang.

Tidak begitu!


Di Bork x800, bayar dahulu untuk kemudahan,
untuk automasi sebaik mungkin proses penaik dan terutamanya yang pertama.
Anda memintanya ?!
Baldi adalah yang paling tebal dan terbaik dari Panasonic.
Adakah anda perlu memutuskan apa yang kita bakar, apa yang kita automatikkan, atau melompat dengan rebana?
Ketuhar yang banyak dan murah yang membakar roti dengan baik!
Panasonic boleh diambil dengan mudah di kedai dalam talian, tetapi hanya model untuk Rusia!
Tentukan kekacauan di kepala anda dan tulis soalan.
Namun, baldi dan pengadun boleh habis, walaupun sayang apabila ia pecah.

Saya impikan roti masam kerana ia sihat dan enak. Dan saya pasti akan berusaha untuk membakarnya, jadi saya mahukan dapur yang, sekurang-kurangnya dengan sedikit "tarian", masih mampu dilakukan. Oleh kerana Panasonic mempunyai baldi yang baik, itu bermaksud kita mungkin mesti mengambilnya dari mereka. Dan apa - dibuat untuk Rusia?

Terdapat mod "Ladu", anda boleh menguli ladu dengan oven.

Saya impikan roti masam kerana ia sihat dan enak. Dan saya pasti akan berusaha untuk membakarnya, jadi saya mahukan dapur yang, sekurang-kurangnya dengan sedikit "tarian", masih mampu dilakukan. Oleh kerana Panasonic mempunyai baldi yang baik, itu bermakna kita mungkin mesti mengambilnya dari mereka. Dan apa - dibuat untuk Rusia?

Dan apa - dibuat untuk Rusia? adalah pelabelan model dan menu.
Bagi para penari, topiknya menarik, tidakkah anda keberatan waktu?
Memahami ini hanya dapat difahami melalui contoh resipi dan kehidupan peribadi,
apabila anda harus tergesa-gesa di tempat lain, tetapi anda harus memilih - roti atau filem!

Skype mungkin ada, kerana komputer riba berusia kurang dari satu tahun, tetapi saya sendiri tidak tahu bagaimana memulakannya. Dan saya tidak perlu terburu-buru - ada hutan di sekitar, di musim sejuk tidak ada yang berjalan. Bork sering dimarahi. Tetapi ada tungku Yunold yang berharga 8 tan? Atau Ourson?

Skype mungkin ada, kerana komputer riba berusia kurang dari satu tahun, tetapi saya sendiri tidak tahu bagaimana memulakannya. Dan saya tidak perlu terburu-buru - ada hutan di sekitar, di musim sejuk tidak ada yang berjalan. Bork sering dimarahi. Tetapi ada tungku Yunold yang berharga 8 tan? Atau Ourson?

Model-model ini baru, harga pada pendapat saya berlebihan, dengan parameter yang sama ada model yang lebih murah.
Anda dinamakan model terbaik di kelasnya, mengikut kehendak anda.
Tentukan dengan lebih tepat mengenai keinginan, harga, model pilihan anda dan mari bercakap.

Jenis dapur apa?

Jenis dapur apa?

Model yang sangat kuno.

Baiklah terima kasih, selamat malam, saya akan memikirkannya esok

Selamat Pagi! Saya melihat senarai tungku anda semalam dan menyedari bahawa tidak ada kompor Stadler Form di sana untuk beberapa sebab. Dan saya membaca keterangan penaik dalam klon Morphy Richard, nampaknya tidak terlalu sukar dengan mereka? Baru-baru ini saya melihat bilik pameran Klatronica, syarikat itu menghormati, tetapi saya tidak tahu - di China di mana ia dibuat, adakah itu diketahui atau tidak? Dan jenis liputan apa yang ada?

Ternyata Clathronics yang ada dalam senarai tidak lagi dijual, tetapi saya melihat sebuah tungku keluli tahan karat 3365 dengan jaminan pengeluar rasmi selama 2 tahun. Dia tidak mempunyai program rai, dan oleh itu dia menolaknya dengan penuh kesedihan. Dan mungkin sia-sia, kerana harganya sangat kecil, mungkin anda boleh mempelajarinya?

Dan Bork x 500 saya juga suka.

Menyimpulkan semua simpati dan keraguan, saya sampai pada yang berikut: jiwa terletak pada tungku Tefal400230 dan Clatronic3365 yang paling penting ... Namun, dari semasa ke semasa dia menipu mereka dengan model berikut: Oursson BM1000, Stadler Form dan Electrolux. Semalam, Bork x500 muncul di tempat ke-6, dan Panasonic berada di belakang. Dan entah bagaimana saya ingin menggabungkannya dengan roti masam ...

Saya membeli pembuat roti Philips HD 9045/30 (14 program, termasuk pengaturcaraan manual) untuk tujuan penyediaan roti gandum dan gandum sendiri dalam budaya sourdough tanpa ragi. Tolong beritahu saya bagaimana memprogramkan prosesnya.

Selamat hari!
Saya sangat suka roti Borodino. Saya tidak mempunyai fungsi seperti itu dalam pembuat roti saya.
Saya tidak tahu bagaimana untuk menyesuaikan diri dengan ketuhar saya.
Bolehkah para profesional menulis kepada saya - bagaimana membuat roti Borodino di pembuat roti saya ??? Panasonic 256.
Saya akan sangat bersyukur.

Tolong beritahu tukang roti muda. Setakat ini, saya takut untuk bereksperimen, saya melakukan semuanya mengikut resipi. Tetapi tidak ada agram cahaya, hanya gelap. Saya membaca bahawa ia diperlukan lebih sedikit. Dan berapa kurang, separuh, satu pertiga?