Zucchini pedas yang diperap "Bloody Mary"

Zucchini pedas yang diperap "Bloody Mary"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Untuk 4 tin 0,75 l
zucchini	4 - 5 pcs (muda, kecil)
dill	4 payung
daun kismis hitam	4 - 6 keping
daun ceri	4 -6 keping
lobak (daun atau akar)	sehelai dalam setiap balang
bawang putih	4 - 6 gigi
lada pahit	1 biji
kacang manis	4 perkara
biji lada	20 keping
anyaman	4 -8 pcs
Daun bay	4 pcs (kecil)
Untuk pengasam:
air	750 - 800 ml
pes tomato	125 g
gula	75 g
garam	30 g
cuka	60 g

Kaedah memasak

Sediakan 4 balang. Penulis resipi mencadangkan kaleng 0.5 liter, tetapi saya mengambil 0.75 liter. Basuh dan sterilkan balang dengan penutup dengan cara yang sesuai untuk anda. Saya disterilkan dalam ketuhar gelombang mikro.

Di bahagian bawah balang, masukkan cengkih bawang putih, sepotong lada panas, biji lada, bumbu, masing-masing cengkih, dan daun salam kecil.

Basuh sayur, keringkan dengan serbet dan potong. Bahagikan sama rata ke dalam balang.

Sebaiknya ambil zucchini muda dan kecil. Tetapi jika anda mempunyai zucchini yang matang, maka itu tidak menakutkan, tetapi anda perlu mengupasnya dari kulit dan memotong bahagian tengahnya dengan biji. Saya mempunyai zucchini kecil dan muda dan saya tidak mengupasnya. Potong menjadi kepingan panjang ~ 8 - 10 cm.

Sebarkan kepingan zucchini dengan ketat ke dalam balang. Tuangkan air mendidih ke dalam setiap balang, tutup dengan penutup dan biarkan selama 5 - 10 minit.

Mari sediakan pengasam. Tuang air dari balang ke dalam periuk. Masukkan pes tomato, garam, gula. Kami meletakkan periuk di atas kompor dan, sambil diaduk, didihkan. Masukkan cuka dan biarkan mendidih lagi.

Kami mencurahkan pengasam ke dalam setiap balang ke bahagian paling atas. Kami mengikat penutup dengan longgar dan memasukkan balang ke dalam periuk untuk pensterilan. Sterilkan tin 0,75 l selama 10 - 12 min. Sekiranya anda mengambil balang 0.5 liter, kemudian 8 - 10 minit.

Semasa pensterilan, pengasam boleh mengendap dan balang mungkin tidak penuh. Oleh itu, jika anda tinggal sedikit pengasam, jangan tergesa-gesa untuk mencurahkannya. Kami mengeluarkan balang yang disterilkan dari kuali. Dan jika anda mendapati bahawa balang-balang itu tidak diisi, perisa yang tinggal boleh dicurahkan ke dalam balang. Tutup rapat dan putar balang sehingga sejuk.

Hidangan direka untuk

4 tin 0.75 l

Catatan

Resipi zucchini ini terdapat di YouTube.
Pengarang resipi IrinaCooking.
Resipi itu menarik minat saya. Dan di sini, hanya musim ini, zucchini jelek, dan mereka perlu dilekatkan di suatu tempat, kerana kita tidak mempunyai masa untuk memakannya. Kami bukan peminat persediaan zucchini, tetapi masih memutuskan untuk mencubanya! Saya rasa semestinya sedap! Saya telah menutup 4 balang dua kali. Kami akan menghargai rasa pada musim sejuk!

Nelya, saya tertanya-tanya adakah anda mengambil sos pedas seperti tangkai buluh. Saya fikir ia akan menarik.

[NM]

NM, Harapan, terima kasih kerana berminat dengan resipi! Awak dulu !
Saya tidak tahu apa-apa mengenai sos pedas seperti tangkai buluh. Saya tidak pernah melihat sos seperti itu dan saya tidak tahu rasanya.
Tetapi saya mempunyai idea untuk mencuba kumpulan kedua dengan saus cili. Dan kemudian bandingkan. Tetapi saya tidak mahu pergi ke kedai khas untuk mendapatkan cerek. Dan saya fikir ada perasa dan rempah yang mencukupi dalam resipi ini. Saya memutuskan untuk melakukannya mengikut resipi pengarang, walaupun dengan perubahan kecil saya.

Nelya, saya mencuba sesuatu yang serupa dari timun (seorang jiran merawat saya tahun lalu). Saya sangat sukakannya! Saya tidak ingat perkadarannya, tetapi dia tidak mempunyai pes tomato, tetapi saus tomat. Dan dia memberi amaran - untuk mengambil kualiti, tidak murah. Kita mesti mencuba dengan zucchini, ia akan lebih menjimatkan.

Tanya, saya juga membuat timun dengan saus tomat sebelumnya. Saya tahu bahawa timun yang baik ternyata.Oleh itu, resipi ini menarik minat saya. Saya selalu menggunakan timun, dan sekarang saya menutup semua timun dari hasil panen saya, satu demi satu, hanya mengikut resipi. Tetapi dengan zucchini, kami bukan pencinta persiapan musim sejuk, jadi saya memutuskan untuk mencuba yang ini, saya harap mereka akan melakukannya. Saya juga suka balang kecil, dibuka dan makan, mereka tidak melepak di dalam peti sejuk.

Saya juga membuat timun dengan saus tomat sebelumnya.

Nel, terima kasih kepada resipi anda, ingatan saya terguncang. Saya juga teringat membuat kiub zucchini dalam saus tomat. Kita perlu menyegarkan ingatan kita tahun ini, dan melakukan segalanya sedikit demi sedikit.

Tanya, saya ada resipi untuk zucchini dadu dalam sos tomato. Terdapat keratan dari surat khabar Soviet di suatu tempat. Dan saya melakukannya lebih dari sekali. Tetapi ternyata zucchini seperti salad seperti Uncle Bence. Bagi pencinta salad, itu sahaja. Ternyata sedap. Tetapi untuk beberapa waktu sekarang kita umumnya berhenti makan salad dengan zucchini dan terung pada tomato pada musim sejuk. Oleh itu, saya berhenti melakukannya. Dan di sini zucchini diperap seperti timun. Makan dengan gigitan. Dan ini masih diminati oleh kami.

Nelya, batang buluh adalah sos lada. Timun pedas yang sedap diperoleh.

Nelya, saya pasti akan melakukannya, kita tidak mempunyai alternatif untuk zucchini tahun ini, timun, tomato adalah harga kuda, dan zucchini tahun ini tidak murah jika dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya.

[Zoya]

Zoya, ya, tahun ini anda tidak akan menutup banyak bazar. Saya rasa harganya akan turun untuk tomato, tetapi sekurang-kurangnya ada tomato untuk jus. Sama seperti timun, anda tidak boleh membawa banyak barang dari bazar untuk dihidangkan. Oleh itu, saya memutuskan untuk menggantinya dengan zucchini. Saya harap pengganti yang layak!

[Nelya]

Nelya, terima kasih kerana resipi! Saya akan cuba menyiapkannya seperti itu.
Sudah ada banyak zucchini, tomato masih hanya untuk makanan, tetapi saya mempunyai banyak saus tomat, saya akan menggunakannya.

Nelya, baru saja menutup 3 liter zucchini seperti itu, seorang rakan memberikan resepinya. Ada hanya dengan saus tomat Chile. Timun dalam sos tomat sama sekali tidak terasa bagi saya dan rakan saya sama, tetapi zucchini rasanya berbeza daripada timun. Dia menggulung zucchini ini dengan cili banyak, mengatakan bahawa sangat enak. Sekarang saya akan mencuba resipi anda juga, saya pasti akan menyukainya.

Nelya, baru saja menutup 3 liter zucchini seperti itu, seorang rakan memberikan resepinya.

Siapa yang akan memberi kami resipi? Svetochka, kita juga memerlukannya
Resipi Nelin juga mesti digunakan untuk memasak.

Siapa yang akan memberi kami resipi? Svetochka, kita juga memerlukannya

Nadia, tidak betul memberikan resipi lain dalam topik Nelina. Saya akan mencuba menghantarnya secara berasingan, tetapi pertama-tama saya akan menyemak yang serupa di forum, terdapat banyak yang serupa. Dan saya tidak suka memuat naik resipi yang belum disahkan secara peribadi.

[marika33]

marika33, Marina, Svetta, selenа, Harapan, Saya akan gembira jika anda mencuba resipi untuk acar zucchini dan berkongsi pendapat anda.
Sudah tentu menarik untuk membandingkan rasa tertutup dalam saus tomat atau saus tomat. Saya mempunyai sebotol berisi jumlah yang baik. pasta, dan semua saus tomat saya habis, tetapi kedai itu tidak membeli. Oleh itu, saya membuat resipi. Saya tidak tahu, saya mahu mencubanya dengan saus tomat, tetapi saya sudah menutup 8 balang dan suami saya berteriak bahawa kita sudah cukup. Saya akan melihat penuaian courgettes seterusnya.

Saya sudah menutup 8 balang dan suami saya berteriak bahawa kita sudah mencukupi.

Hai, saya juga menutup 8 tin zucchini, dan suami saya menjerit bahawa ini sangat sedikit!

Saya tidak pernah melakukannya dalam saus tomat. Saya mesti mencuba. Terima kasih.

Nelya, hari ini saya melancarkan sebanyak 5 kaleng setengah liter, terima kasih, dengan cepat

Dan saya juga, seperti pengarang - 4 hingga 0,7, tentu saja saya tidak mempunyai "sejambak garni" yang mewah, beberapa rempah dan bawang putih, tetapi saya rasa semuanya akan baik-baik saja.
By the way, pengisiannya dikira dengan tepat, sudu itu berlebihan.
Nelya, terima kasih atas resipi.

[zoyaaa]

zoyaaa, Zoya, selenа, Harapan, terima kasih atas kredibiliti resipi dan laporan dalam topik. Saya juga ingin melihat tempayan anda
Zoya, ya, jahitan pantas, tidak ada masalah. Saya juga menutup + 4 balang. Tidak ada tempat untuk meletakkan zucchini, suami sudah mengerang dari memakannya setiap hari. Sudah dikurniakan saudara-mara, dan ditutup, dan membeku. Dan mereka tumbuh setiap hari.
Harapan, dipijak teruk! Saya tidak mempunyai satu sudu besar perapan. Untuk kali terakhir, 1 balang dengan harga 0.750l tidak mencukupi untuk Pravdp. Saya terpaksa mengambil 1 liter tin. Ya, dan tidak ada pes tomato, saya mengambil tin 0.5 liter dari rumah saya. cerek. Dan saya hanya mempunyai saus tomat dengan epal dan kemangi. Ringkasnya, saya tersenyum dengan pengasam, sehingga sedikit yang tinggal. Mari lihat apa yang berlaku pada musim sejuk, bandingkan.