Trout dalam sos krim masam

Trout dalam sos krim masam

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
ikan trout	2kg
krim masam	300gr
longkang minyak.	100g
tomato	1 PC
air	1hb
garam, lada hitam, paprika, lada sulah, daun salam
bawang sederhana
tarragon (tarragon) atau rosemary	2 ranting

Kaedah memasak

• Cairkan krim masam dengan air, garam, lada, tambah rempah. tuangkan sos di atas ikan trout, yang sebelumnya dikupas dan dipotong kecil, tambahkan tangkai tarragon (ini akan mengelakkan krim masam menggelembung) dan biarkan perap selama 0.5-1 jam. setelah ikan telah berdiri di dalam pengasam, tambahkan minyak, bawang, tomato cincang ke dalam cincin dan masak dengan api sederhana selama 20-40 minit, voila, anda sudah selesai! sebelum dihidangkan, tuangkan ke atas sos di mana ikan dimasak dan taburkan dengan ketumbar segar (pilihan)

Catatan

Percayalah, ini sangat enak: nyam: kami cuba memasak alu dengan cara yang sama, ternyata tidak lebih buruk. pada pendapat saya, ini adalah bagaimana anda boleh memasak mana-mana ikan putih tasik

Resipi serupa

Kari halibut dalam sos Garala masala dengan kelapa dan mangga dalam periuk (Elena_Kamch)

Teriyaki Salmon oleh Gordon Ramsay (kseniya D)

Salmon dengan mangga dalam sos berkrim pedas (Putar)