Hati daging lembu dengan barli dalam saus tomat (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Hati daging lembu dengan barli dalam saus tomat (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Hati daging lembu	500 g
Tomato	2 keping.
Lada loceng	1 PC.
Daun bay	2 keping.
Jus tomato	150 ml
garam masala	1/3 sudu kecil
Ketumbar (biji)	1/3 sudu kecil
Lada hitam	rasa
Bawang mentol	1 PC.
Barli mutiara	2 kartun Seni.
Minyak sayuran	5 sudu besar l.
Garam, gula	rasa

Kaedah memasak

• Hiris bawang besar dan goreng minyak hingga lumat. Potong lada belang dan tomato ke dalam kepingan dan tambahkan bawang (tidak ada yang segar lagi, ais krim digunakan). Masak pada mod "Bakar" selama 10 minit.
• Potong jantung (pra-masak) menjadi kepingan, masukkan sayur-sayuran. Musim dengan garam, masukkan lada hitam, ketumbar, garam masala dan gaul rata. Masak dalam mod Bakar selama 10 minit lagi.
• Tuangkan jus tomato dan air ke atas daging. Cecair harus menutupi daging kira-kira 4 cm. Masukkan daun salam dan masak selama kira-kira 5 minit.
• Kemudian masukkan barli mutiara ke dalam daging (direndam selama 2 jam) dan teruskan memasak pada mod "Stew" selama 1 jam. Sekiranya terdapat sedikit cecair, tambahkan air mengikut keperluan. Setelah tamat program, saya membiarkannya dipanaskan selama 30 minit.
• 

Catatan

Resipi diambil dari sini 🔗

afnsvjul, dan garam masala - apa itu ???

Ini adalah bumbu India yang terbuat dari biji ketumbar, jintan putih, kapulaga, lada, cengkih dan biji kayu manis yang dipanaskan minyak.

[dopleta]

dopleta, terima kasih. Secara asasnya, anda boleh melakukan ini sendiri ...

Maaf kerana kesunyian, baru sampai ke komputer. Berikut adalah gambar perasa


Saya menggunakannya dengan cukup aktif untuk pelbagai jenis hidangan dan membakar.