Periuk perlahan: pemilihan model, ciri, ulasan

Lambat?

Lambat?

Saya mempunyai hari puasa hari ini, tetapi saya lapar, mereka mengosongkan periuk dan rak di dalam peti sejuk ... pergi

Parut jagung + susu, perkadaran 1: 4
... Mandi air
Pada pukul 7 saya meletakkannya di LOU, pada pukul 11 ​​saya datang dari larian dan meletakkannya di atas meja.
Sekarang saya akan menambah mentega, gula dan krim dan makan makan tengah hari yang saya perolehi.

Ditambah pada hari Rabu 15 Mac 2017 12:39 PTG

Saya memastikan bahawa ketika memasak di tempat mandi air dengan jumlah yang lebih kecil, tulis (bijirin dan rebusan, atau sup,)
masa dan mod memasak tetap sama seperti dalam resipi TANPA AIR AIR.
Dan tambahnya adalah pembahagian,
mangkuk bersih
dan setengah mangkuk air panas untuk mencuci pinggan, jika, seperti saya sekarang, pemanasan dan air panas dimatikan selama setengah hari tanpa memberitahu penduduk.

[Oksana]

Oksana, bagaimana anda menggoda dengan "mandi" anda!
Tetapi saya tidak memasak hanya untuk orang yang saya sayangi dan bahagiannya tidak begitu diperlukan, tetapi memasak sepanjang malam tanpa pengawasan, dan mangkuk bersih sangat menarik.
Saya akan meletakkan bubur jagung malam ini jika saya dapat mencari hidangan untuk itu.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, bubur ini dimasak pada suhu rendah hanya 4 jam dari pagi hingga makan tengah hari,
Sekiranya pada waktu petang, maka anda tidak memerlukan lebih dari 6-7 jam untuk tidur dan susu diperlukan, kemungkinan besar 1: 5.

Ditambah pada hari Rabu 15 Mac 2017 15:54

Gadis-gadis dari forum Stеrn sedang menyediakan daging babi rebus yang tidak masin, memasukkannya ke dalam lengan pembakar, dalam periuk perlahan agar tidak mengotorkan mangkuk, dan saya gembira dengan mandi

[Oksana]

Oksana, Oksanochka! terima kasih atas peringatan!

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, saya menggunakan mandian air untuk menyediakan sebahagian kecil makanan di dalam periuk perlahan yang berfungsi dengan betul, kerana tidak ada masa dan keinginan untuk membina resipi yang biasa untuk spesifik dandang kecil.
Di samping itu, semakin banyak peralatan yang saya ada di dapur, semakin sedikit saya mahu memasak di sana, tidak kira betapa paradoksnya kedengarannya

Di samping itu, semakin banyak peralatan yang saya ada di dapur, semakin sedikit saya mahu memasak di sana, tidak kira betapa paradoksnya kedengarannya

... kedengarannya, ya ... Saya sendiri juga, lebih dari sekali sudah memikirkan ini untuk saya, tidak ada tempat yang tinggal ...

[Senyum]

Senyum,
Yang paling penting kami menyukai makanan yang disediakan oleh TANGAN ibu saya di atas api.
Saya teringat betapa sia-sia makanan yang dimasak di rumah saya menggunakan dapur elektrik, berbanding dengan ibu saya, dengan gas, atau nenek, dari dapur.
Kopi turbo tembaga sama sekali tidak sama dengan kopi dari mesin kopi.
Apabila terdapat banyak peralatan elektrik di rumah, keinginan untuk menjadi ahli makanan mentah, atau menjalani diet datang

brendabaker, Oksana, dan nenek kami (ibu-tukang masak) memasak dengan enak pada musim panas di atas dapur minyak tanah atau di dapur elektrik, dan pada musim sejuk di atas dapur Belanda ... kami hanya digas gas pada akhir tahun tujuh puluhan, dan sebelum itu mereka mengancam untuk merobohkan rumah kami ... Saya masih menyesal kerana tidak terfikir untuk bertanya kepada nenek saya mengenai rahsia dan muslihat masakannya, dan kemudian ... sudah terlambat Rakan saya dan saya, pada musim panas, saya berjaya membakar wafel di atas kompor minyak tanah ... namun, setelah pengalaman pertama kami membersihkan minyak tanah sehingga dia "yang baru tidak bersinar begitu banyak," menurut ibu seorang teman, pati dan soda bingung

[Senyum]

Senyum,
Kisah yang sama, sangat tidak dimasak dan tahu bagaimana melayani dengan betul, ibu saya dan tanpa disangka untuk semua orang yang dia meninggal kerana strok pada usia 55 tahun.
Ibu menyimpan resipi keluarga dalam ingatannya, ada notepad kecil dengan nota, hampir tidak dapat dipulihkan, betapa saya menyesal kerana ia berlaku.

Saya untuk pertolongan, tolong! Saya tidak menggunakan Russell selama setengah tahun, ada pengubahsuaian dan sekarang saya tidak ingat satu dan dua adakah itu tinggi dan rendah? Atau adakah yang rendah sebaliknya? Terlupa

2 tinggi, 1 rendah

[Ludmila]

Ludmila,: rose: banyak terima kasih manusia

2 Kenwood 707 muncul di Avito.

2 Kenwood 707 muncul di Avito.

kelihatan, cantik ... dan apa yang mereka tidak jual dengan kami (saya tidak pernah melihat ... mungkin tidak membeli

[Svetlana777]

Svetlana777,
Saya sangat gembira dengan mekanikal 706 saya.
Kokoh, dibuat dengan baik, bergaya, tetapi secara sederhana,
tidak terlalu besar
jumlahnya hanya 4 hidangan,
tidak terlalu panas
dikonfigurasikan dengan betul, tidak perlu menukar mod, memasangnya dan lupa
, tidak memerlukan pemanasan awal seperti Russell Hobbs
tidak memerlukan air wajib dalam mangkuk seperti Kenwood 6,5 L,
tidak dilarang memasak daging jeli, seperti di Murphy Richards (saya mungkin salah, saya tidak ingat dengan tepat syarikat mana yang saya baca mengenainya)

Anda tidak boleh memasak pembekuan yang tidak dibekukan tepat di dalam mangkuk - itu hanya satu batasan.
Sayang sekali bahawa mereka tidak ada di kedai sekarang.

tidak memerlukan air wajib di dalam mangkuk seperti Kenwood 6.5L

kenapa air? cara memasak kepingan daging atau keseluruhan ayam atau sayur dengan air, air dalam periuk perlahan adalah elemen terakhir

rasa itu terserlah apabila makanan dimasak dalam jus mereka sendiri, pemanasan dari dalam, dan bukan dari luar

dan panaskan mangkuk sebelum memasukkan makanan ke dalamnya ... mengapa ... ia bukan oven, ia adalah periuk

tentu saja, semua orang memasak kerana menurutnya betul, tetapi saya rasa peraturan seperti itu untuk memasak lambat adalah tidak masuk akal, saya rasa ini bukan ketepatan terjemahan

dilarang memasak daging jeli, seperti di Murphy Richards

Mengapa anda tidak boleh memasak daging jeli dalam kuali elektrik?

periuk perlahan - kuali sederhana, tanpa hiasan, dan betul - dalam mana-mana - letakkan dan lupa selama beberapa jam

Lebih-lebih lagi, anda mungkin mempunyai 658 Kenwood, ia mengatakan untuk tidak memanaskannya kosong, hanya dengan 1/2 inci air di bahagian bawah.

jadi saya tidak pernah memanaskan mangkuk

Saya memuatkan semua mangkuk secara maksimum, jika ayam, kemudian di atas bantal sayur, atau perah beberapa ekor ayam untuk mengisi lebih banyak

agar-agar dalam periuk perlahan tidak berfungsi dengan rasa selepas berminyak sekiranya semua bahan segar

Kenwoodik besar saya banyak bekerja, lebih banyak daripada yang lain, kerana saya memerlukan kaldu daging sepanjang masa, sesuatu yang sudah mulai habis, pada hai mendidih kuat, tentu saja, tidak, mmm, kira-kira 100 * menyimpan, kerana sup dan supnya cukup baik

rendah, pemanasan - ada pilihan

tetapi adakah anda mahu memakannya kemudian?

kami tidak mengeluh, semuanya sedap

kaserol VITAMIN PLUS

mangkuk seramik, seperti orang lain, makanan berlemak, sebaliknya, pada suhu di bawah 100 * tidak masin, tetapi perlahan-lahan mereda, pengasinan berlaku dengan mendidih yang panjang

🔗 Solyanka, sup dan borscht, arnab rebus, daging lembu, daging babi, ikan diperap, agar-agar, lada boneka, lasagna, muffin, pai, pukulan buah - itu hanya senarai kecil hidangan yang boleh disediakan oleh peranti ini.

lemak dalam daging apa pun

Ditambah pada hari Isnin 20 Mac 2017 08:45 PG

1/2 inci

Saya belum membaca arahan dengan inci, terjemahan, anda tahu apa itu, biasanya mereka tidak profesional, tetapi anda boleh catat yang berikut

tidak ada yang rumit dalam gerakan perlahan

Ira, janganlah membantah, masaklah sesuka hati, tetapi jangan mengelirukan pendatang baru

Saya boleh mengatakan perkara yang sama kepada anda

Saya tidak mengelirukan sesiapa sahaja, saya hanya menggambarkan pengalaman saya untuk tidak menggunakan satu tahun dan berulang kali menggunakan periuk perlahan saya Kenwood CP707, Kenwood CP658, MAMAN LS-B601, periuk pendiam Boy, saya telah menyesuaikan diri dengan semua orang, semua kegemaran saya, dan ia sering kali terlalu mahal untuk mengubahnya, di bandar-bandar kecil mereka tidak menjualnya dalam kehidupan sebenar, dan penghantaran tidak murah
=========================

tidak perlu menyulitkan apa yang cukup sederhana, topiknya sudah lama terbuka, gadis-gadis itu memasak dan memasak tanpa masalah khas, dan ayam itu digoreng dengan bola kerajang, dan tidak banyak jeli yang dimasak, dan tebal dan bukan hidangan tebal dari pelbagai bangsa
=========================
dan biarkan pemula memutuskan sendiri cara memasak
jika mereka memasuki topik, biarkan mereka membaca bukan sahaja catatan terakhir, pengalaman di sini sangat besar

Ditambah Isnin 20 Mar 2017 09:21 PG

Dan jangan menilai dengan sewenang-wenangnya apa yang belum anda baca.

by the way, saya berpendapat fakta saya, secara bertulis - saya selalu memberikan contoh

Ditambah Isnin 20 Mar 2017 09:31 PG

Tentukan resipi anda dengan langkah demi langkah, tunjukkan kandungan lemak dalam daging, berapa banyak yang anda masukkan, berapa banyak air yang anda tuangkan, sebagai hasilnya dan dalam konteksnya, ia akan menjadi lebih jelas dan akan menjadi pengalaman , tetapi ini semua jenis hiburan kosong, tidak spesifik dan tidak mengesankan sama sekali.

untuk apa? langkah demi langkah? wanita bodoh seperti sekarang? bahawa mereka sendiri tidak dapat meneka cara memasak daging?

Saya tidak fikir pelayan wanita itu bodoh, anda tidak dapat menunjukkan semuanya selangkah demi selangkah, kepala harus berfungsi, dan tidak melihat gambar

sekiranya seseorang tahu prinsip penyediaan hidangan ini atau itu, dia tidak memerlukan langkah demi langkah, memasak - anda akan melihat

tetapi setiap orang mempunyai produk yang berbeza, saya dapat memberitahu rakan saya di bandar saya - saya membeli daging di kedai itu, membeli yang sama, dan di sini terdapat banyak tempat kediaman di forum kami

tahun lalu, semua orang sangat ketagih dengan langkah demi langkah sehingga mereka hanya terkejut ... gambar demi gambar, tetapi kepala kecil anda juga mesti berfikir di dapur anda

Daging jeli dalam periuk perlahan boleh menjadi sangat masin, periuk VITAMIN PLUS tidak begitu sesuai untuk daging berlemak.

Saya datang untuk mempertahankan agar-agar
Kaldu yang sangat baik dan berkualiti tinggi diperoleh di Kenwood. Telus dan enak

Daging jeli (jeli) dalam periuk perlahan (Pentadbir)

Daging jeli hampir bebas lemak

Kolagen aspic (jeli) (Pentadbir)

Dan "berminyak" bergantung pada kualiti daging, dan jumlah daging dan lemak di atasnya. Pilihan daging adalah milik kita.
Untuk daging jeli, jeli itu sendiri adalah penting, oleh itu, setelah memasak, anda boleh memisahkan kaldu dari lemak dengan pemisah, dan hanya menggunakan kaldu rendah lemak.

Jag pemisah untuk membuang lemak dari kuah

Sekiranya isi daging jeli sedikit, maka kuahnya boleh dipisahkan.
Sekiranya isinya besar, terdapat banyak bentuk dengan daging jeli, maka saya lebih suka mengisi daging jeli dengan lemak, kerana lemak adalah bahan pengawet, dan di bawahnya jeli akan berdiri dengan baik dan kualitatif di dalam peti sejuk.
Semasa menghidang, angkat lapisan lemak dengan sudu dan sajikan sudah bebas lemak.

[Pentadbir]

Pentadbir,
Tatyana, dan selain dari rasa lemak yang berbeza, saya masih tidak menyukai sedimen dalam daging jeli, saya harus menyaring kaldu.
Periuk perlahan dapat meningkatkan dan MENYEBABKAN rasa produk dan kadang-kadang ternyata hidangan yang kurang

kuahnya mesti ditapis.

Jadi, apa-apa kaldu mesti ditapis setelah merebus kaldu dan daging jeli
Saya selalu menapis, dan kemudian tuangkan daging.

Malahan merebus ayam biasa (di dalam pinggan apa pun) memberi sedimen serbuk dan keruh - ia akan berdiri di dalam periuk dan anda dapat melihatnya dengan segera di bahagian bawah
Dan ini adalah perkara biasa - sedimen terdiri daripada serpihan protein daging yang dimasak, dan biji-bijian rempah dan ramuan. Pada prinsipnya, ia boleh dimakan, dan jika tidak menjengkelkan, sangat mungkin untuk memasukkannya ke dalam daging jeli dan dalam sup. Lagipun, kami makan sup ayam biasa, dan tidak mengerang - dan terdapat banyak sedimen dari sayur-sayuran dan protein ayam

[Oksana]

Oksana, ada petikan dalam siaran anda, ia menyentuh saya - saya menjawab, dan tidak lebih
Saya tidak akan mengajar sesiapa pun, setiap orang memilih produk dan kaedah memasak untuk diri mereka sendiri

Mungkin penjelasan saya akan berguna untuk orang lain - untuk kesihatan anda!

Tatyana, saya mempunyai sedimen, kerana terlalu banyak, saya sudah terkejut. ditapis melalui kain

Jumlah sedimen, warna dan konsistensinya bergantung pada jenis dan kualiti daging.

Saya tahu ini dari pengalaman, jadi saya memilih satu set daging supaya kuahnya telus dan tidak berminyak.

Pada pendapat saya, anda berdua (Irina dan Oksana) sudah begitu terperangkap dalam hujah bahawa subjeknya entah bagaimana hilang. Dia memberi nasihat, berkongsi pengalamannya - dan itu bagus, mengapa begitu membuktikan kes anda dengan putus asa dan tegas? Mereka yang ingin mengikuti akan mengetahuinya sendiri, dalam kes yang melampau mereka akan mengemukakan soalan.

[Oksan]

Sayangnya, banyak kepala kecil sekarang sibuk menghasilkan wang, jadi mereka mula MEMBACA secara menyerong dan gambar selangkah demi selangkah banyak membantu.

maka lebih mudah bagi kepala kecil seperti itu untuk mengupah tukang masak atau pergi ke tempat-tempat di mana mereka diberi makanan siap pakai

Teori itu indah, TAPI hasil sebenarnya adalah resipi yang dirumuskan.

teori adalah asasnya, bagaimana dengan nenek kita, dan kita sendiri tidak mati kelaparan pada masa lapang Internet, ketika semua proses diberitahu di tempat kerja, di bangku simpanan, kemudian kami pergi ke dapur dan mula memasak, dan melihat apa yang berlaku, kadang-kadang ia tidak seperti yang anda mahukan dengan segera - anda memasak lagi, anda bersenam anda pengalaman sesuai dengan citarasa anda

sejak awal ada perkataan

kadang-kadang ia pergi ke hidangan tolak

inilah yang memerlukan pengalaman, anda sendiri - produknya berbeza, rasanya berbeza, kadang-kadang isi rumah mempunyai idea yang berbeza * sedap atau tidak *

Oksananda seorang yang perfeksionis

Ditambah Isnin 20 Mac 2017 10:32 PG

Mereka yang ingin mengikuti akan mengetahuinya sendiri, dalam kes yang melampau mereka akan mengemukakan soalan.

Saya sudah katakan mengenainya

inilah seorang lelaki yang memuatkan periuk perlahan, saya melakukan perkara yang sama, satu set sayur-sayuran dan daging berbeza

Ditambah Isnin 20 Mac 2017 10:57 PG

Saya menghantar resipi kegemaran saya untuk sup kacang dengan cendawan,

Barli mutiara dengan susu.
Saya menyalin perkadaran dan algoritma memasak dari
Pokhlebkin.
Ini adalah Bubur yang SANGAT BERBEZA, malah 2.5% untuk susu kedai.
Saya dapat bayangkan betapa menawannya pada pedesaan, di mana lapisan krim setebal telapak tangan.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! Bolehkah anda menambah bubur ini dengan resipi?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,
Elena, sudah menyiarkan resipi baru hari ini

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, terima kasih! Saya pergi membaca.

[Cara memasak daging jeli lazat dengan betul ... peraturan asas untuk membuat daging jeli yang baik]

8 PERATURAN: Cara memasak daging jeli lazat dengan betul ... peraturan asas untuk membuat daging jeli yang baik

Baca maklumat pada akhir catatan pertama topik - menambah bahan baru Daging jeli, jeli, aspic (dari daging, ikan)

[Pentadbir]

Pentadbir,
Terima kasih, Tatyana, ibu saya melakukan itu dengan merendam, menguras kaldu pertama, hanya, bukannya kaki babi, dia meletakkan cakar ayam, tanpa cakar, yang dia mula kumpulkan sebelumnya, di dalam peti sejuk. Dan leher ayam.
Dia tidak pernah meletakkan tebing, dia mengatakan bahawa mereka akan menggelapkan kaldu.
Dan dia selalu memasak dengan tutup ajar, membuang lemak secara berkala.

Perawan, yang memasak hati ayam dalam krim masam dalam periuk perlahan?
Saya meminta petunjuk ... Saya sendiri berpendapat bahawa perlu memasak dengan suasana yang rendah, tetapi ..... tiba-tiba siapa yang lebih tahu?
Saya mahu memasak kubis, bawang, wortel, hati ayam ... untuk memanggang, kemudian masukkan krim masam dengan tepung.

hati

contohnya, daging lembu dan banyak, banyak sekaligus Pate hati * Kegembiraan manusia *.

Saya sering memasak hati ayam dalam multicooker (Redmond02 atau Panasonic10), dalam jumlah kecil - dulang hati (400 gram di dalamnya) - di atas bantal sayur atau soba, pada program * soba * (bijirin) = 30-40 minit, standard untuk soba, saya meletakkan hati di atas sayur-sayuran atau soba, 15 minit selepas permulaan program, pada akhir program saya membalikkan hati, jika tidak, kepingan dipanggang di atas, dan direbus dari bawah, garam dan lada di atas hati, hati berair

dalam periuk perlahan ... Saya tidak tahu, sayur-sayuran tidak cepat masak di dalamnya, hati cepat, saya hampir memasak sayur pada mulanya, dan kemudian masukkan hati dan tuangkan krim masam dan selama satu jam, tidak lebih

[Irsha]

Irsha,
Ira, saya mahu semuanya sekaligus, saya akan melakukannya
Kemungkinan besar lapisan kubis, lapisan hati, lapisan kubis, saya akan cuba menyembunyikan hati.
Saya akan memikirkan cara menguli kubis, atau mengambil kubis Peking.
Lobak dan bawang boleh ditumis.
Terima kasih atas petua, mungkin benar-benar meletakkan hati goreng pada jam terakhir, dengan krim masam
Sayang sekali bahawa tidak ada resipi siap pakai, sebenarnya tidak ada yang memasak

Saya akan memikirkan cara menguli kubis, atau mengambil kubis Peking.

Oksana, kubis putih boleh dikisar atau sedikit reneh dan waktu memasak akan dipendekkan, dan jika kemudian dicampurkan dengan lobak merah dan bawang merah, ia juga akan lebih aromatik. Hati, sejam sebelum siap ... Saya akan melakukan ini

hati goreng dalam satu jam terakhir

hati goreng - anggap sudah siap,
kubis rebus, bawang tumis dan wortel ..mengapa periuk perlahan, apabila yang sama boleh dilakukan di dalam mangkuk multicooker tanpa menggunakan peralatan lain - penggorengan

adakah anda suka mengganggu, memasak semula hati - hanya merosakkan

Saya mahukan semuanya sekaligus, saya akan melakukannya

heh ... segera ... dan anda akan menggoreng dan coklat

[Senyum]

Senyum,
Ekaterina, saya ingin memastikan meletakkannya dan pergi. Saya melihat resipi yang enak dan sederhana, tetapi tentu saja dengan kambing, sepanjang malam.

🔗./2012/01/blog-post_31.html
Memikirkan cara menyediakan dan memotong makanan untuk makan tengah hari pada hujung minggu sehingga saya tidak perlu berdiri di atas dapur.
Adakah mungkin kubis perlu diletakkan lebih dekat ke dinding, dan hati di tengahnya, atau di dalam mangkuk yang terpisah?

Ditambah pada hari Rabu 29 Mac 2017 07:04 PG

Irsha,
Ira, saya RASA dari periuk tanah liat
Selain itu, penting bagi saya bahawa terdapat rehat 4 jam antara penyediaan makanan dan hasil akhir untuk beralih dari memasak ke perkara yang menyenangkan.
Dan saya memerlukan sebahagian besar

Ditambah pada hari Rabu 29 Mac 2017 07:15 AM

Adalah perlu untuk melihat bagaimana hati disiapkan untuk FOI-GRA di laman web * Periuk tanah liat periuk perlahan *
Dan sesuaikan dengan kubis anda

.

[Oksana]

Oksana,

di laman web * Slow Cooker-Magic Clay Pot *

laman web apa ini?

Irsha, Irin, adakah anda fikir hati akan dimasak perlahan dalam satu jam?

[Elena]

Elena, tentu saja, akan memasak hati, terutama ayam, anda tidak memerlukan banyak, saya sering memasaknya di puteri Hati ayam di atas bantal bawang di Puteri

[Ksarochka]

Ksarochka,
Elena, saya menaip mesin carian:
Periuk perlahan - periuk elektro tanah liat ajaib,
Saya pergi ke laman web Stella Stern, hanya terdapat 30 halaman mengenai periuk perlahan, tetapi semuanya ada dalam kesnya, gadis-gadis itu menunjukkan apa dan bagaimana anda boleh memasak di dalamnya

[Oksana]

Oksana, terima kasih. Saya tahu laman web ini. Saya fikir ada jenis khusus untuk lambat.

Ditambah pada hari Rabu, 29 Mac 2017 08:33

Irina, terima kasih. Saya mahu mencubanya perlahan-lahan dengan krim masam. Oksana menjangkiti saya)))