Sayur-sayuran dengan krim masam (Tristar PZ-2881 multi-oven)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Terung	2 keping
Zucchini muda	4 perkara
Tomato	2 keping
Krim masam	0.5 gr. timbunan
Garam
Herba kegemaran	picit
Minyak zaitun	untuk pelinciran
Tepung Gandum	2 sudu besar / l
Bawang putih	1 ulas

Kaedah memasak

1. Bilas terung, potong puntung dan bahagian atasnya, potong cincin. Taburkan setiap cincin dengan garam, biarkan.
2. Kupas zucchini, potong cincin.
3. Masukkan garam dan lada ke tepung secukup rasa. Kami memandikan setiap cincin zucchini dalam tepung dan meletakkannya di permukaan dapur yang sudah berminyak. Permukaannya besar, jadi semuanya digoreng dengan cepat.
4. Terung memberikan jus, jadi bilas dan sisihkan pada serbet kertas.
5. Goreng zucchini hingga keemasan, sekali sekala. Sebaik sahaja roda zucchini berubah menjadi merah, lepaskan dan gantinya dengan roda terung, juga "habis" dalam tepung. Kami menyebarkannya dalam dua pinggan, satu untuk zucchini dan satu lagi untuk terung. Kami membariskan pinggan dengan serbet kertas.
6. Potong tomato pada roda.
7. Kacau krim masam sehingga sebati dan campurkan dengan secubit garam dan bawang putih yang dihancurkan. Parut keju pada parut halus.
8. Griskan acuan dengan minyak. Susun lapisan: terung, roda tomat, zucchini. Kami membantingnya sehingga tidak melekat di bahagian atas dan mengisinya dengan krim masam. Taburkan bahagian atas dengan keju secara kacau.
9. Pertama kita bakar selama 20 minit selama 13 dan 5 minit selama 14. Biarkan di dalam oven yang telah dimatikan.

Hidangan direka untuk

Banyak

Masa untuk menyediakan:

1 jam 30 minit

Catatan

Sangat sedap! Boleh digunakan dalam apa jua bentuk.
Sayur-sayuran mungkin tidak "dimandikan" dalam tepung, tetapi cepat digoreng pada suhu tinggi tanpa membuat roti. Semuanya sama sedap.