Roti mentega "Cappuccino"

Roti mentega "Cappuccino"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	280 g
Air	120 ml
Garam	1 sudu kecil
Gula	15 g
Mentega	40 g
Ragi roti kering	1 sudu kecil
Telur	1 PC.
Susu tepung	10 g
Kopi cappuccino segera	30 g
Susu Gloss

Kaedah memasak

• Letakkan bahan-bahan ke dalam bekas mengikut urutan yang sesuai untuk HP anda. Mod "adunan ragi". Pada akhir pengaturan, angkat doh dan bentuk menjadi roti bulat. Biarkan bukti sehingga roti berlipat ganda. Sekiranya anda mahu, anda boleh memotong roti di atasnya dengan corak silang dan sikat dengan susu.
  
• Saya membakar roti dalam HP Moulinex BAGUETTE AND CO OW600230 baru.
  
• 
  
• 
  
• 
  
  
  
  
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 🔗
  

Hidangan direka untuk

8 gulung

Catatan

Secara keseluruhan, 8 roti ternyata (dalam foto 7, seorang suami sudah "mencuba"), saya sangat menyukai pemerah pipi, tidak berminyak dengan apa-apa ...
Saya sangat menyukai adunan roti ini, "melengking", menunjukkan gelembung besar ketika memotong. Saya suka bekerja dengan adunan seperti itu ... Roti ternyata lembut, dengan kerak paling nipis!

Terima kasih untuk resipi, saya mempunyai ketuhar yang sama, hari ini saya membakar roti untuk pertama kalinya, ternyata kali ketiga, dan dalam mod apa anda membakar roti?

[Mira1]

Terima kasih untuk resipi, saya mempunyai ketuhar yang sama

Mira1
Ya, tidak sama sekali, ini adalah resipi dari buku resipi dari HP kami. Saya membakar roti pada tetapan No. 6 "roti mentega".

hari ini saya buat roti buat pertama kalinya, ternyata kali ketiga

Apa salahnya roti anda? Resipi apa yang tidak berjaya?

Secara amnya, saya sekarang memanggang roti, pada mod 15, menetapkannya selama 50 minit, dibakar dengan sempurna, dan saya takut untuk menetapkan mod 6, tiba-tiba ia akan mula mengganggu, dan saya melakukan semuanya pada panggangan khas !!! Fakta bahawa arahan mengatakan omong kosong, jadi roti saya tidak berfungsi. Kemudian saya mencari cara membuat roti tepung dalam air yang betul. Dan semalam saya naik ke sini di laman web ini dan menjumpai resipi roti Putih yang indah. Penulis adalah Krosh pada pendapat saya! Laman web ini masih sukar difahami, antara muka saya tidak asing lagi bagi saya. Dan juga, apa yang anda ada untuk kopi cappuccino 30 gr. Tidak ada yang bertanya, dan saya memasukkan kopi segera sederhana, tetapi 30 gram nampaknya banyak dan saya meletakkan 10 gram. dan anda tahu, roti ternyata dengan rasa roti rai yang sangat asli dan saya memakannya, anda tidak akan percaya apa))) dengan daging !!! Sekiranya tidak sukar untuk menjelaskan jenis kopi dan mengapa banyak?

[Krosh,]

Krosh, roti sedap

[Mira1]

Secara amnya, saya sekarang memanggang roti, pada mod 15, menetapkannya selama 50 minit, dibakar dengan sempurna, dan saya takut untuk mengatur mod 6, tiba-tiba ia akan mula mengganggu, tetapi saya melakukan semuanya pada panggangan khas !!

Mira1
Mod No. 6 merangkumi doh menguli + kalis, selepas itu roti perlu dibentuk dari adunan siap pakai, HP pada masa ini berdiri dalam mod siap sedia, sebaik sahaja roti disusun di atas dulang, pasangkan roti dengan masa depan di HP dan tekan "butang Mula", sehingga meneruskan program yang ditetapkan. Kami melakukan perkara yang sama dengan bahagian kedua doh.

Fakta bahawa arahan mengatakan omong kosong, di sini roti saya tidak berjaya. Kemudian saya mencari cara membuat roti tepung dalam air yang betul.

Mengapa begitu secara kategoris? HP pertama saya juga Mulineshka, hanya modelnya yang berbeza - 5002 (pada prinsipnya, ia tidak jauh berbeza dengan yang kedua, perbezaan yang paling ketara ialah ketiadaan pemegang dan dulang baguette, dan program yang sesuai untuk membakar baguette dan roti ). Oleh itu, dalam HP pertama saya, saya membakar semua roti, pai dan muffin dari arahan - bukan satu keluhan! Dalam arahan semasa, banyak resipi berasal dari arahan untuk Moulinex-5002, jadi saya tidak akan mengatakan untuk semua resipi (saya belum mempelajari semuanya), tetapi bagi sebilangannya saya pasti "memberikan dendam"!

Dan juga, apa yang anda ada untuk kopi cappuccino 30 gr.Tidak ada yang bertanya, dan saya memasukkan kopi segera sederhana, tetapi 30 gram nampaknya banyak dan saya meletakkan 10 gram. dan anda tahu, roti ternyata dengan rasa roti rai yang sangat asli dan saya memakannya, anda tidak akan percaya apa))) dengan daging !!! Sekiranya tidak sukar untuk menjelaskan jenis kopi dan mengapa banyak?

Mira1
Saya ada ini:

Kopi Petrovskaya Sloboda Cappuccino berkrim.



Kopi segera semulajadi dengan krim, gula dan aroma berkrim.
Bahan-bahan: krim sayuran untuk cappuccino (sirap glukosa,
lemak sayuran, penstabil E340), gula, kopi semula jadi
sekejap, rasa karamel sama dengan semula jadi.

Terima kasih, saya faham tentang kopi, tetapi resipi masih perlu diingat !!! Dan pada mulanya saya takut, saya meletakkan semuanya betul-betul mengikut resipi dapur, saya juga membeli timbangan elektronik dan hampir 11 ribu dituangkan ke dalam hadiah ini, tetapi dia tidak membakar. Roti pertama keluar mentah, tanpa kerak. Saya fikir sudah ada semacam perkahwinan dengan tungku !!! Tetapi di sisi lain, dan lebih bagus lagi, saya menjumpai laman web ini :) Terima kasih atas jawapan anda dan pertolongan hebat!

Terima kasih, saya faham tentang kopi, tetapi resipi masih perlu diingat !!! Dan pada mulanya saya takut, saya meletakkan semuanya tepat mengikut resipi dapur, saya juga membeli timbangan elektronik, dan jadi saya mencurahkan hampir 11 ribu ke dalam hadiah ini, tetapi dia tidak membakar. Roti pertama keluar mentah, tanpa kerak. Saya fikir sudah ada semacam perkahwinan dengan tungku !!! Tetapi di sisi lain, dan lebih bagus lagi, saya menjumpai laman web ini :) Terima kasih atas jawapan anda dan pertolongan hebat!

Dan satu lagi soalan, bahagian pertama dibakar, dan bahagian kedua mesti ditekan lagi? Adakah dia akan kembali menguli dan membuat pemeriksaan?

[Mira1]

Dan satu lagi soalan, bahagian pertama dibakar, dan bahagian kedua mesti ditekan lagi? Adakah dia akan kembali menguli dan membuat pemeriksaan?

Mira1
Kami menguli doh selama 8 gulungan sekaligus (iaitu 2 hidangan sekaligus). Seterusnya, kami membahagikannya kepada dua. Kami meletakkan satu setengah dan menutupnya dengan tuala (supaya tidak berangin), dan kami bekerja dengan separuh kedua adunan: kami membahagikannya kepada 4 bahagian yang sama, membentuk roti bulat, meletakkannya di atas dulang dan meletakkan mereka dalam HP, yang berada dalam mod siap sedia selama ini (masa bersedia - 1 jam). Pasang dudukan dengan roti di HP dan tekan butang MULAI / Jeda(butang berkelip pada masa ini). Sebaik sahaja kami menekannya, lampu merah menyala dan proses membuat roti bermula. Setelah bahagian pertama roti siap, HP akan berbunyi dan akan kembali ke mod siap sedia, tetapi tidak selama 1 jam, tetapi selama 30 minit, selama ini anda perlu membentuk dan meletakkan 4 roti lagi di atas dulang dan lakukan sama dengan mereka seperti kumpulan pertama, iaitu meletakkan rak dengan roti di HP dan tekan butang berkelip lagi MULAI / Jeda... Saya minta maaf sekiranya saya tidak menerangkan dengan jelas, tetapi entah bagaimana ia tidak berlaku sebaliknya ...

P.S. Sekiranya tiba-tiba, atas sebab tertentu, anda tidak sempat menyiapkan bun roti kedua dalam masa 30 minit yang diperuntukkan dan HP menghentikan program, jangan putus asa, mereka boleh dipanggang menggunakan program Baking Buns.

Terima kasih, semuanya nampak jelas, hari ini saya membeli kopi dan satu bungkusan lagi dengan rasa karamel, saya ingin mencubanya kemudian, 30 gr. Saya faham ini adalah 2 sachet !!! Saya juga mencari malt hari ini di bandar, tetapi semua orang menawarkan saya konsentrasi kvass, nampaknya ini sama sekali !!! Saya ingin membakar roti Borodino, tetapi selain tepung gandum, mereka tidak menjual apa-apa !!!

["Peki Sam"]

30 gr. Saya faham ini adalah 2 sachet

Betul betul.

Saya mencari malt di bandar hari ini, tetapi semua orang menawarkan saya konsentrasi kvass, nampaknya ini sama sekali !!!

Tidak, ini adalah perkara yang sama sekali berbeza. Beli kvass wort (tidak pekat !!!), dengan itu anda akan mendapat roti rai yang luar biasa!

Saya ingin membakar roti Borodinsky, tetapi selain tepung gandum, mereka tidak menjual apa-apa !!!

Saya tidak pasti, tetapi mungkin ini akan membantu anda. Markah "Peki Sam", surat boleh dilakukan, berikut adalah alamat kedai dalam talian mereka: 🔗

Helo, saya sangat berminat dengan resipi anda. Tetapi dapur saya berbeza, jadi persoalannya. Bolehkah anda menerangkan program dengan lebih terperinci? Yaitu.berapa lama doh berdiri sebelum dipotong. Dan berapa banyak yang sudah ada dalam bentuk roti? Saya bercadang untuk memanggang di dalam ketuhar. Berapa lama ketuhar anda membakarnya?

Krosh, roti bakar lewat malam tadi, hari ini ada dua lagi. Semuanya berjaya: warna yang menyenangkan, lembut dengan sedikit rasa susu panggang.

Terima kasih banyak untuk resipi yang mudah dan lazat. Saya pasti akan mengulangi

[nakapustina]

nakapustina
Ibu sayang! Apa keindahan! Betapa gadis pintar anda telah mencipta keindahan seperti itu! Terima kasih banyak atas maklum balas anda dan menilai resipi!

Hancurkan, dan ketika doh diuli, apa itu. Saya mempunyai ia sangat cair. (Resepinya sama)

Saya mempunyai soalan yang sama, adunan saya keluar sangat cair, tidak cair, tetapi melekit. tidak dapat mengeluarkannya untuk membuat roti. Saya terpaksa menambah tepung, hasilnya adalah gulungan yang sangat kering dan tidak begitu cantik.

cappuccino apa yang anda gunakan? mungkin ia berlaku?

[@ Ellina @yti-pyti]

Saya mempunyai ia sangat cair. (Resepinya sama)

doh saya keluar sangat nipis

@ Ellina @
yti-pyti
Doh tidak boleh terlalu nipis, doh saya mengikut resipi ini ternyata sedikit (!) Melekit, jadi saya membentuk roti dengan tangan saya dengan minyak sayur, semuanya berfungsi dengan baik, adunan tetap baik bentuknya tidak "terapung". Mungkinkah telurnya? Berat sebiji telur tidak boleh melebihi 50 gram (jadi arahannya mengatakan, dari mana sebenarnya resipi ini diambil)! Hari ini saya menguli dua bahagian doh ini untuk roti, dan bukannya 2 telur, saya harus meletakkan 1.5 (1 keseluruhan + 1 kuning telur + 100 gr.), Terdapat banyak 2.

cappuccino apa yang anda gunakan? mungkin ia berlaku?

yti-pyti
Saya selalu menggunakan pelbagai cappuccino segera, jadi saya rasa dia bukan penyebabnya. Roti dan roti terakhir adalah dengan penambahan serbuk cappuccino ini:

Beritahu saya pada program apa anda membakar roti ini?

[gebu]

gebu
Mod "Basic" / "White roti" / "Basic" (bergantung pada model HP).

Dan inilah yang lazat saya! Nampaknya saya kelihatan seperti rai

Hari ini saya memutuskan untuk membuat roti ini dengan kismis. Menambah 50 gram kismis. Ternyata sangat sedap

[Bahasa Mandarinka]

Bahasa Mandarinka
Apa keindahannya !!!
Sebaik sahaja saya tidak mengejek roti ini (dari segi pelbagai aditif), saya sangat menyukai mereka dengan titisan coklat ...

[Bahasa Mandarinka]

Bahasa Mandarinka
Apa keindahannya !!!
Sebaik sahaja saya tidak mengejek roti ini (dari segi pelbagai aditif), saya sangat menyukai mereka dengan titisan coklat ...

Adalah dosa untuk tidak mengejek roti seperti itu, anda harus mencuba, masih ada titisan ... Saya merawat mereka, merawat mereka, tetapi nampaknya jam mereka telah tiba

Saya rasa ia juga enak dengan prun.