Roti kustard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan

Inilah potongan



Suami teringat bahawa kerak melembut setelah beberapa jam. Tidak membiarkan roti matang - dia makan

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan saya, kriteria utama untuk memeriksa kualiti roti anda sangat baik - suami makan tanpa menunggu ia sejuk! Tahniah!
Oleh itu, saya juga akan meletakkan "5" pada serpihan. Atapnya belum menetap, ia dicampurkan secara merata, dibakar, dan kriteria utama adalah petunjuk bahawa roti itu enak (dan ini adalah perkara utama). Sekiranya saya adalah anda, saya akan berasa gembira dengan diri sendiri dan juga bangga! Kesabaran dan kerja akan membakar segalanya

Saya dengan iri hati - roti ke-25 dibakar!
Saya terpikat pada roti dari ketuhar sejak Oktober (saya membeli Panas 2500) dan baru hari ini saya membakar kastard rai ke-5.
selain itu, dia dan kegemaran isteri saya!
tetapi, di sini saya membaca mesej terakhir dan menyedari bahawa saya mempunyai masalah yang sama.
iaitu:
doh ternyata sangat padat (walaupun semasa menguli, ketika saya membantu dengan spatula silikon, bunyi motor berubah ketika doh ditekan ke bawah).
roti selalu menjadi agak rendah (iaitu, ia hanya naik satu setengah kali)
bumbung roti selalu sedikit koyak:

adalah dosa untuk mengeluh tentang kualiti roti itu sendiri - rasanya sangat hebat!
(semasa saya memotongnya dan memakannya) hubungan dengan kek Prague selalu terlintas di fikiran saya!
kelihatan sangat serupa!
dan roti ini tidak kalah dengan rasa "Prague" - ia hanya dari kategori yang berbeza ..
hari ini pada waktu makan tengah hari (ketika saya mengeluarkan roti dari baldi) ada idea lain kali untuk mencuba menambah lebih daripada 30 ml air.
dan sekarang saya menggaru lobak saya - atau masih layak bermain dengan mililiter pada komponen komponen dengan dos kecil (kurang daripada 50 ml)?
jika tidak, saya juga berusaha untuk melakukan semuanya dengan tepat mengikut resipi, dengan memberi keutamaan untuk bekerja dengan berat (iaitu, jika tidak cairan, maka saya menggantung semuanya pada timbangan).
dan di sini anjing itu mungkin dikebumikan!

hari ini pada waktu makan tengah hari (ketika saya mengeluarkan roti dari baldi) ada idea lain kali untuk mencuba menambah lebih daripada 30 ml air.
dan sekarang saya menggaru lobak saya - atau masih bermain mililiter dengan komponen komponen dalam dos yang kecil

Tambahkan, 10-15ml pertama - lihat bagaimana kubah berkelakuan, 30ml terlalu banyak - kubah akan mengendap.
Saya tidak mencapai bumbung seperti roti anda :) Saya langsung tidak mencapai - saya terpaksa mengurangkan air sebanyak 20 ml - hanya dengan cara ini seimbang dengan tepung saya

jika tidak, saya juga berusaha untuk melakukan semuanya dengan tepat mengikut resipi, dengan memberi keutamaan untuk bekerja dengan berat (iaitu, jika tidak cairan, maka saya menggantung semuanya pada timbangan).
dan di sini anjing itu mungkin dikebumikan!

Saya juga berpendapat bahawa perlu beroperasi dengan mililiter, dan bukan gram. Tetapi, anda tahu, anda mempunyai roti yang sangat indah, sebelum percubaan ke-26 saya mendapat makanan aneh seperti itu, dengan banyak lipatan di bahagian bawah dan kerak koyak

bersetuju!
mari kita pergi dari yang sederhana ke yang kompleks!
dalam roti seterusnya saya akan menambah 15 ml lebih banyak air daripada biasa.
jika kesannya positif, maka semuanya sama, maka saya akan mencuba memanggang roti dengan mengukur dos komponen kecil dalam mililiter.
jika kubahnya juga bagus di sini, maka saya berpeluang membandingkan sensasi rasa dari kedua roti tersebut.
akan memenangi yang paling sedap!
kepada semua yang membaca dan menjawab - terima kasih dan tahniah saya kepada semua yang lulus!
Saya harap semua orang berehat dengan baik dan kesihatan semua orang bertambah baik!

Kawan, bantu nasihat! Saya membakar roti dengan ketat mengikut resipi vanila. Semua nampak berjalan lancar. Demi minat, saya mula menambah tepung gandum. Saya fikir serbuk yang lebih berliang. Oleh itu, buat kali terakhir saya membuat perkadaran 430g. rai, 70g. tepung gandum dan sama sekali tidak ada bezanya dengan 100% rai. Tidak ada perbezaan rasa. Bagaimana lagi keliangan dapat ditingkatkan? Dimainkan dengan air. Ditambah lagi dengan 20ml. Hasil sifar juga.Soalannya lebih eksperimental. Apa yang berlaku sekarang juga tidak mengapa.

Saya membakar roti ini untuk kali kedua.
Baru hari ini saya sedikit merosakkan, kerana kebiasaan saya menetapkan mod utama
Saya fikir semuanya hilang ... tidak apa-apa, hanya bumbung yang retak sedikit

Betapa menariknya, roti sebenar adalah "bata", hebat! Dan saya sudah lupa untuk beralih dari program penangguhan ke "memanggang" pada waktunya, tetapi tidak ada apa-apa, letakkan ais pada sensor suhu - dan semuanya baik-baik saja (ya, pembuat roti saya akan memaafkan saya)

Roti pertama .... kental. Bukan bahawa ia kental ... Tetapi, tentu saja, ia tidak berjaya: Pertama, saya mencampuradukkan agram. Daripada cahaya, saya menambah warna gelap, tetapi 24 gram. Roti masam ternyata. Kedua, kerak keras di semua sisi dan telah terpisah dari serpihan. Inilah seram yang sangat dahsyat.
Terdapat foto, tetapi saya tidak faham bagaimana memuat naiknya ke galeri.

[Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda]

Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda

Guys, saya tidak tahu bagaimana anda menghantar melalui laman web ini. Tetapi saya segera mendapat tetingkap standard dengan virus "Anda menang", "Anda mendapat hadiah", beberapa gadis telanjang ... Sekumpulan mesej penyemak imbas dan program antivirus dengan tangisan menyeramkan: tutup segera! Secara umum, saya memahami bahawa semuanya entah bagaimana dimuat melaluinya. Tetapi saya tidak akan mengambil risiko komputer sendiri. Saya tidak mempercayai laman web seperti itu! Tidak ada pilihan lain? Saya cuba memasukkan pautan dari kenalan, tetapi saya tidak dapat. Ini bermakna anda tidak boleh menunjukkan roti.

Hai semua! Morphy Richards 48290 digunakan dengan penuh kasih sayang hingga petang semalam.Untuk membuat roti rai yang luar biasa ini (dari awal topik) harus diubah dengan dua program. Sekarang saya boleh memprogramkan x / kompor untuk sesuatu yang saya sendiri! Saya telah berulang kali bertemu di sini mengenai pelbagai cadangan forum untuk rancangan penaik tertentu. Seperti yang mereka katakan pada masa saya di Ukraine: sabar! Tidak sabar untuk !!!!! Bolehkah seseorang berkongsi resipi sementara "on the fly"? Menurut arahan, adalah mungkin untuk mendedahkan semuanya kecuali bau! Kongsi! Beritahu saya! Terima kasih terlebih dahulu!

Hai semua! Morphy Richards 48290 digunakan dengan penuh kasih sayang hingga petang semalam.Untuk membuat roti rai yang luar biasa ini (dari awal topik) harus diubah dengan dua program. Sekarang saya boleh memprogramkan x / kompor untuk sesuatu yang saya sendiri! Saya telah berulang kali bertemu di sini mengenai pelbagai cadangan forum untuk rancangan penaik tertentu. Seperti yang mereka katakan pada masa saya di Ukraine: sabar! Tidak sabar untuk !!!!! Bolehkah seseorang berkongsi resipi sementara "on the fly"? Menurut arahan, adalah mungkin untuk mendedahkan semuanya kecuali bau! Kongsi! Beritahu saya! Terima kasih terlebih dahulu!

Saya ketinggalan kerana tidak sabar: hari ini Morphy Richards juga menerima yang baru, tetapi sudah 48319.

Romaaaa! Vanya28! Selamatkan tukang!


Jangan takut, tolong! Jika tidak, saya akan risau tentang anda. Saya beli dapur / x baru. Boleh diprogramkan. Baiklah, ini diprogramkan. Saya mahukan yang terbaik, tetapi ternyata .... Dan sekarang apa yang perlu dilakukan dengannya? Saya takut pelongsor akan tersedak. Tetapi entah bagaimana saya akan membuangnya. Tetapi apa dan bagaimana program lebih lanjut sekarang? Tolong beritahu saya!

Jawapan Olanwo:
Anya, selamat petang! Adakah anda mengumpulkan "gambar lucu" seperti itu? Ngomong-ngomong, saluran sampah kami selamat.
Dan bagaimana dengan Vanya28? Penjelasan dan catatannya selalu masuk akal dan baik hati.
Saya telah mengemas kini M-Richards 48319. Sampai sekarang saya mempunyai 48290. Saya telah lama membakar roti vanila ini. Saya menjadi sangat ramah dengannya. Dan untuk masa yang lama sudah mula membuat perbezaannya sendiri: sekarang granola, sekarang pelbagai jenis ramuan. Saya selalu berada di dekat kompor x, kerana saya mengerjakan dua program - "doh" dan "baking". Itulah satu-satunya sebab saya mahu yang separa automatik. Resipi saya dikira 400 gram tepung.
Tepung gandum utuh 400 gr
Malt 2 sudu besar + 80 ml air mendidih
Cahaya Agram 1.5 - 2 sudu besar
Manis (molase, maltosa,
coklat gula, kurma
madu, ...) 1 sudu besar. l - basah atau 2 sudu besar. Saya kering
Garam halus 2 sudu kecil
Ragi sekejap 1.75 sudu kecil
Air 290 ml - 300 ml

Dari diri saya, saya menambah 1 sudu besar. l sos epal dan 2 sudu besar. l p / matahari biji.
Saya telah melakukan semua ini berkali-kali sebelum ini.
Saya mulakan penanda buku dengan air dan selesaikan dengan ragi.
Program ini diperkenalkan oleh:
Menguli 20 min
Pemeriksaan pertama 30 min
Pemeriksaan ke-2 40 min
Baking 1h 20 min. Dan ini adalah kelemahan ketara yang saya dapati dalam model baru ini - anda tidak boleh menetapkannya sebagai masa pembakar lebih dari 1 jam 20 minit. Saya biasa melakukan ini selama satu setengah jam.
Apa yang anda boleh beritahu saya mengenai semua ini?

TENTANG
P?
[/ qu
ote] dan di mana anda mendapat agram dan malt di Israel?

TENTANG
P?
[/ qu
ote] dan di mana anda mendapat agram dan malt di Israel?

Malangnya, saya tidak ada yang menggembirakan anda. Kedua-duanya dibawa kepada saya dari Moscow. Dan di sana ini ....! Sekiranya anda mempunyai peluang, maka dari pengalaman peribadi saya dapat memberitahu anda bahawa malt lebih baik daripada Uralsky atau Altaysky, saya tidak ingat namanya dengan tepat. Pakej satu kilogram sudah cukup untuk saya selama lebih dari enam bulan. Dan saya terutamanya memanggang roti gandum atau, lebih jarang, roti gandum rai. Dan juga 250 atau 300 gram Agram - lebih daripada enam bulan. Anda tidak perlu memesan APA SAJA agar kelihatan sederhana. Sebarang penambahbaikan - Saya sudah mencuba. Maaf atas wang Moscow mereka. Dan mereka mempunyai sekumpulan campuran roti yang berbeza, nama dan perihalannya terdengar sangat menarik, kemudian 1) tambahkan granola kami - anda mendapat keajaiban, bukan roti, dan 2) bilangan rama-rama dalam setiap peringkat pembangunan !!! !!!! Kami juga mempunyai ini di kedai kami, anda tidak perlu membawanya dari luar negara.
Di kedai Teva kami, saya melihat lampu lett "lett", ini adalah terjemahan dari "malt" ke dalam bahasa Ibrani, tetapi saya tidak berani membelinya. Dan saya mendengar bahawa kilang bir di Taviv boleh mempunyai malt. Tetapi ini adalah maklumat yang tidak disahkan. Sihatlah.

Seseorang yang saya tidak dapat memisahkan "petikan" dan jawapannya. Bagaimana ini dilakukan? Saya mengklik "quote".

Seseorang yang saya tidak dapat memisahkan "petikan" dan jawapannya. Bagaimana ini dilakukan? Saya mengklik "quote".

Anda mesti klik selepas petikan, dan kemudian tulis jawapannya

Seseorang yang saya tidak dapat memisahkan "petikan" dan jawapannya. Bagaimana ini dilakukan? Saya mengklik "quote".

Tulis teks anda bukan dalam petikan, tetapi di belakangnya, seperti yang telah saya tulis

Tulis teks anda bukan dalam petikan, tetapi di belakangnya, seperti yang telah saya tulis
[/ sebut harga

Pentadbir! Tatiana! Sekarang saya akan melihat apa yang saya buat dengan petikan itu, tetapi saya tidak terlalu risau. Mengapa anda tidak menulis kepada saya mengenai roti saya? Ini adalah beberapa tingkap di atas! Atau benar-benar putus asa?

Tulis teks anda bukan dalam petikan, tetapi di belakangnya, seperti yang telah saya tulis
[/ sebut harga

Pentadbir! Tatiana! Sekarang saya akan melihat apa yang saya buat dengan petikan itu, tetapi saya tidak terlalu risau. Mengapa anda tidak menulis kepada saya mengenai roti saya? Ini adalah beberapa tingkap di atas! Atau benar-benar putus asa?

Tidak berjaya? Cuba versi saya.
Dan sekarang saya mempunyai omong kosong yang sama. Mungkin semacam kegagalan.

Tuliskan teks anda bukan dalam petikan, tetapi di belakangnya, seperti yang telah saya tulis

Saya akan cuba lagi. Semua berjalan lancar

[[/ quot]]

Dan anda sangat berhati-hati, perhatikan tetingkap kuning anda, bagaimana anda mempunyai tanda terakhir?
Adalah perlu bahawa set tanda-tanda seperti ini [/ quot] Dan kamu? Bandingkan diri anda ...

Mencucuk di tempat yang salah dan mendapat ...

Dan bagaimana dengan Vanya28? Penjelasan dan catatannya selalu masuk akal dan baik hati.

Vanya28 sudah lama tidak berada di laman web ini, oleh itu Pentadbir boleh membantu anda. Saya tidak pernah melihat roti seperti itu dan sukar untuk memberi komen. Satu-satunya perkara yang boleh saya katakan ialah roti rai semestinya satu uleni dan satu kenaikan, jadi Vanya 28 mengembangkan begitu banyak pilihan untuk HP yang tidak mempunyai program Rye. Cubalah ini terlebih dahulu, program "Dough" (uli selama 20 minit, dan kenaikan 1 jam 10 minit), kemudian program "Baking" selama 1 jam dan kemudian segera selama 30 minit lagi. Mod dengan kerak sederhana. Agram gelap, 6 gr. Sekiranya tidak ada agram, maka 2 sudu besar cuka sari apel per 500 gram tepung.Dan perlu mengurangkan air setelah bumbungnya runtuh. Semoga berjaya

Beritahu saya, sekiranya anda meletakkan ramuan mengikut urutan yang ditetapkan oleh HP anda, atau sekiranya anda menambahkan bahan tambahan kering sekaligus, dan kemudian bahan cair?

Terima kasih atas resipi dan penjelasan terperinci. Roti sungguh sedap dan beraroma!

Inilah roti yang dibakar))

Dan ini dalam konteks:


Saya takut akan menggaru penutup baldi HP dengan spatula dan melakukan kumpulan pertama dalam pemproses makanan. Hasilnya adalah doh yang diuli dengan sempurna))

Terima kasih kepada penulis untuk resipi dan pengembangan teknologi untuk HP yang berbeza. Saya suka roti ini.

Roti yang sangat berjaya dengan kubah yang hampir cembung. Selamat bertunang

Valeria, terima kasih)) Saya berfikir untuk menambah kacang dan aprikot kering pada resipi. Sekiranya sesuatu berjaya atau sukar untuk roti itu naik?

Saya rasa anda boleh menggunakan kacang, saya membakar bijirin penuh (juga tepung berat) - untuk 430 g tepung - 100 g walnut cincang halus - dengan sukar, tetapi ia naik

Dan saya membakar bijirin penuh dengan kismis - ia juga berfungsi dengan baik (malah naik juga). Sehubungan dengan itu, saya mempunyai soalan: adakah tepung gandum saya? Dalam penampilan tidak mungkin ditentukan - rai dan rai: kekuningan yang sama, heterogen. Rasanya sama. Meningkat juga. Harganya hanya dua kali lebih banyak dan tertulis pada bungkusan "keseluruhan tanah" (dari mana saya menyimpulkan bahawa biji-bijian - dalam apa jua keadaan, dengan merujuk kepada Internet, anda dapat membuat kesimpulan seperti itu).
Persoalannya adalah - bagaimana menentukan apakah itu benar-benar bijirin utuh? Atau adakah mereka menjual rai yang sama, lebih mahal? Ya, pengeluarnya adalah Garnets.
Beritahu saya, kawan!

Saya fikir anda boleh kacang

Saya pasti akan berusaha membakarnya.

Dan saya membakar bijirin penuh dengan kismis - ia juga berfungsi dengan baik (malah naik juga). Sehubungan dengan itu, saya mempunyai soalan: adakah tepung gandum saya? ...
... Persoalannya adalah - bagaimana menentukan apakah itu benar-benar biji-bijian? Atau adakah mereka menjual rai yang sama, lebih mahal?

Olanwo, di sini anda boleh membaca segala-galanya mengenai tepung. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143079.0

Terima kasih kerana membaca. Maklumat yang sangat menarik, penting (saya rasa tepung Altai Health tidak begitu berguna). Tetapi bagaimana anda tahu apa jenis tepung yang anda ada? Ia masih belum jelas. Bagaimana anda tahu jika tepung benar-benar bijirin utuh atau tidak? Mungkin reagen apa yang ada?

Ia masih belum jelas. Bagaimana anda tahu jika tepung benar-benar bijirin utuh atau tidak? Mungkin reagen apa yang ada?

Adapun reagen, ini tidak mungkin)) Lagipun, pelbagai jenis tepung diperoleh dengan menyaringnya melalui penyaring yang berbeza (jika dipermudahkan) Kita hanya perlu mempercayai pengeluar dan apa yang tertulis pada bungkusan. Atau, sebagai alternatif, beli kilang buatan rumah. Saya membaca tentang keajaiban seperti ini di laman web ini, tetapi tidak melihatnya di mata saya))))

Selamat hari.

Tolong bantu dengan nasihat ... Saya ingin membakar roti hitam di Panasonic SD-2501WTS. Adakah resipi anda disesuaikan "Rye Bread" ke HP ini? Tetapan apa yang harus anda bakar?

Kami mencuba ketuhar dari campuran, tetapi tidak sesuai. Saya fikir rejim tidak ditetapkan dengan betul. Adakah terdapat cara universal untuk menentukan mod penaik jika anda tidak mengetahuinya terlebih dahulu?

Selamat hari.

Tolong bantu dengan nasihat ... Saya ingin membakar roti hitam di Panasonic SD-2501WTS. Adakah resipi anda disesuaikan "Rye Bread" ke HP ini? Tetapan apa yang harus anda bakar?

Kami mencuba ketuhar dari campuran, tetapi tidak sesuai. Saya fikir rejim tidak ditetapkan dengan betul. Adakah terdapat cara universal untuk menentukan mod penaik jika anda tidak mengetahuinya terlebih dahulu?

Pada halaman pertama cabang ini, setelah resipi itu sendiri, resipi itu disesuaikan dengan hampir semua HP, lihat selepas frasa:
Kami membuat roti pembuat Panasonic SD-207 (253, 254, 255, 256, 257 dan 2500, 2501, 2502).
Nampaknya ini sesuai dengan anda. Di situ modnya dijabarkan - menguli dan menguji pada "fast fast" atau "bebas gluten" selama lebih kurang satu jam, kemudian matikan dan letakkan program "baking" selama 1 jam 30 minit.

Pada halaman pertama cabang ini, setelah resipi itu sendiri, resipi itu disesuaikan dengan hampir semua HP, lihat selepas frasa:
Kami membuat roti pembuat Panasonic SD-207 (253, 254, 255, 256, 257 dan 2500, 2501, 2502).
Nampaknya ini sesuai dengan anda. Di situ modnya dijabarkan - menguli dan menguji pada "fast fast" atau "bebas gluten" selama lebih kurang satu jam, kemudian matikan dan letakkan program "baking" selama 1 jam 30 minit.

Terima kasih banyak - banyak. semuanya entah bagaimana, pada pandangan pertama, seorang pemula kelihatan sangat rumit

Saya baru sahaja menjumpai resipi bukan dalam topik ini, tetapi entah bagaimana sebagai topik yang berasingan dan tidak ada mod dan model Xn. Terima kasih. Saya akan selesaikan ini.

Bolehkah anda membeli sourdough di kedai biasa?

Di sini, di forum terdapat sejenis topik yang dikhaskan untuk tempat dan apa yang boleh anda beli. Di St Petersburg, misalnya, seperti yang saya fahami, tidak banyak kedai di mana "kartun" itu dijual. Dan sebagai peraturan, ini istimewa. jabatan di beberapa kedai, dan kedai kadang-kadang adalah yang paling biasa, tetapi, lihatlah, semestinya ada jabatan. Kadang-kadang ia adalah pasar raya sederhana dan anda tidak fikir ada sesuatu seperti itu - dan ada rak kecil, tetapi semuanya ada di sana (tetapi saya bercakap mengenai tepung, malt dan agram, saya belum menemui makanan langsung). Atau hanya cari di Internet dengan mencari "beli barang untuk kedai roti di Moscow".
Dan jangan ragu bahawa pemula, semua orang pernah menjadi pemula, saya juga pemula (tetapi sudah hampir tidak ragu-ragu)

Olanwo, terima kasih) Saya akan mencari

Helo, saya mempunyai mesin roti Magitec 7713. Tidak ada arahan sama sekali.
mod:
1. Vasik
2. Perancis
3. Manis
4. sepenuh hati
5. Yogurt
6. Kek
7. Wisk
8. Jam
9. Doh
10. Sandwic
11. Bakar cepat
12. Bakar
Saya hanya menggunakan yang pertama setakat ini, saya membakar roti putih. Tetapi saya juga mahu mencuba rai. Sekiranya boleh, tolong bantu saya menyesuaikan resipi anda untuk mesin roti saya. Sayangnya, arahan itu tidak masuk akal walaupun untuk mengimbasnya. Tidak ada apa-apa di sana.
Terima kasih terlebih dahulu.

Helo, saya mempunyai mesin roti Magitec 7713. Tidak ada arahan sama sekali.
mod:
1. Vasik
2. Perancis
3. Manis
4. sepenuh hati
5. Yogurt
6. Kek
7. Wisk
8. Jam
9. Doh
10. Sandwic
11. Bakar cepat
12. Bakar
Saya hanya menggunakan yang pertama setakat ini, saya membakar roti putih. Tetapi saya juga mahu mencuba rai. Sekiranya boleh, tolong bantu saya menyesuaikan resipi anda untuk mesin roti saya. Sayangnya, arahan itu tidak masuk akal walaupun untuk mengimbasnya. Tidak ada apa-apa di sana.
Terima kasih terlebih dahulu.

Helo!
Adakah anda telah menulis dalam arahan mod mana yang disiratkan? dalam arti apa dan berapa lama dia akan lakukan dalam satu mod atau yang lain? Sebenarnya, pertama-tama anda perlu menguli roti masa depan selama kira-kira 20 minit, kemudian berdiri selama kira-kira satu jam, dan bakar selama 1 jam dan 30 minit. Nampaknya program 11 dan 12 akan membantu dalam hal ini, dalam apa jua keadaan 12. Bakar pasti akan dipanggang (jika mungkin untuk menetapkannya selama 1 jam 30 minit), dan, di sini, 11. Bakar cepat - jika ini menyiratkan tindakan yang disenaraikan (kira-kira 20 minit pengulian dan pemeriksaan 1 jam) - inilah yang anda perlukan. Apa pendapat kamu?
Biarkan penasihat atau pengguna teknik ini memperbetulkan saya.

Saya tidak menulis apa-apa, kecuali anda perlu mengendalikan peralatan elektrik dengan teliti dan mengelapnya dengan kain selepas digunakan ((Walaupun nama mod itu sendiri hanya terdapat di panel di atas dapur itu sendiri. Ada masanya, Saya menggunakan Moulinex, jadi semua peringkat setiap mod dijelaskan di sana, semuanya jelas di sana.
Terima kasih atas petunjuknya, saya akan mencuba mod 11 dan 12.

[Ir_VLG]

Nampaknya program 11 dan 12 akan membantu dalam hal ini, dalam apa jua keadaan 12. Bakar pasti akan dipanggang (jika mungkin untuk menetapkannya selama 1 jam 30 minit), dan, di sini, 11. Bakar cepat - jika ini menyiratkan tindakan yang disenaraikan (kira-kira 20 minit pengulian dan pemeriksaan 1 jam) - inilah yang anda perlukan. Apa pendapat kamu?
Biarkan penasihat atau pengguna teknik ini memperbetulkan saya.

Ir_VLG, Menurut terjemahan dari Bahasa Inggeris 11.Fast bake-Fast baking mode, 12-Bake-Baking. Tidak masuk akal untuk menggabungkannya.
Mod Dough-9. Doh. Mungkin, anda perlu menguli terlebih dahulu pada mod 9, kemudian biarkan doh selama kira-kira 1 jam untuk naik, kemudian beralih ke mod 12 (tetapi anda perlu memanggang sekurang-kurangnya 1 jam 30 minit)

[Ir_VLG]

Ir_VLG, Menurut terjemahan dari Bahasa Inggeris 11.Fast bake-Fast baking mode, 12-Bake-Baking. Tidak masuk akal untuk menggabungkannya.

Saya juga memikirkan adunan, tetapi saya bingung dengan fakta bahawa terdapat dua program - penaik cepat dan hanya penaik, saya fikir, mengapa mekanisme itu memerlukan dua program yang hanya boleh dibakar? dan berpendapat bahawa penaik cepat ini serupa dengan mod "puasa utama".Anda boleh periksa - hidupkan mod siaga 11 - jika ia mula dipanggang dengan segera, ia tidak akan berfungsi, dan jika anda menguli, ia akan menjadi ganti "utama cepat"

dihidupkan 11mode. Dia menguli selama 10 minit tanpa pemanasan. Kemudian dia berhenti bercakap, mungkin untuk jarak jauh (saya menganggap bahawa ia akan naik selama 20 minit dan bakar selama 1 jam). Jumlah masa - 1h30min

Kemudian saya menasihatkan anda untuk menghidupkan mod 11, tunggu sehingga kumpulan selesai, kemudian matikan dan hidupkan semula (supaya pengulian dilakukan dua kali dengan cara ini - hanya 20 minit), kemudian setelah 20 minit pemeriksaan , matikan oven sehingga "penaik" tidak bermula, dan kemudian Biarkan selama 40 minit, naik (tetapi untuk tetap suam, anda boleh menghidupkan program "penaik" selama 12 minit, untuk memanaskan badan, sehingga untuk bercakap, keadaan). Jadi Vanya menasihati))) Tidak begitu senang, tetapi paling dekat dengan resipi pengarang.

Terima kasih banyak - banyak! Saya akan cuba. Saya harap akan ada yang membanggakan)))

Kami sedang menunggu hasilnya