Kiub sayur kaldu buatan sendiri

[KAMI BUAT]

Kiub sayur kaldu buatan sendiri

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kubis putih
Kembang kol
Lobak
Bawang
Lada loceng
Kentang
Akar atau tangkai saderi
Air	1 liter

Kaedah memasak

• Sering kali kita membaca resipi untuk hidangan, dan terutama sos, dan kita melihat cadangan seperti itu - ambil daging (ayam, daging lembu), ikan atau kaldu sayur, tambahkan ke dalamnya…. dan sediakan sos….
• Sebagai peraturan, setelah mendapat cadangan seperti itu, kita kehilangan keinginan untuk membaca lebih lanjut, kerana kita tidak mempunyai kaldu ini, sup sayur masih perlu dimasak, dan bagaimana memasaknya, dari apa ...
• Atau gunakan kiub bouillon yang dibeli, yang mungkin tidak berbaring di sebelah daging atau sayur-sayuran.
• Saya memberitahu anda bagaimana saya membuat kiub bouillon sendiri dan di rumah.
• 
• Anda boleh memilih sayur-sayuran lain untuk kuahnya, tetapi lebih baik sayur-sayuran yang memberikan aroma yang menyenangkan dan warna telus.
• KAMI BUAT…
• Potong sayur-sayuran menjadi kepingan, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air dan biarkan mendidih dengan api kecil selama kira-kira 30 minit. Pastikan cecair tidak tersejat dengan kuat.
• Keluarkan loyang dari api, tutup dengan penutup dan biarkan kuahnya sejuk dan dibancuh.
• Kami menapis kaldu melalui kain tipis, tuangkan ke dalam acuan, masukkan ke dalam peti sejuk.
• Saya meletakkan kiub yang sudah siap di dalam beg dan meletakkannya di dalam peti sejuk untuk penyimpanan - mereka mengambil sedikit ruang dan sentiasa berada di tangan
• 
• Saya membuat sup sayur pekat yang kemudian boleh dicairkan dengan air.
• 500 ml. air, cukup untuk meletakkan 1-2 kiub bouillon, warna dan rasa kaldu tidak akan begitu pekat, ringan - ini akan cukup untuk membuat sup, sos.
• Kuah kaldu, walaupun dari peti sejuk beku, baunya sangat sedap!
• Sebelumnya saya sudah memberitahu dan menunjukkan bagaimana saya memasak di rumah "Kiub bouillon daging"
• Bon selera semua orang

Resipi serupa

Cendawan beku kering (roti bakar)

Borscht merah sesuai dengan pakaian Lazerson + Borsch untuk peti sejuk beku (bersiap untuk kegunaan masa depan!) (Pentadbir)

Timun segar (untuk diletakkan di dalam peti sejuk) (Pentadbir)