Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

di sini, gadis-gadis, saya mempunyai satu seperti itu. Saya membawanya di pasaran walaupun dengan harga 150 rubel sebagai satu set: pump + caps.

🔗

Saya memberikannya kepada seorang rakan, dia mempunyai keluarga yang lebih besar. Saya tidak akan mengatakan bahawa ini sesuai. Saya ingin mengosongkan beg lebih banyak, tetapi juga murah dan berguna untuk dimiliki. Terutama jika selepas percutian, potongan dan salad tetap ada.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lud !!!
Di manakah anda mengambil Smilies ini ???

[Ritochka]

Ritochka, dengan carian di tyrnete

[Buttercup]

Buttercup, Memajukan anda ...

Sangat lazat, tetapi bagaimana pencuci mulut berlaku

Saya tidak fikir itu milik saya.

Svetik, perhatikan. Petikan: mamusi dari Today pada 12:31 pm Lenus, dengan skirt. Saya membuat gandum ~ rai dan rai ~ gandum dengan yubochey. Jadi juicier! Oh, diingatkan ... Saya mahukannya lagi.

Saya tanpa skirt. Tentunya. Selepas peringkat ketika saya memanggang rai, saya takut menuangkan air.



Tetapi, seperti yang telah saya tulis di tempat terbuka HP, Rita tidak akan menasihati perkara buruk.
Jadi, kami akan mencuba dengan SKIRT.

pertama anda mencuba, dan kemudian anda akan menilai anda, bukan juga milik anda. Ia sangat sedap. Saya akan menjadikannya lebih basah dengan cara Rita.
Lebih-lebih lagi, jika anda menghilangkan rasa manisnya, akan ada roti yang indah. Tetapi lakukan terlebih dahulu dengan prun atau kismis.
Jika tidak, anda akan hidup dan tidak mengetahui tentang makanan yang lazat.

Jika tidak, anda akan hidup dan tidak mengetahui tentang makanan yang lazat.

Inilah cara untuk tidak memanggang selepas itu.



Gadis-gadis, saya telah merokok prun (hadiah dari Lyuda P). Bolehkah saya meletakkannya?
Prog apa itu? Rita mempunyai pilihan yang berbeza di sana.

[Svetochka]

Saya mempunyai prun merokok

Svetochka, mungkin, bau makanan salai dalam roti secara praktikal tidak akan dirasakan

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Orang, jadi ia bernilai beratnya dalam emas (merokok). Mungkin lebih baik dalam daging? Jika tidak, saya akan terjemahkan produk tersebut

[Svetochka]

Svetochka, jika dalam pengertian ini, tentu saja, ia lebih baik daripada biasa, jika tidak, saya tiba-tiba berfikir bahawa anda tidak merasa kasihan kepadanya dalam roti, saya akan memasukkannya hanya dalam Lyudochkin borscht yang sahih

Itu bukan borscht

Lyudochkin borsch

Itu bukan borscht

Bersemangat

[Bijak]

Bijak, betul-betul, itu KAPAL! Mengikis, saya mempunyai kekosongan penuh di sini, makan malam dan saya masih berusaha menulis di sini, bagaimanapun, wanita berbilang lorong



$ vetLanaanda tidak tahu resipi jenama Rarerka?

Sup kubis dengan menggoreng rahsia (resipi keluarga kami) (Rarerka)

Kerana dia, separuh daripada HP terbakar untuk membeli prun salai.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, saya, tentu saja, melihat resepinya. Tetapi, sayangnya, kerana banyak sebab, ia tidak sesuai dengan kami (((Oleh itu, saya akan merebus daging dengan prun.



Saya ingat semua orang mencari wang ini!

[Svetochka]

Svetochka,

dan saya menyesuaikan resipi untuk diri sendiri, saya tidak menggoreng, saya memasak semuanya

Helo tukang roti yang dikasihi!

Saya juga membeli pembuat roti Panasonic SD-2512 untuk Eropah. Saya telah membakarnya selama sebulan sekarang. Sebelum itu, saya sudah mempunyai dua mesin roti dari syarikat lain.
Bagaimana dia menguli doh!
Saya baru-baru ini membuat Panettone dari buku resipi. Ternyata sangat sedap. Kami pergi melawat, saya segera mengeluarkan muffin dari mesin roti, sangat lembut. Semua orang gembira semasa lawatan.
Kemudian di rumah saya memutuskan untuk membuat setengah bahagian dari 200 g tepung. Semuanya baik-baik saja, tetapi ketika saya mengeluarkannya, semuanya hancur dan tidak berbentuk. Saya terpaksa mengembalikan panetone ke baldi untuk menyejukkan. Lihat, tentu saja.
Berikut adalah gambarnya.


Ya, dan banyak lagi. Saya masukkan dua bahagian gula - kami suka lebih manis.

[Tatyana100]

Tatyana100, Tanya, selamat Panasik
Dan kebanyakan HP untuk Rusia tidak mempunyai resipi seperti itu

[Tatyana100]

Tatyana100, ya tidak ada resipi seperti itu, tolong, hantarkan resepnya, sekurang-kurangnya di sini, bagaimana jika ia berguna?

[400 g]

Resepi Panettone (Brioche Mode).

Tepung putih pekat (jenis 550) - 400 g
Gula - 4,5 Seni. l. (Saya meletakkan 100-150 g)
Mentega, potong 2 cm kiub - 50 g
Telur (sederhana) - 2 keping. (100 g)
Susu - 200 ml (Saya meletakkan 180 g)
Yis kering - 1.5 sudu kecil (Saya letak 10 g ditekan dan 0.5 sudu kecil SAF-Emas Segera)
Minyak tambahan - 70 g
Kulit oren gula - 50 g
Kismis - 50 g
Kismis hitam kering - 50 g

Dan saya juga meletakkan vanila dan disapu kulit oren - Saya selalu menyimpannya di dalam balang di dalam peti sejuk.

Mod Brioche memerlukan 55 minit pertama (meratakan + mencampurkan), kemudian minyak tambahan ditambahkan dan Mula ditekan.
Selanjutnya, setelah berhenti sebentar, pengulian berterusan. Menurut arahan, buah-buahan dan kismis gula ditambah dengan minyak tambahan.

Saya mula menambah kepingan mentega demi bahagian setelah sekitar 10-15 minit. menguli. Arahan mengatakan mengambil kiub mentega dari peti sejuk. Tetapi ragi saya tidak terlalu kuat, jadi saya mengambil mentega lembut.
Saya menambah kismis dan buah manisan menjelang akhir batch.

Doh ternyata sangat cantik - halus dan lembut. Untuk Paskah saya membakar kek kompleks mengikut resipi Itali, memerlukan dua hari untuk membuat resipi itu.
Dan di sini 3-4 jam - dan hasil yang sangat baik. Saya tidak tahu, sudah tentu berapa lama kek ini boleh disimpan - selama 2-3 hari ia bagus.

Berikut adalah gambar kolobok separuh bahagian.




Terima kasih atas ucapan tahniah. Saya telah lama memilih kompor dengan pengaturcaraan, tetapi sesuatu itu sangat mahal atau kekurangannya. Kemudian saya memutuskan untuk membeli yang ini, dan saya gembira.
Ngomong-ngomong, tungku untuk CIS lebih mahal daripada di Eropah. Jaminan itu, bagaimanapun, dari kedai dalam talian.

Mod Brioche

tidak ada rejim seperti ini, apa yang akan menggantikannya

Saya menulis mengenai mod ini.

Hanya 3 jam 30 minit.
3:30 Meningkat 30 min.
3:00 mencampurkan 25 min.
Penambahan minyak
2:35 jeda dan uli 19 min.
2:16 Pendakian 36 min.
1:40 Latihan + Pendakian 50 min.
0:50 Baking 50 min.

Mungkin Thalia akan membetulkan saya sekiranya ada yang tidak kena.

Saya telah membakar Panettone 3 kali dalam seminggu. Pada suatu ketika, kenaikan tidak mencukupi, dan beberapa kali saya mematikan kompor selama 8 minit, sehingga doh naik lebih lama.
Ngomong-ngomong, pembuat roti saya tidak menahan program walaupun dimatikan selama 10 minit. Pada masa yang sama, dia mengingat nombor mod, tetapi terbang dari prosesnya.
Saya mematikannya selama 10 minit, dan kemudian saya harus menghidupkan penaik secara berasingan.

[Tatyana]

Tatyana, Saya mengucapkan tahniah kepada pembuat roti anda!

tidak ada rejim seperti ini, apa yang akan menggantikannya

Gadis-gadis, telah membincangkan perkara ini. Oleh kerana tidak ada mod khas, anda boleh memanggang, semasa anda membakar kek, dalam mod "Diet", misalnya




Brioche adalah roti.
Panettone adalah kek Paskah.

Thalia, terima kasih!

Saya hanya ingin bertanya kepada anda - bagaimana anda menyimpan yis SAF-Instant Gold?

Saya membelinya sekali setahun sebelum Paskah, membekukannya ke dalam balang kecil, dan mereka masih kehilangan kuasa, walaupun mereka berfungsi dengan baik untuk memanggang, tetapi setelah enam bulan mereka menjadi lebih teruk. Saya mula menggabungkannya dengan yang ditekan. Selama setahun saya masih tidak mempunyai masa untuk menggunakannya.

telah membincangkan perkara ini.

Natasha, jadi ingatan saya girlish Terima kasih, sayang, atas peringatan ...
Dan saya akhirnya berlaku kepada "oboznatushki". Saya membakar Bouquet untuk ibu (tanpa gandum gandum per 100 g) dan dalam fikiran saya ada rejim ragi rendah, tetapi atas sebab tertentu saya menetapkan satu "diet", dan kemudian meletakkan ragi pada separuh norma. ternyata enak dan lembut, tetapi saya bergantung pada yang lebih tinggi. Pada mulanya saya tertanya-tanya apa yang salah, dan kemudian ternyata saya mencampurkan rejim, yang ke-6 adalah makanan, dan yang rendah ragi adalah yang ke-2 ... itulah yang saya tetapkan rejim yang salah, saya tidak ' faham

[Tanya]

Ngomong-ngomong, pembuat roti saya tidak menahan program walaupun dimatikan selama 10 minit. Pada masa yang sama, dia mengingat nombor mod, tetapi terbang dari prosesnya.
Saya mematikannya selama 10 minit, dan kemudian saya harus menghidupkan penaik secara berasingan.

Tanya, Saya mempunyai perkara yang sama.

bagaimana anda menyimpan yis SAF-Instant Gold?

Saya tidak membelinya. Saya menggunakan Poland dan tidak ais.

Saya bingung cara yang ke-6 adalah diet, dan yang rendah ragi adalah yang ke-2 ... itulah yang saya tetapkan mod yang salah, baik, saya tidak faham

Di sini, Lyud, senarai mod ada di bawah penutup, dan walaupun mata saya tidak dapat melihat saya juga tidak selesa ((

[Tanya]

Tanya, cuba
1. semasa anda membeli sebungkus besar yis, sejukkan di dalam peti sejuk sebelum dibuka dan diisi. Sehingga aktiviti ragi menjadi semakin lemah. Sebaik sahaja anda membuka pek itu, bungkus atau tutup.
2. Pilih balang sedemikian sehingga berisi udara sesedikit mungkin. Oksigen yang tersisa di dalam balang mula memberi makan ragi dan ia akan hidup semula lebih awal. Ini sangat sesuai untuk membuat gabus sehingga ragi disimpan hampir di tempat kosong.
Ini bukan mengenai ukuran balang, tetapi nisbah oksigen dan ragi di dalamnya. Atas sebab yang sama, cuba tuangkan ragi ke dalam balang dengan sedikit air yang terperangkap. Dan pastikan bahawa penutupnya padat-lebat.
Anda boleh memasukkan ragi ke dalam beg vakum kecil, jika boleh.
3. Peti sejuk dan peti sejuk berbeza. Membeku dengan intensiti yang berbeza-beza dan juga pencairan.
Secara teorinya, setelah beku, ada baiknya mencairkan balang dengan perlahan selama 12 jam di dalam peti sejuk. Supaya tidak ada tekanan suhu yang kuat dengan pecah ragi, dan kemudian buka saja. Walaupun begitu, setelah mengeluarkannya dari peti sejuk, taburkannya di dalam bilik - misalnya, biarkan ia duduk di dalam tepung hingga panas.
Buat eksperimen: masukkan balang ke dalam peti sejuk dan balang hanya di dalam peti sejuk di tempat yang sejuk dan lihat di mana ragi tetap lebih baik.
Secara teori, pembekuan adalah baik, tetapi sebenarnya ia bermaksud pembekuan cepat dan profesional, yang tidak kita miliki.
Jadi mungkin hanya penyejukan akan memberikan hasil yang lebih baik.

di bawah penutup, malah mata anda tidak akan tertangkap

Seolah-olah mengganggu saya, langkan di sana tidak selesa - ia keluar dari jari saya

Lena, terima kasih atas nasihatnya. Saya tidak memikirkannya sebelum menyejukkan badan sebelum membukanya. Dan sekarang saya menyimpan sebahagian daripadanya di dalam peti sejuk, tetapi giliran mereka masih belum sampai. Sejauh ini saya mengambilnya dari peti sejuk. Saya mengisi balang dengan penuh, tetapi kemudian saya mengeluarkannya, dan selebihnya, semakin merosot.
Saya malah mencari bungkusan kecil ragi ini, tetapi hanya dijumpai dari orang Cina. Saya tidak menjumpainya dijual. Tidak jelas mengapa hanya sebungkus setengah kilogram.

Tanya. Intinya adalah (bukan saya yang menyelidikinya, tetapi gadis pintar-Luda) bahawa ragi itu, misalnya, akan mati sepenuhnya dari sumur di sana selama 8 jam bersentuhan dengan udara (saya mengambil gambar dari siling). Tidak menjadi masalah sama ada 8 jam kontak ini akan segera atau dalam masa enam bulan.
Maksudnya, setiap bukaan balang membunuh ragi. Inti pembungkusan adalah untuk sampai ke sana dengan lebih sedikit.
Ragi sejuk kurang aktif, tetapi masih akan bernafas - hanya buka balang.
Nah, momen pembekuan pencairan sangat pelik. Pada masa-masa ini, sebilangan sel mati. Oleh itu, tidak ada pengeluar yang mengesyorkan pembekuan ragi. Pembekuan harus dilakukan dengan cepat, dan pencairan perlahan. Tetapi isu ini juga sedang diperdebatkan.
Tetapi dengan tegas - semuanya tidak semudah yang dibekukan, dan kemudian dikeluarkan dan anda boleh menggunakannya. Mungkin tidak.
Dengan penyejukan sederhana tanpa beku, ragi, misalnya, tidak hibernasi, tetapi tidak mati akibat pengembangan kelembapan di dalamnya semasa pembekuan dan pencairan. Secara amnya, lakukan eksperimen dengan cara ini dan itu.
Satu-satunya perkara, jangan biarkan mereka bernafas.



dan pastikan anda mempunyai meterai yang baik pada balang

Selamat petang, ahli forum
Saya sudah lama tidak berada di sini, tetapi saya mengikuti anda
Bercuti panjang, saya sangat merindui alat dapur saya dan terutamanya Panasik
Ayah mertua saya sangat menyukai roti Borodino, "sama" dan jadi saya berjalan-jalan di pasar raya, membaca label roti yang berlainan. Dan pada satu "Borodino" ada malt, dan tepung rai dan wort yang beragi, dan saya tertanya-tanya .... Adakah yang membakar sesuatu seperti itu?

[Irina]

Irina, Saya membakar roti Mannochkin:

Philips HD9046. Roti Borodino (Manna)

Mod Rye. Ternyata sangat sedap.

Dan jenis kvass yang anda gunakan ???

Biasa, dalam botol plastik, dari kilang bir tempatan.

Galina, terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan mencuba!

[Galina]

GalinaRoti yang sangat baik!
Gadis! ingatkan, apa yang harus dilakukan, jika bukan roti rai program.3mes untuk dibuat pada "ladu", maka jarak? berapa banyak? dan membakar seterusnya?

[Vika]

Vika, menguli pada ladu, kalis selama 3 jam di dalam oven yang telah dimatikan dan bakar selama 1 jam 5 minit. Semuanya! Perkara utama adalah tidak terlibat dalam proses tersebut.

Hai semua !!!
Anak-anak mahukan ciabatta. Gadis-gadis, adakah resipi dalam arahan Eropah?

Helo! Semalam, setelah berfikir, kami mengambil 2512. Hari ini kami membakar roti putih pertama dengan kismis. Semuanya bagus! Tidak berbau plastik, seperti ada yang menulis di laman web lain. Kordnya agak pendek, tetapi tidak menakutkan.

[Vika]

Vika, mengenai menguli pada ladu - semuanya betul, tetapi masa pembuktian boleh berbeza, anda perlu memberi tumpuan kepada fakta bahawa doh rai tidak naik lebih dari satu setengah kali, jika tidak, ia akan jatuh semasa memanggang dan ia naik sebanyak satu setengah kali dalam satu jam setengah pada ragi yang sangat hidup.

Tanda semak! Terima kasih! Jadi ini mungkin ada di Prog utama yang anda boleh? bukan dia? Saya membaca di suatu tempat bahawa nampaknya untuk roti rai tidak perlu menguli untuk waktu yang lama ... atau untuk memendam untuk waktu yang lama

sclorez

Dan dalam satu setengah jam, ia naik satu setengah kali pada ragi yang sangat meriah

vooo 3, ini masih bermaksud untuk tidak berdebat untuk masa yang sangat lama. Faham dan terima kasih!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, satu kenaikan untuk rai.
Menguli, mengangkat, memanggang.

Bantuan yang dihormati! Bahan untuk roti putih asas dari buku, hanya ragi R, iaitu 2jam. l. Tetapi saya menetapkan mod ke cepat utama. Adakah akan ada roti ??

[Vika]

3th masih belum lama

Vika, tidak lama dan tidak pendek, tetapi perhatikan kenaikannya, mungkin anda memilikinya dan 3 jam akan meningkat 1.5 kali. Adonan rai memang berat dari segi apa pun, saya tidak dapat memanggangnya mengikut program bahkan sekarang di Panasika. Mula-mula saya meletakkan program "adunan rai", dan kemudian saya menyaksikan kenaikan dan hanya berdasarkan ini saya menghidupkan "penaik". Saya memanggang rai setiap minggu, atau beberapa kali dalam seminggu ... Roti rai yang telah dipanggang (siap pakai) mestilah pada suhu sekurang-kurangnya 98 darjah Untuk menjelaskan, saya bercakap mengenai roti rai tulen, TANPA tepung Gandum.



Irinkanur, jadi pada pendapat saya mengenai puasa dan meletakkan 2h. l. untuk 400g tepung, dan selama 1 jam biasa (panjang) l., baik, sekurang-kurangnya dalam 2511 saya Jadi nampaknya semuanya baik-baik saja

jadi pada pendapat saya mengenai puasa dan meletakkan 2h. l. untuk 400g tepung, dan selama 1 jam biasa (panjang) l., baik, sekurang-kurangnya dalam 2511 saya Jadi nampaknya semuanya baik-baik saja

Ya Ya! Kami mempunyai cara yang sama))))

TANPA tepung gandum.

Ya! Saya faham. Saya tidak akan mencerobohinya, saya mahu memanggang yang ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94522.0
seperti di sana Tanya-Admin mengatakan bahawa mungkin untuk memanggang dalam mod Asas.

[Dibangkitkan]

Gadis-gadis, semua orang ~ hai semua!
Dan bumbung saya akan ... santai.
Saya membuat Darnitsky Khlebushek dari Fugaska hari ini. Seratus juta kali, saya rasa. Oleh kerana dia adalah salah satu yang paling disayangi, baik yang biasa dan berjaya ... Saya ingat dia dengan hati.
Jadi ... saya terlupa untuk meletakkan SALT.
Hasilnya: Saya membuka ~ BRICK di hadapan saya.
SIFAT dalam bentuk dan saiz. Baunya sedap dan ada kerak. Dan kita akan makan esok, masin.

Inilah perkara lain yang menarik. Bagaimana garam mempengaruhi proses! :
Saya akan mengambil gambar esok. Hari ini bukan masanya. Perlu disejukkan, matang.
Pemerhatian adalah: ragi (hidup Lux) tanpa garam dibersihkan dalam adunan dengan sungguh-sungguh! Dibangkitkan dia dan dijatuhkan! Tk. di dinding HP saya melihat bahawa sharka lebih tinggi ~ dan roti itu mempunyai "sayap renda" seperti itu, kerana saya memanggilnya. Dari adunan yang jatuh ...
Topi itu sendiri terdapat dalam bentuk gelembung gelembung. Main semula secara eksplisit!
Saya menyimpan semua bahagian dengan tepat! Semuanya seperti biasa. Sehingga setetes. Dan di sini anda pergi! Ketua taman!
1.5 sudu garam dimasukkan ke sana! Keluarkan, letakkan!

[Vika]

Vika, ya, yang ini boleh jadi yang utama, ada lebih banyak gandum, tapi saya akan buat diet
mamusi, oh, betapa menariknya, saya bahkan tidak menyangka bahawa ia sangat kritikal sehingga ia menjadi batu bata ...

[mamusi]

mamusi, Rituel, dan hari ini saya mengayunkan V .... Sh kita ... (baik, hampir pada dia). Mungkin anda akan berminat?
Saya membuat kesilapan dengan program, tetapi hasilnya masih sangat baik.
Roti gandum-gandum dengan campuran bijirin "Gourmet" # 66

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ok terima kasih!
mamusi, Rit, di sini saya kadang-kadang lupa untuk menambah garam dan roti tidak akan menjadi apa-apa ...entah bagaimana saya tidak memasukkan ragi: girl_red: memang demikian ..

Ketua taman!

ya, mungkin keletihan atau rasa tidak selesa ...

[Vika]

Vika, baling selipar ke arah saya, tetapi saya akan mengurangkan air, sedikit, sedikit, lebih kurang 20ml minus