Ragi "Kekal"

[Amidala,]

ternyata banyak, hampir separuh semangat satu liter tin

ya, bakar untuk keseluruhan halaman

Amidala, jika tidak dapat memberikan laporan foto, maka mari kita laporkan secara terperinci dengan kata-kata.
pukul berapa mereka makan, berapa banyak yang mereka ambil
seperti apa masam, bau dan rasa masam selepas 12 jam, kemudian setelah sehari
secara amnya, kami membuka makmal ujian
tetapi masih lebih baik dengan foto

dan belum jelas bagaimana anda mengukur 60 g tepung dengan gelas ukur? di sini dengan lebih terperinci

Nah, apa khabar di sana? Adakah ada yang tumbuh? atau membeku buat sementara waktu, seperti kebanyakan?

Terima kasih kerana bimbang))) Pada hari ketiga, sepatutnya, ia berlipat ganda - saya segera memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan memasukkannya ke dalam perniagaan - yang mengejutkan - ragi muda saya mengangkat adunan tanpa ragi. .. dan bagaimana ia naik ... ogogo)))
Di sini saya baru menyedari bagaimana keadaan rumah itu berbau roti)))

Saya mengeluarkan separuh dari peti sejuk pada keesokan harinya dan mula menyuapnya lagi, secara teori, esok saya akan kembali memuncak))) Selari, mulai hari ini, saya meletakkan hop sourdough pada bateri di sebelahnya dan hop yeast masih menapai. Terdapat keseluruhan makmal bateri - saya tidak pernah menyangka betapa seronoknya semua itu)))

Saya membuat semua budaya pemula di Garnet gandum.

Olyusya, selamat !!!

secara teori esok dia akan mempunyai puncak lagi)))

Puncak di tepung masam mungkin akan datang dalam beberapa jam, jadi jangan ketinggalan!

Secara selari, mulai hari ini, saya meletakkan adonan hop pada bateri di sebelahnya, dan hop yeast masih menapai. Terdapat keseluruhan makmal bateri - saya tidak pernah menyangka betapa seronoknya semua itu)))

wah! Adakah anda membuka pengeluaran?

Olyusya, selamat !!!

Puncak di tepung masam mungkin akan datang dalam beberapa jam, jadi jangan ketinggalan!

Terima kasih banyak - banyak!!! Tidak hairanlah saya bermalam di sini di forum dan membaca semua nasihat pembuat roti utama anda))))

Itu sahaja yang saya jalankan kepadanya - periksa - saya akan berlari - saya akan memberitahunya sesuatu yang baik - dan berlari ke yang seterusnya))))

Tidak lama lagi saya tidak akan mempunyai cukup bateri untuk semua mereka di rumah (tidak kira bilik apa yang anda masukkan - ia berbau epal masam di mana-mana))))))
Saya mahu mencuba banyak)

Saya juga mendapat balang dua liter penuh. Saya akan membuangnya sedikit dan meletakkannya di dalam peti sejuk di jalan raya. tepung masam tidak mempunyai topi berbusa di atas. tetapi di dalam semua liang besar. dan bahagian lain saya akan makan selama dua atau tiga hari. pada suhu bilik 25 darjah. untuk mendapatkan kekuatan yang kuat.Arka sila tulis. bagaimana jika, sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk, saya memberi makan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk dengan tepukan.

Dan soalan lain? Arka, saya membaca di suatu tempat dari anda bagaimana jika anda menggunakan semua ragi. kemudian anda mengikis dinding di dalam balang apa yang tinggal. tambah air di sana, terdapat begitu banyak gram tepung sehingga kita mencampurkan semua air ini. maka ternyata ini sudah menjadi ragi muda yang baru. Dan dia perlu diberi makan lagi dan dia lemah lagi ?!

Boleh tolong beritahu saya mengapa ragi "kekal" saya selalu berasid, walaupun saya membakar roti rai hampir setiap hari? Ragi disimpan di dalam peti sejuk, tetapi secara harfiah setelah 5-6 hari ia mulai berbau seperti cuka. Mungkin saya mempunyai tepung rai yang sangat "bersih"? Saya tidak faham apa masalahnya. Tolong!

pastikan memberi makan di hadapan peti sejuk

wasabi
pastikan memberi makan sebelum peti sejuk

wasabi, sisa-sisa tepung lama hanya menjadi lebih kuat ketika memberi makan, ini bukan masam baru, tetapi masih sama

poglazova
ambil 1 sudu besar kultur starter dan beri makan 2-3 kali sehari sehingga asid keluar
sisa ragi dari peti sejuk tidak diperlukan.
Semasa memberi makan sourdough untuk menguli, sebahagian kecil dari sourdough aktif mesti diperah, diberi makan semula dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga pembakar berikutnya. untuk membakar, ambil semuanya, beri makan, setelah naik, masukkan ke dalam adunan, tinggalkan sebahagian kecil, masukkan bahagian ini di dalam peti sejuk.
dan seterusnya dalam lingkaran selama-lamanya. difahami? tidak perlu menyimpan stok yang belum dimakan di dalam peti sejuk. belajar bagaimana mengira kultur permulaan minimum yang anda perlukan untuk membakar.
jadi anda mendapat ragi kuat tanpa sumber yang sentiasa dikemas kini

Arka benar-benar berterima kasih dari lubuk hati saya !!!!!!!

Arka, Terima kasih banyak, jika tidak, tangan anda jatuh rata. Sejauh mana saya berjuang dengan ragi ini - kesudahannya sama. Baru sekarang saya ingin menjelaskan: Saya mengeluarkan ragi dari peti sejuk, segera memakannya dan lebihan di dalam peti sejuk, atau membiarkannya tumbuh dan kemudian mengeluarkannya? (Maaf, tapi itulah jenis teko saya.)

biarkan membesar = biarkan semuanya dimakan
yang bermaksud bahawa dia akan lapar lagi di dalam peti sejuk dan mula mengumpulkan asid asetik.
Saya mengeluarkannya, memberi makan di bawah penguli, ketika ia tumbuh, saya memasukkannya ke dalam adunan, dan memberi makan sisa makanan dalam keadaan sejuk, dan di sana ia juga akan makan dan tumbuh

Saya membaca di suatu tempat bahawa ketika menguli doh, minyak ditambahkan terakhir. betul? dan mengapa?

Arka meminta tolong. Saya menyimpan satu bahagian starter di dalam peti sejuk dengan bahagian lain pada suhu bilik. yang pada suhu bilik saya makan satu sudu teh ragi -50-50. selepas memberi makan ketika meningkat kebuntuan adakah perlu segera diberi makan? Atau adakah mungkin pada keesokan harinya pada masa yang sama? atau jika tidak menyusu sehingga keesokan harinya adakah dia akan mula mendapat asid?

Dan yang ada di dalam peti sejuk. Sekiranya saya tidak mahu memasak, kemudian minta dia makan dan segera kembali ke peti sejuk? atau untuk membiarkannya menghangatkan untuk memberi makan untuk membiarkannya tumbuh kemudian memberi makan lagi dan kemudian terus ke peti sejuk?

Gadis-gadis, lemparkan resipi untuk adunan kulebyaki dengan tepung masam kepada saya. Oleh itu, anda mahu "zabatsat" sesuatu seperti itu, tetapi pengalamannya tidak mencukupi. Tolonglah, anda adalah Wanita Kerajinan !!!

Saya membaca di suatu tempat bahawa ketika menguli doh, minyak ditambahkan terakhir. betul? dan mengapa?

Lebih baik membacanya dalam asas penaik, di sana di forum.
Dengan menguli ini, kualiti roti lebih baik, biarkan tepung membengkak dengan cecair, kemudian masukkan mentega.

yang pada suhu bilik saya makan satu sudu teh ragi -50-50. selepas memberi makan ketika meningkat kebuntuan adakah perlu segera diberi makan?

Secara amnya, ya. Sejak itu proses pengumpulan asid asetik bermula, dan anda tidak dapat mengeluarkan asid dalam satu makanan.

Dan yang ada di dalam peti sejuk. Sekiranya saya tidak mahu memasak, kemudian minta dia makan dan segera kembali ke peti sejuk? atau untuk membiarkannya menghangatkan untuk memberi makan untuk membiarkannya tumbuh kemudian memberi makan lagi dan kemudian terus ke peti sejuk?

Sekiranya anda membiarkannya tumbuh selepas makan, dia akan lapar lagi. Jadi panaskan, beri makan dan masukkan ke dalam peti sejuk, biarkan makan di sana.

Prinsipnya adalah seperti berikut.
Apabila anda memberi makan ragi, ia mula makan dan tumbuh.
Sebaik sahaja semuanya dimakan, proses pertumbuhan berhenti, ragi telah mencapai puncaknya - sudah tiba masanya untuk memasukkannya ke dalam adunan, ia akan mula makan di sana dengan semangat.
Sekiranya ragi tidak diberi makanan baru (dalam adunan atau makan kembali), maka ragi akan mulai menetap, kelaparan dan menghasilkan asid asetik. Semakin lama masam tetap lapar, semakin banyak cuka akan terbentuk.
Sekiranya anda tidak memanggang setiap hari, tetapi katakanlah, beberapa kali seminggu, masuk akal untuk menyimpannya di dalam peti sejuk, kerana dalam waktu sejuk ragi makan perlahan-lahan dan makan cukup selama 3-4 hari.

Who. Beritahu laman web "membuat rai kvass tanpa ragi"

Secara umum, dia juga memerintahkan untuk hidup lama! Saya meletakkan yang lain - ini pasti yang terakhir !!!!! tepung 50 gr. Jadi ini adalah cara saya mengukur tepung melalui e-mel. timbangan, air 50 ml. kaca pengukur. Sesuatu yang radikal tidak memuat foto, mungkin berat.
Semua tindakan ini berlaku pada pukul 17.30 (ketika saya pulang dari tempat kerja), jadi saya dapat menilai keadaan pada waktu pagi dan, pada waktu itu, pada waktu petang. Setelah menguli dalam 12 - 24 jam tidak ada yang berlaku, ia sangat tebal, sedikit tersebar.Selepas 1 kali makan dalam 12 jam (pada waktu pagi) tidak ada yang berubah, dan pada waktu petang juga. Hari ini ada makan kedua pada jam 4 petang terdapat beberapa gelembung di bahagian bawah tin. Sekiranya anda melihat dari atas - seolah-olah tanpa perubahan. Baunya seperti adunan rai, tidak ada yang istimewa (tanpa epal). Sangat disayangkan bahawa foto tidak dapat dimuat.

Oleh itu, janganlah kita mengancam!
Semua orang telah berkembang, dan anda akan bertambah!
Foto dapat dikurangkan oleh radikal itu sendiri, di sana anda dapat membatasi ukuran sebelum memuat naik, misalnya, hingga 600, itu sudah cukup.
Apa yang berlaku dengan ragi terakhir?

Tidak ada yang terjadi padanya - dia berdiri di sana, tidak ke atas atau ke bawah, dan tidak bertindak balas terhadap makan.

[Amidala]

Amidala, jadi mungkin dia tidak mempunyai cukup makanan?
bagaimana rasanya dan baunya sekarang? mungkin itu hanya peroksida

makan mestilah lebih berkaitan dengan starter itu sendiri
berat 40 g ragi
tambahnya setiap 40 g air, tepung
setelah naik, tambahkan 60 g setiap satu.

bagaimana tidak mencukupi jika anda perlu memberi makan 1: 1?

Saya meletakkan yang baru kerana saya sudah menulis dalam 50 gram. Dan saya memberi makan 50 gram.

Jadi, apa yang kita ada? Ragi ini baru dilahirkan.

Ini adalah gelembung di bahagian bawah selepas makan pertama.

Ini adalah paparan teratas selepas suapan pertama.

Ia diberi makan 2 kali.

Saya mengambil keseluruhan halaman dengan gambar saya

Amidala semuanya akan berjaya untuk anda, jangan risau. pertama, 4 hari pertama sehingga anda mendapat ragi. Anda perlu memanaskannya di tempat yang hangat sehingga 30 darjah. Selama dua hari pertama saya memberi makan 100 -100 pada hari ketiga saya memberi makan 200-200 kebuntuan selama dua hari lagi. setiap dua hari berikutnya saya mengambil dari 100g sourdough. Saya membuang selebihnya. Dan 100 gram sourdough ini diberi makan 100 per 100. Adonan ternyata tebal - lebih tebal daripada pancake. baik, kemudian apabila ia naik, ia mencairkan. Saya juga tidak mempunyai busa dan gelembung yang menggelegak. walaupun ragi naik dua atau tiga kali dan bahagian dalamnya semuanya liang pori besar. dan dia masih tidak berbau seperti epal. Dan baunya adunan masam yang enak. (HARAP TIDAK DENGAN ACETIC ACID!) Sekarang saya masih bereksperimen. Saya menyimpan satu di dalam peti sejuk dan yang lain pada suhu bilik. Saya menyimpan balang setengah liter. Inilah yang saya simpan pada suhu bilik, saya mencubanya dari balang dan mengeluarkan semua ragi. Saya menuangkan lima puluh gram air ke dalam balang, membilas dinding balang dengan baik, mencampurkan semuanya - pukul dengan tepung sehingga busa muncul, hanya ditambahkan 50 gram tepung di sana. Saya mencampurkan semua ini dengan baik dan ragi saya naik 2.5-3 kali tanpa masalah,

Dan saya akan menasihati anda sebelum makan ragi berikutnya bahawa anda akan memberi makan, tuangkan air terlebih dahulu. dan campurkan starter dengan air dengan baik, cuba dapatkan jisim homogen. barulah masukkan tepung dan gaul rata semua.

Untuk mengelakkan ragi kering, ambil beg plastik dan potong. dan letakkan satu lapisan di atas leher tin dan selamatkan dengan tali elastik. ambil tusuk gigi dan tempelkan lubang kecil di dalam filem. Tidak elok ditutup dengan tuala kerana kuman tidak meresap ke ragi.

[mengedit]

Amidala, ada gelembung, jadi prosesnya sudah bermula.
Mengenai foto. tekan butang mengedit di atas jawatan anda. Sorot kod foto dan pilih dari baris atas dengan kod Sp... Ini akan membolehkan anda menyembunyikan dan menunjukkan gambar.

Di sini saya membuat keratan dari bahagian "Asas Baking".

Selepas dua atau tiga minuman pertama, bau tidak menyenangkan, tidak biasa untuk ujian biasa. Selepas tiga hari, tepung masam diperoleh di mana anda boleh membuat roti biasa. Walau bagaimanapun, ragi ini masih belum cukup berasid. Selepas 1-3 hari lagi, kultur pemula memperoleh keasidan normal. Sebanyak 6-10 minuman diperlukan. Dalam kultur starter yang tebal, pengumpulan asid lebih kuat. Dalam kultur starter hangat tebal, lebih banyak asid laktik terbentuk (rasanya tidak berasid dengan aroma yang lebih menyenangkan), dan dalam kultur starter cair sejuk lebih banyak asid asetik terbentuk, mereka lebih berasid rasanya dengan aroma yang lebih tajam.

Helo! Tolong bantu saya mengetahui keadaan saya dengan ragi:
bermula dari hari pertama pencampuran, walaupun setelah menutup pinggan dengan tuala basah di atas, kerak keras mula terbentuk (seperti yang saya fahami, mengganggu akses oksigen). Memandangkan kenyataan bahawa suhu itu tidak lebih tinggi daripada 25-26 darjah! Walaupun tidak terlalu pekat, seperti krim masam biasa .. Jadi. 4 hari telah berlalu. Dengan "topi" kering dan kering ini, saya tidak dapat berbuat apa-apa (saya mencuci tuala beberapa kali sehari), saya hanya mengacau setiap kali semasa memberi makan, bersama dengan semua masam. Kelantangannya tidak meningkat, walaupun terdapat gelembung yang lemah di bahagian bawah .. Dan ketika saya makan sebanyak 4 kali, saya mendapat idea untuk menutup pinggan bukan dengan tuala, seperti yang disarankan di mana-mana, tetapi dengan pelekat, membuat beberapa lubang di sana. Dan keajaiban! Ketika saya bangun pada hari kelima ragi berdiri, saya melihat gambar yang belum pernah terjadi sebelumnya - ragi telah berlipat ganda, semuanya rembesan dengan gelembung besar, dan tidak ada penutup kering di atasnya, tetapi ada ciri "topi subur" ragi rai. Sudah 9 jam selepas makan ke-4, saya mencampurkannya dengan cepat dan membiarkannya berhenti. tetapi Inilah persoalannya: apa yang harus saya buat sekarang? Memandangkan bahawa SEMUA masa sebelumnya saya tidak melihat apa-apa (secara praktikal) hasil, dan proses penapaian, mungkin, tidak berlaku pada tahap yang diperlukan, untuk dikatakan, sangat buruk .. Terus berkembang? atau memandangkan hari ini sudah hari ke-5 sourdough berdiri, cuba menguli doh? Bagaimana jika dia belum mencapai "puncak foria"? apa pendapat anda mengenai tukang roti berpengalaman?)

py. sy. Saya mohon, jangan tinggalkan jawapan (kerana saya telah melalui beberapa percubaan yang tidak berjaya untuk membentuk ragi dan saya sangat takut bahawa setelah percubaan yang tidak berjaya ini, keinginan itu mungkin tidak timbul sama sekali ... (((((

UmmuSafiya kerana saya faham NEGERI anda !!!! Saya akan membuat liputan filem saya

kanak-kanak perempuan. Maaf, tidak ada waktu untuk mencari di 77 halaman, berapa ragi yang harus saya masukkan ke dalam tab doh dan ragi tidak seharusnya?

[fronya40]

kanak-kanak perempuan. Maaf, tidak ada waktu untuk mencari di 77 halaman, berapa ragi yang harus saya masukkan ke dalam tab doh dan ragi tidak seharusnya?

fronya40, ragi tidak diperlukan jika ragi sudah kuat. Dan siapa yang mempunyai kuantiti berapa. Sebagai contoh, saya menggunakan 60-80 g.

Terus berkembang? atau memandangkan hari ini sudah hari ke-5 sourdough berdiri, cuba menguli doh? Bagaimana jika dia belum mencapai "puncak foria"? apa pendapat anda mengenai tukang roti berpengalaman?)

Gunakan dalam kumpulan. Umpan 100 g tepung masam 100 + 100 tepung air dan apabila ia tumbuh dua kali atau lebih, hantar ke adunan
Dan mengenai filem dengan lubang, seolah-olah tidak ada seorang pun di sini yang pernah membaca ...

[Cara menyimpan budaya pemula]

Separuh masa pertama adalah ragi kekal kita. Kami memasukkannya ke dalam balang dengan penutup polietilena dengan lubang di dalamnya (untuk bernafas) dan memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga lain kali.

Dan mari kita buat separuh lagi untuk bertindak ...

Cara menyimpan budaya pemula - topik = 41.0

Saya telah memanggang selama 2 minggu, saya telah meletakkan ragi mengikut resipi anda, dua hari telah berlalu, yang ketiga menghampiri, dan kemudian saya mempunyai soalan: Saya akan meletakkan semuanya dalam perniagaan, dan separuh pertama ragi , yang ada di dalam balang dan di dalam peti sejuk sehingga lain kali, dengannya apa yang perlu dilakukan? Apabila keinginan untuk memanggang roti baru, apa yang harus dilakukan selanjutnya, keluarkan dari peti sejuk, tambahkan tepung dan air, biarkan hingga dua kali ganda?

Anda semua mungkin sudah letih dan letih. Sayang saya berdiri (hari ini adalah hari ke-5), di bahagian bawah, seperti biasa, terdapat gelembung kecil, tidak ada peningkatan jumlah, bau adunan masam. (INI berlaku dengan semua yang sebelumnya). Jumlah keseluruhan ialah 250 + 250. Apa yang perlu saya buat hari ini, tinggalkan 100 gram, beri makan, buang selebihnya? Minggu depan saya mempunyai 2 shift di tempat kerja - dan saya tidak dapat mengikuti jadual makan. Apa yang berlaku jika anda memindahkannya beberapa jam lebih awal? Beginilah penampilannya sekarang, tapi begini rupa dia beberapa hari yang lalu!

Anda semua mungkin sudah letih dan letih. Sayang saya berdiri (hari ini adalah hari ke-5), di bahagian bawah, seperti biasa, terdapat gelembung kecil, tidak ada peningkatan jumlah, bau adunan masam. (INI berlaku dengan semua yang sebelumnya).Jumlah keseluruhan ialah 250 + 250. Apa yang perlu saya buat hari ini, tinggalkan 100 gram, beri makan, buang selebihnya? Minggu depan saya mempunyai 2 shift di tempat kerja - dan saya tidak dapat mengikuti jadual makan. Apa yang berlaku jika anda memindahkannya beberapa jam lebih awal? Beginilah penampilannya sekarang, tapi begini rupa dia beberapa hari yang lalu!

Mungkin dia sejuk? Saya hanya dapat menanam masam biasa ketika memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu terendah. Dan ia tidak pernah berkembang di mana sahaja: tidak menggunakan bateri, atau pembuat yogurt.

Di dalam ketuhar saya sekurang-kurangnya 40. Ia akan terlalu banyak. Oleh itu, seumur hidupnya dia berdiri dengan bateri, di bawah jaketnya. Balang itu suam.

Di dalam ketuhar saya sekurang-kurangnya 40. Ia akan terlalu banyak. Oleh itu, seumur hidupnya dia berdiri dengan bateri, di bawah jaketnya. Balang itu suam.

Pilihan lain: tidak ada penapaian pada waktu petang, tidak lagi pada waktu pagi. Dan nampaknya tidak ada yang mengembara. Sekiranya anda memercikkan sedikit air suam dan sesudu tepung, maka anda akan dapat melihat ada kehidupan atau tidak. Sekiranya ia mulai berbuih, maka semuanya baik-baik saja, anda dapat memberi makan sepenuhnya, jika tidak, saya sering mengalami kekurangan suhu, walaupun saya juga membungkusnya dan memasukkannya ke bateri.

Arahan untuk dapur saya sekurang-kurangnya 70 darjah. Sekiranya terdapat suhu seperti itu, ragi mungkin akan mati di sana. Cobalah untuk memaksimumkannya dan lihat apakah ia hidup atau mati. Sekiranya anda mempunyai periuk perlahan, anda boleh mencuba yogurt pada program ini (saya tidak mempunyai banyak, ini adalah anggapan).

[Amidala]

Amidala, lakukan perkara berikut.
Kami mengambil 100 g dari satu hari anda, dan 50 g lagi. Umpan + 50 + 50 dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa hari (terapi kejutan), selebihnya habis.
tambah 100 ml. air suam (30 darjah) hingga 100 g tepung masam, goncangkan dengan garpu, sehingga keperitan kita mengambil lebih banyak udara
tambah 100 g tepung (ngomong-ngomong, apa tepung anda?), uli rata
tutup balang dengan kerajang, buat 3-5 lubang dengan tusuk gigi
letakkan ke bateri (cari jarak sedemikian sehingga 27-30 darjah). Saya harap ada termometer? jika suhu bateri tidak mencukupi, hidupkan ketuhar sekurang-kurangnya 40-60 saat, matikan, letakkan balang di rak wayar, anda boleh menyalakan lampu.
tidak ada jaket di atas, ia harus bernafas melalui lubang dan menarik bakteria yang kita perlukan.
jika ada orang di rumah selain anda, biarkan mereka menonton.
mungkin ia akan berkembang sehingga anda berada di rumah, jadi sekurang-kurangnya kita akan memperbaiki acara ini
jangan bimbang sebentar, jika anda memberinya makan beberapa jam sebelumnya, tidak ada yang mengerikan akan berlaku.
Sekiranya dia dewasa, jangan tunggu sehari kemudian untuk memberinya makan lagi, tetapi ketika dia jatuh, ambil 50-100 gram dan beri makan dengan berat dua kali
Saya menunggu anda esok dengan laporan

Entah bagaimana saya juga mempunyai sourdough yang membeku selama 8 hari, tetapi kemudian saya menangkapnya di seluruh dapur
........................ .

Amidala! Kenapa sunyi? Saya sudah keletihan dan bahkan mengeluarkan ragi dengan rasa gugup, dari tepung antediluvia kami.
Tuliskan prestasi anda.

Arka, maafkan saya kerana menikah, saya ingin mengucapkan terima kasih atas nasihatnya. Saya mempunyai keadaan yang sama seperti Amidala, ragi saya menggunakan bateri untuk hari keempat di bawah tuala dan tidak tumbuh, bau adunan masam dan itulah ia. Secara umum, saya meninggalkan 100 g tepung masam, memakannya, menutupnya bukan dengan tuala, tetapi dengan filem dan menghantarnya ke pembuat yogurt, memberi makan 50 g lagi dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, selebihnya di tong sampah. Saya tertanya-tanya mana yang akan bertahan. Secara umum, yang ada di pembuat yogurt tidak menunjukkan tanda-tanda kehidupan pada awalnya, tetapi setelah beberapa jam ia mulai tumbuh, dan menggandakan, dan bahkan membakar roti di atasnya. Baiklah, saya membuang "wanita sejuk" itu dari peti sejuk, kerana dia tidak menunjukkan tanda-tanda kehidupan.
Saya mengembangkan budaya pemula untuk ketiga kalinya, pengalaman pertama tidak begitu baik, yang kedua berjaya (semuanya ternyata langsung menggunakan bateri di bawah tuala), di sini ada yang tidak kena, tetapi nasihat anda tepat pada masanya

Hore! Sekurang-kurangnya seseorang telah dewasa

Semuanya berubah selama sehari. Hari ini saya akan keluar dari peti sejuk (hari ini adalah hari kedua) - sedikit kemudian. Dan setelah diberi makan, yang baru ada di bateri (dia tidak menyimpan kata-katanya, pasangkannya semula). Saya akan berhenti melanggan pada waktu petang

[Amidala]

Amidala, perkara utama pada pemberian makanan kedua (hari ke-3) adalah tidak ketinggalan kebangkitan budaya pemula yang baru, ini boleh berlaku 6-12 jam selepas memberi makan.
Kami meneruskan ragi dari peti sejuk seperti ragi 2 hari. Kami memberi makan dan memerhatikan ketika ia tumbuh.
Apabila terdapat budaya pemula selepas makan, ia sudah siap. Berapa banyak yang diperlukan mengikut resipi, masukkan roti, makan selebihnya dan sejukkan hingga pembakar berikutnya.

perkara utama pada pemberian makanan kedua (hari ke-3) adalah tidak ketinggalan kebangkitan budaya pemula yang baru, ini boleh berlaku 6-12 jam selepas memberi makan.
Mengapa penting untuk makan kali ketiga? Sudah 8 jam berlalu, tidak seorang pun atau yang lain berfikir untuk naik
Hari ke-3
Sebagai peraturan, sekarang tidak ada pertanyaan: tidak hanya gelembung di permukaan ragi: ukurannya tumbuh dengan kuat dan semuanya terdiri daripada penutup busa. Kami memberinya makan untuk kali terakhir.
Sekiranya semalam adalah hari ketiga - makan kedua, tidak ada perkara yang dinyatakan di atas berlaku. Jisim longgar kelihatan di dalam balang (dari bawah) tetapi tidak bertambah jumlahnya. Adakah kita terus memberi makan?

perkara utama pada pemberian makanan kedua (hari ke-3) adalah tidak ketinggalan kebangkitan budaya pemula yang baru, ini boleh berlaku 6-12 jam selepas memberi makan.
Mengapa penting untuk makan kali ketiga? Sudah 8 jam berlalu, tidak seorang pun atau yang lain berfikir untuk naik
Hari ke-3

pada hari pertama kami menguli
pada kali ke-2 - kami memberi makan pada kali pertama
pada kali ke-3 - kami memberi makan kali kedua
selepas itu, ia harus mula menggelegak seperti ini

lebih-lebih lagi, jika anda melihat dari atas, gelembung mungkin tidak kelihatan

Sekiranya semalam adalah hari ketiga - makan kedua, tidak ada perkara yang dinyatakan di atas berlaku. Jisim longgar kelihatan di dalam balang (dari bawah) tetapi tidak bertambah jumlahnya. Adakah kita terus memberi makan?

seberapa longgar jisimnya, apa yang dimaksudkan dengan itu? Adakah terdapat lubang / gelembung?
jika melambatkan, maka kita ambil 100 g daripadanya dan beri makan 50 air + 50 tepung
keesokan harinya kami memberi makan 100 air + 100 tepung

tetapi pasti tidak ada tanda-tanda pertumbuhan ragi pada balang? mungkin dia ada masa untuk menetap sebelum kedatangan anda?