Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

jam tangan tidak disimpan, tetapi dijual di bank sedemikian

Begitu tinggi? Reka bentuk pembungkusan yang menarik ... Aaaaa! Saya faham! Ini bukan jam tangan!
Dalam kehidupan saya yang lalu, saya berubah mengikut jam ... Saya membeli diri saya setiap enam bulan sekali tanpa gagal. Saya mempunyai lebih kurang 15 jam tangan. Sekarang saya tidak memerlukannya ...

[Veronica]

Saya mahu menunggu salji, tetapi, nampaknya, musim gugur akan menjelang Tahun Baru, dan peti sejuk diperlukan sekarang.

Veronica, dan saya diperintahkan untuk membuat teh - suami saya berada di bandar dan dipenuhi dengan daging. Mengambil peti sejuk ke bola mata. Nasib baik, fros - saya meletakkan daun saya di beranda ...

Oleh itu, saya juga menyukainya apabila terdapat banyak daging dan ikan di dalam peti sejuk. Oleh itu, adalah perlu untuk mengeringkan ... Dan meletakkan makanan, jika tidak, suami selepas operasi tidak akan menjadi pembantu selama dua bulan, tetapi dia belum tidur, biarkan dia pergi berbelanja dengan saya!

Saya tidak pernah minum begitu banyak teh dalam hidup saya seperti sekarang dan tidak pernah mabuk!

Saya juga memahami idea ini semalam.

Gadis membuang pautan ke ragi.

Natalia, ada ragi "kekal" di laman web ini. Ia adalah yang terpantas dan paling mudah. Saya telah lama duduk di atasnya, yang lain tidak berakar umbi.

Saya pergi melihat. Terima kasih.

Natalia, jika anda berjaya dalam sourdough, maka cuba di laman web kami resipi roti Wheat-rye dengan sourdough "For Every Day". Ia mudah, dan hanya semua ragi yang akan pergi ke sana, sedikit yang akan tinggal untuk pembakar berikutnya. Dan kemudian anda boleh mengira jumlah ragi menjadi lebih sedikit.

Veronica, terima kasih. Saya menjumpai ragi dan ingin mengemukakan soalan mengenai roti, tetapi anda sudah menulis, menjangkakan soalan saya. Itulah maksud teh! Kami membaca fikiran dari jarak jauh.

Begitu tinggi? Reka bentuk pembungkusan yang menarik ... Aaaaa! Saya faham! Ini bukan jam tangan!

Tidak, Lyudochka, kotak ini setinggi 8 cm, masih banyak getah busa, dan jam tangannya adalah pergelangan tangan! Sudah tentu, ternyata tidak cukup untuk saya, hari ini saya akan bertanya lagi.
Saya membaca mengenai ragi anda - bagi saya ini adalah aerobatik
Luda, tentu saja saya memberikan pautan ke forum kami kepada rakan saya, sambil berkata: hanya baca di sini, ini sudah cukup, di tempat lain mereka menyalin antara satu sama lain, tetapi ada sedikit akal.

Lyudochka, adakah saya bermimpi atau tidak bahawa anda baru-baru ini membakar kek cawan, tetapi saya tidak menemui resipi anda

[pusingan1]

pusingan1, Luda, saya minum teh dari cawan Yang, siapa sangka, porselin, hanya putih di dalamnya dan seukuran baldi. Daripada mereka saya minum kopi
Roti yang anda bakar sangat mirip dengan roti sourdough, hanya sourdough tanpa ragi sama sekali - bagi saya faktor penentu adalah atau aneh. Saya ingin beralih ke roti fermentasi lama anda, ketika tidak ada tempat untuk memasang ragi, sekarang persoalan keterikatan telah hilang.

Dan pada musim panas saya di dacha, yang berwarna oren seramik, dan pada musim sejuk di Moscow, porselin yin, cantik, dibawa dari suatu tempat. Dan saya minum kopi dari cawan, seperti yang saya fahami, yang ditujukan untuk teh, yang dibawa dari Jepun, china yang baik. Tetapi bagi saya ia hanya di bawah kopi, 160 ml.

Saya terpegun:
Di Crimea, terdapat kira-kira 10 spesies dan subspesies tumbuhan ini, termasuk:
berbulu api (Epilobium hirsutum),
bunga api bunga kecil (Epilobium parviflorum),
gunung api (Epilobium montanum),
berbulu berbulu (Epilibium villosum = E. hirsutum f. villosum),
fireweed serupa (Epilobium consimile),
lanceolate fireweed (Epilobium lanceolatum),
tetrahedral fireweed (Epilobium tetragonum),
pinkweed (Epilobium roseum).

[Di Rusia, dipercayai bahawa teh Koporye dapat mencegah atau menyembuhkan 90% dari semua penyakit yang diketahui pada masa itu.Selebihnya 10% dirawat dengan tanaman lain, madu, tar, cendawan dan akar. Teh Koporye, diminum pada waktu malam sebelum tidur, mampu (seperti kehendak yogis India) untuk melambatkan nadi, menurunkan tekanan darah dan menurunkan suhu badan seseorang. "Animasi yang ditangguhkan" pada waktu malam seperti ini memberi peluang untuk meningkatkan atau memperpanjang fasa kehidupan aktif organisma, sekurang-kurangnya seperempat dari jangka masa purata, yang tidak begitu sedikit, anda mesti bersetuju ... Pada awal abad ke-20, doktor Pyotr Aleksandrovich Badmaev (Zhamsaran) menebak hal ini, yang menumpukan sebahagian besar karya ilmiahnya untuk mengungkap rahsia kekuatan penyembuhan teh Ivan. Kali terakhir Badmaev menjadi bapa adalah pada usia 100 tahun. Secara keseluruhan, dia hidup 110 tahun, dapat hidup lebih banyak lagi ... Tetapi penjara Petrograd tidak membenarkannya melakukan ini.]

hari ini saya menggali banyak maklumat menarik untuk diri saya sendiri, mungkin anda akan berminat
Di Rusia, dipercayai bahawa teh Koporye dapat mencegah atau menyembuhkan 90% dari semua penyakit yang diketahui pada masa itu.Selebihnya 10% dirawat dengan tanaman lain, madu, tar, cendawan dan akar.
Teh Koporye, diminum pada waktu malam sebelum tidur, mampu (seperti kehendak yogis India) untuk melambatkan nadi, menurunkan tekanan darah dan menurunkan suhu badan seseorang. "Animasi yang ditangguhkan" pada waktu malam seperti ini memberi peluang untuk meningkatkan atau memperpanjang fasa kehidupan aktif organisma, sekurang-kurangnya seperempat dari jangka masa purata, yang tidak begitu sedikit, anda mesti bersetuju ...
Pada awal abad ke-20, doktor Pyotr Aleksandrovich Badmaev (Zhamsaran) menebak hal ini, yang menumpukan sebahagian besar karya ilmiahnya untuk mengungkap rahsia kekuatan penyembuhan teh Ivan. Kali terakhir Badmaev menjadi bapa adalah pada usia 100 tahun. Secara keseluruhan, dia hidup 110 tahun, dapat hidup lebih banyak lagi ... Tetapi penjara Petrograd tidak membenarkannya melakukan ini.

Kali terakhir Badmaev menjadi bapa adalah pada usia 100 tahun.

[Oksana]

Saya minum teh dari cawan Yang, siapa sangka, porselin, hanya putih di dalamnya dan seukuran baldi. Daripada mereka saya minum kopi

Dan saya mempunyai oren seramik yang pada musim panas di dacha saya, dan porselin yin di Moscow pada musim sejuk,

Oksana, Veronica, perempuan, selamat berjaya! Dan saya juga minum kebanyakannya dari cawan Yang. Benar, ukurannya bukan ukuran baldi, itu juga tidak kecil.

Saya bermimpi atau tidak bahawa anda baru-baru ini membakar kek cawan, tetapi saya tidak menemui resipi anda

Tanda semak, tidak, saya tidak bermimpi. Neraka. Cuma resepinya bukan milik saya. Di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385485.0 Di sana, di halaman kedua di akhir terdapat laporan saya dengan foto.
Saya mengesyorkan menambah soda penaik pada akhirnya dan kemudian tidak memukul untuk masa yang lama. gaul sebati.

[Galina Iv.]

Galina Iv.TERDAPAT? dan anda masih berada di tahap utama

[Lumurkan dengan lembut daun muda yang terkumpul di tempat teduh, uli dengan teliti dengan tangan anda, gulungkannya di telapak tangan anda, isi balang 3 liter dengannya, sesekat mungkin. Tutup dengan kain lembap dan letakkan di tempat yang gelap pada suhu bilik selama 36 jam. Kemudian keluarkan jisim fermentasi, kendurkan dan keringkan pada suhu sekitar 95 - 110 darjah Celsius, di dalam ketuhar elektrik atau gas. Sebagai pilihan, anda boleh membentuk teh slab rata. Contohnya bulat, seperti "Puer" Cina.]

Inilah salah satu resipi:
Lumurkan dengan lembut daun muda yang terkumpul di tempat teduh, uli dengan teliti dengan tangan anda, gulungkannya di telapak tangan anda, isi balang 3 liter dengannya, sesekat mungkin. Tutup dengan kain lembap dan letakkan di tempat yang gelap pada suhu bilik selama 36 jam. Kemudian keluarkan jisim fermentasi, kendurkan dan keringkan pada suhu sekitar 95 - 110 darjah Celsius, di dalam ketuhar elektrik atau gas. Sebagai pilihan, anda boleh membentuk teh slab rata. Contohnya bulat, seperti "Puer" Cina.

Saya terkejut: Terdapat kira-kira 10 spesies dan subspesies tumbuhan ini di Crimea, termasuk:

Tanda semak, anda perlu bertanya kepada Lina dan Veronica mengenai jenis ini. Resipi saya mengatakan mengenai fireweed berdaun sempit. Saya membaca bahawa anda perlu membuat teh. Dan di Rusia juga, mereka hanya melakukannya dari dia. Fireweed berdaun sempit mempunyai sifat dan aroma khas yang memungkinkan untuk menjadikan minuman unik dalam khasiatnya.

36 jam? sedikit terlalu banyak ??

Lumurkan dengan lembut daun muda yang terkumpul di tempat teduh, uli dengan teliti dengan tangan anda, gulungkannya di telapak tangan anda, isi balang 3 liter dengan seketul mungkin. Tutup dengan kain lembap dan letakkan di tempat yang gelap pada suhu bilik selama 36 jam. Kemudian

Gal, ini adalah resipi kami. Teh penapaian mendalam diperoleh. Dan gelas itu diambil kerana berkecuali.

[Di beberapa tempat di Rusia, teh berjubin dibuat dalam bentuk lapisan besar, seukuran loyang untuk oven Rusia. Lapisan ini agak mengingatkan pada papan serpai moden, hanya berwarna hitam-coklat (kadang-kadang dengan warna biru). Di bazar, teh seperti itu dijual dengan berat, memotong potongan yang dikehendaki dari lapisan - dengan kapak!]

Di beberapa tempat di Rusia, teh berjubin dibuat dalam bentuk lapisan besar, seukuran loyang untuk oven Rusia. Lapisan ini agak mengingatkan pada papan serpai moden, hanya berwarna hitam-coklat (kadang-kadang dengan warna biru). Di bazar, teh seperti itu dijual dengan berat, memotong potongan yang dikehendaki dari lapisan - dengan kapak!
oh, mengapa saya menyalin, baca sendiri))
🔗

Oksana, tentu saja berada di puncaknya

36 jam? sedikit terlalu banyak ??

Anda boleh melakukan penapaian hingga 2 - 3 hari. Terutama teh daun yang longgar. Cuma ia akan menjadi kurang aromatik, tetapi lebih masam dan masam. Saya melakukan 36 jam tahun ini. Teh biasa. Tetapi kegemaran saya ialah 10 12 jam.

Lyudochek, dan mereka menulis di sana bahawa teh dalam pinggan dapat disimpan sehingga 10 tahun, dan teh longgar hingga 3 tahun ...

Luda, saya ingin membincangkan kaedah kedua.
di sana mereka menulis bahawa 36-40 jam pertama, kemudian kita meniru berulang-ulang selama 6-8 jam ...
dan jika anda melakukan ini melalui penggiling daging, dan bukan dengan tangan anda (berpusing berulang), maka rasanya akan menjadi lebih lemah dan sifat ubatnya akan menjadi lebih teruk

Di beberapa tempat di Rusia, teh berjubin dibuat dalam bentuk lapisan besar, seukuran loyang untuk oven Rusia.

teh ini boleh dibuat untuk pemilik ketuhar Rusia. Baru saja orang tidak mempunyai ketuhar sebelumnya, jadi mereka berada di atas loyang dan dikeringkan.
Dan sebelum pengeringan, setelah fermentasi, mereka meletakkan daun di besi tuang dan didihkan selama beberapa jam di atas kompor, kemudian meletakkan teh rebus di atas loyang dan dikeringkan di dalam tungku Rusia yang sejuk.
Saya ingin mencuba membuat teh dengan cara ini tahun ini. Dia menunggu cuaca yang sejuk sehingga dapur boleh dinyalakan. Tetapi ingat seperti apa musim panas. Jadi percubaan saya tidak dijalankan tahun ini.
Terdapat dulang pembakar dan besi tuang, serta dapur Rusia. Sekiranya musim panas tepat tahun depan, saya pasti akan mencuba teh ini.

Sekiranya musim panas tepat tahun depan, saya pasti akan mencuba teh ini.

kemungkinan pada bulan Mei, sementara cuaca sejuk dan daunnya masih muda))

Lyudochka, adakah anda perhatikan perbezaan antara penggiling daging dan penggiling daging manual?

di sana mereka menulis bahawa 36-40 jam pertama, kemudian kita meniru berulang-ulang selama 6-8 jam ...

Galya, ia akan menjadi seperti teh merah. Saya menulis mengenai dia pada musim panas. Oksana malah berusaha membuatnya. Secara amnya, anda perlu menunggu banyaknya fireweed dan mencuba.
Gal, pada halaman sebelumnya saya melemparkan pautan ke kek cawan. Tengoklah.

pernahkah anda perhatikan perbezaan antara penggiling daging dan manual ??

Sudah tentu saya lakukan. Saya lebih suka pengisar. Ternyata lebih gelap dan lebih kuat. Oleh itu, pada dasarnya saya melakukannya. Ngomong-ngomong, Anyuta juga mempunyai pendapat yang sama (dia telah hilang di suatu tempat, sudah lama tidak menulis dalam subjek).

Ya, Lyudochka, saya melihat pautan, ATP, saya akan membakarnya hari ini.
dan bagaimana anda suka roti akar teh Ivan?

Saya lebih suka pengisar.

tetapi mereka menulis sebaliknya, yang saya sangat meragui, walaupun teh willow saya semua berdaun)))

dan jika anda melakukan ini melalui penggiling daging, dan bukan dengan tangan anda (berpusing berulang), maka rasanya akan menjadi lebih lemah dan sifat ubatnya akan menjadi lebih teruk

Saya tidak fikir harta tanah akan menjadi lebih buruk. Dari teh berbutir, lebih banyak zat keluar dari infus daripada teh daun. Ini dibuktikan dengan warna teh yang diseduh.

tetapi mereka menulis sebaliknya, yang saya sangat meragui, walaupun teh willow saya semua berdaun)))

setiap lelaki mengikut citarasa sendiri. Oleh itu, sesetengah orang lebih menyukai rasa daun, yang lain suka berbutir. Untuk ini, dalam resipi, saya memberikan 2 kaedah membuat teh. Semua orang memutuskan sendiri apa yang harus dilakukan. Sekali lagi, saya secara peribadi lebih suka berbutir.

🔗 dan sekali lagi mengenai heather !!

Saya ketagih dengan raspberi butiran + strawberi
Luda, saya pasti bahawa NOBODY telah mengkaji persoalan tarikh luput teh. Jadi 3 tahun bagi saya secara peribadi tidak ada gunanya.

dan bagaimana anda suka roti akar teh Ivan?

Saya juga menulis mengenai perkara ini pada musim panas. Mistletoe dan saya sepertinya telah membincangkannya. Saya juga ingin menggali akar, tetapi bukan untuk roti, tetapi kopi. Tetapi setelah melihat bagaimana Mistletoe diseksa dengan akar chicory, dia berubah pikiran. Akar fireweed tipis, jadi tidak mungkin anda dapat menambahkan tepung ke satu roti. Lebih-lebih lagi, dalam resipi roti, kira-kira 50 gram diambil untuk satu roti. tepung dari akar fireweed. Jadi percubaan tulen tidak akan berjaya. Saya kagum dengan nenek moyang kita bagaimana mereka mendapatkannya untuk memberi makan kepada seluruh keluarga.
Ngomong-ngomong, bantal juga dibuat dari bulu api pudar di Rusia. Saya cuba mengumpulkan sekurang-kurangnya sedikit. Pooh telah memalu semua yang boleh dipalu - hidung, mata, mulut, telinga ... Oleh itu, saya menjatuhkan idea itu dengan bantal sama sekali.

Luda, saya pasti bahawa NOBODY telah mengkaji persoalan tarikh luput teh. Jadi 3 tahun bagi saya secara peribadi tidak ada gunanya.

Galya, sekali lagi pada musim panas saya menulis, dan lebih dari satu kali, bahawa saya menemui maklumat mengenai teh yang dibuat dari fireweed 9 tahun yang lalu. Orang ramai menemui sebotol teh Ivan yang hilang. Rasa dan aroma terasa di tempat.
Saya minum teh Ivan berusia 2 tahun. Sejuk! Lebih baik daripada tahunan, dan lebih-lebih lagi setiap bulan. Oleh itu, saya menulis bahawa banyak teh perlu dibuat agar disimpan selama beberapa tahun.
Dan mengenai kajian tarikh luput ... Jadi tidak ada yang mempelajari teh ini sama sekali, apatah lagi aspek seperti jangka hayat. Tetapi nenek moyang kita tahu banyak tentang teh ini dan berpendapat bahawa semakin lama teh disimpan, semakin baik. Keadaan utama adalah sesak bekas semasa penyimpanan.

🔗 nooo, baik, itu sesuatu dengan sesuatu !!!!!!
kanak-kanak perempuan, baca semua di bahagian ini, saya sangat mengesyorkan! Di bawah ini klik pada halaman berikut 🔗

sekali lagi pada musim panas saya menulis, dan bahkan lebih dari sekali, bahawa saya menemui maklumat mengenai teh yang dibuat dari fireweed 9 tahun yang lalu. Orang ramai menemui sebotol teh Ivan yang hilang. Rasa dan aroma terasa di tempat.

Luda, jadi saya ingat bahawa ada cari gourmets)), dan kemudian mereka menulis sampah, mengapa menulis, jika anda tidak tahu .. itulah maksud saya!
Tetapi kain lap kulit kayu birch dan cat kuku antikulat menarik minat saya.
Dan bagi pencinta agarika lalat - Warna agarik lalat merah adalah kekuatan penyembuh))

tapi nampak sedap!

Galina, pada umumnya, teh fireweed dan ivan adalah tanaman yang tergolong dalam pelbagai jenis keluarga yang sama. Teh Ivan kami berdaun sempit, dan ada juga daun lebar. Kedua keluarga ini digabungkan menjadi satu, kerana banyak anggota mereka mempunyai sifat perubatan yang serupa. Tetapi yang paling ketara ialah teh ivan berdaun sempit. Dan semua sifat ini terdapat dalam satu botol, iaitu tanaman, jika fireweeds lain mempunyai satu atau dua. Saya berpendapat bahawa untuk pengeluaran teh, jumlah zat yang terkandung, misalnya, tanin, berperanan.
Dalam farmakognosis rasmi, fireweed berdaun sempit telah lama dianggap tanaman perubatan. Beberapa yang lain juga digunakan, tetapi dengan cara yang sangat khusus dan tidak formal, dan, by the way, tidak lama dahulu.
Dan Luda menulis mengenai sifat penyembuhannya sejak awal. Nenek moyang kita bukan orang bodoh!

[paramedik1]

paramedik1, Veronichka, saya hanya terkejut dengan pelbagai jenis, subspesies ramuan willow. Saya tahu banyak tentang tumbuh-tumbuhan, saya masih banyak ingat walaupun dalam bahasa Latin dari zaman pelajar saya, di bahagian ini juga ditulis mengenai aspen. Ayah saya entah bagaimana menderita sakit jantung, dan di kampung dia dinasihatkan untuk membuat alkohol alkohol dari kulit kayu, dia minum untuk waktu yang lama dan sejak itu dia tidak ingat tentang masalahnya, percaya atau tidak.

Nah, akhirnya, ada seseorang untuk berbual dalam bahasa Latin! Dan saya lupa asas-asas sesuatu sejak kebelakangan ini, tetapi saya masih ingat nama banyak tanaman. Saya ingat dengan baik - Homos homini lupus est, pepatah kegemaran guru kami dalam kimia toksikologi ...

kami ingat bahasa Latin seperti ini: Kukushkin common flax, (Latin Polýtrichum commúne) - ini bermaksud setengah liter per komune)))
aspen (Pоpulus trеmula) - berdenyut sia-sia)

[dalam kotak]

Saya membaca nota ringkas di majalah hari ini. kandungan (saya menulis secara harfiah):
Daun currant dan raspberry dituai paling baik pada bulan Ogos. Setelah mengumpulkannya, mereka perlu tersebar di lapisan 5 cm di udara segar di tempat teduh dan disimpan selama 24 jam. Selepas itu, daun perlu dipintal di antara telapak tangan sehingga jusnya keluar, masukkan dalam kotak , tutup dengan kain lembap dan simpan di dalam bilik suam selama 6-10 jam. Kemudian tuangkan ke atas loyang dan keringkan selama 40 minit.
Menariknya, setelah penerangan seperti itu, ramai yang akan membuat teh yang baik ???

Penerangan yang baik! Tunggu, mari kita letakkan kotak (mungkin dari populus), kemudian keringkan di suatu tempat ... Dan mengapa pada bulan Ogos? Sama ada sebelum berbuah, atau selepas ... Profesor Preobrazhensky bercakap dengan betul mengenai surat khabar (baik, secara umum, perkara yang sama boleh dikatakan mengenai media).

di YASHYK dan kita akan bermain di kotak yang sama sendiri)))), tidak mempunyai masa untuk minum setengah liter untuk komune

Dari keterangan seperti itu, setengah liter tidak akan mencukupi ... Oleh itu, orang akan berusaha melakukannya, mereka akan mendapat apa yang mereka dapat pada output, dan kemudian mereka akan memuntahkan dan memarahi teh yang enak untuk mata mereka (seperti yang kita miliki! )