Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

mengayunkan V .... Sh kita ... (baik, hampir padanya)

Sveta, adakah saya kusam? Atau ... apa rebus ???
Pada siapa?

[mamusi]

mamusi,

William Shakespeare (Berhati-hati dengan kereta).
Maksud saya, resipi itu tidak mudah. Tengoklah. Saya tersesat dengan program.

[$ vetLana]

$ vetLana, Aaaa, faham ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ya laaaana ... saya tidak akan membuang selipar saya. ... Saya akan cuba mengurangkannya. Bila. sekiranya ada yang tidak kena .. saya akan membetulkannya.

[Kompor Panas 2512]

Terangkan kepada pemula yang boleh.
Ragi B dan R apa itu? Saya menyedari bahawa kering cepat, iaitu "R". Dan "B" adalah apa? Briket-briket itu yang dijual dalam kertas terbungkus di kedai? Tidak ada perkataan mengenai perkara ini dalam buku.
Kompor Panas 2512

[Peter Kopanov]

Peter Kopanov, Saya ada di halaman 25 di mana resipi roti dalam nota ditulis mengenai ragi. Bawah betul ..
Untuk yang biasa.
R untuk pecutan

Saya tidak faham apa itu. Saya melihat di kedai .... semuanya, seperti, untuk yang cepat.

[Peter Kopanov]

Peter Kopanov, Saya membaca di suatu tempat bahawa ini adalah perkara yang sama untuk mod mesin roti yang berbeza.
Secara peribadi, saya lebih suka ragi hidup.

Hidup dari briket? Dan anda boleh ... pergi ke sana?
Sekiranya ya, berapa?

Yis kering. Sekiranya untuk ambang biasa 1 sudu kecil, maka untuk 2 s cepat. l. Jelas?

Pada halaman 24 dalam program 01 "Roti putih polos", seperti yang saya faham, ragi B dan ragi R dimasukkan ke dalam 1 dan 2 sdt. sudu masing-masing.

[Peter Kopanov]

Peter Kopanov, untuk 1 sudu besar. akan siap dalam 4 jam. Untuk 2 sudu kecil cepat. Siap dalam 2 jam



Peter KopanovAdakah anda sudah membakar? ia
akan menjadi roti pertama?

[Pyotr Kopanov]

Saya faham sedikit. Saya akan cuba lagi esok. Terima kasih.
Dan saya suka tekniknya. Malah "pancake pertama" sudah dimakan dengan senang hati.

Pyotr Kopanov, untuk 1 sudu besar. akan siap dalam 4 jam. Untuk 2 sudu kecil cepat. Siap dalam 2 jam



Peter KopanovAdakah anda sudah membakar? ia
akan menjadi roti pertama?

Kami membakar roti putih dengan kismis (menu - program 4)

Ragi Pakmaya Turki yang baik. Keringkan. Lihat, beli.
Terdapat resipi yang baik dalam buku resipi Panasonic.

Dan anda boleh ... pergi ke sana?

tentu anda boleh! baca topiknya, anda akan dapati banyak perkara menarik. Masukkan yang hidup dengan 3 kali lebih kering.
ke bahagian bawah, di atas gula atau madu, tepung dan semua yang lain
dan cuba bakar kuih itu, walaupun bukan topik sekarang. Tetapi ... itu sungguh !!! Saya tidak berjaya pada mulanya, kemudian mengikuti nasihat gadis-gadis itu, Panas yang saya sayangi membakar kek Paskah yang begitu sejuk.

Terima kasih. Saya belum biasa dengan laman web ini. Saya akan cari. Saya tidak melakukan apa-apa yang sukar, kerana saya kurang memasak, saya tidak tahu caranya. Oleh itu, saya bertanya .... Saya mungkin tidak tahu perkara asas. Saya mengambil resipi dengan cara yang lebih mudah, di mana semua bahan sudah biasa.

[Ciabatta sederhana]

Hai semua !!!
Anak-anak mahukan ciabatta. Gadis-gadis, adakah resipi dalam arahan Eropah?

Olga, di suatu tempat di utas ini Talia memberikan resipi untuk semua roti Itali dari arahan untuk ketuhar Inggeris. Inilah Ciabatta dari arahan itu.

Ciabatta sederhana

Tepung pekat 500 g
Gula 1 sudu kecil
Minyak zaitun 3 sudu besar l.
Garam 1 sudu kecil
Air 310 ml
Ragi 1 sudu kecil

Di Eropah, secara umum, tepungnya lebih kuat dan mengambil lebih banyak air. Oleh itu, anda perlu menambah air bergantung pada tepung. Saya biasanya mengambil lebih sedikit air pada mulanya, dan kemudian, jika perlu, tambahkan semasa proses pencampuran.

[Tanechka]

Tanechka,
Terima kasih banyak, saya akan menyampaikannya hari ini.




Program apa?

[Peter Kopanov]

Peter Kopanov, jika anda mengambil ragi yang tidak kering, tetapi dalam briket, maka masih perlu diganti 1: 2 (ganti 1 g yis kering dengan 2 g dari briket). Dan jangan masukkan ragi dari briket ke dalam dispenser, tetapi gosokkannya dengan tepung dengan jari anda.

[Peter Kopanov]

Peter Kopanov, jika anda mengambil ragi yang tidak kering, tetapi dalam briket, maka masih perlu diganti 1: 2 (ganti 1 g yis kering dengan 2 g dari briket). Dan jangan masukkan ragi dari briket ke dalam dispenser, tetapi gosokkannya dengan tepung dengan jari anda.

Dalam urutan apa anda memuatkan baldi? Air atau tepung terlebih dahulu?

Saya memuatkan mengikut arahan, tepung, dan kemudian air. Tetapi saya berpendapat bahawa tidak ada perbezaan mendasar. Di sini, nampaknya, ada yang melakukan sebaliknya.

[Peter Kopanov]

Peter Kopanov, Saya memuatkan bahan cair terlebih dahulu, ini adalah HP ketiga, dalam dua sebelumnya, cecair itu dimuat terlebih dahulu, saya melakukannya di Panasik juga, nampaknya saya lebih mudah, apabila suhu disamakan, untuk memisahkan ragi segera dari cecair, kerana mengikut arahan ragi mereka dicampurkan terlebih dahulu dengan tepung. Saya taburkan ragi terakhir, buat lubang di bahagian atas timbunan tepung, tuangkan ragi ke dalamnya dan kacau bahagian atas sedikit.
Di sini saya membakar roti yoghurt dari arahan untuk HP dua kali berturut-turut. Tetapi pertama kali saya perlu cepat dan saya membuat makanan cepat saji, saya terpaksa menaiki kereta api, saya pergi ke ibu saya. Roti itu membuatkan saya sangat gembira. Lembut, cukup lapang, enak seperti biasa

Kali kedua saya memanggang keesokan harinya, dan waktu saya tidak lagi terhad, saya membakarnya dengan makanan biasa. Akibatnya, saya tidak menyedari perbezaannya. Roti adalah sama tinggi dan tinggi.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Lyudmila, beberapa tahun yang lalu anak saya bekerja di pejabat perwakilan Panasonic, jadi orang-orang dari perkhidmatan itu memberitahunya bahawa mustahil untuk memasukkan cecair ke HP terlebih dahulu, kerana lama-kelamaan akan ada masalah dengan meterai minyak. Saya selalu meletakkan kering terlebih dahulu. Mungkin itu sebabnya 253 saya berfungsi dengan sempurna selama 12 tahun. Kemungkinan besar masalah menyamakan suhu Panas. Yang lain tidak mempunyai ini dan mereka segera menguli. Ini adalah fikiran saya, tetapi saya tidak pernah menjadi seorang pelajar

[Tanechka]

Tanechka,
Terima kasih banyak, saya akan menyampaikannya hari ini.




Program apa?

Dan program roti Itali. Tetapi saya tidak meluangkan masa setiap minit.
Sekali lagi, Talia menyiarkan resipi dan mod Itali, tetapi penyesuaian tidak ditunjukkan di sana.
Saya akan cuba melampirkan helaian ini, tetapi saya tidak pasti ia akan dibaca.

adalah mustahil untuk memasukkan cecair ke dalam HP terlebih dahulu, kerana lama-kelamaan akan ada masalah dengan meterai minyak

Perkara ini telah banyak kali diperkatakan.

[Andreevna]

Andreevna, Anda betul! Saya selalu mendapat roti yang hebat dengan keadaan ini: Ragi (kering atau ditekan) - tepung - cair - minyak bunga matahari. Saya menghancurkan ragi yang ditekan menjadi kepingan kecil. Ini memungkinkan untuk menentukan kualiti mereka tanpa pengaktifan sebelumnya. Ragi berkualiti baik pecah-pecah daripada menarik dan merobek. Saya larutkan garam dan gula dalam isi padu cecair yang telah diukur.

[Peter Kopanov]

Peter Kopanov, muat turun mengikut arahan. Sekiranya anda tidak mahu masalah.

[tidak pernah]

Arahan ini kadangkala menimbulkan masalah! Sebagai contoh, mengenai cecair, mereka menulis lebih daripada sekali bahawa terdapat kesilapan. Dan ketika "cecair terakhir" dipesan, tidak ada masalah tidak pernah

[Tatyana100]

Tatyana100, Kami berjaya melihat bahawa diet Diet kami sesuai.

Perkara ini telah banyak kali diperkatakan.

Ya, Galyunya, saya ingat. Saya juga menulisnya di tempat yang lebih awal. Sudah tentu, pilihan semua orang untuk bertindak, tetapi sekali lagi memberi amaran kepada anda
Vitaly, saya juga melakukannya.

Menurut arahan kepada Panas (kecuali beberapa, ada pengecualian), pertama, bahan kering, kemudian bahan cair.

[Andreevna]

Andreevna, $ vetLana,

Dan saya tidak suka cecair di atas. Mula-mula saya tuangkan separuh tepung ke dalam baldi, kemudian cair, dan tuangkan baki tepung ke atas. Dan ragi di atas dicampurkan dengan tepung.

[Tatyana]

Ganti kering 1g dengan briket 2g

Saya tidak akan membantah ... tetapi di mana sahaja mereka menulis bahawa 1 hingga 3 adalah perlu. Dan tidak mengapa ... atau kurang ragi lebih baik?
Tatyana, Terima kasih! Saya juga akan menghantar roti ini hari ini.
Mandraik Ludmila, Lud, baiklah, saya membakar roti itu semalam. Banyak lagi. yang mengurangkan air, dan juga perlu menambahkan tepung. Namun, sesuatu seperti kolobok mesti dicapai, bukan? dan sehingga tidak ada genangan air di bawahnya: girl-q: Tetapi saya menambahkan terlalu banyak kvass wort, semacam rasa jenuh dan kerak yang sangat tebal. Jadi mungkin saya menumpahkan banyak tepung atau haruskah saya mengeluarkan kerak ringan?

[Vika]

Vika, Saya langsung tidak menjumpainya, tetapi ketika saya baru mula memanggang roti, di sini di laman web saya dapati maklumat bahawa untuk roti sederhana (tidak kaya) anda memerlukan kira-kira 2 g yis mampat setiap 100 g tepung atau 1 g yis kering. Tetapi di sini anda perlu melihat yang ditekan - jika tidak segar, anda boleh meletakkan lebih banyak. Atau atas sebab-sebab tertentu mereka lemah. Dan banyak ragi dapat memberikan rasa yang tidak menyenangkan atau beberapa kekurangan lain.

[Anna]

Anna, Saya mempunyai ragi yang sangat kuat, saya juga mungkin akan mengurangkannya. Ya Ya! ragi semestinya sebaik mungkin!

Ciabatta semakin sejuk

[Vika]

Vika, dengan sebilangan besar tepung rai, roti klasik tidak mungkin berfungsi, jadi anda mungkin tidak perlu menambahkan tepung. Doh rai tulen tidak mempunyai roti, itu adalah plastisin. Pada masa akan datang, kerana rasanya tidak begitu baik, anda boleh mengurangkannya menjadi 1 sudu besar l. malt atau separuh daripada wort, atau tidak meletakkannya sama sekali, tepung rai sendiri memberikan rasa yang enak. Sekiranya berlaku: malt diseduh mengikut peraturan, tentu saja, tetapi malt yang difermentasi dapat dibuang pula. Kerak tebal - anda dapat mengurangkan waktu memanggang hingga 55 minit.

Saya tidak akan membantah urutan penanda buku (walaupun saya tidak menyangka bahawa meterai minyak akan mengalami kenyataan bahawa cecair berada di bahagian bawah, minyak dengan getah tidak bersentuhan dengan saya ketika suhu disamakan, saya secara amnya sudah menambahkannya semasa proses pencampuran, yang mungkin tidak betul sama sekali), tetapi ini adalah pilihan saya, saya tidak memaksakan sesiapa pun dengan cara apa pun

Olya, kelas!

[Olga]

Olga, Kelas "Adakah anda suka rasa?
Mandraik Ludmila, Lyudochka "terima kasih!

Saya suka rasa

Saya suka rasanya, tetapi dia sangat jauh dari Ciabatta Itali.

Inilah Ciabatta dari arahan itu.

Ciabatta sederhana

Tepung pekat 500 g
Gula 1 sudu kecil
Minyak zaitun 3 sudu besar l.
Garam 1 sudu kecil
Air 310 ml
Ragi 1 sudu kecil

Dan Program mana (kerak, ukuran)))
... perincian?
Gadis, ah ...

Bagaimana Kompor "mengenali"
Apa yang dia buat Ciabatta?))
Adakah roti seperti roti?
Apa rahsia di sini?

program mana

Diet, seperti yang disarankan oleh petunjuk, kerak tidak berubah, hanya ukurannya.

Diet, seperti yang disarankan oleh petunjuk, kerak tidak berubah, hanya ukurannya.

Dan saya tidak mempunyai Resipi seperti dalam Arahan ...
Terima kasih! Saya tertanya-tanya bagaimana ...
Saya pasti akan mencuba. Saya mempunyai 2501.

Sebenarnya, kata ciabatta bermaksud "selipar" dan harus kelihatan seperti roti rata, dan bakar dengan betul di dalam ketuhar. Lubangnya tidak rata, dan dohnya harus nipis, dan prosesnya akan memakan masa lebih lama. Tetapi pembuat roti tidak akan melompat lebih tinggi daripada dirinya sendiri. Jadi ia hanya roti Itali.

Tangan saya tidak akan sampai kepadanya. Saya melakukannya sekali, tetapi ragi begitu, dan adunan tidak sesuai. Dan anda, Olga, mempunyai roti yang sangat cantik!

Sekarang saya mahu membakar resipi ini.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169939.0

[Tatyana100]

Tatyana100, Ya, kita tahu ini!)))) Seluruh sejarah dan tradisi penaik ...
Anak lelaki memuja.
Chiabatta dibakar di dalam ketuhar berkali-kali. Baik dengan ragi dan masam! Itulah sebabnya saya terkejut ... bahawa mereka memanggang di KhP.
Ia terlalu panas untuk ketuhar kami sekarang!

Mamusi, ya, saya faham segalanya, membaca topik ini dan banyak lagi. Tetapi di sini orang baru datang dan mengemukakan soalan yang sama.
Dan mereka dijawab.
Terdapat begitu banyak pertikaian mengenai dispenser sahaja yang jika anda mengeluarkannya dan meletakkan intinya di halaman pertama, jumlah topik akan berkurang sekurang-kurangnya 20 peratus.

Dan hakikat bahawa anda adalah pakar dalam roti dan segala yang lain, saya sudah lama faham.

Anda seorang pakar dalam roti dan segala yang lain, saya sudah lama faham

Pakar apa ??? Apa awak ...

Tentang Ciabatta, ya saya tahu, jadi kebetulan ...
Dan bagaimana dan kapan untuk membersihkan dan mengurangkan Temko adalah Moderator, saya rasa dia akan memutuskan. Tanpa anda dan saya.

[Tatyana]

Tatyanaya tidak ada yang diharapkan chatbatt sebenar

Saya mempunyai seorang kawan, dia mempunyai suami Itali, jadi anak perempuan mereka, yang masih kecil, selalu memperbetulkan saya - Tidak ada chabatta! chyabatta! belajar itali. dengan Franz juga, pembetulan berterusan ibu bapa dan rakan bukan tempatan

Tetapi jika anda mendapat roti yang lazat, maka anda perlu membakarnya.
Adakah ada yang cuba memanggang sesuatu di Sandwich prog? Entah bagaimana saya tidak berjaya menggunakan beberapa pa3.