Kek doh malam "sejuk" dari Maggie Gleser

[Kseny @]

Kseny @, Apa yang anda buat? Doh saya hampir siap, saya perlu membakarnya, tetapi saya terus berfikir dalam bentuk kecil dan besar, malah banyak adunan ternyata dari keseluruhan norma.)))))
Adakah anda hanya mempunyai bentuk bulat? Bolehkah ia dibakar dalam silikon? (jika tidak, borang itu nampaknya tidak mencukupi untuk saya).

apa yang anda bakar?

Saya baru dibakar dalam acuan silikon, diameter 14.5, tinggi 13cm. Tetapi ketinggian tentu saja kurang) 10.5 di bahagian atas.

Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 11:20 pagi

Mengikut cara adunan tumbuh di dalam peti sejuk, saya akan meletakkan satu bahagian!

Oksan, doh saya pada ragi kering dalam kesejukan tumbuh 2 kali ganda, tidak lebih kurang, kira-kira separuh daripada baldi 2.5 liter. Dan dalam kehangatannya sudah meningkat 2/3.

[Alla]

Alla, nampaknya telah naik ke puncak borang! Mungkin anda masih perlu menahannya? Dan anda tahu, saya tidak menambah semangat, saya tidak suka rasa sitrus, hanya di mana ada labu, sitrus digabungkan!

Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 11:23 pagi

Oksana, terima kasih! Saya juga mempunyai ragi kering, tetapi saya membeli segar di sini, bolehkah saya menggunakannya?

Kemudian, dalam keadaan sejuk, kemungkinan akan ada pertumbuhan ujian yang kuat, berdasarkan ulasan) Saya sekarang juga berminat untuk mencuba hidup, membandingkan. Nampaknya ada yang menulis di sini bahawa mereka lebih menyukai kehidupan, mungkin mereka keliru.

[Kseny @]

Kseny @, dan adunannya juga sangat sedap?
Saya memasukkannya ke dalam kaleng untuk pemeriksaan terakhir dan sekarang saya bimbang, bagaimana jika ia tidak naik?
Ternyata begitu berminyak, tetapi tumbuh 2.5 kali di dalam peti sejuk. Semasa saya memasukkannya ke dalam acuan, saya sedikit berkerut. Tidak mengapa, bukan?
Dan saya juga fikir mungkin meletakkannya di dalam ketuhar untuk pembuktian, tetapi saya mempunyai set sekurang-kurangnya 50 darjah, dan ini mungkin banyak baginya untuk pemeriksaan?
Gadis-gadis, saya sedang dalam talian, saya menggunakannya sekarang, dan nasihat anda sangat penting bagi saya sekarang!

[Natalia]

Natalia, dan selepas peti sejuk, biarkan doh menghangatkan?

Kami menghargai rasanya) Apa yang boleh saya katakan ... Inilah DIA, KULICH pertama saya (sungguh, sungguh) !!!

Walaupun hanya ada 40g gula di dalamnya, dan jumlah kismis yang sama, bagi saya, gigi manis, ini sudah cukup. Paling tidak dengan kopi manis) Tetapi suami saya mahu lebih manis. Rasanya sangat enak, saya tidak mempunyai semangat, lembut, tidak kering, agak padat, beraroma, sedap Ini mesti dicuba! Mengesyorkan! Terima kasih kepada pemilik topik untuk resipi dan tentu saja kepada semua orang yang membantu dan menyokong saya.

[Loksa]

Saya mengambil masa 2 jam untuk memanaskan badan dan masih sejuk. Saya meletakkannya dalam bentuk, dan sebelum saya memanaskan ketuhar sedikit, saya juga memilikinya dari 50 darjah, kemudian saya membiarkannya hanya dengan cahaya dan memasukkannya ke dalam ketuhar untuk pemeriksaan. Perlu menunggu doh sampai ke tepi acuan, dan kemudian meletakkannya di atas pembakar.
Loksa, Oksana, saya suka apabila topi, seperti cendawan, tinggi.

Gadis-gadis, saya melihat kek Paskah Kroshin!
Serbuk itu adalah sesuatu! Seperti biasa, kecantikan dan penampilan yang sangat menyelerakan! Jari mahir!
Krosh, adakah anda juga mengisi borang 1/3? Adakah dia tumbuh seperti itu? Saya akan menghapusnya pada saya, hanya dibentangkan dan saya akan terus terang, saya akan!

Ke tepi, jika dibiarkan naik, ia kemudian boleh menjadi jamur di dalam ketuhar, lebih baik hingga 2/3 atau 3/4

[francevna]

francevnaOk, sekarang saya akan matikan dan masukkan ke dalam oven juga. Dan kemudian apartmen itu sejuk pada pendapat saya.

dan doh juga begitu berisi?
Saya memasukkannya ke dalam kaleng untuk pemeriksaan terakhir dan sekarang saya bimbang, bagaimana jika ia tidak naik?
Ternyata begitu berminyak, tetapi tumbuh 2.5 kali di dalam peti sejuk. Semasa saya memasukkannya ke dalam acuan, saya sedikit mengerut. Tidak mengapa, bukan?
Dan saya juga fikir mungkin meletakkannya di dalam ketuhar untuk pembuktian, tetapi saya mempunyai set sekurang-kurangnya 50 darjah, dan ini mungkin banyak baginya untuk pemeriksaan?

Ya, padat berminyak, tetapi juga lembut) Ketika saya memasukkannya ke dalam acuan dan cuba menarik bahagian atasnya, saya juga memerahnya, tidak ada, semuanya diperbetulkan. Biarkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 1.5 jam. Nampaknya suhu untuk pembuktian tidak boleh lebih tinggi daripada 30 °?

Ke tepi, jika dibiarkan naik, ia kemudian boleh menjadi jamur di dalam ketuhar, lebih baik hingga 2/3 atau 3/4

Elena, saya membiarkannya meningkat menjadi 2/3, tetapi saya mungkin terpaksa bertahan.
Suhu di dalam ketuhar tidak lebih tinggi daripada 35 darjah semasa pemeriksaan.

[Bast1nda]

Bast1nda, masukkan periuk air mendidih di bahagian bawah ketuhar, suhunya akan naik!
Alla, Adakah anda membentuk kubah? Sekarang saya selalu membungkus kek. Dan saya akan mengacaukannya, lain kali. Hari ini saya meletakkannya dalam bentuk kecil dan tidak menjejalkannya dengan cara apa pun, pada kulich ketiga yang saya kira - saya menggulung sekeping kecil ke dalam roti dan meletakkannya di atas!

[Kseny @]

Kseny @, Saya sudah memasukkannya ke dalam ketuhar, saya harap ia tidak terlalu panas di sana)))) sudah tentu mematikannya.
Betulkan topi, saya hanya meletakkannya dari ketakutan dan meratakannya sedikit. Lain kali saya akan mengambil kira nuansa ini. Saya fikir adalah wajar untuk tidak menyentuh mereka sama sekali.
Dan ketika anda berbaring mengikut bentuknya, anda hanya merobek sepotong adunan atau memotongnya menjadi gumpalan dan menjadi bentuk, bukan? Saya memikirkan sesuatu, jadi sayang untuk memecahkan kolobok dewasa ini)))))

Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 12:09 PTG

Bast1nda, masukkan periuk air mendidih di bahagian bawah ketuhar, suhunya akan naik!
Alla, Adakah anda membentuk kubah? Sekarang saya selalu membungkus kek. Dan saya akan mengacaukannya, lain kali. Hari ini saya meletakkannya dalam bentuk kecil dan tidak menjejalkannya dengan cara apa pun, pada kulich ketiga yang saya kira - saya menggulung sekeping kecil ke dalam roti dan meletakkannya di atas!

Terima kasih saya akan!
Bundarkan? Bagaimana ini dilakukan?

Doh saya nipis, saya membahagikannya kepada tiga bahagian, segi empat tepat, melipatnya hampir seperti sampul surat, dengan kemas, saya mati sedikit seperti kubah.

Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 12:11 PTG

Seperti pai, gnarled di bahagian bawah dan rata di bahagian atas. Bagaimana saya boleh menerangkannya? Di sini anda mengambil sepotong adunan di tangan anda dan, seperti itu, bengkokkan tong ke bawah, dan dari atas sedikit diregangkan dengan topi! Saya mempunyai kubah yang berbeza sebelum ini, sehingga saya mengintip di suatu tempat. Jadi roti itu masih dibentuk. Fikir-menangDeDog menggegarkan

[Bast1nda]

Bast1nda, jika anda mengesyaki bahawa ia sangat panas, bolehkah kita menahan pintunya sedikit? Tidak kira betapa panasnya ... saya memasukkan tangan saya ke dalam ketuhar - supaya tangannya selesa))
Dan saya tidak membuat roti sendiri, tetapi saya memerah sehingga saya membuat bahagian atas separuh bulatan yang indah, tidak ada apa-apa, pada akhirnya semuanya baik-baik saja.

[Oksana]

Oksana, dengan kemas, tanpa menghancurkan terlalu banyak, membuat roti dan memasukkannya ke dalam acuan.

Bundarkan?

Saya juga selalu membentuk dan membungkus kepingan doh untuk kek Paskah sebelum memasukkannya ke dalam acuan ...

Saya mengambil sekeping doh, menyebarkannya dengan tangan saya di atas tikar silikon, kemudian membongkok / mengetatkan tepi ke tengah, membalikkan benda kerja, membulatkannya dan kemudian memasukkannya ke dalam acuan) ...

[Kseny @]

Kseny @, adakah mereka kekuningan, adakah telur, atau kuning masin? cantik!

[Oksana]

Oksana, telur buatan sendiri

[Loksa]

Oh, bagaimana gadis-gadis itu!
Oleh itu, anda menguli doh dengan keras! Saya fikir tidak mungkin sama sekali. Aspirasi merobeknya dan meletakkannya seperti berbaring!)))) Baiklah, aku Chukchi)))))
Segala-galanya, saya faham bagaimana membentuk Loksa, Merenda, sangat jelas menjelaskan semuanya. Bagaimana roti dapat difahami dan bahagian bawahnya tidak akan dilihat kemudian, kerana saya tidak menyedari, saya tidak mempunyai latihan ini.
Sebelum itu, saya hanya membakar satu jenis kek dari resipi pembuat roti Panasonic dan membakarnya, dan kemudian saya berani dan memutuskan untuk mencuba))))) Terima kasih, saya sendiri tidak akan mampu, tanpa sokongan dan bantuan anda!

[Bast1nda]

Bast1nda, di sana dan bahagian bawahnya kelihatan baik, sedikit berangin.

[Bast1nda]

Oleh itu, anda menguli doh dengan kuat! Saya fikir tidak mungkin sama sekali. Dengan nafas, koyakkan dan letakkan seperti tempat tidur!)

Baik, tidak begitu langsung) dengan kemas, lembut, sedikit dengan usaha

Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 12:35 pm

Bast1nda, Natalia, secara amnya, untuk pertama kalinya, dengan bantuan tuan rumah kami, saya rasa saya berjaya. Oleh itu, anda akan berjaya! Masih, dengan nafas sebegitu

[Kseny @]

Kseny @, terima kasih! Saya juga fikir ia akan berjaya.
Adakah anda tahu mengapa dengan aspirasi?
Saya sangat suka doh ini! Ia sangat menyenangkan oleh sensasi sentuhan, bahkan menakutkan untuk disentuh!
Saya hanya akan menghancurkan sekeping, seperti mainan kanak-kanak, di mana terdapat sesuatu yang begitu plastik di dalamnya (saya membelinya dari dulang, mereka juga terbuat dari bola), ini seperti adunan, hanya rasa senang!
Manka, dohnya hebat!

Ditambah pada hari Ahad 24 Apr 2016 12:55 PTG

Apa perbezaannya?
Dalam resipi, kosong diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200.
Dan jika anda meletakkannya di tempat yang hangat dan membawanya ke 200? (mereka berdiri di dalam ketuhar untuk pemeriksaan, bolehkah saya menghidupkannya tanpa mengeluarkan atau akan lebih buruk?)
Adakah secara amnya penting?

Saya tahu, saya tahu Ia telah digambarkan kepada saya bahawa adonan harus seperti ini, bahawa anda tidak mahu melepaskannya) Dan sebenarnya, saya tidak mahu!
Saya tidak mengeluarkannya, saya membacanya dan banyak orang melakukannya.

Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 1:13 PTG

Dan, omong-omong, saya juga membaca banyak, supaya topi tidak terkoyak ketika membakar, taburkan bahagian atas adunan dengan air dari botol penyembur.

Ketuhar saya, walaupun Kaiser, terletak pada keadaan suhu seperti pelapisan kelabu. Lampu suhu menyala jika anda berpusing dari sifar kira-kira di tengah hingga sekitar 50 darjah, sepertinya sepatutnya sekitar 25 .. buah ara anda, diukur, hampir 40. Sekiranya anda hanya menghidupkan bola lampu dan biarkan selama lama, ia memanas tepat untuk pemeriksaan, tetapi memerlukan lebih dari satu jam untuk menghidupkan. Oleh itu, saya menghidupkannya pada suhu 50 darjah selama 10 minit, kemudian saya menyiarkannya sedikit selama beberapa minit dan membiarkannya hanya dengan lampu. Setiap orang dengan ketuhar mempunyai tarian mereka sendiri dengan rebana

Dan lampu saya juga menyala. Adakah dia memanaskan chtoli sedikit?
Kita mesti memeriksa dengan termometer!
Kita dewasa, pergi meletakkannya!

Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 1:31 tengah hari

Saya tidak mengeluarkannya, saya membacanya dan banyak orang melakukannya.

jadi mungkin itu sebabnya ia tumbuh sedikit di dalam ketuhar? Dan jika anda meletakkan kerak pada 200 sekaligus, lebih baik atau yang lain))))) anda mesti mencuba pakar!

Saya bukan pakar suhu kek, tetapi saya membakar kek saya selama 160 ° 35 minit, pada suhu 180-200 ° akan ada arang di dalam ketuhar saya

Oh, semua gadis dengan Palm Sunday, pertama dan kedua, betapa pintarnya mereka, dan semua orang mempunyai kek Paskah!
Dan saya terus, tidak berlatih, jika saya membakar Paskah, jika tidak, barang dagangan saya sedemikian rupa sehingga selepas latihan untuk percutian itu sendiri tidak akan ada apa-apa!
Saya mempercayai resipi manna, jadi saya harap semuanya akan berjaya!

Saya bukan pakar suhu kek, tetapi saya membakar kek saya selama 160 ° 35 minit, pada suhu 180-200 ° akan ada arang di dalam ketuhar saya

Saya menetapkannya pada suhu 180 tanpa perolakan selama 30 minit, 15 minit telah berlalu Saya duduk, saya melihat, nampaknya saya memerlukan lebih sedikit, acuan yang saya ada kali ini adalah kertas dan kecil! Baiklah, baiklah, jangan ketinggalan!
Dan apa aroma !!! )))))

Saya hanya sejuk! Tetapi saya mempunyai naga Gas-pernafasan, ini bukan untuk anda hukhry-muhry. Kadang-kadang saya menyemburkan air atau meletakkan sayang dengan air!

Dalam kertas dan tidak besar, mungkin darjah yang lebih rendah lebih baik .. Oh, saya mencium aroma, kita tidak berjiran selama satu jam?

Ini dia)))) Aroma itu diucapkan, seseorang bertanya. Yang dikeluarkannya, dihidu dari semua sisi, aromatiknya sedikit alkohol. Saya akan memotongnya supaya tidak disiram, saya tidak mempunyai kekuatan! ia juga tidak standard, tidak ada apa-apa, memasukkannya ke dalam acuan kek cawan. Tiga yang besar, atau 5 yang sederhana, sudah cukup. tetapi buat pertama kalinya saya memanggang, jadi saya tidak mengarahkan diri dengan betul.
Dipanggang dari dos biasa, pada suhu 200, kemudian 15 minit lagi pada suhu 180. Berwarna, sangat lembut dan sangat aromatik.

Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 2:24 pm

Sekarang saya akan tutup dengan sayu, kerana mereka sejuk, tentu saja.

Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 2:26 pm

Dalam kertas dan tidak besar, mungkin darjah yang lebih rendah lebih baik .. Oh, saya mencium aroma, kita tidak berjiran selama satu jam?

Hampir berjiran oleh nenek moyang))))) Kami berasal dari Poltava. Nenek dan ibu saudara baru-baru ini dibawa ke sini, sekarang semuanya ada di sini. (maaf kerana berundur)

Terima kasih kerana resipi!

[Bast1nda]

Bast1nda, Gembira untuk anda!
Kismis dari atas sudah membeli di sana

[Bast1nda]

Saya memotongnya! Saya tidak tahan! Manka, ini hebat! Aroma, kelembutan dan rasa ada di atas. Saya masukkan sedikit gula lagi, kira-kira 10 gram, ia sesuai untuk saya.
Sangat, sangat sedap!

Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 2:40 PTG

Bast1nda, Gembira untuk anda!
Kismis dari atas sudah membeli di sana

Ya, ada pemisah di sini, dan pemisah dewasa! Kami mendengar bahawa perbicaraan dimulakan)))) Saya juga tidak mahu membuat liputan, tidak, mereka bersikeras untuk membuat liputan.

Ditambah pada hari Ahad, 24 April 2016 2:41 petang

Gadis! Terima kasih semua atas bantuan anda! Saya akan mengulangi diri saya dan pembuat roti tidak lagi membakar kuih!

Ketuhar saya berbohong mengenai suhu

Saya juga, pemeriksaan berulang dengan termometer ketuhar Teskomovsky menunjukkan bahawa pembantu saya memberikan tepat 20 gram. lebih daripada suhu set / set ...

Saya tidak marah padanya, saya sudah terbiasa ...

Saya mempunyai gabungan (atas - gas, bawah - elektrik) pembakaran) ...

Saya memotongnya! Saya tidak tahan

Selepas gambar dan potongan itu, saya pergi dan saya akan memotong sedikit

[Natalia]

Natalia, ah-ah dan ah !!! Bagus, bukan? Dan kismis ada di atas, benda yang suci. Saya sendiri suka membelinya sementara tidak ada yang melihat. Saya masih ingat semasa kecil, ibu akan menghantar kuih-muih, semasa anda membawa, tidak ada kismis

[Mak Cik Besya]

Mak Cik Besya, Kseny @, Merendaterima kasih banyak, saya sangat gembira kerana semuanya berjaya!

Saya sangat tidak suka merosakkan makanan, ayah saya mengajar saya, dia hanya mempunyai kebiasaan, tidak ada makanan yang boleh dibuang, dimasak dan mengambil seberapa banyak yang diperlukan. Dan kemudian ada adunan seperti itu, sangat sedap!

Untuk memakan kismis, tetapi ini suci, dan saya juga berjaya merebut kek cawan))))) Tetapi kemudian suami saya mengambil kismis itu.
Krosh, adakah anda membakar roti di Biolovsky? Saya hanya mahu membeli sendiri. Dua perkara. Berdiri bercakap? ………

[Natul]

adakah anda membakar biolovsky? Saya hanya mahu membeli sendiri. Dua perkara. Berdiri bercakap?

Ya, saya sangat mengesyorkan membeli, Natul !!!

Saya mempunyai 6 ... Saya hanya menggunakan dua ... 4 yang tidak dipakai adalah ...

Rebutlah prinsipnya biarlah ada - itu suci segalanya kami !!!

[Anak perempuan]

Anak perempuan, tetapi apa yang anda fikir akan ada perbezaan kulit jeruk segar atau kering? Saya selalu mempunyai tanah kering untuk doh roti halia. Atau beli segar?

[Elechka]

Saya mempunyai tanah kering menjadi debu

Elechka, pakai, jangan ragu-ragu !!!

Saya gunakan dengan keseronokan yang sama apa yang ada pada masa yang tepat kering dan segar !!!

Saya selalu mengeringkan semangat saya, saya tidak suka semangat kedai, saya mengisarnya sebelum menambahkannya ke adunan, aromaaaat ...

[Merenda]

Merenda, Inna, terima kasih, ya, bahawa selalu ada pilihan yang boleh dipercayai. Saya berjaya mengisar semua yang ada dan tidak lama kemudian penggiling kopi habis. Burr, semua kulit kering dimasukkan ke dalam teh.

Gadis-gadis, saya telah membakar kue dalam bentuk kertas selama bertahun-tahun (saya biasanya membeli banyak selepas Paskah, kerana produk ini tidak sepanjang tahun, dan ternyata lebih murah), kerana keluarga itu besar, kawan anak-anak - semua orang mempunyai Kek Paskah, ia berjalan dengan sopan! Sudah tentu saya suka keseluruhan kek, tetapi saya sangat menyukai kerak. Dan kerana ketika ada latihan - dipanggang dalam bentuk logam, saya sampai pada kesimpulan bahawa keraknya hanya lebih lebar dan lebih enak, bukan di kertas, tetapi biasa (cor aluminium, dilapisi Teflon), iaitu rasa kek di kertas sedikit lebih teruk, walaupun lebih cantik hanya di kertas! Mungkin ini pendapat subjektif, tetapi bagaimana dengan anda?

Saya memotongnya! Saya tidak tahan! Manka, ini hebat! Aroma, kelembutan dan rasa ada di atas. Saya masukkan sedikit gula lagi, kira-kira 10 gram, ia sesuai untuk saya.
Sangat, sangat sedap!

Natasha, lelaki kacak apa! Beberapa soalan boleh diajukan: ragi apa dan sayu apa yang anda ada? Terima kasih.

[pljshik]

pljshik, Irisha, kerak kuih yang dibakar dalam acuan pelakon berbeza, ya, pemakan saya perasan ini sejak dulu ...

Itulah yang saya bicarakan - Lebih sedap

Saya membakar kertas untuk pertama kalinya tahun lalu ..Mungkin lebih senang, ya! Dan lebih rapi, tetapi apabila anda memotongnya sebelum memotong, tong itu tidak lagi cantik dan tidak akan ada kerak taco pada tong. Dan sekarang saya mempunyai lima Biolovsky dan dua Kalitva - di belakang mata dan di belakang telinga