Hati ayam di atas bantal bawang di Puteri

Hati ayam di atas bantal bawang di Puteri

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
hati ayam	500-800 g
bawang tidak pedas	5-6 pcs.
mentega	50-70 g
lada garam	rasa

Kaedah memasak

Dalam acuan pizza silikon, yang dengan sisi yang lebih tinggi, saya meletakkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin setengah tinggi, garam dan lada.
Saya meletakkan hati ayam di atas bawang, meluruskannya ke dalam lapisan, tanpa memotongnya sebagaimana mestinya. Baki hati tidak sesuai rapat, kedua dulang sedikit bertindih. Saya meletakkan kepingan mentega di atas hati. Saya menghidupkan dapur selama 15 minit. Saya matikan, buka, cepat balikkan kepingan hati, tambah dan lada. Saya tutup dapur. Saya biarkan selama 20 minit lagi. Saya membalikkannya sehingga bahagian atas hati yang sudah dibakar melembutkan dan berpeluh dalam sos bawang.
Sangat lembut, aromatik, sedap. Cepat dan senang disediakan. Baik baik sebagai hidangan berasingan dengan roti dan juga lauk.

Catatan
Saya memasak hati goreng di atas permaidani Teflon, tanpa bawang - saya meletakkan pinggan, garam, lada, kepingan mentega di atas, selama 15 minit, 15-20 minit, hati ternyata goreng, keras, tetapi tidak kering. Saya tidak membalikkannya, hati digoreng dari bawah dan dipanggang dari atas. Makanan lelaki.

Catatan

Foto mamusi

[Irina]

Irina, seperti apa bantal bawang? Bukan apa itu bantal bawang, tetapi secara harfiah seperti apa setelah menjadi puteri - warna, dipanggang atau direbus secara luaran?

[Irina]

Irina, Saya pasti akan mencuba, saya belum memasak hati ayam!

Bawang di puteri disiapkan dengan indah - lut sinar, direndam dalam minyak, tidak direbus atau dibakar, masih lebih rebus, jika anda tidak menyimpannya selama lebih dari 15 minit. Saya selalu menggunakan banyak bawang, dan pada puteri mereka sangat sedap. Telur kemudian dapat dimasukkan ke dalamnya dengan membuat tingkap untuk memanggang lebih cepat.

Terima kasih, saya pasti akan mencuba memasaknya seperti itu, saya rasa ia akan menjadi enak.

Sedap, sedap - dan yang paling penting, usaha minimum. Dengan hati sapi sedikit lebih lama - ia masih perlu dibersihkan dan dipotong, dan ayam -

Apakah perbezaan antara pelopor dan potongan daging? -Cotlets masih perlu digoreng, tetapi pelopornya selalu siap!

[Hati tanpa segalanya]

Hati tanpa segalanya - Saya melumatkan acuan silikon dengan mentega (baru-baru ini saya menggunakan mentega Lelaki, letakkan hati dalam bentuk, dalam satu lapisan, hidupkan selama 10-15 minit, bergantung pada ketebalan kepingan, balikkan, garam-lada, matikan, dalam 10-15 minit ia sudah siap rangup hati yang wangi.

Terima kasih, pengalaman yang sangat berguna, Ireland!
Saya hanya memasak pate dari hati ayam. Kita mesti mencuba bagaimana anda memasak. Dan dengan dan tanpa busur!
Ir, dan jika saya sendirian di rumah, saya mempunyai banyak puteri ...
Di mana masih mungkin? Menasihati.
Little Redick?
Sedikit lambat? Adakah anda mempunyai pengalaman dengan ini?
Saya membelinya, 205!
Saya ingin mengatakan, dia lincah! Periuk perlahan yang lebih kecil daripada yang perlahan. Mengingatkan Panasik 10 saya yang tenang. Tetapi mangkuk lebih kecil dan seramik.

Di mana masih mungkin?

Rita, jika dalam satu orang, cepat dan tidak begitu sedikit - dalam pembuat pancake TRAVOLA, "piring" di dalamnya tidak begitu kecil. Tanpa bawang, 3 biji ayam setiap "pinggan".
Namun, ia tetap di rumput, mungkin ORION mempunyai liputan yang lebih baik?
Apa-apa kartun di program panas juga
Saya tidak melakukannya di Kit205, dia tinggal bersama ibu saya.




atau inilah peranti pelbagai fungsi lain

Potongan kotak (jika anda tidak mempunyai pemanggang kontak) Saya masin dan lada daging babi tanpa tulang, biarkan selama satu jam. Lada dibersihkan, potong 4 bahagian memanjang. Dia memukul pinggang, setebal setengah sentimeter.Pembuat wafel untuk wafel tebal. L ...Irgata

dalam pembuat pancake TRAVOLA, "pinggan" di dalamnya tidak begitu kecil.

Oh, Irish, tidak ada pembuat pancake, tetapi ada Omelet Maker Travola! Ukuran besar dan goreng memberkati anda! Entah bagaimana saya terlupa tentangnya! Tepat, saya juga mahu memasaknya.
Terima kasih!

ada Omelette Travola

ahh .. ya, ya, saya lupa tentang dia. Ya - anda boleh memasukkan banyak hati ke dalamnya, dan tentu saja di atas bantal bawang)), kedalaman memungkinkan. Atau di bawah selimut bawang, sesuka hati.

Saya memasaknya!
Ia adalah lazat!
Di Omelet Travolta.
Bawang yang sangat berair. Dia sedikit "karamel" - Saya memanaskan telur dadar, mengolesnya dengan minyak zaitun.
Kemudian dia meletakkan bawang dalam setengah cincin, ditaburkan sedikit gula, dan segera di atas kepingan hati ayam.
Asin dan lada.
Bakar selama 15 minit.
Hati sangat lembut!
Terima kasih, Irochka.




Di sini!
Ini adalah proses memasak.


Dan ini sudah berada di atas pinggan! Yum!

Rita ...
Wah !! apa keindahan!
Anda juga taburkan bawang dengan gula - sejuk.
Saya juga memasak pada hari lain di Klatronica, bawang untuk hati, dan setengah kuali untuk kentang yang dipotong kasar.
Lezat, di Klatronica, jalur di atas, menyelerakan.
Klatroshenka