Biskut madu dalam ketuhar gelombang mikro

[Dibakar dalam acuan polipropilena berdiameter 16 cm, 6 min. dengan kekuatan 800.]

Biskut madu dalam ketuhar gelombang mikro

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Sayang	1 sudu besar sudu itu
Telur	1 PC.
Tepung	90 g atau 5 sudu besar. sudu dengan bahagian atas kecil
Gula	1 sudu besar sudu itu
Susu	3 sudu besar sudu
Minyak sayuran	3 sudu besar sudu
Soda	1/3 sudu teh
Garam	picit

Kaedah memasak

• Saya menjumpai resipi di Internet di beberapa blog.
• Pada mulanya saya melakukan seperti yang disarankan dalam resipi - mencampurkan madu dengan soda, kemudian semuanya bersama dan "kacau rata" - secara semula jadi, ia ternyata roti.
• Selepas itu, saya mengambil teknologi dari resipi "Kek coklat di dalam ketuhar gelombang mikro":
• Campurkan telur dengan gula dan pukul selama 5 minit, tambah mentega, susu dan madu cair, tetapkan campuran (atau pengadun jika anda mengalahkannya) ke kelajuan rendah dan campurkan dalam tepung, soda, garam. Saya membuat C0 untuk 2 telur, menimbang tepung, 90 g "Makfa" untuk 1 telur. Dibakar dalam acuan polipropilena berdiameter 16 cm, 6 min. dengan kekuatan 800.
• Ternyata sempurna! Dimasak sepenuhnya, sekata, tinggi 8 cm! Berat 550 g. Rasa, bau - seperti kek madu lama yang enak!
• Sekarang saya potong menjadi 6 kek, rendam sedikit dengan air madu, dioleskan dengan krim epal-lemon Custard dari natapit https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146701.0

Program memasak:

Ketuhar gelombang mikro

Dan ini adalah kek untuk potongan:

Inilah ucapan terima kasih atas resipi. Saya membakar coklat sepanjang masa, suami meminta madu.

[Lyudochka]

Lyudochka , Saya mencuba yang pertama, yang tidak naik - seperti kek dari Soviet Medovik!

Saya tidak faham. Dan yang kedua tidak kelihatan seperti itu?

[Prus - 2]

Prus - 2, dan di manakah masa untuk memanggang ??? Saya tidak melihat gambar ...

[Svetochka]

Dan yang kedua masih dioleskan di dalam peti sejuk - selepas 2 jam saya akan menghias sedikit, dan kemudian ...
Svetochka , untuk 2 biji telur saya bakar selama 6 minit.

Dan apakah itu dalam bentuk polipropilena?

[Lenochka]

Oh, Lenochka , itu kepala saya dengan lubang! Dalam topik lain, kami membincangkan bentuk buatan sendiri dari baldi polipropilena! Dan secara automatik saya menulis di sini tanpa penjelasan. Anda tahu, baldi telus dan putih, besar dan kecil dengan acar, susu, herring? Mereka sesuai untuk ketuhar gelombang mikro dan dalam topik "Kek coklat di dalam ketuhar gelombang mikro" Valya menulis bahawa dia membuat pinggan roti dari baldi seperti itu. Saya juga mengumpulkan baldi dengan diameter yang berbeza (dari 10 cm hingga 26 cm), memotongnya hingga ketinggian 11 cm dan sekarang saya "bajingan" dari banyaknya bentuk! Sangat sesuai untuk membakarnya dan lebih kaku daripada silikon.

Sudah dapat, terima kasih

Dan saya membeli piring gelombang mikro yang sangat baik dengan sisi rata dan setengah ukuran resipi coklat. Saya bakar terus. Kami akan memakannya dan segera sekali lagi. Saya buat krim masam. Cepat dan sedap.

Dan saya membeli periuk plastik dengan dinding halus untuk microwave selama 3 liter dan bakar di dalamnya. Harganya sedikit lebih dari 100 rubel, ia dijual di hampir semua kedai Internet.

Sudah tentu - bentuk yang direka khas dengan mudah! Tetapi bentuk diameter yang diperlukan tidak selalu tersedia - jadi anda harus memutar!

dibuat bakeware dari baldi sedemikian.

Baldi mayonis juga boleh digunakan untuk memanggang dalam mikron. Cubalah. Dan kemudian saya melihat resipi ini, tetapi apa yang saya tidak tahu bagaimana menggunakannya: Saya tidak suka acuan silikon

[Albina]

Albina, Potong baldi setebal 11 cm - ia akan menjadi bentuk yang hebat! Bakar - anda tidak akan menyesal!
Dan saya tidak tahan - saya hanya memotong kek yang dipasang, tanpa menghias:

Saya menyesali sesuatu di atas kek krim! Sangat sedap, tetapi untuk menjadi klasik, anda perlu membuat krim susu kastard. Maka ilusi kek madu Soviet akan lengkap! Semasa sarapan, anak perempuan saya (kekasih besar kek madu, dia selalu membakarnya sendiri di dalam ketuhar) mengagumi kesederhanaan penyediaannya dalam satu mikron - masa dan usaha yang diperlukan untuk menyiapkannya berkurang dengan ketara!

Gadis-gadis, adakah anda fikir biskut sederhana (klasik) boleh dibakar seperti itu? Dan kemudian saya membakar coklat - ternyata hebat.Di sini saya melihat - Madu Lyuba keluar hebat, tetapi saya mempunyai "kek span atas air mendidih" yang biasa di dalam bekas yang sama (sebelum membeli periuk, dibakar di dalam lembangan), di mana saya membuat coklat dan semuanya berfungsi dengan baik , terbakar habis! Terbakar habis! Dan - hanya melihat - nampaknya dia belum bersedia, tetapi satu minit berlalu - dan ada bau terbakar! Saya keluarkan - ada biskut hangus dan keras seperti bata! Adakah anda fikir ini disebabkan oleh fakta bahawa biskut biasa, tanpa bahan tambahan (coklat, madu, dll.) Tidak boleh dibuat atau adakah ini hanya bersama saya?

[Prus - 2]

Prus - 2, terima kasih! Ditanda buku

[Albina]

Albina, Potong baldi setebal 11 cm - ia akan menjadi bentuk yang hebat! Bakar - anda tidak akan menyesal!
Dan saya tidak tahan - saya hanya memotong kek yang dipasang, tanpa menghias:

Saya menyesali sesuatu yang terdapat pada kek bawah krim! Sangat lazat, tetapi untuk menjadi klasik, anda perlu membuat krim susu kastard. Maka ilusi kek madu Soviet akan lengkap! Semasa sarapan, anak perempuan saya (kekasih besar kek madu, dia selalu membakarnya sendiri di dalam ketuhar) mengagumi kesederhanaan penyediaannya dalam satu mikron - masa dan usaha yang diperlukan untuk menyiapkannya berkurang dengan ketara!

Saya mempunyai "kek span atas air mendidih" yang biasa di dalam bekas yang sama (sebelum membeli periuk yang saya bakar di dalam besen) di mana saya membuat sebiji coklat dan semuanya ternyata hebat, habis!

Anastasia, saya membakar vanila dalam air mendidih. Semuanya baik-baik saja. Anda hanya perlu mengambil masa memanggang untuk setiap biskut. Ada kemungkinan bahawa terdapat resipi yang berbeza dari segi nisbah komponen cecair dan oleh itu masa penaik akan berbeza. Ada kemungkinan ketinggian doh dalam acuan berbeza dan oleh itu perlu untuk menambah atau mengurangkan masa pembakar. Saya sama sekali tidak suka biskut ringan di dalam mikro. Mereka sangat menakutkan, jadi saya lebih suka memanggang coklat gelap dan saya telah mencuba memanggang madu. Mereka juga kelihatan gelap dan oleh itu kelihatan baik dari luar dan di bahagian.
Dan sejauh yang saya fahami (dari eksperimen semalam dan hari ini), mereka gelap kerana soda yang digabungkan dengan madu. Sekiranya anda mengganti soda dengan serbuk penaik, maka biskut ternyata menjadi warna susu bakar, tetapi tidak gelap.

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, saya menatap kek ini ... Jadi saya rasa, bolehkah saya mengambil kesempatan? Sudah berapa kali saya tidak membakar biskut dalam mikron saya, saya tidak menyukainya dan itu sahaja - semuanya karet, kering, berlubang ... berapa banyak produk yang saya terjemahkan! Nampaknya pemegang saya betul, tetapi penaik biskut di dalam microwave tidak diberikan dengan cara apa pun ... Mungkin semestinya seperti ini, mungkin ini saya Galya baluvana ???

Anastasia, saya membakar vanila dalam air mendidih. Semuanya baik-baik saja.

Lyudmila, terima kasih banyak untuk jawapan terperinci! Saya faham! Saya akan bereksperimen!

beberapa jenis getah, kering, berlubang ...

Sveta, saya telah membakar biskut madu dalam microwave selama dua hari. Biskut dan biskut ini dari irza "biskut madu dengan soda" Dan itulah yang saya perhatikan.
Lubang besar adalah dari soda. Sekiranya anda memadamkannya, maka ada lubang. tetapi tidak begitu besar.
Sekiranya baking soda diganti dengan baking powder, maka "lubang" adalah sama seperti ketika membakar di dalam oven.
Tetapi kelembapan dan kekeringan, ia bergantung pada masa pembakar. Di sini anda hanya perlu memilih masa untuk setiap biskut.

[Husky]

Husky, ini "hanya perlu memilih masa untuk setiap biskut" dan menyusahkan saya. Memerlukan berapa banyak produk kapur untuk mengambil masa ... Jadi saya berada di dalam ketuhar di ...
Perkara yang paling menarik ialah berapa kali saya memasak dalam ketuhar gelombang mikro, memerhatikan sepenuhnya resipi dan masa, saya secara khusus membakar resipi yang sesuai untuk mendapatkan hasil yang sama ... Baiklah, saya tidak menyukainya.

[Svetochka]

Svetochka, terdapat banyak perbincangan dalam Kek Coklat, dan Luda-Husky Saya menulis perkara ini berkali-kali dalam topik lain - masa memanggang dalam mikron bukan hanya bergantung pada kekuatan, tetapi juga voltan elektrik! Ketegangan ini boleh berbeza bagi kita semua! Dan hasil yang berbeza dari sini. Oleh itu, Lyudochka - maafkan saya kerana memetik anda, anda perlu meluangkan masa selama 4, katakanlah, telur pada mulanya 6 minit, dan kemudian tambahkan satu minit pada satu masa, atau mungkin 20-30 saat. dan periksa dengan batang buluh.Saya bernasib baik dengan kali pertama, tetapi hanya kerana sebelum itu saya membakar kek span Chocolate beberapa kali (dan saya sudah dapat mengira masa di mikro saya). Dan dengannya ada nuansa - Luda menolong saya dalam topik itu.

Sveta, saya sudah menulis bahawa pada mulanya coklat di atas air mendidih mula membakar seperti yang dinyatakan dalam resipi 600W. Berapa ramai yang belum mencubanya tidak berjaya. Saya mengubah masa lebih kurang, dan dengan serta-merta menambah 30 saat setiap satu, seperti yang disyorkan dalam resipi. Saya tidak suka hasil akhirnya. Sehingga saya menambah kuasa hingga 800 W, dan sedikit mengurangkan masa. Ia mula berjaya. Sejauh yang saya fahami, maka anda dapat melihat kekuatan ketuhar gelombang mikro yang berbeza atau lain-lain. Saya tidak tahu. Tetapi di sini dalam ketuhar gelombang mikro oven 800 W telah menyesuaikan diri. Mungkin anda perlu menyesuaikan kuasa gelombang mikro anda.
Dan makanannya adalah ya. Tetapi jika ada, saya menggunakannya sebagai serbuk kentang.
Secara amnya, semuanya sangat individu. Ada kemungkinan anda mempunyai pemahaman tentang keletihan, dan saya hanya mempunyai pemahaman yang berbeza. Ada kemungkinan saya, dengan hasil yang sama, tidak menerimanya seperti itu.
Sebagai contoh, saya sangat benci dengan rasa soda. Dan bagi saya biskut ini mengikut resipi ini ternyata sama sekali tidak dapat diterima.
Sudah tentu saya akan mencubanya sekali lagi, tetapi saya akan memadamkan soda dengan cuka, mungkin saya tidak akan merasakan rasa soda.

Lyuba, dan saya ada soalan untuk anda. Memang, resipi hanya memerlukan 1 sudu besar. sudu gula untuk 1 biji telur? Bagi saya, ini sangat sedikit.

Ya, Lyudochka, 1 sudu besar. sudu untuk 1 biji telur. Pada mulanya saya juga meragui, tetapi kami menambah rasa manis dengan madu! Secara umum, saya mengambil madu dengan murah hati - ia tidak dibekukan di atas batu, jadi saya mengambil sesudu penuh (untuk 2 telur - 2 sudu besar). Semasa saya mencairkannya dalam mikron, mungkin ada lebih banyak cecair daripada sudu. Untuk kemanisan - seperti mengikut resipi Soviet. Secara umum, perasaan penuh bahawa ini adalah kek madu yang sama. Baiklah, saya rendam sedikit dengan air madu - untuk 1 gelas air, saya juga mengambil sesudu madu yang sangat penuh, dan kemudian - dibasahi dengan berus, seperti yang anda sarankan - tidak terlalu banyak.

[Prus - 2]

Terima kasih, Prus - 2 dan Husky, untuk penjelasan. Saya tidak merungut voltan, kami mempunyai rumah dengan dapur elektrik dan ada juga perlindungan untuk apartmen, jadi voltan kurang dari 210W. Tetapi dengan micrushka, mungkin perlu bereksperimen ke arah mengurangkan masa pembakar. Saya mendapat kesan bahawa ia membakar dan mengering. Sayang sekali bahawa saya tidak memerlukan banyak aset cair untuk kentang, saya mempunyai kek yang salah. Jadi, anda harus belajar membuat kek Kentang.

Lyubasha, saya baru membakar biskut lain dari Ira (irza) secara selari, terdapat dua kali lebih banyak gula dalam resipi. Dan ini walaupun pada hakikatnya tidak ada susu atau mentega. Ia lebih manis. Dan soda itu dipadamkan di sana. Soda tidak dirasakan di sana. Adalah perlu untuk mengetahui resipi ini.

Inilah biskut yang saya dapat mengikut resipi anda.


Dalam foto terakhir, ini bukan potongan, tetapi kubah terputus dari atas dan sepanjang tepi. Saya meratakan biskut, memotong semua penyelewengan. Tompok putih, di sinilah ia tidak memotong. Dia tidak memotongnya menjadi lapis, kerana saya tidak akan menggunakannya dan memasukkan kuih ke dalam peti sejuk. Saya berpendapat bahawa jika anda memotongnya menjadi lapisan, warnanya akan seragam dan lubang di dalamnya akan lebih seragam.
Biskut itu naik dengan baik dari 2.5 cm hingga 6 cm. Diameter acuan ialah 17 cm. Baking pada 800 W selama 6 minit.

[Lyudochka]

Lyudochka, kelas! Nak cantik! Tetapi beritahu saya, demi Tuhan, adakah soda terasa selepas sejuk? Dan untuk rasa manis - jika tidak mencukupi, bolehkah anda memasukkan lebih banyak madu? Adakah anda pernah merasainya (hiasan)? Saya juga mempunyai kerak keputihan - saya mula menanggalkannya dan mengeluarkan separuh daripadanya - sangat nipis. Dan biskut itu sendiri berwarna gelap, cantik. Secara umum, kek madu sebenar! Saya sangat mahu anda dapat memilih bahan dan teknologi mengikut citarasa anda! Jaring telah banyak digali, masih ada resipi - tetapi ia menyakitkan.

Tetapi beritahu saya, demi Tuhan, adakah soda terasa selepas sejuk?

Lyuba, bukan hanya setelah ia sejuk, tetapi juga setelah pencairan. Saya tahu biasanya bau telur, dan soda biasanya hilang setelah sejuk. Tetapi saya tidak dapat menahan diri. Saya rasa soda dan itu sahaja. Mungkin juga bukan soda, tetapi rasa yang diberikannya dalam biskut.
Walaupun saya melakukannya mengikut resipi Ira, di mana soda dipadamkan, saya tidak merasakannya di sana. Tetapi saya rasa ini hanya kerana terdapat banyak madu, yang mengganggu rasa soda saya.
Saya akan mencubanya lagi dan membayar soda. Mungkin semuanya akan berbeza. Dan mengenai gula! Saya juga berpendapat bahawa tidak ada yang boleh melarang saya memasukkan lebih banyak daripada dalam resipi.

Lyudochka, sayang! Saya pasti bahawa selepas penambahbaikan anda, kami akan mendapat resipi kek madu yang SEMPURNA! Saya akan sangat berterima kasih jika anda berkongsi!

Saya akan sangat berterima kasih jika anda berkongsi!

Lyubasha, sebaik sahaja kita memerah kek madu ini, saya pasti akan mencuba resipi ini dengan tambahan.
Dan saya pasti akan berkongsi apa yang boleh saya lakukan.

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba: rose: terima kasih kerana resipi! Ternyata sangat sedap: nyam: Tidak getah, tidak kering. Secara amnya, kek madu asli (y) Kebenarannya tidak begitu indah. Dibuat dalam pinggan segi empat tepat, mungkin lebih baik dalam bentuk bulat

[Larissa]

Larissa, mahal ! Saya sangat gembira kerana saya suka biskut itu! Saya hanya menyedari bahawa ia mesti dilakukan dengan susu kastard. Krim apa yang anda buat? Atau begitu sahaja? Walau apa pun, ia sangat sedap!

[Lyuba]

Lyuba, Saya hanya mencambuk krim masam dengan gula. Membuat kek lebih cepat daripada resipi yang dicari

Kla-a-asno! Dialah yang direndam dengan krim masam! Hebat!

Semua orang sangat cantik .. Tetapi saya tidak berjaya bangun dan sedikit pucat. Saya akan beri dia enam minit lagi. Kemudian beberapa lagi di pintu keluar saya mempunyai bata warna yang menyenangkan. Eeehh….
Saya menambah serbuk penaik. Dan selebihnya mengikut resipi. Tetapi kerana semuanya ternyata hebat untuk semua orang, adakah ia penting dalam mikro saya? Atau di tangan saya yang bengkok. Voltan dalam rangkaian ditetapkan menjadi 220 volt. Kuasa dalam mikrofon ialah 800 watt. Esok saya akan beli soda, saya akan mencubanya lagi, nampak sangat menyelerakan

[Reine de Saba]

Reine de Saba, oh, sayang! Berkaitan dengan pucat - pasti - dari kekurangan soda! Sehubungan dengan itu tidak naik - pertama sekali - bagaimana ia dicambuk? Kali pertama saya tidak memukul telur secara berasingan, ada juga penkek! Mungkin anda memerlukan soda. Berapa biji telur yang anda buat? Saya bakar selama 6 minit untuk 2 biji telur, tetapi bukan fakta bahawa voltan utama saya ialah 220 volt. Cuba beri masa 5 minit, dan kemudian tambahkan 1 minit, dan setelah setiap minit periksa dengan batang buluh (sehingga kering). Baiklah, bentuknya mesti berminyak dengan mentega. Saya yakin anda akan berjaya!

[Reine de Saba]

Reine de Sabaterima kasih atas pengalaman. Hari ini saya juga akan melakukannya dengan serbuk penaik, kerana mereka menulis bahawa lubang akan lebih kecil. Semalam saya membuat dua telur, naik sehingga sedap (y) dipanggang selama 8 minit pada 700 watt.
Lyuba terima kasih sekali lagi, kek sudah habis

[Larissa]

Larissa,

[Reine de Saba]

Reine de Saba, oh, sayang! Berkaitan dengan pucat - pasti - dari kekurangan soda! Sehubungan dengan itu tidak naik - pertama sekali - bagaimana ia dicambuk?

Saya buat dua biji telur. Saya mengalahkannya dengan pukul dalam pengadun doh. Mula-mula telur, kemudian saya masukkan baki bahan. Dengan kelajuan tinggi. Kemudian saya menukar pukul ke muncung K dan mencampurkannya dengan tepung pada kelajuan rendah. Saya akan mencuba dengan baking soda. Sekiranya ia tidak berfungsi, ini adalah masalah mikro.
Oh, saya minta maaf, jika ia bodoh, tetapi anda perlu menutupnya dengan penutup? Saya tidak membuat liputan.
Nah, dan, mungkin, pilihan lain yang saya miliki salah. Saya mengambil cecair. Kami tidak mempunyai orang lain
terima kasih atas pertolongan

cinta-epal, sentiasa bersedia melayani anda

[Reine de Saba]

Reine de Saba , jangan tutup dengan penutup! Anda melakukan semuanya dengan betul. Saya sangat berharap biskut seterusnya menjadi enak! Ya, dan ambil lebih banyak madu cair - saya mengambil satu sudu madu pekat penuh! Dan ketika saya mencairkannya, jelas terdapat lebih dari 1 sudu setiap telur.

[Prus - 2]

Prus - 2, terima kasih. Saya akan terus mencuba

[Lyuba]

Lyuba, seorang lagi berbulan madu

Larochka!
Ini adalah kek yang sangat sedap! Saya hanya mahu makan! Dan aprikot kering kuning apa ini?

Dan aprikot kering kuning apa ini?

Kismis

Sejuk! Ia kelihatan seperti aprikot kering. Saya sangat gembira kerana biskut itu ternyata dan saya suka! Di rumah saya, kanak-kanak juga menyukainya, tetapi sekarang untuk hari ke-2 saya memanggang vanila dalam air mendidih - saya menguasainya. Anak perempuan saya mahukan kek pelangi (Lyudochka - Huska dibentangkan), kerana sekarang seluruh dapur saya menggunakan biskut pelbagai warna. Ia tetap menjadi putih. Semalam saya cuba memanggang vanila dalam mikron - di satu sisi terdapat kubah. di sisi lain, kawah. Jadi sekarang saya sedang membuat kartun - do-o-o-olgo!

Ada kemungkinan ketinggian doh dalam acuan berbeza dan oleh itu perlu untuk menambah atau mengurangkan masa penaik.Saya sama sekali tidak suka biskut ringan di dalam mikro. Ia sangat menakutkan, jadi saya lebih suka memanggang coklat gelap dan saya telah mencuba memanggang madu. Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=384231.0

Lyuda, saya sangat setuju dengan anda! Ini semua mengenai jumlah cecair dan! Dan dalam ketebalan lapisan yang dibakar! Oleh itu, saya juga tidak suka kuih-muih ringan di dalam ketuhar gelombang mikro, atau saya belum menemui resipi yang tepat. Jeruk Valyushin memang sedap, tetapi anda tidak selalu mahukan sitrus. Tetapi saya pasti akan mencuba madu!

Dan saya faham - GETAH Anda tahu, seperti bola kanak-kanak, anda hanya mahu menendangnya dan apa masalahnya? Semuanya betul-betul mengikut resipi

[Daryushka]

Daryushka, mahal!
Nampaknya saya telah melanggar teknologi di suatu tempat! Ini adalah kali pertama saya cukup memukul telur. Sila cuba lagi! Hanya tepat mengikut resipi!