Bentuk roti / baguette kecil - kami melakukannya sendiri!

[Bentuk roti / baguette kecil - buat sendiri]

Bentuk roti / baguette kecil - buat sendiri

Saya mahukan pemegang baguette !!!
Tetapi saya tidak mempunyai pemegang baguette !!!
Dan tidak begitu kerap saya memanggang baguette untuk mencarinya di Internet dan membeli loyang lain! Walaupun saya tidak menafikannya - mungkin saya akan mendapatkannya ...

Beberapa tahun yang lalu saya membuat pembuat baguette sendiri, dan berjaya membakar bar kecil 27 x 6 cm di dalamnya.
Borang ini sudah lapuk dan hari ini saya membuat borang baru, yang memakan masa lebih kurang 30 minit!

Tunjukkan dan beritahu!

Kita perlu:
loyang biasa
kerajang untuk membakar 4 helai sama dengan panjang 1.5 loyang.
pembaris
klip kertas besar

Kami buat:
1. Ambil kerajang dan satukan dalam dua helai dan letakkan di atas loyang.
2. Bengkokkan lipatan dengan lembut dari foil sama dengan ketinggian pembaris kira-kira 4 cm (bungkus pembaris dengan kerajang).
3. buat lipatan dengan jarak sekitar 6-7 cm antara satu sama lain. (Hitung sendiri ukuran roti yang akan dibakar)
3. Kami mengikat lipatan dengan klip kertas besar supaya lipatan tidak menyimpang ke sisi.
4. Balut kerajang di kedua sisi lembaran penaik sehingga bentuknya memegang kuat pada loyang.
5. untuk penaik, kemudian di atas kerajang (di lubang) anda boleh meletakkan kertas perkamen, minyak dengan sedikit minyak dan kemudian meletakkan doh untuk pemeriksaan dan kemudian bakar pada kertas yang sama.












Masak dengan senang hati dan selera makan!

Terima kasih, idea yang menarik!

hanya saya tidak memahami detik-detik ini, saya sedikit membosankan:

Kami buat:
1. Ambil kerajang dan satukan dalam dua helai dan letakkan di atas loyang.
2. Bengkokkan lipatan dengan lembut dari foil sama dengan ketinggian pembaris kira-kira 4 cm (bungkus pembaris dengan kerajang).

1. Yang anda perlukan hanyalah 4 helai lebar foil standard dan panjang loyang 1.5. Jadi?
dan kami meletakkannya 2 helai bertindih untuk menutup bahagian bawah?
2. bagaimana membungkus pembaris, meletakkannya di bawah bahagian bawah kerajang? dan pembaris hendaklah selebar penuh dengan loyang?
3. Masih belum jelas - adakah anda mempunyai kerajang ini selamanya di atas loyang ini?

1. Yang anda perlukan hanyalah 4 helai lebar foil standard dan panjang loyang 1.5. Jadi?
dan kami meletakkannya 2 helai bertindih untuk menutup bahagian bawah?
2. bagaimana membungkus pembaris, meletakkannya di bawah bahagian bawah kerajang? dan pembaris hendaklah selebar penuh dengan loyang?
3. Masih belum jelas - adakah anda mempunyai kerajang ini selamanya di atas loyang ini?

Kami mengambil 4 atau 6 helai kerajang 1.5 kali panjang loyang atau lebih, semuanya bergantung pada loyang anda dan ketinggian berapa yang akan anda buat - ukuran anda!
Oleh kerana kerajang nipis dan rapuh, kami melipat 2 helai. Saya mempunyai cukup untuk loyang 2 baris 2 helai bersama - anda mengukur loyang anda.

Kami melipat lembaran foil 2 bersama-sama, kemudian membuat jahitan lain di tengah untuk membuat lembaran foil besar di seluruh lembaran penaik.

Tidak perlu membungkus pembaris! Kami hanya meletakkan pembaris di bawah kerajang, meletakkan kerajang di atas sehingga memeluk pembaris dari semua (tiga) sisi, membuat, menandakan lipatan, apabila ia berfungsi - kami mengeluarkan penggaris sepenuhnya, dan menghancurkan lipatan, berikan pandangan yang betul ini di sepanjang ketinggian baguette masa depan. Pembaris tidak semestinya panjang loyang, anda boleh memindahkannya di bawah kerajang. Dan jika semuanya ternyata dilakukan dengan kemas dan tepat, anda boleh melakukan tanpa pembaris sama sekali.

Saya mempunyai loyang percuma, dan bentuk kerajang ini selalu ada di atasnya. Bentuknya tidak memerlukan perawatan yang besar, jika hanya untuk mengelapnya sebelum dibakar, dan bakar dan sebarkan doh dan baguette di atas kertas atau tuala, meletakkannya di antara sisi bentuk.

Seperti ini ....

Terima kasih sekali lagi!
Saya hanya berfikir, mungkin, dengan analogi, anda boleh membina cetakan roti ...
Saya sangat mahukan segi empat tepat, tetapi saya tidak memilikinya.
ambil lebih banyak lapisan foil ...))

Terima kasih sekali lagi!
Saya hanya berfikir, mungkin, dengan analogi, anda boleh membina cetakan roti ...
Saya sangat mahukan segi empat tepat, tetapi saya tidak memilikinya.
ambil lebih banyak lapisan foil ...))

Tidak berbaloi - tetapi anda sentiasa boleh mencuba!
Baguette kecil, ringan dan panjang, dan terletak longgar, tidak tinggi.

Potongan roti itu berat, memakan banyak ruang - oleh itu, apabila doh dibesarkan, dinding cetakan foil dapat "merangkak", bahagian dalam arah yang berbeza!
Oleh itu, akan lebih praktikal untuk membeli bentuk sebenar, gelas, tidak melekat hitam atau lain-lain, ternyata roti itu bagus!

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya dengan laporan. Saya membuat "baguette" dengan cara ini Cepat, tidak mahal, dan hasil yang baik menurut pendapat saya



Saya mempunyai loyang kecil (24x34) dari panggangan lama dan lama. Sudah berkarat. Tetapi sayang untuk membuang semuanya. Oleh itu, saya menyesuaikannya dengan dua baguette. Dia membungkusnya dengan kerajang dan kemudian memagari pemegang baguette itu sendiri.



Terima kasih, Tatiana, atas idea!

Terima kasih atas idea! Saya mencari hidangan penaik untuk baguette dan menemui Temko ini, betapa mudahnya! Dan kemudian baguette saya kelihatan lebih seperti pretzel

Oleh kerana, minuman keras seperti itu telah hilang, maka saya juga membanggakan pemegang baguette buatan sendiri! (Dan bukan hanya saya tentang minuman keras ...)
Sarung baguette dari tiub logam untuk minuman beralkohol - dibuat dalam 15 minit (lebih baik dengan tangan lelaki, tetapi saya rasa wanita juga boleh melakukannya) Pelaksanaan suami, tetapi idea itu sememangnya milik saya


Nah, bagaimana melakukannya, saya rasa jelas dari gambar - tiub dari Becherovka digunakan secara khusus.

🔗
🔗
🔗
Sehingga ada pemegang baguette, saya meletakkannya di antara lipatan tikar silikon, meletakkan sesuatu di sisi yang terakhir untuk dibatasi (contohnya bentuk segi empat tepat), dan meraih tepi sepanjang tali itu dengan jepitan kain. Permaidani di atas loyang, kemudian saya menanggalkan jepitan, menolak permaidani sedikit sebelum memanggang dan memasukkannya ke dalam ketuhar pada lembaran dan permaidani yang sama. Semua roti yang ditunjukkan di forum disediakan dengan cara ini.

Terima kasih atas idea!
Seperti biasa, semua bijak adalah mudah! ...

Tanya, terima kasih atas petunjuknya, saya telah mengucapkan selamat tinggal kepada idea membakar baguette, dan kemudian saya menemui topik anda, sekarang saya sangat gembira, saya juga akan mempunyai baguette yang cantik (impian orang bodoh itu menjadi kenyataan)

[impian orang bodoh]

Tanya, terima kasih atas petunjuknya, saya telah mengucapkan selamat tinggal pada pemikiran membakar baguette, dan kemudian saya menemui topik anda, sekarang saya sangat gembira, saya juga akan mempunyai baguette yang cantik (menjadi kenyataan impian orang bodoh )

Baiklah, mengapa begitu segera ... Keinginan normal bagi mereka yang terlibat dalam roti, dan yang memerlukan SEGALANYA sangat dan segera

Tanya, soalan !!! Saya membuat beg bagette dari kerajang dan kertas, dan sekarang saya berfikir. Adakah anda perlu melincirkannya? HA !!! Dijumpai

[Ira]

Ira, gigitan untuk kesihatan anda!

Sungguh indah !!! Dan saya mematahkan kepala saya))) Ngomong-ngomong, dari sekotak coklat besar (kadbod tebal) saya membuat prinsip yang sama untuk membuktikan roti, tetapi saya tidak mendokumentasikan kerajang untuk dibakar) Terima kasih banyak!

Gadis, hello! Dan Selamat Bercuti!
Mungkin, ini sudah dibincangkan lebih dari sekali. Sekiranya ada, beritahu saya tempat membaca.
Kirimkan saya cetakan roti yang diperbuat daripada aluminium tuang - kilang Balezinsky (seperti itu). Saya membasuh mereka, mengeringkannya, dan sekarang apa? Sekiranya saya menyala atau tidak? Inilah persoalan yang menyeksa saya.

[Ol]

Sekiranya saya menyala atau tidak?

Ol, Saya tidak menyala, borang telah bertahun-tahun dilayan, saya tidak gembira !!!

Kroshik, chmak awak

Idea untuk meneruskan topik. Jaring halus, tekuk (sebagai alas), bakar, letakkan dengan kerajang atau kertas penaik dan pergi.

Sehingga ada pemegang baguette, saya meletakkannya di antara lipatan tikar silikon

Terima kasih atas petua! Saya membawa laporan saya mengenai reka bentuk ini:

Sudut putih - ini adalah suamiku yang terbuat dari pengeluaran tingkap yang aku susun strukturnya di atas loyang. Saya juga mengamankan sudut dengan sesuatu yang berat (seperti acuan roti segi empat tepat). Terdapat dua jepitan kain yang cukup, dan ia lebih baik seperti pada foto - yang biasa terbang kerana keanjalan karpet. Selepas kira-kira 10 minit, saya mengeluarkannya sepenuhnya, semuanya disimpan oleh adunan. Selepas pembuktian, saya membuat potongan, membongkar struktur, meregangkan permaidani, dan doh menahan semua ini! dan jadi saya memasukkannya ke dalam ketuhar, doh tidak kabur. Tetapi saya merancangnya untuk dua baguette. Lain kali saya mahu membahagikan doh yang sama kepada 4 bahagian, saya harus berfikir - mungkin meletakkannya di atas permaidani. Secara umum, kami menyelesaikan masalah ketika mereka datang!
Dan inilah hasilnya (dipanggang semalam, dan difoto strukturnya hari ini)

[Swan-Seagull, Irochka]

Helo
Dan saya merancang "basikal" dengan kerajang:



Dan kerajang berganda:



Saya tidak tahu bagaimana lapisan lapisan foil akan dicapai, tetapi Swan-Seagull, Irochka berkongsi petua mengenai topik tersebut.
Romochka, dan kepada semua penduduk topik ini dan terima kasih atas "penemuan"

Saya tidak akan memanggang hari ini, tetapi tangan saya gatal untuk membuat pembinaan dari tikar silikon untuk empat baguette. Inilah yang berlaku:

setelah membuat pembuktian, saya meluruskan semuanya:

dan berikut adalah baguette (di latar belakang terdapat roti di keretapi):

Berlaku. Tetapi lebih sukar daripada dua baguette - tikarnya elastik, dan cuba diluruskan!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, IrinkaTernyata bakat Pembinaan + kemahiran masakan yang sangat hebat
Dengan permaidani, saya suka tong roti itu terbuka semasa membakar. Tetapi saya masih mahu "menjatuhkan" permaidani di tengahnya, agar tidak menekan benda kerja. Walaupun di bar siap pakai, nampaknya garis laras dilancarkan. Saya mesti mencuba

[Marysya27]

Marysya27, Swan-Seagull, kanak-kanak perempuan memang sejuk !!

Semasa saya sangat menginginkan baguette.



Dua tin dipotong memanjang, tikar Teflon dan klip kertas. Setelah membuat pembuktian, saya mengeluarkan klip kertas.

[Sasha]

Sasha, cemerlang!

[Sasha55]

Sasha55, idea itu hebat !!!

[Sasha]

Sasha, penyelesaian ruang Pada mulanya saya berfikir apa jenis makanan dalam tin dalam balang seberat ini: Kemudian saya mempertimbangkan

Dengan permaidani, saya suka tong roti itu terbuka semasa membakar

Dan saya masih mempunyai idea tetap yang berkeliaran. Saya ingin cuba merebak di antara lipatan tuala linen, dan kemudian pindahkan ke loyang!

Semuanya jelas dan baik, tetapi di sini:

dan kemudian pindahkan ke loyang!

Saya tidak suka dan cuba, jika boleh, untuk mengelakkannya

Gadis-gadis, mungkin seseorang akan berguna.
Di Ozon, bentuk yang terbuat dari keluli karbon untuk 2 baguette, masing-masing 219 rubel.

Saya pesan sementara diskaunnya bagus

Dan hari ini saya meludah di atas hiasan dan, kerana saya tidak pernah membeli cetakan untuk baguette, saya segera meletakkan kosong baguette di atas loyang, meletakkannya di atas meja, membuat potongan - dan ke dalam ketuhar (berat pengisiannya adalah 165 g)

baguette di ruas, naik dengan baik

Membantu diri anda!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Irina, hanya senamrobik!

hanya aerobatik

ya, terutamanya apabila anda menganggap bahawa topik tersebut adalah mengenai bentuk baguette, dan saya tidak mempunyai petunjuk ... Terima kasih atas pujian, saya berterus terang

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Baguette hanya tertanya-tanya betapa baiknya!

Idea hebat. Acuan untuk baguette mahal.
Dan saya membakar roti kecil dalam acuan untuk kek Inggeris
silikon atau besi.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, hanya potongan halus pada pembedahan baguette! Saya tidak akan pernah melakukan itu ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, beberapa bulan yang lalu saya tidak dapat membayangkan bahawa mereka akan memuji saya kerana membuat sayatan - saya hanya takut melakukannya! Ketekunan, keinginan untuk mencapai kesempurnaan ... Saya masih iri dengan tuan yang sebenar! Dan tunjukkan kepada anda - mungkin anda tidak boleh memandang rendah diri?

tunjukkan anda

Oh, memalukan untuk menulis ini di forum ini, tetapi ....

Saya tidak pernah membakar baguette dalam hidup saya

Saya juga tidak membakar. Saya akan mencubanya dari adunan rai.
Saya tidak membakar roti putih.

Oh, memalukan untuk menulis ini di forum ini, tetapi ....

Saya tidak pernah membakar baguette dalam hidup saya

Katya! Saya akan memberitahu anda lebih banyak! Anda tidak keseorangan di sini! Saya hanya pergi dan tidak pergi

[Rick]

Rick, dan saya ..... sudah bersiap sedia. Semalam saya memulakan doh untuk pai dalam gaya Ossetia, seperti biasa, saya meninggalkan separuh untuk pai kedua, untuk hari ini. Dan hari ini .... dibuat bentuk kerajang dan dibakar baguette, malah disumbat dengan bawang putih dan mentega. Di sini.

[Katya]

membakar baguette

Katya, dengan permulaan! Baguette lazat dengan pengisian bawang putih dan keju yang lazat. Adakah akan ada gambar?

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, tidak, tidak akan. Baguette itu kecil, dan anak dan suami lapar ..

[Rick]

Rick, dan saya ..... sudah bersiap sedia. Semalam saya memulakan doh untuk pai dalam gaya Ossetia, seperti biasa, saya meninggalkan separuh untuk pai kedua, untuk hari ini. Dan hari ini .... dibuat bentuk kerajang dan dibakar baguette, malah disumbat dengan bawang putih dan mentega. Di sini.

Baiklah! saya bersendirian

Saya selalu bermimpi membeli acuan khas untuk baguette. Saya tidak menjumpai yang murah, tetapi menahan diri daripada membeli yang mahal kerana ketidaksesuaian. Maksud saya, saya akan membeli acuan, tetapi saya tidak mahu membakar baguette.
Menemui tema yang indah ini! Sekarang saya mempunyai baguette mewah yang dipanggang dalam tin alkohol mahal. Terima kasih, wanita jarum!

Dan hari ini .... dibuat bentuk kerajang dan dibakar baguette, malah disumbat dengan bawang putih dan mentega. Di sini.

pada waktu pagi saya mahukan roti bawang putih, berikan pautan ke resipi

[Pemula]

Pemula, mungkin ini akan berjaya? Ia lazat!

Roti monyet (ketuhar) cawan-250 ml 1. mod "doh". Bahagikan adunan yang sudah siap menjadi bebola seukuran walnut. 2. Celupkan setiap "kacang" dalam campuran mentega isi semula yang dicampurkan dengan bawang, bawang putih dan ...Stérn

[venera19]

venera19, terima kasih!

Saya tidak mahu bersusah payah dengan "kacang", saya akan menyeksa sesuatu yang semudah yang dibolehkan oleh fantasi saya